Championne de la teneur en bêta-carotène: la tomate du Klondike est recommandée pour l'alimentation

La tomate du Klondike est une aubaine pour les amateurs de grosses tomates. Légume de régime, mais a un goût excellent. Il est considéré comme la meilleure source de vitamines et de minéraux. Selon les gastro-entérologues, la tomate du Klondike est utile pour les personnes qui ont des problèmes de fonctionnement du tube digestif.

Description de la variété

Selon les caractéristiques et la description de la variété, Klondike appartient aux tomates de mi-saison. La récolte est récoltée 110-115 jours après l'apparition des premières pousses. La tomate est de taille moyenne, adaptée à la plantation en pleine terre et sous un film.

Le buisson atteint une hauteur de 1 M. La forme et la taille de la feuille sont communes, caractéristiques de la culture. Il est recommandé de former la plante avant le premier brossage avec des fleurs. Les jardiniers expérimentés conseillent d'attacher la tige pour qu'elle ne s'abîme pas sous son propre poids.

Palette de sous-espèces

Il existe deux variétés du Klondike: rose et orange. Dans le premier cas, le poids d'une tomate mûre atteint 400 g, dans le second - environ 500 g. Les deux types résistent au transport sur de longues distances et conviennent au stockage à long terme sans détérioration de l'apparence et perte de goût.

Caractéristiques distinctives

La principale caractéristique distinctive des tomates du Klondike est leur teneur élevée en bêta-carotène: en moyenne 30 à 40% de plus que les autres variétés. Les experts en perte de poids recommandent de l'utiliser pour les personnes au régime.

Caractéristiques et rendement des fruits

La partie principale du fruit a une forme ronde plate, certaines peuvent être légèrement allongées. La tomate mûre a une couleur orange ou rose prononcée (voir photo). Le poids varie de 140 à 400 g.

Le légume a un goût sucré, assez charnu. Idéal pour la consommation fraîche, les salades, les sauces et les jus. Avec un strict respect de la technologie agricole, jusqu'à 3 kg de fruits sont obtenus de la brousse.

Comment faire pousser des semis

Une adhésion compétente à la technologie de culture des semis aidera les jardiniers débutants à éviter des erreurs fatales et, au final, à récolter une bonne récolte.

Préparation des semences

Les graines de la variété Klondike n'ont pas besoin de préparation préalable pour la croissance des semis. Cependant, il est recommandé de vérifier leur qualité. Pour ce faire, regardez d'abord la date d'expiration (indiquée sur l'emballage). S'il n'a pas expiré, le paquet est ouvert et les graines sont versées dans un verre d'eau tiède. S'ils ont coulé au fond, le matériel est de haute qualité et convient au débarquement.

Il est recommandé au préalable d'effectuer une désinfection avec de la soude. Cela sauvera les futures plantes du mildiou et des maladies fongiques et augmentera le taux de germination des pousses. La graine doit être trempée pendant une journée dans une solution de soude (pour 1 litre d'eau, 1 cuillère à café de bicarbonate de sodium). Ensuite, les graines sont lavées et séchées.

De plus, vous pouvez effectuer un durcissement - un traitement à court terme du matériau à des températures négatives.

L'algorithme est le suivant:

1. Les graines qui sont restées dans l'eau pendant 24 heures sont séchées, placées dans une gaze ou un sac en tissu, puis placées au réfrigérateur (température - de 0 à -3 degrés).
2. Laissez dans ces conditions pendant 20 heures.
3. Ensuite, ils le sortent et le laissent dans la pièce pendant 5 à 6 heures à une température d'environ 20 degrés.
4. Remettez-le au réfrigérateur.

Attention! Il est interdit de durcir les graines germées, car la basse température provoque le début du processus de décomposition.

Répétez les étapes de chauffage et de refroidissement 5 à 6 fois. Il est important de surveiller la température pour qu'elle ne soit pas inférieure à -3 degrés. Sinon, les graines mourront.

Capacité et sol

Il est préférable de planter dans des pots de tourbe spécialement achetés. Le sol est prélevé dans la serre: il est calciné au four, versé avec de l'eau bouillante ou désinfecté avec une solution aqueuse de permanganate de potassium (0,5 g de manganèse est dilué pour 100 ml d'eau).

Attention! Le cancer bactérien de la tomate, le virus de la mosaïque, la tache en bandes, le mildiou, la pourriture apicale et noire sont transmis par les graines.

Le traitement avec du permanganate de potassium sert à prévenir le développement de maladies. Les agents pathogènes des maladies fongiques, des bactéries, des virus, des œufs et des larves de ravageurs, qui provoqueront la mort des germes immédiatement après la germination, peuvent persister à la surface des graines et sous leur coquille. Vous pouvez acheter un mélange de sol complexe spécial pour la plantation de morelles.

Semis

Les graines pour les semis sont plantées environ deux mois avant d'être transférées en pleine terre. Ils doivent être immergés dans le sol à une profondeur ne dépassant pas 2 cm. Les pots doivent être situés dans une pièce dont la température est inférieure à 23 degrés. Les graines sont régulièrement arrosées avec un vaporisateur. Il est préférable de placer les pots de semis du côté ensoleillé et de les retourner plusieurs fois dans la journée.

Culture et soins

Après la germination, vous devez attendre les deux premières vraies feuilles. Vous pouvez maintenant faire un choix. Les plants peuvent être déplacés dans des conteneurs plus grands.

Assurez-vous de durcir la plante avant de la planter en pleine terre. Dans la pièce où se trouvent les plants, la température est progressivement réduite. Ceci est réalisé en ouvrant les portes et les évents le matin et le soir. Après 3 à 5 jours, les plants sont sortis pendant 2 à 3 heures à l'extérieur ou placés sur le balcon. Il est important de protéger les semis de la lumière directe du soleil. Chaque procédure d'élimination ultérieure en termes de durée est augmentée de 1 à 2 heures.

3-4 jours avant de transférer les semis en pleine terre, ils peuvent être pris à l'extérieur et laissés pendant 2-3 jours. Les plantes ne doivent pas être conservées au vent. La température pendant le durcissement à l'extérieur doit être comprise entre 16 et 20 degrés pendant la journée et pas plus de 8 degrés la nuit. Il est interdit d'arroser les plants avant de les sortir.

Lors de la culture de semis dans des conditions de serre, le principe de durcissement ne change pas. Le premier jour, le film est retiré pendant 2-3 heures et le lendemain, le temps est augmenté à 5-6 heures. Si les plantes commencent à flétrir, la serre est à nouveau recouverte de papier d'aluminium. Avec une réaction normale, vous pouvez laisser les futures tomates ouvertes pendant la nuit.

Comment faire pousser des tomates

Si une tomate du Klondike est cultivée dans la voie du milieu, il est recommandé de la protéger en plus avec une pellicule après avoir transféré les plants au sol.

Atterrissage

La méthode de plantation de tomates en pleine terre est la nidification. Pour ce faire, faites des trous d'environ 40 cm de profondeur, la distance entre eux est de 50 à 60 cm. m compte pour 2-3 plants. La prochaine étape consiste à former des buissons de 1 à 2 tiges.

Se soucier

La tomate du Klondike appartient aux variétés sans prétention. Les jardiniers expérimentés recommandent d'arroser la plante tous les cinq jours, pour cela, il est préférable d'utiliser de l'eau chaude. Le désherbage des lits des mauvaises herbes est effectué dès leur apparition.

Il est nécessaire d'alimenter les buissons pour obtenir un rendement maximal. Cela se fait toutes les deux semaines en utilisant des engrais synthétiques ou naturels. Parmi les pansements complexes, les jardiniers distinguent le produit "Kemira Lux".

Il comprend:

• azote;
• potassium;
• bore;
• phosphore;
• manganèse;
• le fer;
• zinc;
• molybdène;
• cuivre.

L'engrais convient pour le traitement de surface et de racine. Un emballage du produit est dilué dans 10 litres d'eau. La fréquence d'utilisation est une fois par semaine (à la racine). Le pansement foliaire est effectué avec une solution de 10 g d'engrais pour 10 litres d'eau à l'aide d'un pulvérisateur.

Le fumier est souvent utilisé comme fertilisant organique. Il doit être surchauffé, ce qui réduit la teneur en ammoniac. La solution de molène convient aux tomates (cinq parties d'eau sont ajoutées à une partie de fumier). La masse est infusée pendant deux semaines, puis diluée avec de l'eau dans un rapport 1: 2. Après la plantation dans le sol pendant la floraison et la fructification, les plantes sont arrosées à la racine.

Conseil... La taille est mieux effectuée par une journée ensoleillée et sèche tôt le matin. Pendant cette période, la plante contient le maximum de jus, il est facile de casser les branches et la «plaie» qui en résulte guérit pendant la journée.

Le sol est ameubli tous les 14 jours, les beaux-fils sont enlevés au fur et à mesure qu'ils se forment. Il est recommandé de former des buissons en 1-2 tiges. Pour ce faire, il faut, en plus du coffre principal, choisir les plus grands stepons. Sur chaque branche, 4 à 5 grappes d'inflorescences doivent être laissées. Les pousses formées sur les côtés et dans la zone racinaire sont supprimées.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Dans la plupart des cas, la culture des tomates du Klondike ne pose aucune difficulté. En tenant compte de la hauteur du buisson jusqu'à 1 m, il est recommandé d'attacher les tiges aux supports afin que les tiges ne se cassent pas. À l'avenir, les mêmes supports pourront être utilisés lors de l'apparition de l'ovaire.

La tomate appartient à des variétés sans prétention, mais elle doit être arrosée régulièrement (une fois tous les 5 à 7 jours) avec de l'eau tiède. Si les beaux-fils ne sont pas retirés à temps, le buisson se transformera dans une semaine en une boule herbeuse volumineuse. Ceci est particulièrement gênant pour les jardiniers qui viennent à la datcha 3 à 4 fois par mois.

Maladies et ravageurs

La tomate résiste à la plupart des maladies. En cas d'invasion de parasites du jardin, il est recommandé de traiter les arbustes avec des solutions chimiques spéciales, en fonction du type de dommage:

1. Puceron et aleurode... Avec une petite quantité, ils sont éliminés avec un jet d'eau. S'il y a beaucoup de ravageurs, les tomates sont aspergées d'eau savonneuse (150-300 g de savon à lessive râpé dilué dans 10 litres d'eau chaude).
2. Tétranyque. Il aide à saupoudrer abondamment la plante de tous les côtés, puis à recouvrir les tomates d'un film ou d'agrofibre pendant 3-4 heures. Cela créera un environnement ombragé et humide que la tique ne peut tolérer.
3. gris pourrir... Indique que la plante a besoin d'eau. Il est nécessaire d'arroser les tomates plus souvent et de les nourrir avec des minéraux (carbamide, superphosphate, sulfate de potassium).

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Il est important de ne pas vaporiser le fruit sur le fruit lors de la désinfection.

Les nuances de la culture en plein champ et en serre

Les tomates du Klondike conviennent à la culture en serre et en plein champ. La plante est transférée dans une serre lorsque la température de l'air est maintenue de manière stable à moins de 15 degrés, tandis que le sol est préchauffé (vous devez verser de l'eau bouillante). Cela désinfecte également.

Conseil... Dans la serre, il est nécessaire de maintenir le niveau d'humidité requis (en moyenne, pour les semis et une plante adulte, la norme est de 60 à 65%). Régule l'humidité par ventilation.

Il est facile de cultiver un Klondike à l'extérieur. Les 2-3 premières semaines après la plantation (selon le mois), il est recommandé de recouvrir les plates-bandes de papier d'aluminium. Cela aidera à protéger la plante d'une éventuelle mort en cas de gel.

Récolter et utiliser la culture

Le jardinier recevra les premiers fruits mûrs 115-125 jours après la plantation. Si les graines sont semées en mars, vous pouvez déguster des tomates de juillet à août.

Attention! En moyenne, à partir de 1 m2 m vous pouvez obtenir 9-10 kg de tomates.

Les légumes sont idéaux pour les aliments diététiques. En raison de leur goût épicé, ils sont utilisés dans la préparation de salades, sauces, jus. Les tomates ne conviennent pas à la conservation, mais elles peuvent être conservées longtemps dans une pièce fraîche.

Avantages et inconvénients de la variété

Parmi les avantages, les jardiniers notent les suivants:

• excellent goût;
• grande productivité;
• résistance aux maladies et aux ravageurs;
• longue fructification;
• stockage à long terme.

Les inconvénients sont la nécessité de fabriquer et d'utiliser ultérieurement des supports, ainsi que la suppression constante de nouvelles étapes.

Avis des agriculteurs

Dans la plupart des cas, les avis des agriculteurs sur les tomates du Klondike sont positifs.

Oksana: «J'ai décidé de cultiver des tomates diététiques pour moi-même. Sur la recommandation d'amis, elle a planté des tomates orange du Klondike. Il n'y a pas eu de problèmes de culture, en général j'étais satisfait de la récolte. Les légumes mûrs ont bon goût. "

Alexandre: «L'année dernière, j'ai essayé de planter un Klondike. J'ai arrêté le choix sur ces tomates à cause de leur simplicité. La seule chose à laquelle il faut prêter attention est une jarretière opportune. "

Conclusion

Les tomates du Klondike sont excellentes pour la consommation fraîche, mais ne conviennent pas à la conservation. Par conséquent, il est préférable que plusieurs variétés supplémentaires poussent dans le jardin, ce qui satisfera tous les besoins du jardinier. Rendement du Klondike - 9-10 kg par 1 m2 m.

La variété est sans prétention, adaptée aux terrains ouverts et aux serres. Le bêta-carotène contient 30 à 40% de plus que dans les autres variétés: il convient à la nutrition diététique.