Variété de poivre «Morozko» à haut rendement et à maturation précoce pour les serres et les grands espaces

Pepper Morozko attire les jardiniers avec sa simplicité. La variété résiste au gel et à la pluie et présente des rendements élevés d'année en année. Le légume est consommé à la fois frais et après traitement thermique. Le poivre fait des salades de légumes saines, des préparations d'hiver et des accompagnements juteux.

100 g de poivre ne contiennent que 25 kcal, donc le légume est excellent pour un régime diététique. Examinons plus en détail les caractéristiques et la description de la variété Morozko et apprenons les secrets d'une riche récolte.

Quelle est cette note

Le légume appartient à la maturation précoce, les jardiniers récoltent en seulement 110-115 jours. Pour partir, vous n'avez pas besoin de techniques et de règles spéciales - le poivre de Morozko est difficile et donne une récolte même avec un respect minimal des règles d'arrosage et d'alimentation.

Caractéristiques distinctives

Morozko se distingue des autres variétés par sa forme allongée et sa surface parfaitement plane. La variété est destinée à la culture dans la région de Sibérie occidentale. Le légume résiste aux maladies et aux insectes ravageurs, est bien stocké et transporté.

Caractéristiques des fruits et rendement

Les fruits en forme de cône au stade de la maturité technique acquièrent une couleur verte, après quoi ils deviennent rouge vif. Le poids d'un légume est d'environ 100 g, l'épaisseur de la paroi est d'environ 0,7 mm. Le goût est agréable, sucré. À partir de 1 m2 m les résidents d'été collectent environ 1,5 à 2 kg.

Intéressant! Les poivrons ont le même effet sur les humains que le chocolat. Après avoir mangé le légume, le corps produit l'endorphine «l'hormone du bonheur».

Préparation à la croissance

Les parterres de poivre sont préparés en octobre, avant les premières neiges. Pour les légumes, des zones ensoleillées et bien ventilées sont attribuées. Le poivre préfère le limon sableux, les sols meubles. La terre est soigneusement déterrée, un mélange d'humus et de tourbe est introduit. Jusqu'au printemps, le sol sera saturé de composés utiles, il deviendra saturé et fertile.

Avec l'arrivée du printemps, le sol est à nouveau déterré, de gros grumeaux se détachent. Les lits doivent être exempts de débris et de mauvaises herbes. 2 semaines avant la plantation, le terrain est arrosé avec du fumier liquide. Les poivrons sont plantés à une distance de 40 cm les uns des autres.

De plus, la préparation des semences est nécessaire. Les graines sont désinfectées par trempage dans une solution d'acide succinique ou dans du jus d'aloès. Les graines sont placées dans des sacs en tissu et immergées dans un liquide pendant 24 heures. Ensuite, ils sont sortis et posés sur une serviette en tissu propre pour sécher.

Important! Achetez des graines uniquement dans des endroits de confiance. Faites attention à la date d'expiration et à l'intégrité de l'emballage.

Cultiver des semis

Les bons semis nécessitent un sol fertile et des contenants pratiques. Les semis sont préparés en mars, 3-4 semaines avant la plantation dans le sol.

Planter du poivre

Les comprimés de tourbe sont reconnus comme un excellent moyen de faire pousser des semis. Cela nécessitera un grand récipient en plastique et les comprimés eux-mêmes. Mettez les récipients dans un récipient et versez de l'eau pour que les comprimés gonflent.

1-2 graines sont placées dans chacune, saupoudrées sur le dessus d'une petite quantité de terre. Ensuite, ils créent un effet de serre en recouvrant le récipient d'un film ou d'un verre fin. Les graines germent longtemps, environ deux semaines. En plus des comprimés de tourbe, les jardiniers utilisent des pots de fleurs, des boîtes en bois, des gobelets en plastique. L'essentiel est que le conteneur soit propre et sec.

La terre du jardin ou la terre achetée est utilisée comme terre. Dans le premier cas, de la terre, de la tourbe, de l'humus et de la sciure de bois sont nécessaires dans un rapport de 4: 1: 1: 1. La composition est soigneusement mélangée et versée avec une solution de permanganate de potassium pour la désinfection. Certains jardiniers conseillent de désinfecter le sol commercial pour protéger les poivrons des bactéries et des germes nocifs.

Soins supplémentaires

Les semis sont placés sur un rebord de fenêtre, où il y a beaucoup de lumière et de chaleur. Le niveau d'humidité optimal pour la culture est de 85 à 90%, la température est d'au moins + 18 ° C. Après 2 semaines, le film est retiré. Les plants sont humidifiés avec de l'eau chaude et propre; l'eau du robinet froide n'est pas recommandée.

Arrosez-le une fois tous les 4 à 6 jours. Pour accélérer la croissance, des stimulants sont utilisés, par exemple, l'hétérauxine.

Il renforce le système racinaire et augmente l'immunité du poivre aux influences extérieures.

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Lorsqu'elles sont cultivées en comprimés, les plants plongent après 15 jours. Les barils de tourbe sont soigneusement sortis du récipient et au lieu de tourbe, ils sont transplantés dans un récipient plus grand.

Les poivrons plongent soigneusement pour ne pas endommager les racines fragiles de la plante.

Important! N'oubliez pas de fertiliser vos plants. Les jeunes buissons réagissent bien à l'alimentation liquide bordeaux ou cendre... Les médicaments réduisent le risque de développer la maladie et accélèrent la croissance des plantes. Les engrais sont appliqués une fois tous les 10 à 15 jours, avant l'arrosage.

Atterrissage en pleine terre

Une semaine avant le débarquement, les plants sont durcis: tous les jours, ils sont emmenés sur le balcon pendant 2-3 heures. Le durcissement permet aux buissons de s'adapter rapidement aux conditions climatiques de la région.Avant la plantation, il est conseillé de chauler le sol. Pour cela, les lits sont saupoudrés d'un mélange de cendres et de chaux.

La procédure abaisse le niveau d'acidité et rend le sol plus nutritif. Morozko est planté après la disparition de la probabilité de gelées printanières. Les plants sont placés dans des trous pré-préparés, saupoudrés de terre et compactent soigneusement le sol près de la base des plantes.

Soin du poivre

Les soins reposent sur un arrosage régulier de la plante. Hydratez Morozko 2-3 fois par semaine, un buisson prend environ 1 litre d'eau tiède. Il vaut mieux arroser les poivrons tôt le matin ou le soir pour éviter les coups de soleil. Si les feuilles des buissons s'enroulent et jaunissent, il n'y a probablement pas assez d'humidité. Une fois par semaine, au lieu d'eau, les poivrons sont versés avec une solution de levure. La procédure améliore l'appétence du fruit et protège contre les ravageurs.

Avant chaque arrosage, le sol est assoupli pour le rendre plus léger et plus nutritif. Ils desserrent soigneusement les lits afin de ne pas blesser le système racinaire. En plus du relâchement, les jardiniers éliminent régulièrement les mauvaises herbes. Pendant la période de floraison, les tiges du poivre sont saupoudrées de terre meuble et légèrement humide.

Une étape importante des soins est l'alimentation des plantes. Les jardiniers recommandent d'alterner les engrais minéraux et organiques. Le poivre est nourri 3-4 fois par saison. Les engrais protègent les buissons des maladies, saturent de vitamines et de minéraux. Pepper Morozko répond bien à l'alimentation avec des cendres, du nitrate d'ammonium, du fumier liquide et de l'urée.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Certains buissons se brisent sous le poids des fruits lourds, alors ils ficeler au support. Cela nécessite une cheville en bois et un chiffon propre et sec. La cheville doit être désinfectée, installée près de la douille. La plante n'est enroulée autour de la tige qu'une seule fois, le nœud lui-même est noué près des piquets.

Lors de la culture du poivre Morozko dans une serre, les jardiniers ventilent la pièce quotidiennement. La serre est caractérisée par une humidité élevée, ce qui peut entraîner le développement de champignons et de virus. La serre est ventilée à l'aide d'évents spéciaux.

Important! Lorsque les premiers ovaires apparaissent, les lits sont fertilisés avec du sulfate de potassium et du superphosphate. Lorsque les fruits mûrissent, les jardiniers ajoutent des engrais potassiques.

Maladies et ravageurs typiques

Les insectes apparaissent dans les plates-bandes pendant la floraison et la fructification. Le poivre est attaqué par les coléoptères du Colorado et leurs larves.Les ravageurs hibernent dans le sol, avec l'arrivée de l'été, ils remontent à la surface. Les coléoptères mangent les feuilles, c'est pourquoi les fruits eux-mêmes meurent rapidement.

Il est conseillé aux agriculteurs expérimentés de traiter les coléoptères du Colorado avec des préparations professionnelles. Un remède efficace est Typhoon. Des troupeaux de petits moucherons blancs apparaissent souvent sur les feuilles. L'aleurode apparaît imperceptiblement sur les lits, il est impossible de la voir à l'œil nu. Les mouches blanches sucent le jus des buissons, ce qui perturbe le métabolisme des buissons et le poivre meurt.

Parfois, la variété Morozko souffre d'une tache bactérienne noire. De petites taches brunes apparaissent sur la tige et les fruits, qui deviennent de plus en plus chaque jour. En prophylaxie, la pulvérisation avec du lactosérum ou du jus d'aloès est utilisée. Si la tache apparaît, il est recommandé d'enlever immédiatement les buissons et de les brûler loin des lits.

Le mildiou est un autre pire ennemi du poivre. Le célèbre champignon est causé par la chaleur et l'engorgement. Des taches brunes apparaissent sur les fruits et les feuilles, la plante se fane, les poivrons perdent leur élasticité. Liquide bordelais, pulvérisation de savon au goudron, solution saline, le médicament "Oxyhom" aide à lutter contre le mildiou.

Récolter et utiliser la culture

Le poivre Morozko récolté au stade de la maturation, dès qu'il devient rouge. La maturité du poivre est déterminée par la morue lorsque vous touchez le fruit. Le légume devient ferme mais élastique. La première récolte est obtenue à la mi-août et récoltée avant le premier gel.

Lorsqu'ils sont correctement conservés, les poivrons peuvent durer jusqu'à 1 mois. Pour ce faire, coupez la tige en laissant l'extrémité 1 cm, essuyez les fruits avec une serviette sèche et placez-les dans une pièce sombre et bien ventilée.

Le poivre rend savoureux et sain vaisselle: ragoûts, salades, soupes et collations.

Le poivre Morozko est excellent pour la mise en conserve et le marinage, il sert d'ingrédient indispensable dans la préparation d'aliments diététiques. Le goût sucré du légume ajoute du piquant et de la jutosité aux plats.

Avantages et inconvénients de la variété

Pepper Morozko est apprécié pour ses soins sans prétention. Même un jardinier novice pourra faire pousser une récolte.

Morozko a d'autres avantages:

• apparence attractive;
• goût élevé;
• Résistance au froid;
• maturité précoce;
• rendement élevé et stable.

Le légume ne présente pas d'inconvénients importants, cependant, certains jardiniers notent la courte durée de conservation du poivre. Sinon, Morozko est une variété idéale à la fois pour un terrain ouvert et pour une serre.

Commentaires

Que pensent les jardiniers de la variété Morozko? À en juger par les critiques, la plupart sont satisfaits de la récolte cultivée. Cependant, il y a aussi des commentaires négatifs.

Maria, Tioumen: «Je recommande Morozko à tout le monde. Le légume grossit, les fruits sont lisses et uniformes. Le soin est très simple, je passe un minimum de temps à grandir. Le goût est doux, la chair est croustillante. "

Elena, Novossibirsk: «Je cultive toujours des poivrons dans des lits ouverts. J'ai essayé de planter la variété Morozko et j'ai été satisfait. J'ai fait des collations et des salades d'hiver à partir de légumes, cela s'est avéré très savoureux. "

Pavel, Arkhangelsk: «Je m'attendais à une récolte riche et savoureuse du poivre Morozko. Cependant, le fruit est mal lié, le poids maximum n'est que de 70 g. Par rapport aux autres variétés résistantes au froid, Morozko perd beaucoup. Je ne pense pas que je vais le planter à nouveau. "

Conclusion

Pour obtenir une récolte riche, les jardiniers recommandent d'arroser les lits en temps opportun et d'ameublir le sol. Fertilisez le sol avec de la cendre, une solution à base de bardane, de la levure et du lactosérum. Les poivrons sont récoltés au stade de la maturité technique, lorsqu'ils acquièrent une couleur rouge pâle.

La variété est rarement malade, résistante aux ravageurs communs. Le légume est riche en vitamines et minéraux, la consommation régulière de poivre augmente l'immunité du corps et améliore l'humeur.