Les propriétés curatives de la betterave rouge et les contre-indications à son utilisation

La betterave rouge est ce légume sans prétention qui peut être cultivé dans toute la Russie. Mais que faire si vous cultivez des betteraves non seulement pour cuire du bortsch aromatique et du hareng sous un manteau de fourrure? Les betteraves rouges sont un réservoir de vitamines et de minéraux utiles. Vous ne savez pas encore comment utiliser un légume pour la santé? Lisez notre article.

Betterave rouge

Probablement, peu de gens n'ont pas goûté aux betteraves rouges. Regardons de plus près la composition d'un légume célèbre.

Composition

Les betteraves rouges sont riches en vitamines, macronutriments, micro-éléments (voir ci-dessous plus en détail). De plus, la composition comprend du saccharose, de l'acide oxalique, de l'acide malique, des fibres. La teneur abondante en sels minéraux améliore les propriétés bénéfiques des betteraves, crues et bouillies.

Teneur en vitamines et minéraux

Comme déjà mentionné, les betteraves rouges sont un véritable trésor de vitamines et de minéraux:

1. Le rétinol (vitamine A) est largement utilisé en cosmétologie comme puissant antioxydant. De plus, la vitamine A soutient l'acuité visuelle et la clarté.
2. Thiamine (B1) - améliore l'activité cérébrale, améliore la concentration. La fonction clé est de convertir les aliments en énergie. Cela signifie que la thiamine est impliquée dans le processus métabolique.
3. Riboflavine (B2) - favorise la haute performance, renforce le corps en cas de surcharge physique et mentale. Indispensable pour maintenir la beauté féminine et la jeunesse.
4. Niacine (B3). Remplit une fonction vitale importante - vasodilatation, y compris les vaisseaux cérébraux. Améliore la circulation sanguine et la fonction cardiaque.
5. L'acide pantothénique (B5) abaisse les niveaux dangereux de cholestérol. Renforce les cellules nerveuses, contribue au fonctionnement normal du système nerveux.
6. La pyridoxine, ou B6, élimine les poches, élimine l'excès de liquide et de sel du corps humain.
7. Le B9 est indispensable dans la lutte contre l'anémie. Renforce les parois du cœur et des vaisseaux sanguins.
8. La vitamine C est connue de tous sous le nom d'acide ascorbique. Aide à renforcer l'immunité, à réduire la glycémie.
9. La vitamine E est une excellente prévention de la thrombose. Il a un effet bénéfique sur le système cardiovasculaire.

Eh bien, la liste des vitamines s'est avérée très impressionnante. Voici comment les choses se passent avec les micronutriments:

• manganèse;
• le fer;
• iode;
• zinc;
• fluor;
• nickel;
• rubidium;
• molybdène;
• chrome;
• vanadium;
• bore

Macronutriments trouvés dans les légumes rouges:

• magnésium;
• soufre;
• phosphore;
• calcium;
• chlore;
• potassium;
• sodium.

Teneur en calories et BZHU

Les propriétés curatives des betteraves rouges

Maintenant que nous connaissons la composition du légume, nous analyserons quelles sont les propriétés bénéfiques des betteraves pour le corps humain. Quels organes il affecte, pour quelles maladies il est utile.

Impact sur divers systèmes corporels

Le légume a un effet sur:

• organes digestifs;
• intestins;
• organes de la vision;
• système nerveux;
• la pression artérielle;
• Muscle du coeur;
• navires;
• état général de la jeunesse et de la santé.

Propriétés utiles pour diverses maladies

Ainsi, les betteraves rouges sont une excellente aide pour de nombreux maux.

Par exemple, en cas de perturbation du fonctionnement du tractus gastro-intestinal, un légume bouilli aide à établir son travail et a un effet laxatif. Capable d'avoir un effet analgésique pour les femmes pendant la ménopause ou la menstruation.

Les organes de la vision seront sous une protection fiable si vous incluez ce légume dans votre alimentation. Grâce à la riche teneur en vitamines, vos yeux verront clairement et clairement. Ils ne sont pas menacés d'inflammation et de suppuration.

Pour ceux qui ont une prédisposition à l'oncologie, les betteraves aux noix sont indispensables. Cette combinaison d'aliments réduira le risque de tumeurs.

Avec l'hypertension artérielle, le légume normalise la maladie, renforce les parois des vaisseaux sanguins et du muscle cardiaque. En outre, la plante est capable de nettoyer les vaisseaux sanguins, d'empêcher la formation de caillots sanguins.

Si vous êtes souvent stressé, que vos nerfs sont à la limite et que vous avez une dépression, les betteraves devraient devenir votre compagnon constant. Le légume aidera à faire face à de lourdes charges et à une surcharge, à renforcer les cellules nerveuses.

Vous avez remarqué qu'il y a de l'iode dans la composition? Et il est connu pour aider avec les maladies thyroïdiennes.

Avec l'obésité, la plante aide à perdre du poids. L'inclure dans votre alimentation vous aidera à perdre du poids le plus rapidement possible.

L'acide ascorbique dans le légume renforcera le système immunitaire, vous aidera si vous avez déjà attrapé un rhume. À la fin de l'automne, il est conseillé de manger une petite quantité de légumes chaque jour à titre préventif, par exemple avec du beurre ou de la crème sure.

Les avantages et les inconvénients des betteraves

La betterave est utile pour les hommes dont le travail implique un travail physique intense. Le légume augmente l'endurance du corps. Si vous êtes un homme d'affaires, votre tête est constamment tendue et à la recherche de solutions aux problèmes, les betteraves rouges vous aideront à garder calme et équilibre.

Pour l'activité sexuelle, le légume sera utile. Vous devez le manger cru - de cette façon, les avantages seront maximaux. Le jus de la plante aide à prévenir l'adénome de la prostate.

Les hommes sont enclins à une si mauvaise habitude que de boire de l'alcool. Si vous vous êtes bien reposé la veille et que le matin vous vous sentez plus mal que jamais, le jus de betterave soulagera les symptômes de la gueule de bois.

Quant aux femmes, les betteraves aideront celles qui surveillent constamment leur silhouette. Il nourrit le corps, favorisant la perte de poids. Les betteraves ont également un effet bénéfique sur l'état de la peau, des cheveux et des ongles.

Les femmes enceintes peuvent non seulement, mais doivent également introduire des betteraves dans leur alimentation. Le calcium, l'iode et les vitamines renforceront le corps de la femme enceinte. Et dès la naissance du bébé, n'arrêtez pas de l'utiliser. Le légume vous aidera à vous remettre rapidement de l'accouchement.

Lors de l'allaitement, il est préférable de s'en tenir aux betteraves bouillies. Les substances utiles restent, mais sont mieux absorbées.

Important! Le corps d'une femme pendant la période de mise au monde d'un enfant est extrêmement imprévisible. Après la première consommation d'un légume, surveillez la réaction de votre corps. Y a-t-il des éruptions cutanées sur la peau, avez-vous la nausée. Si tout est normal, continuez à prendre, mais en quantités raisonnables.

Les betteraves sont très utiles pour les écoliers, en particulier les élèves de première année et les diplômés. C'est cette catégorie d'enfants qui sont soumis au maximum de stress. Les parents sont fortement encouragés à cuisiner des plats infusés à la betterave pour le dîner, ou à les assaisonner seuls comme salade ou collation.

Les betteraves sont autorisées pour les enfants à partir de six mois. Mais il vaut mieux attendre l'âge d'un an. Si votre enfant refuse catégoriquement de manger ce légume, il n'est pas encore temps.

Remarque! Assurez-vous qu'il n'y a pas d'allergies.

Avec l'avantage, tout est clair, maintenant sur le mal.

Si vous avez fréquemment des selles molles, il vaut mieux éviter les betteraves. Cela est particulièrement vrai pour les femmes enceintes. Le légume a un effet laxatif, évacuant les nutriments du corps. Si vous souffrez de constipation, les betteraves en peu de temps vous aideront à faire face au problème.

Avec la lithiase urinaire, la maladie entrera dans une phase d'exacerbation si vous consommez des betteraves.

Comment les propriétés médicinales changent en fonction du type de traitement

Les betteraves sont un légume unique qui conserve des propriétés utiles sous toutes ses formes. Cependant, il existe encore des différences. Regardons de plus près.

Pour ceux qui ont décidé de perdre du poids, il vaut mieux manger betteraves crues. Il contient moins de calories. Il existe de nombreuses recettes, tout le monde peut trouver quelque chose qui lui convient. Le plus courant est celui des noix, du beurre, des carottes et des fruits secs. Si vous voulez perdre du poids, oubliez la crème sure.

Les femmes enceintes et allaitantes sont mieux consommées betteraves bouillies. Sous cette forme, il n'irrite pas l'estomac et les intestins, ce qui se produit lorsqu'il est consommé cru. Les légumes bouillis sont également utiles pour les sportifs. Il donne de l'énergie et de l'endurance au corps.

En ce qui concerne les nutriments, la différence de teneur en légumes bouillis et crus est minime, vous pouvez donc facilement alterner le type de traitement.

Les betteraves en conserve contiennent beaucoup moins de glucides. Fait intéressant, ce sont les betteraves marinées qui combattent activement les maladies vasculaires et cardiaques, en prévenant l'anémie.

Contre-indications à utiliser

Hélas, le légume ne convient pas à tout le monde. La betterave rouge, avec ses propriétés curatives, a des contre-indications d'utilisation.

Il est recommandé d'étudier attentivement la liste des contre-indications afin de ne pas nuire au corps:

• une tendance à perdre des selles: si la diarrhée est fréquente, vous devez oublier les betteraves;
• augmentation de l'acidité;
• gastrite en phase active;
• maladie de lithiase urinaire;
• allergie;
• Diabète.

Avez-vous une partie de cette liste? N'aggravez pas la situation, sautez le légume rouge.

Conclusion

Ainsi, les betteraves rouges sont une source fiable de vitamines et de minéraux. La consommation régulière de ce légume peut combattre les maladies du cœur, des vaisseaux sanguins, du tractus gastro-intestinal et des organes de la vision. Cela aidera les hommes à maintenir leur force sexuelle et les femmes - la beauté et la jeunesse. Vous pouvez manger le légume cru, bouilli et mariné. Les propriétés utiles ne changent pratiquement pas en fonction du type de traitement.

Nous vous souhaitons santé, force et vigueur!