Fruit inhabituel avec le nom d'origine: la tomate "Red Banana" - pourquoi elle est bonne et comment la cultiver soi-même

La banane rouge est une tomate que de nombreux jardiniers adorent pour son apparence originale et son goût intéressant. La variété est apparue à la suite du travail des sélectionneurs russes.

Considérez pourquoi le légume a reçu un nom si inhabituel et comment faire pousser une riche récolte de banane rouge dans votre région.

Description de la variété

La variété est à maturation précoce, appréciée des jardiniers pour son rendement élevé. De plus, la tomate a une immunité élevée contre les principales maladies des cultures. Le rouge banane est cultivé à la fois dans le sud du pays et dans les régions du nord. Outre la Russie, la variété est populaire dans les pays voisins, par exemple en Moldavie et en Ukraine.

Sous-espèce Banane orange

Cette variété se caractérise par déterminant plante, les buissons atteignent une hauteur d'environ 1,5 m. Les racines et la tige sont puissantes. Les tomates ont une couleur orange rougeâtre vif et une peau dense.

Les temps de maturation sont moyens, les jardiniers récoltent la première récolte en 110 jours environ à partir du moment de la plantation. Les fruits sont petits, allongés et de forme ovale. Le poids moyen d'un est d'environ 110 g. Environ 4 kg de tomates sont récoltées dans un buisson.

Les tomates sont bien stockées et transportées sur de longues distances. Ils mûrissent dans les conditions ambiantes. La banane orange est polyvalente dans l'application, elle se manifeste bien à la fois fraîche et après traitement thermique. Il ne perd pas de propriétés utiles et de vitamines, il est considéré comme un excellent antioxydant naturel.

Caractéristiques distinctives

La banane rouge tomate forme des buissons d'environ 1 m de haut sur la tige principale, des brosses et des marches se forment. Au fur et à mesure que la plante grandit, il est nécessaire d'attacher la tige à un support, sinon elle risque de se briser sous le poids des tomates mûres.

Le rouge banane forme bien les ovaires dans toutes les conditions météorologiques. Les feuilles ressemblent à des pommes de terre, la couleur est vert foncé.

Caractéristiques des tomates, productivité

Les tomates ont une forme allongée en forme de prune, c'est pourquoi elles ont reçu ce nom. La longueur moyenne d'un légume est d'environ 6 cm, mais certains spécimens atteignent une longueur de 12 cm. Le poids moyen d'une tomate est d'environ 100 g. La couleur est classique, rouge foncé. La peau est dense, donc les tomates craquent rarement.

La pulpe est dense et juteuse, il y a peu de graines. Les tomates sont riches en sucres et en acides. De plus, le rouge banane se distingue par son aspect présentable et ses qualités commerciales élevées.

Au moins 3 kg de belles tomates juteuses sont récoltées dans chaque buisson. En serre, les légumes mûrissent jusqu'en novembre, augmentant ainsi la quantité totale de récolte.

Comment planter des semis

La croissance des plants aide les plantes à mieux s'adapter aux conditions environnementales extérieures et à obtenir une bonne récolte à l'avenir.

Préparation des semences

Des semences de qualité sont la clé d'une récolte réussie. Ils ne doivent être achetés que dans des lieux de confiance et auprès de fournisseurs fiables. Lisez attentivement les informations du fabricant et les recommandations d'ajustement. Désinfectez le matériel après l'achat.

Pour cela, une solution régulière de permanganate de potassium convient. Ensuite, placez la graine au congélateur pendant la nuit. Le durcissement aidera la plante à résister plus facilement au gel et aux intempéries.

La dernière étape de la préparation des graines est le trempage.Placez les graines dans un coton humide. Cela est nécessaire pour que les graines germent plus rapidement et donnent les premières pousses. Assurez-vous que les graines ne se dessèchent pas. Ne laissez pas trop d'humidité.

Capacité et sol

Des contenants de semis et de la terre peuvent être achetés au magasin. Cela vous fera gagner du temps et des efforts, mais vous devrez dépenser un peu d'argent. Si vous souhaitez cuisiner votre propre sol, voici une recette simple.

Vous aurez besoin de terre du jardin, de tourbe, de cendre et de sable. Veuillez noter que le sol doit être décontaminé avant cela. Par exemple, versez de l'eau bouillante dessus - cela tuera tous les germes et bactéries nocifs. Un mélange de ces ingrédients créera un sol fertile pour les futurs semis.

Important! Avec la capacité, les choses sont encore plus faciles. Les semis sont plantés dans des pots de fleurs et des boîtes en bois. L'essentiel est de s'assurer que le récipient est propre et sec.

Semis

Après avoir préparé les graines, le récipient et le sol, commencez à semer les plants. Versez le terreau préparé dans le récipient et faites-y des petits trous d'environ 1 cm de profondeur. la graine et saupoudrer de terre sur le dessus. Ensuite, versez beaucoup d'eau tiède sur les plants.

Culture et soins

Il est nécessaire de faire pousser des plants dans un endroit lumineux et chaud. S'il n'y a pas assez de lumière naturelle, utilisez un éclairage supplémentaire. Arrosez soigneusement les pousses en respectant le régime. Il est préférable de laisser l'eau couler directement sous la racine, en contournant les feuilles. Une humidité élevée est inacceptable, car il existe un risque de développer des maladies fongiques.

Après 10 jours à compter du moment de la plantation, il est recommandé d'effectuer la première alimentation. Ceci est fait avec une solution d'eau chaude et d'excréments d'oiseaux. Les semis doivent être durcis 2-3 semaines avant la plantation dans le sol. Par exemple, mettez des conteneurs dans la rue tous les jours pendant 2 heures. Et la veille de l'atterrissage, mettez-les dans la rue pendant une journée.

Comment faire pousser des tomates

Pour une bonne récolte, vous devez suivre les règles agrotechniques de base.

Atterrissage

Il vaut mieux préparer le terrain à l'automne. Il est nécessaire de creuser le sol et d'appliquer des engrais, par exemple un mélange de compost et de superphosphate. Au printemps, il est recommandé de fertiliser le site avec des pansements à la potasse. Le rouge banane est planté une fois toutes les gelées passées.

Important! Les racines doivent être soigneusement pressées avec de la terre de tous les côtés. Après la plantation, les pousses ont besoin d'un arrosage abondant.

Se soucier

Tous les 10 à 12 jours, la terre doit être assouplie. Cette opération simple sature le sol en oxygène et le rend plus aéré. En plus de se desserrer, les tomates ont besoin d'un arrosage régulier et opportun. N'oubliez pas d'éviter de mettre de l'eau sur les feuilles et les tiges. Le meilleur moment pour l'arrosage est l'après-midi et le temps nuageux. De plus, un arrosage est nécessaire avant d'appliquer des engrais minéraux et avant d'ameublir le sol.

Tout au long de la période de culture, les tomates «banane» sont fertilisées avec des engrais organiques et minéraux. La première alimentation est requise 15 jours après la plantation. Une solution de molène, du nitrate d'ammonium ou du sel de potassium convient pour cela.

Il est également important de ne pas oublier de pincer les buissons et de les attacher. Former un buisson en une tige, laissant 2-3 brosses. La plante est cultivée tous les 10 jours. Les beaux-enfants doivent être retirés avec précaution, sans endommager la tige principale.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Il est préférable d'attacher la banane rouge à des piquets en bois ordinaires. Ils sont placés à gauche de la tige à une distance de 10 cm Les buissons avec des chevilles sont fixés en plusieurs étapes. Le premier - immédiatement après la plantation du légume, et le deuxième et le troisième - au fur et à mesure que la plante se développe.

Comme pour les engrais, la fertilisation est effectuée à des intervalles de 2 semaines. Il est préférable d'ajouter des nutriments après avoir ameubli le sol. En moyenne, 10 buissons de bananes rouges prennent environ 1 seau de solution nutritive.

Important! La teneur en humidité du sol sous les buissons ne doit pas dépasser 85% et l'humidité de l'air ne doit pas dépasser 50%. Après la plantation, les plants sont arrosés et laissés pendant trois jours. Faites également attention aux conditions météorologiques.Si l'été est chaud et sec, augmentez la quantité d'humidité. S'il y a beaucoup de pluie et de brouillard, réduisez-le.

Maladies et ravageurs

La maladie la plus courante parmi toutes les tomates est mildiou... Jusqu'à présent, les agronomes n'ont pas encore sélectionné une variété qui aurait une immunité à 100% contre cette maladie. Le mildiou - une infection fongique - se manifeste sous la forme de taches brunes et jaune foncé sur les feuilles.

Les causes du champignon sont une humidité élevée et une immunité réduite des plantes. Il est recommandé de lutter contre le mildiou avec un remède spécial "Fitosporin". Pour la prévention, il est conseillé aux jardiniers d'utiliser une solution d'ail ou une solution saline.

Une autre maladie courante est la jambe noire. Le plus souvent, cela se produit lors de la culture de plantes dans une serre. À des fins de prophylaxie, il est recommandé de faire un sol chaux et cendre de bois. Et si la jambe noire a déjà infecté les légumes, traitez immédiatement les buissons avec une solution de Bordeaux liquide.

De ravageurs notez le taupin et l'ours. Ces insectes mangent les racines et les tiges du buisson, ce qui perturbe le métabolisme de ce dernier. Si les mesures nécessaires ne sont pas prises à temps, la plante mourra. Pour la lutte antiparasitaire, des coquilles d'œufs, de la teinture d'ail et une pulvérisation avec du lactosérum sont utilisés.

Les nuances de la culture en plein champ et en serre

N'oubliez pas d'éliminer les mauvaises herbes, quelles que soient les conditions de croissance. Protégez les tomates d'eux en permanence, dès les premiers jours de plantation. Il est préférable de le faire en même temps que le buttage ou l'ameublissement du sol. Blottissez les buissons au moins trois fois par saison.

Souvenez-vous également des engrais micronutriments. Banana Red a le plus besoin de magnésium et de bore. En raison de leur manque, les buissons s'effritent. Pour l'alimentation, prenez 1 g d'acide borique et dissolvez-le dans 1 litre d'eau. La résultante mélange vaporisez les lits l'après-midi.

Si vous plantez des tomates serrealors n'oubliez pas de maintenir des niveaux de chaleur et d'humidité optimaux. Aérez les serres, ouvrez les fenêtres et les portes. De plus, ventilez à chaque fois 2 heures après l'arrosage. La température dans la serre par temps nuageux doit être d'environ 20 degrés et par une journée chaude, pas plus de 25.

Récolter et utiliser la culture

La période de maturation de la variété est prolongée, ce qui lui permet de déguster de délicieux légumes pendant longtemps. Le rouge banane a une excellente capacité à mûrir seul après avoir été cueilli dans un buisson. Pour cela, les tomates sont placées dans une boîte ou un bassin en bois et recouvertes d'une serviette sur le dessus.

En raison de la teneur élevée en vitamines et en minéraux, la tomate est utilisée pour les aliments pour bébés et diététiques. Le légume convient à la cuisson des ragoûts de légumes, des salades, des pâtes, des plats en conserve ou séchés.

Lors des préparatifs pour l'hiver, la variété est particulièrement belle et appétissante, les femmes au foyer aiment utiliser la banane rouge comme base pour le marinage entier.

Avantages et inconvénients de la variété

Les caractéristiques positives de la variété comprennent:

• la possibilité de se développer dans toutes les régions de la Russie;
• productivité élevée quelles que soient les conditions climatiques;
• immunité contre les ravageurs et les maladies;
• apparence originale;
• goût élevé;
• polyvalence d'utilisation;
• haute qualité de conservation;
• résistance au transport.

Parmi les inconvénients de la variété Banana Red, nous notons:

• formation de buisson obligatoire, ainsi que jarretière et pincement;
• en raison de la teneur élevée en matière sèche, il n'est pas toujours possible de préparer du jus de tomate - il s'avère trop épais.

Avis des agriculteurs

Voyons ce que les agriculteurs expérimentés et les jardiniers novices ont à dire à propos de Banana Red.

Anastasia, Barnaul: «J'ai planté de nombreuses variétés sur mon site, mais la banane rouge a été la plus productive pour moi. J'utilise de belles tomates bien nettes avec plaisir dans les salades et les conserves. Je cultive des tomates dans une serre, je suis très content. "

Larisa, Volgograd: «Je cultive la variété tout le temps dans des lits ouverts. Je ne suis pas pressé de récolter.La banane rouge, à mon avis, a un goût inférieur à certaines autres tomates populaires. Par conséquent, il est préférable d'utiliser la variété sous forme marinée ou séchée et, pour les salades, d'utiliser d'autres tomates plus riches en goût. "

Valentina, Zlatoust: «J'ai planté une variété pour la première fois. Je ne dirai pas qu'il m'a beaucoup surpris. Il a un goût ordinaire, de plus, vous devez prendre soin des buissons. Les lits sont rapidement envahis par les mauvaises herbes, il faut donc beaucoup de temps pour les entretenir. "

Conclusion

Selon ses caractéristiques et sa description, la variété Red Banana présente un certain nombre de traits distinctifs. Il est parfait pour les amateurs de tout ce qui est inhabituel. Ces tomates décoreront n'importe quelle table de fête. Les tomates se marient bien avec le poisson et la viande et complètent bien les accompagnements. Le seul inconvénient de la variété est qu'elle ne peut pas être utilisée pour faire du jus de tomate.

Le soin est standard, mais il existe un certain nombre de fonctionnalités. Il est nécessaire de former un buisson, d'éliminer les mauvaises herbes, de fertiliser, d'attacher les plantes et d'éliminer les beaux-enfants. De plus, n'oubliez pas les engrais organiques et minéraux opportuns.