Photos et caractéristiques des variétés de soja
Le soja est une ancienne plante herbacée annuelle apparue il y a 5000 ans en Asie du Sud-Est. Il appartient aux légumineuses et contient une grande quantité de protéines végétales qui remplace certains produits d'origine animale. Le soja est cultivé presque partout aujourd'hui et est divisé en de nombreuses variétés. Vous trouverez ci-dessous des informations sur les différents types de soja avec une photo.
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Variétés à maturation précoce
Pas dans toutes les régions, et encore plus dans les régions du nord, il est possible de cultiver des variétés tardives. Dans de tels cas, le choix se porte sur la maturation précoce.
Mezenka
La période de maturation du soja Mezenk est de 105 à 108 jours. La pubescence de la tige principale est grise, les fleurs sont blanches, la plus petite foliole de la feuille principale est lancéolée. La hauteur de la plante est d'environ 80 cm, la gousse inférieure est attachée à une hauteur de 15 cm, le rendement est en moyenne de 21 c / ha. Les graines sont jaunes, comme la cicatrice, ont également une forme sphérique aplatie, poids 1000 pcs. - 142 g. Contient jusqu'à 37% de protéines et 23% de matières grasses.
Description du soja de Lisbonne
Mûrit en 90-106 jours. Il a une pubescence rougeâtre-brunâtre de la tige principale, une fleur violette et une foliole latérale pointue. Il pousse jusqu'à 72 cm, la hauteur de l'attache inférieure du haricot est de 14 cm et le rendement moyen est de 23 kg / ha. Les graines sont rondes et aplaties, de couleur jaune, comme une cicatrice. Ils contiennent jusqu'à 36% de protéines et 26% de matières grasses.
Maxus
La période de maturation du soja Maxus est de 105 à 110 jours. La tige principale est de couleur brunâtre-rougeâtre, des fleurs violettes, une feuille latérale pointue de la feuille principale. Atteint 70 cm de hauteur, le bob inférieur est attaché à une distance de 13 cm du sol. Rendement moyen - 20 kg / ha. Les graines et la cicatrice sont jaunes, allongées et aplaties, pesant 1000 pièces. - 170 g. Contient 35% de protéines et 24% de matières grasses.
Protina
Mûrit en 100 à 110 jours. La tige est rouge brunâtre, pubescente, les fleurs sont violettes, la feuille est arrondie, la cicatrice est brun clair. La plante atteint 73 cm, le fruit inférieur est suspendu à une distance de 14-16 cm du sol. Productivité - 20 kg / ha. Les graines de soja Protina sont jaunes, contiennent environ 35% de protéines et jusqu'à 24% de matières grasses. 1000 graines pèsent environ 142 g.
Le trait de Hana
Mûrit en 111-115 jours, a une pubescence rouge brunâtre de la tige principale et une fleur violette. Le cultivar se distingue par les feuilles latérales triangulaires de la feuille principale. Hauteur - 85-86 cm, le fruit inférieur est suspendu à une distance de 14-15 cm du sol. Rendement moyen - 18 c / ha. Couleur des graines jaune, forme allongée, poids 1000 pcs. - 155 g.
Vilana
La saison de croissance dure jusqu'à 115 jours, la pubescence est grise, la fleur est violette, la feuille latérale est ovale. La plante atteint 110-115 cm de hauteur, la gousse inférieure est fixée à une hauteur de 14-15 cm. Le rendement moyen par hectare est de 9 à 21 centièmes. Les graines de soja de Whelan sont de couleur jaune. 1000 pièces pèsent 145 g. Ils contiennent jusqu'à 40% de protéines, jusqu'à 24% de matières grasses.
Kofu
Variété avec une période de maturation de 110-115 jours, la couleur de la pubescence de la tige est brun rougeâtre, la fleur est violette, la feuille latérale est pointue. Hauteur de la plante - jusqu'à 72 cm, le haricot inférieur est à une hauteur de 13 à 14 cm Le rendement moyen du soja Kofu est de 21 c / ha. Les graines sont jaunes et allongées, 1000 pcs. pèse environ 184 g, contient jusqu'à 33% de protéines et 25% de matières grasses.
Description du soja Sibiryachka
La végétation prend de 96 à 104 jours. La pubescence est brunâtre-rougeâtre, la fleur est violette, la petite feuille a une forme ovale et pointue. Il pousse à 66-70 cm, le bob est attaché à une distance de 10 cm du sol. Le rendement à l'hectare est d'environ 8 centièmes. 1000 graines pèsent 154 g, sont jaunes, allongées et ont une cicatrice brun foncé.
Chera 1
Mûrit en 95 à 108 jours. La tige principale du soja Chera 1 a une pubescence brun-rougeâtre, les fleurs sont violettes et la feuille latérale est petite et arrondie.Il pousse jusqu'à 79 cm de hauteur, le fruit inférieur pousse à une hauteur de 11-13 cm et le rendement est de 26 à 31 centièmes par hectare. 1000 graines pèsent jusqu'à 142 g, leur teneur en protéines est de 32%, les matières grasses - 23%.
Annushka
La période de maturation est très courte - 75 à 86 jours. La tige principale est pubescente, a une couleur rouge brunâtre, la fleur est violette. La feuille est arrondie, la hauteur de la plante est de 61 à 79 cm, le fruit inférieur est attaché à une distance de 11 à 12 cm Le rendement du soja Annushka est en moyenne de 26 à 32 centièmes par hectare. Les graines sont jaunes et allongées, contiennent 32% de protéines, jusqu'à 22,5% de matières grasses. Poids 1000 pcs. - jusqu'à 142 g.
Zelda
Mûrit en 94-100 jours. La tige est pubescente, a une couleur brun rougeâtre. La fleur est violette, la feuille latérale est ovale. Hauteur de la plante - jusqu'à 81 cm, le fruit inférieur pousse de 11 à 13 cm Les graines sont jaunes, contiennent jusqu'à 40% de protéines et 23% de matières grasses. Le rendement de la variété riche en protéines Zelda peut atteindre 26 c / ha.
Opus
La saison de croissance dure de 110 à 115 jours. La couleur de la tige pubescente est brunâtre-rougeâtre, la fleur est violette. La feuille latérale est ovale et pointue, atteint 76 cm de hauteur, l'attache de la gousse inférieure atteint 14 cm et le rendement est d'environ 20 centièmes / ha. Les graines sont jaunes, contiennent 35% de protéines, 24% de matières grasses. Poids 1000 pcs. - 178 g.
Bara
La période de maturation est de 85 à 90 jours. La tige est grise avec pubescence, la fleur est violette, la petite feuille est arrondie. Hauteur - jusqu'à 1 m. Le bob est attaché à une distance de 12-13 cm. À partir de 1 hectare, une moyenne de 20 centners sont récoltés. Poids de 1000 graines - jusqu'à 125 g. Contient 41% de protéines, 23% de matières grasses.
Sculpteur
La végétation prend de 105 à 115 jours. La variété est caractérisée par une tige pubescente grise, une fleur pourpre, une feuille latérale pointue, hauteur - jusqu'à 80 cm. Fixation du haricot inférieur - 10-15 cm. Productivité - 15-16 centners / ha. 1000 graines pèsent 154 g, contiennent 33% de protéines, 22% de matières grasses.
Lydia
La variété mûrit en 105 à 110 jours. La tige a une pubescence brune, une fleur violette, une feuille latérale ovale. La fixation du fruit inférieur est de 11 à 14 cm, la hauteur totale peut atteindre 90 cm À partir de 1 hectare, jusqu'à 16 centièmes de graines sont récoltées, soit 1000 pièces. ont un poids de 160 g et contiennent 40% de protéines, 21% de matières grasses.
d'or
Mûrit en 97 jours. La tige est pubescente, brun rougeâtre, la fleur est violette. La plante mesure 80-110 cm de haut, la fixation inférieure des haricots est de 12,5-16,2 cm.17,7 c / ha sont récoltés à partir de 1 hectare. Les graines de soja contiennent 40% de protéines, 21% de matières grasses. Poids 1000 pcs. - 123 g.
Variétés mi-saison
Ces variétés mûrissent un peu plus tard et conviennent mieux aux régions à climat tempéré.
Shama
Mûrit en 114 à 120 jours. La tige à pubescence brun rougeâtre atteint 80 à 90 cm La feuille est de taille moyenne, arrondie, la fleur est violette. La hauteur de l'attache inférieure du haricot est de 12 à 14 cm, 17,8 centièmes sont récoltés sur 1 hectare. Graines de soja Sham yellow, 1000 pcs. pèse 160 g. Contient 39,3% de protéines et 21,5% de matières grasses.
Belgorodskaya 7
Période de maturation - jusqu'à 110 jours. Cette variété est caractérisée par une tige pubescente grise, une fleur blanche, une forme aiguë d'une feuille latérale. Hauteur - jusqu'à 80 cm Fixation du haricot inférieur - par 19 cm Productivité - 10 c / ha. Graines jaunes, 1000 pcs. peser jusqu'à 110 g. Le soja de cette variété contient 38% de protéines, 20% de matières grasses.
Belgorodskaya 8
La saison de croissance dure jusqu'à 116 jours. Ce soja a une tige pubescente brun rougeâtre, une fleur violette, une foliole latérale pointue, des graines jaunes allongées. Il pousse jusqu'à 65-80 cm, le haricot inférieur pousse à une hauteur de 18 cm.1 hectare de plantation donne une moyenne de 21 centièmes de graines contenant 35% de protéines et 23% de matières grasses. 1000 pièces pèsent 138-140 g.
Volma
Il mûrit en 105-116 jours, a une tige pubescente grise, une fleur blanche, une foliole latérale pointue, une hauteur de 70-80 cm, une attache fruitée de 12-13 cm. Le rendement par hectare est de 14-15 centièmes. Les graines contiennent 33% de protéines, 22% de matières grasses, 1000 pcs. peser 133 g
Isidor
Variété avec une saison de croissance de 110-118 jours. Tige pubescente brun-rouge, fleur violette et feuille latérale pointue. La hauteur de l'attache du haricot est de 12 à 18 cm, le total atteint 85 cm À partir de 1 hectare, une moyenne de 15 à 17 centièmes de graines sont récoltées, contenant 41% de protéines et 21% de matières grasses. 1000 graines pèsent 163-195 g.
Asuka
La végétation prend de 112 à 121 jours. La plante se caractérise par une tige pubescente brun-rouge, une fleur pourpre, une foliole latérale pointue, des graines jaunes allongées, hauteur jusqu'à 80 cm, fixation de haricot par 14 cm.Productivité - 28 c / ha. Les graines contiennent 39% de protéines, 21% de matières grasses. 1000 pièces pèse 170 g.
Arina
Mûrit en 110-116 jours.La tige est brunâtre-rougeâtre, pubescente. La fleur est violette, la feuille latérale est pointue. La gousse inférieure est attachée à une distance de 13-15 cm du sol, la hauteur totale de la plante peut atteindre 95 cm et le rendement moyen est de 28 c / ha. Les graines contiennent 37% de protéines et 21% de matières grasses. 1000 pièces peser 180 g.
Papa
Temps de maturation - 108-118 jours. La plante, haute de 80 à 85 cm, a une tige pubescente rougeâtre-brunâtre, une fleur violette et des graines jaunes allongées contenant 40% de protéines et 23% de matières grasses. Le fruit inférieur pousse à une hauteur de 15 à 16 cm et le rendement moyen est de 23 à 24 c / ha. Poids de 1000 graines - 189 g.
Variétés tardives
Tel soja a la plus longue saison de croissance, donc il est planté plus tôt que les autres.
Primorskaya 86
Mûrit dans les 125 jours. Se distingue par une tige pubescente grise, une fleur blanche, une feuille latérale arrondie. Pousse jusqu'à 85 cm, plus bas haricot pousse à une hauteur de 16-17 cm Les graines sont allongées, de couleur jaune, contiennent 40% de protéines, 23% de matières grasses. 1000 pièces pèsent 179-180 g. Productivité par hectare - 15 centimes.
Primorskaya 96
La saison de croissance dure de 120 à 125 jours. Il a une tige pubescente grise, une foliole latérale arrondie, des graines jaunes et une fleur violette. La hauteur de la plante est de 85 à 86 cm, la fixation du fruit inférieur est de 16 cm. 1000 graines ont un poids de 180 g. Le rendement est de 16 c / ha. Teneur en protéines - 40%, matières grasses - 22%.
Rendement élevé
En plus de la période de maturation, le volume de la récolte récoltée est également important. Parmi les variétés ci-dessus, les variétés à haut rendement comprennent:
- Chera 1;
- Annushka;
- Zelda;
- Asuka;
- Arina;
- Papa.
Conclusion
Les variétés de soja diffèrent en termes de temps de maturation et de rendement. Maturation précoce grandir aux latitudes moyennes et septentrionales, maturation tardive dans les latitudes méridionales. Le bon choix est l'une des conditions les plus importantes pour une bonne récolte.