Nous nous débarrassons de l'excès de poids facilement et avec avantage - Betteraves crues pour maigrir: principe d'action et règles d'application

Tout le monde sait si délicieux vaisselle de betteraves, comme la vinaigrette, le bortsch et le hareng sous un manteau de fourrure. Cependant, peu de gens savent à quel point le légume racine est bon pour le corps. Une attention particulière doit être portée à ce légume pour les personnes qui suivent la figure, car les betteraves crues sont très utiles pour perdre du poids.

Les bienfaits des betteraves pour perdre du poids

Les betteraves, en particulier les betteraves crues, ont un grand nombre de propriétés bénéfiques. Il est riche en vitamines, macro et micro-éléments. L'effet médicinal de ce légume dans diverses maladies est largement connu.

Les betteraves sont utilisées dans le traitement hypertension, l'anémie, la constipation et même le cancer. De plus, le légume est populaire en cosmétologie et, bien sûr, pour perdre du poids.

Principe de fonctionnement

Comment les betteraves peuvent-elles vous aider à perdre du poids? Premièrement, il a un puissant effet laxatif. Deuxièmement, le légume est riche en fibres et en pectines, qui aident à nettoyer l'estomac et les parois intestinales.

De plus, la bétaïne contenue dans les betteraves normalise la fonction hépatique, aide à restaurer le métabolisme des graisses et à accélérer la satiété. La curcumine, riche en légume racine, combat les graisses déjà présentes dans le corps et empêche le dépôt de nouvelles.

Fonctionnalités bénéfiques

En plus des propriétés utiles déjà énumérées, les betteraves éliminent les toxines, les sels de métaux lourds et les radionucléides du corps. Sous sa forme brute, le légume renforce les parois des vaisseaux sanguins, améliore le fonctionnement du système digestif et agit comme une merveilleuse source d'énergie.

On pense que les betteraves augmentent l'activité sexuelle masculine. Pour les femmes, le légume aide à lutter contre la mastopathie, la ménopause et les irrégularités menstruelles, et est également indiqué pour les femmes enceintes.

Cru ou bouilli

Les betteraves pour maigrir sont utilisées sous une grande variété de formes: crues, bouillicuit soit jus de betterave... Le plus efficace et le plus sain de tous, bien sûr, les betteraves crues et leur jus. Dans le même temps, les régimes combinent souvent des légumes de différents types (fromage, bouillis, cuits au four).

Les betteraves crues contiennent le maximum de nutriments qui sont considérablement réduits pendant la cuisson. Cependant, il existe un certain nombre de limitations lors de la consommation de légumes frais.

Perdre du poids correctement avec les betteraves

Les nutritionnistes ont développé plusieurs options pour les régimes avec des betteraves et du jus de betterave. En règle générale, ils sont utilisés pour le déchargement, mais il existe également des régimes hebdomadaires à la betterave et même des régimes pendant un mois.

Perdre du poids sur les betteraves a certainement d'autres avantages que la perte de poids. La consommation de ce légume conduit à une santé globale et à un manque de faim. Il constitue un excellent remède pour la prévention de la constipation et sature également le corps en substances utiles.

Jour de jeûne

Manger des betteraves un jour de jeûne permet de perdre jusqu'à 1,5 à 2 kg. Le menu du jour est simple:

1. Déjeuner - salade d'ingrédients frais: carottes, betteraves, choux, pruneaux. Râper les légumes sur une râpe grossière, assaisonner d'huile d'olive.
2. Le déjeuner - salade de betteraves, carottes, pommes et algues, assaisonnée de kéfir. Vous pouvez boire 250 ml de lait.
3. Dîner - betteraves cuites au four avec du fromage cottage et des herbes. Pour les boissons, le thé vert au citron convient.

Important! Il est préférable de ne pas passer ces jours de jeûne plus d'une fois par semaine.

Régime pendant une semaine

Dans cette version du régime, le plat principal est une salade de betteraves et de carottes râpées, assaisonnée de crème sure faible en gras. Il est recommandé d'alterner les salades de légumes frais et bouillis dans l'alimentation.

Un jour:

• petit-déjeuner: salade, pain grillé à grains entiers, thé (sans sucre, vous pouvez ajouter du lait faible en gras);
• déjeuner: salade, riz bouilli;
• dîner: soupe de poulet aux betteraves, pomme.

2ème jour:

• petit-déjeuner: bouillie d'avoine dans l'eau, yaourt faible en gras, thé au miel;
• déjeuner: salade, viande de poulet cuite au four;
• dîner: pommes de terre au four aux herbes et huile végétale, kiwi.

Jour 3:

• petit-déjeuner: salade, deux toasts de grains entiers, thé (sans sucre, vous pouvez ajouter du lait faible en gras);
• déjeuner: salade, poisson maigre cuit au four;
• dîner: soupe maigre.

Jour 4:

• petit-déjeuner: flocons d'avoine avec yogourt faible en gras;
• déjeuner: salade, poitrine de poulet (bouillie ou cuite au four);
• dîner: casserole de légumes et d'herbes.

Jour 5:

• petit-déjeuner: salade, deux toasts de grains entiers, thé (sans sucre, vous pouvez ajouter du lait faible en gras);
• déjeuner: salade, riz bouilli;
• dîner: légumes cuits au four, 250 ml de kéfir faible en gras.

Jour 6:

• petit-déjeuner: salade, deux toasts de grains entiers, thé (sans sucre, vous pouvez ajouter du lait faible en gras);
• déjeuner: salade, un morceau de fromage à pâte dure faible en gras;
• dîner: ragoût de légumes (sans pommes de terre).

Jour 7:

• petit-déjeuner: salade, yogourt faible en gras, gruau, thé (sans sucre, vous pouvez ajouter du lait faible en gras);
• déjeuner: salade, viande de poulet cuite au four;
• dîner: œuf à la coque, riz cuit à la vapeur, tomate.

Après avoir quitté le régime, il est recommandé de suivre une alimentation saine et d'exclure l'utilisation de bonbons.

Règles pour manger des légumes pendant un régime

Une consommation excessive de betteraves, en particulier de betteraves crues, peut nuire à l'organisme. Avant de commencer un régime à base de betteraves, assurez-vous de consulter votre médecin. Vous ne pouvez pas l'utiliser plus d'une fois par mois et organiser un jour de jeûne pour une culture de racines - pas plus d'une fois par semaine. Il existe également un certain nombre de règles à suivre lors du choix d'un régime à base de betteraves.

Tout d'abord, vous devrez éliminer complètement le sucre de l'alimentation, puisqu'une grande quantité de celui-ci se trouve dans les betteraves. Deuxièmement, adhérer à un régime de betterave et à ceux qui organisent des jours de jeûne avec ce légume doivent boire au moins 2 litres d'eau par jour.

Il est préférable de choisir des betteraves crues - elles contiennent les substances les plus utiles. Cependant, la probabilité que cela nuise au corps est également plus grande que lors de la consommation d'un légume bouilli. Essayez de les alterner.

Référence. Le plus utile est un légume-racine rouge foncé.

Surtout, observez les restrictions et n'oubliez pas les contre-indications à l'utilisation de betteraves.

Limitations et contre-indications

Les diabétiques devront s'abstenir de suivre un régime à base de betteraves et de betteraves crues, car le légume contient une grande quantité de glucose. De plus, le régime est contre-indiqué pour les patients hypotendus, les personnes souffrant de maladies gastro-intestinales (en particulier avec gastrite et diarrhée fréquente) et la lithiase urinaire.

Dans ce cas, il est préférable d'exclure les betteraves crues de l'alimentation et de les remplacer par des betteraves bouillies. N'oubliez pas que la quantité de nutriments dans le légume diminuera considérablement.

Repas diététiques

Il y a une bonne nouvelle pour ceux qui perdent du poids avec des betteraves: il existe une grande variété de plats diététiques avec ce légume. Voici les recettes les plus populaires.

Salade de betteraves et carottes

Ingrédients:

• betteraves - 1 pc.;
• carottes - 1 pc;
• jus de citron fraîchement pressé - 1 c.
• verdure;
• huile non raffinée.

Lavez et épluchez les légumes, râpez-les sur une râpe fine, hachez les verts. Mélanger avec du jus de citron. Remplissez d'huile.

Betterave à l'ail

Ingrédients:

• betteraves - 1 pc.;
• ail - 2 gousses;
• Mayonnaise;
• sel et poivre au goût

Lavez et épluchez les betteraves, râpez. Hachez l'ail, ajoutez-le aux betteraves. Assaisonner de mayonnaise, saler et poivrer.

Bien sûr, en raison de la mayonnaise, ce plat ne peut pas être considéré comme diététique à 100%.Dans le même temps, les betteraves conservent toutes les propriétés bénéfiques, ainsi qu'un effet laxatif qui nettoiera les intestins et soulagera un ou deux kilos en trop.

Salade de betteraves

Ingrédients:

• betteraves - 1 pc.;
• vinaigre 6% - ½ cuillère à soupe;
• huile végétale - 2 cuillères à soupe;
• sel et poivre au goût.

Faire bouillir et refroidir les betteraves, les couper en fines barres. Versez le vinaigre et laissez reposer 20 minutes pour infuser le légume dans la marinade. Après cela, égouttez le liquide, assaisonnez la salade avec de l'huile, ajoutez du sel et du poivre.

Betterave au kéfir

Ingrédients:

• betteraves - 1 pc.;
• kéfir 1% - 250 ml.

Passez les ingrédients dans un mixeur. Cela fait un excellent shake diététique qui peut être utilisé comme collation.

Salade "Brush"

Ingrédients:

• betteraves - 1 pc.;
• carottes - 3 pcs.;
• chou blanc - 500-700 g;
• huile d'olive - 2 cuillères à soupe;
• jus de citron fraîchement pressé.

Lavez et épluchez tous les légumes. Râpez les carottes et les betteraves sur une râpe grossière, hachez finement le chou et écrasez un peu pour que le jus démarre. Mélangez-le ensuite avec le reste des légumes, laissez infuser 5 à 10 minutes et assaisonnez avec de l'huile. Pour le goût, vous pouvez ajouter du jus de citron et des herbes.

Jus de betterave

Le jus de betterave est également très utile pour perdre du poids. Bien sûr, il est préférable de le presser vous-même, afin d'obtenir le maximum de substances utiles contenues dans les racines.

Important! Le jus fraîchement pressé ne doit pas être consommé. Assurez-vous de le laisser reposer pendant 2-3 heures.

Le mélange de jus le plus populaire et le plus efficace pour perdre du poids: jus de betterave, carotte, concombre avec jus de pamplemousse, prune et céleri.

Efficacité

Fondamentalement, la perte de poids sur les betteraves est obtenue grâce à ses deux propriétés: laxatif et brûle les graisses. Le régime de la betterave, bien sûr, n'est pas celui qui jette 20 kg par mois. De plus, il est considéré comme un moyen assez efficace de perdre du poids à la maison.

Ne croyez pas les déclarations enthousiastes selon lesquelles vous pouvez perdre 15, voire 20 kg de betteraves. Les jours de jeûne, cela prend jusqu'à 1,5-2 kg. Ceux qui suivent un régime hebdomadaire à la betterave se débarrassent de 4 à 6 kilos en trop en une semaine.

Pour preuve, voici quelques critiques de filles qui ont vraiment perdu du poids avec des régimes à base de betteraves.

Avis sur la perte de poids

Masha: «Une fois par semaine, je me prépare une journée de jeûne avec des betteraves cuites au four. Il aide à bien perdre du poids et améliore la digestion. Pendant cette journée, je perds jusqu'à un kilo, pas vraiment de faim, car les betteraves sont très satisfaisantes. "

Irina: «J'ai décidé d'essayer le régime et j'ai passé 2 jours sur une salade de betteraves cuites au four et d'huile d'olive. Bien résisté, vraiment jeté 1 kg, même le teint est devenu moins pâle. "

Svetlana: «Je suis au régime depuis 6 jours, mon résultat est de 5 600! Mais ce qui me plaît le plus, ce n'est même pas le fil à plomb, mais l'état de mon estomac et de mes intestins. C'est ce que signifie ne pas manger frit, salé, assaisonné et sucré! La légèreté est géniale, on dirait que ça n'a pas pris 5 kg 600 g, mais tous les 10 kilos !!! C'est déjà perceptible en termes de volumes. "

Regina: «Dans 7 jours moins 8.100! Comment il était assis: très bien. Pour ceux qui ont peur de la famine, un régime à base de betteraves c'est le plus! J'avais très rarement faim, je restais toujours rassasié. D'après le principe, j'ai mangé absolument tout ce qui est indiqué dans le régime. Total: AVANT le régime pesait 67,4 kg, APRÈS - 59,3. Hauteur - 168 cm ".

Opinion d'expert

Nutritionniste Ksenia: «Beaucoup de gens s'intéressent à la question: comment perdre du poids à l'aide de betteraves? En tant qu'expert dans ces domaines, je vous recommande d'être prudent avec elle. Premièrement, un produit naturel est un laxatif puissant, ce qui n'est pas acceptable pour tout le monde. Deuxièmement, cela peut provoquer réaction allergique... Avant de commencer un régime, vous devriez consulter un spécialiste. "

Nutritionniste Lydia: «Les mono-régimes sont possibles, mais uniquement selon les indications. Oui, ils donnent de bons résultats, mais ils sont de courte durée. L'abus à long terme de ces mono-jours est dangereux pour le corps. "

Gastro-entérologue Angelina: «Ne faites pas aveuglément confiance aux critiques en ligne. Avant de commencer à perdre du poids, assurez-vous de consulter votre médecin.Les journées consacrées aux jus, aux légumes et à tout autre "déchargement" strict peuvent manifester ou exacerber des maladies gastro-intestinales. "

Conclusion

Les opinions sur les régimes alimentaires à base de betteraves sont partagées. Ils conviennent à quelqu'un, mais pour quelqu'un, ils n'apportent aucun résultat et sont même contre-indiqués. Si vous respectez les règles et le menu, les indicateurs sur la balance peuvent diminuer de 5 à 7 kg par semaine.

Le plus important est d'observer les restrictions et d'étudier attentivement les contre-indications à l'utilisation du régime à la betterave. Il est préférable de consulter un médecin pour obtenir des conseils compétents avant de perdre du poids.