Pomme de terre Picasso unique et savoureuse de Hollande

Les pommes de terre Picasso hollandaises à maturation tardive ont obtenu leur nom en l'honneur de la période "rose" de la créativité de l'artiste, sculpteur et designer espagnol Pablo Picasso, qui a duré de 1904 à 1906. Il a peint ses toiles dans des tons rose-jaune et rose-gris. Chaque tubercule de Picasso ressemble vraiment à une œuvre d'art - la peau est peinte dans une teinte jaune clair avec des éclaboussures roses dans le contour des yeux.

Dans cet article, vous en apprendrez davantage sur les caractéristiques de la technologie agricole de la variété, ses avantages et ses inconvénients, les méthodes de lutte contre le mildiou et les ravageurs.

Description de la variété et de l'histoire de la création

Les pommes de terre Picasso sont le produit du travail de sélection des biologistes de la société néerlandaise AGRICO U. A.

Parmi les titulaires de brevets:

• LLC Alchak;
• ZAO Oktyabrskoe;
• LLC Agrofirma Slava Potato;
• LLC ETK "Meristemnye kultury";
• CJSC "Ferme d'élevage" Prinevskoye ";
• FSBSI "Institut panrusse de recherche sur la culture de la pomme de terre" A.G. Lorkha ";
• SPK "Agrofirma" Elite Potato ".

Référence. Les gens appellent cette pomme de terre différemment: Lyska, Limonka, Drunkard, Ryabukha.

Sur la photo - pommes de terre Picasso.

Caractéristiques distinctives et description de l'apparence sont présentés dans le tableau.

Variétés de technologie agricole

Pommes de terre Picasso sans prétention dans les soins, résistant à la sécheresse et à la chaleur, pousse sur tout type de sol, mais pour obtenir une récolte riche et conserver le goût, il a besoin de vinaigrettes organiques et minérales.

Techniques agrotechniques - standard... Les buissons sont arrosés au fur et à mesure de l'assèchement de la terre, un relâchement régulier, un désherbage, un buttage, des traitements préventifs contre les champignons et les insectes sont effectués.

Autres variétés de pommes de terre:

Variété précoce de pommes de terre sous-dimensionnée "Juvel"

Délicieuses pommes de terre mûres précoces "Colomba" (Colombo)

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Pommes de terre Picasso fait référence aux variétés à maturation tardivepar conséquent, la plantation est effectuée 2 à 3 semaines plus tôt que les cultures à maturation précoce - dans la dernière décennie d'avril, à condition que l'air se réchauffe à une température de + 7 ... + 10 ° С.

La germination des tubercules avant la plantation est facultative.cependant, cette procédure accélère la maturation. Le matériel de semence est sorti de la cave 20-25 jours avant la plantation dans un endroit chaud et lumineux (température ambiante + 15 ° C), trié, trempé dans "Epin" ou "Zircon" selon les instructions. Ensuite, il est traité avec une solution désinfectante de permanganate de potassium ou "Fitosporin". Les tubercules sont disposés en une seule couche sur une surface plane et attendent la germination.

Sur le site avant de planter la truie blé, lupin, seigle, lin, moutarde, en un mois ils sont fauchés et enfouis dans le sol. Les engrais verts saturent le sol de nutriments, se détachent, empêchent la croissance des champignons.

Ils sont plantés dans des trous de 20 cm de profondeur, les grosses graines sont coupées en deux, la coupe est saupoudrée de cendre. Une poignée de cendre de bois et 25-30 g de superphosphate sont ajoutés à chacun. La distance entre les fosses est de 40 à 50 cm Cette règle est due à la structure d'épandage des buissons. L'épaississement des plantations entraîne le déracinement des tubercules et le verdissement sous l'influence des rayons ultraviolets. La largeur entre les rangées est de 60–70 cm.

Se soucier

Règles d'entretien de la plantation:

1. L'eau de pluie suffit pour les pommes de terre Picasso: elles n'ont pas besoin d'un arrosage systématique. Mais par temps chaud et sec, les buissons sont arrosés seuls avec un arrosoir - 1 fois en 10 jours. L'installation d'un système goutte à goutte sur le site aidera à minimiser les coûts de main-d'œuvre.
2. Le désherbage et le relâchement sont des procédures obligatoires pour saturer le rhizome d'humidité et d'oxygène. Ils sont effectués lorsque les plants atteignent 6-7 cm de hauteur.
3. Le buttage vous permet d'éliminer simultanément les mauvaises herbes et d'oxygéner les racines. La première fois, les plantes sont pulvérisées 2-3 semaines après la plantation, à nouveau après la floraison.
4. Le hersage est effectué sur de grandes surfaces (2-3 cents pièces). Une herse est accrochée à un tracteur ou un tracteur à conducteur marchant, dont les dents arrachent les mauvaises herbes du sol, ameublissant profondément le sol.
5. Picasso est fertilisé trois fois avec de la fertilisation organique et minérale: après la germination, avant la floraison et pendant la floraison.

Schéma de pansement supérieur:

• 1ère portion (deux semaines après la germination): infusion de fumier de poulet (1 c. L de matière organique sèche / 10 l) ou 500 g de molène, 25 g d'urée / 10 l d'eau tiède;
• Partie II (avant la floraison): 15 g de sulfate de potassium, 15 g de superphosphate / 10 l d'eau;
• Portion III (pendant la floraison): 100 g de superphosphate / 10 l ou 2 g d'humate de sodium / 10 l (pour la plantation foliaire).

Référence. Les pommes de terre n'absorbent que 50% des ingrédients actifs lors de la fertilisation des racines. La plante absorbe plus activement les minéraux lors de la pulvérisation de la partie du sol.

Les nuances des difficultés croissantes et possibles

Variété Picasso montre les meilleurs résultats lorsqu'il est cultivé dans la région centrale et centrale de la Terre noire... Néanmoins, la récolte est cultivée dans d'autres régions du pays, récoltant une excellente récolte, mais dans des volumes différents.

Les agriculteurs des régions du sud font face à des difficultés croissantes... Sous un soleil constant, les tubercules dégénèrent, début juin leur développement s'arrête partiellement. Pour préserver la récolte, les jardiniers expérimentent constamment. Par exemple, les pommes de terre sont plantées dans les dix premiers jours de juillet pour éviter le pic de chaleur. La longue période chaude dans les régions du sud permet la récolte à la fin de l'automne.

Outre la méthode traditionnelle de culture des pommes de terre pratiquer la plantation dans l'herbe sans creuser la terre... C'est beaucoup plus facile et plus rapide. Une nuance importante - vous devez d'abord faire une grande quantité d'herbe, de foin ou de paille.

Sur une zone avec de l'herbe, ils marquent les lits à l'aide de cordes et de piquets. L'espacement des rangs est de 50 à 60 cm.2 à 3 tubercules sont disposés dans les lits marqués avec un intervalle de 20 à 30 cm en damier. Sur le dessus, un sol de paillis est fait avec une couche de 20 cm Pendant la saison de croissance, toutes les mauvaises herbes collectées sont versées sur les lits, renouvelant la couche de paillis.

Maladies, ravageurs et méthodes pour y faire face

Picasso est sensible au mildiou des sommités et des tubercules... La maladie se manifeste sous la forme de taches sombres sur les tubercules et la verdure, une floraison blanchâtre à l'arrière des feuilles. Pour prévenir l'infection par le mildiou, après 15–20 jours, la plantation est pulvérisée avec du liquide bordelais ou pollinisation avec de la cendre de bois.

Si l'infection n'a pas pu être évitée, pour le traitement:

• avant la floraison - "Ridomil Gold MC", "Oksikhom" (deux fois avec un intervalle de 10 jours);
• après la floraison - "Bravo" (trois fois tous les 10 jours);
• avant de creuser les pommes de terre - traitement unique avec "Alufit".

Les mesures préventives comprennent:

• rotation des cultures, en gardant la distance entre les plantes;
• sélection d'un site côté sud avec une bonne ventilation;
• désinfection du matériel de plantation avec "Immunocytofate", permanganate de potassium ou sulfate de cuivre avant la plantation;
• récolte par temps sec et ensoleillé;
• fertilisation avec du potassium et du phosphore;
• contrôle des niveaux d'azote dans le sol.

Les larves de taupins sont dangereuses pour les pommes de terre, rongeant les trous des tubercules. Pour se débarrasser du ravageur, un scarabée cliquable, des coléoptères, des étourneaux, des grives, des freux, des bergeronnettes, des mésanges sont attirés vers le site, et les lits sont saupoudrés de coquille d'oeuf moulue ou de nitrate d'ammonium (30 g / 1 m²). Les médicaments "Decis", "Actellik", "Barguzin" détruisent efficacement les larves.

Les têtes de pommes de terre sont un régal préféré du doryphore de la pomme de terre... Pour lui faire peur, le lupin et la moutarde sont semés à côté des lits. Les buissons sont traités avec des agents chimiques: "Tabu", "Prestige", "Aktara", "Killer", "Fitoverm", "Doryphore de la pomme de terre NO!", "Corado".

Parmi les méthodes populaires de lutte antiparasitaire:

1. Saupoudrer de farine de maïs. De petites particules gonflent dans le système digestif des larves, provoquant leur mort.
2. Peuplier. Un seau de 10 litres par ½ est rempli de feuilles, rempli d'eau et bouilli pendant 15 à 20 minutes. Laisser refroidir et porter le volume à 10 litres après 3 jours, commencer à pulvériser les plantations.
3. Tournesol. 500 g de fleurs sont versés dans 10 litres d'eau et insistés pendant 3 jours.
4. Chélidoine. 1,5 kg d'herbe fraîchement coupée est versé dans 10 litres d'eau chaude. Après 3 heures, ajoutez 1 litre d'une solution de chlorure de calcium à 1,5%.

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Collecte, stockage et utilisation de la récolte

Récolté par une journée sèche et ensoleillée à la mi-septembre lors de l'atterrissage en mai. Trois semaines avant la récolte, arrêtez tout traitement avec des produits chimiques, des tisanes et des minéraux.

En raison de la maturation tardive les tubercules sont conservés au frais jusqu'à la saison suivante et ne germent pas... La sécurité de la culture dépend du respect des règles de récolte.

Les pommes de terre sont triées en ne choisissant que des spécimens sains et non endommagés, disposés en une seule couche dans une pièce sombre et sèche pendant 3-4 jours pour sécher. Ensuite, ils sont disposés dans un conteneur pour le stockage. Des boîtes en plastique, en bois et des sacs en lin feront l'affaire.

Les pommes de terre se conservent bien avec les betteraves, qui est disposé sur le dessus. Les légumes-racines absorbent l'humidité, empêchant les pommes de terre de pourrir.

Les conteneurs thermiques ménagers conviennent au stockage des récoltes sur le balcon.ressemblant à de grands sacs à dos. Ils sont accrochés à des luminaires dans le mur ou fixés sur une colline afin que le fond ne touche pas le plancher de glace en hiver.

La cave du balcon est produite en trois variantes:

• 100 litres (contient 1 sac de pommes de terre);
• 180 litres (2 sacs);
• pour 300 litres (3 sacs).

Les tubercules sont régulièrement examinés et triéssortant complètement leur stockage. Les fruits pourris et verts sont jetés.

Pommes de terre Picasso convient pour préparer une variété de plats... La teneur optimale en amidon (7,9-13,5%) vous permet de faire bouillir les tubercules dans l'eau et à la vapeur, faire cuire, frire, cuire au four. Les pommes de terre ne sont pas bouillies pendant le traitement thermique.

Avantages et inconvénients

Les avantages des pommes de terre Picasso comprennent:

• excellent goût;
• teneur optimale en amidon;
• présentation attrayante;
• garder la qualité;
• haut niveau de transport;
• résistance à la plupart des maladies de la «pomme de terre»;
• résistance à la sécheresse;
• soins sans prétention.

Désavantage - sensibilité au mildiou des têtes et tubercules.

Quelles régions sont les mieux adaptées pour

Régions de croissance favorables Pommes de terre Picasso:

• Central, y compris les régions de Bryansk, Vladimir, Ivanovsk, Kalouga, Moscou, Ryazan, Smolensk, Toula;
• La Terre noire centrale, avec les régions de Belgorod, Voronej, Koursk, Lipetsk, Oryol et Tambov.

Commentaires

Les critiques des agriculteurs sur la variété Picasso sont pour la plupart positives. Cependant, il y en a aussi des négatifs - tout le monde n'est pas satisfait de son goût.

Valery, Valuyki: «Nous aimons cette variété depuis longtemps. Initialement attiré par une apparence intéressante - une peau jaune aux yeux roses.Et puis nous avons réalisé que les pommes de terre avaient bon goût. Le rendement est élevé, nous récoltons environ 20 tubercules dans un buisson. La culture dans les soins est sans prétention, mais nécessite l'introduction d'engrais organiques et minéraux ".

Lyudmila, Oboyan: «L'année dernière, j'ai planté plusieurs rangées de ces pommes de terre et récolté une riche récolte. Je n'aimais pas le goût des pommes de terre, elles se cassent lors de la friture. Stocké sans problèmes, ne grandit pas. Je ne planterai plus, il y a des variétés qui sont beaucoup plus savoureuses ".

Olga, Glazunovka: «C'est la variété la plus populaire sur notre marché. Nous cultivons des pommes de terre pour la vente, et Picasso est acheté en premier. Ceci est facilité par une belle peau de couleur citron avec des touches roses et une pulpe savoureuse avec un arôme de pomme de terre prononcé. Les soins sont simples, consistent en un arrosage modéré, un désherbage et l'introduction de matière organique avec des minéraux ".

Conclusion

La variété Picasso se caractérise par une période de maturation tardive, permettant de conserver la récolte jusqu'à la saison suivante. Les tubercules sont uniformes et de taille moyenne. La peau a une couleur intéressante - jaune-rose, qui attire l'attention des acheteurs. Le but universel de la cuisson fournit la teneur optimale en amidon (7,9-13,5%), de sorte que les pommes de terre peuvent être bouillies, frites, cuites au four, cuites sans craindre qu'elles se transforment en bouillie pendant le processus de cuisson.

La culture est sensible à l'infection par le mildiou et les tubercules, mais un traitement préventif rapide et le respect des règles de la technologie agricole préviennent l'infection.