Nous cultivons nos propres grosses tomates à la pulpe sucrée, juteuse et granuleuse: Tomate "Buffalo Heart"

L'activité de sélection progresse activement, élargissant la variété des cultures de tomates et surprenant les agriculteurs avec les dernières variétés aux propriétés intéressantes. Notre examen détaillé de la tomate innovante Buffalo Heart contient des caractéristiques et des descriptions de la variété, des indicateurs de rendement, des photographies de tomates mûres.

La variété se distingue par une technologie agricole simple et une résistance incroyable aux maladies de la famille des solanacées. Et les critiques de ceux qui ont planté le Buffalo Heart vous permettront d'être convaincu de ses mérites sur de vrais exemples.

Description de la variété

L'espèce a été élevée par des éleveurs sibériens au XXIe siècle. Sa principale caractéristique est adaptation à toutes les conditions climatiques, ce qui permet de le cultiver dans toutes les régions de notre pays. Pas hybride. Recommandé pour la culture en serre et en plein champ.

Buisson déterminant, sous-dimensionné. Hauteur jusqu'à 80 cm, dans les serres, il pousse jusqu'à 1 m. La tige est faible, il y a peu de feuilles. En termes de maturation, il appartient à la mi-saison. Fructification en 105 -115 jours après l'apparition des premières pousses. Les résidents d'été reçoivent des tomates mûres en juillet.

La productivité est élevée, 4-5 fruits sont liés dans un seul pinceau. À partir d'un buisson, vous pouvez collecter au moins 7 kg de légumes.

Besoin d'épingler. La plante est formée en 2 tiges.

Possède une résistance élevée aux maladies, pratiquement insensible aux attaques d'infections et de ravageurs.

Les fruits sont gros, pesant de 500 g à 1 kg. La forme est arrondie en forme de cœur, rose avec une teinte framboise. La pulpe est dense, juteuse. Il y a peu de graines. La croûte est lisse, fine. Le goût est doux avec une légère acidité.

La récolte est stockée pendant une longue période, tolère bien le transport à long terme.

En cuisine, il est utilisé dans une variété de salades, conserve son goût dans la pâte de tomate, les jus, les sauces, le ketchup. Ne convient pas à la conservation en raison de sa grande taille.

En raison de son apparence présentable, de sa taille et de son excellente transportabilité, les agriculteurs cultivent des cultures de tomates non seulement pour un usage personnel, mais également pour la vente, ce qui rembourse intégralement l'investissement initial.

Sur la photo tomates Buffalo Heart:

Comment faire pousser des semis

Le semis des graines commence 2 mois avant de planter les semis dans le sol. Le mélange de sol contient les composants suivants: 2 parties de tourbe, 1 partie de jardin, 1 partie de sable de rivière lavé et 0,5 partie d'humus avec l'ajout d'un engrais complexe à haute teneur en potassium et en phosphore. Le sol préparé est désinfecté avec de l'eau bouillante. Pour le relâchement, ajoutez de la sphaigne ou des flocons de noix de coco.

Les graines sont semées dans une boîte en bois commune ou dans des conteneurs individuels. Avant la plantation, la désinfection est effectuée dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 20 minutes. Pour améliorer la germination, les grains sont trempés dans un stimulateur de croissance pendant la nuit. Une fois que les grains séchés sont disposés sur un chiffon humide et laissés dans un endroit chaud pour la germination.

Référence! Alors que les graines sont dans un tissu humide pendant 3 jours, la température est radicalement modifiée: pendant la nuit, les grains sont laissés sur l'étagère inférieure du réfrigérateur et pendant la journée, ils sont à nouveau transférés dans un endroit chaud. Ce type de durcissement précoce augmentera non seulement la germination, mais aussi dans un proche avenir aidera à mieux s'adapter aux conditions extérieures.

Profondeur de plantation - 1 cm La distance entre les trous est de 3 cm, entre les rangées - 1,5 cm. Après le semis, le sol est nivelé par le haut et humidifié avec un vaporisateur.Ensuite, les conteneurs sont recouverts de film ou de verre et laissés dans une pièce où la température de l'air est d'au moins 23 degrés.

Référence! La variété de tomate Buffalo Heart n'est pas un hybride, vous pouvez donc sélectionner vous-même les graines pour la prochaine plantation.

Les premières pousses apparaissent 7 jours après le semis. Lorsque 2 vraies feuilles apparaissent sur les pousses, une cueillette est effectuée dans des conteneurs séparés. Il peut s'agir de gobelets en plastique, de pots de tourbe ou de pots de semis. La seule condition est que les boîtes et les conteneurs individuels doivent avoir des trous de drainage.

Lorsque les premières pousses apparaissent, les plants sont réarrangés dans un endroit éclairé, par exemple sur un rebord de fenêtre. Les heures de clarté doivent durer au moins 12 heures.

Attention! Les trois premiers jours, les semis ont besoin d'un éclairage 24 heures sur 24.

Verser avec de l'eau décantée à température ambiante au besoin. Après la cueillette - une fois par semaine, après l'apparition de 5 feuilles, le nombre d'arrosages augmente jusqu'à 1 fois en 4 jours. L'essentiel est de s'assurer que le sol n'est pas gorgé d'eau.

Après 2 semaines, les germes sont nourris pour la première fois avec un engrais complexe, par exemple: "Master", "Agricola".

2 semaines avant la plantation dans un endroit permanent, les plants commencent à durcir. Malgré le fait que la culture ait été créée dans la région difficile du nord, les semis semblent faibles. Ceux qui sèment des graines de cette espèce pour la première fois pensent initialement que les semis n'ont pas fonctionné ou sont malades. Mais ne soyez pas intimidé par l'apparition des plants. Curieusement, mais bientôt les jeunes buissons deviennent plus forts et survivent avec succès dans toutes les conditions météorologiques.

Le processus de durcissement est réduit à la présence de semis à l'air libre, à partir de 2-3 heures et augmentant progressivement jusqu'à 1 jour. Dans le même temps, la température nocturne de la pièce où les plants sont introduits la nuit devrait descendre à 14 s.

Comment faire pousser des tomates

Après 2 mois, lorsque les pousses mesurent au moins 30 cm de haut et portent 7 à 8 feuilles, elles sont prêtes pour la transplantation. Et encore une fois, n'ayez pas peur que les plants soient grands, longs et apparemment malsains. Il suffit de les transplanter en pleine terre, car ils commencent à se renforcer.

Transplanter les plants dans le sol après la menace du dernier gel, quand le temps est chaud. Fondamentalement, c'est de la mi à la fin mai.

La culture aime les sols limoneux, préalablement nourris de matière organique ou de minéraux. Schéma de plantation: 3-4 plants par 1 m2 Les puits sont bien arrosés et saupoudrés de cendres.

Aux ovaires, arrosé 2 fois par semaine avec une petite quantité d'eau décantée. Pendant la maturation, les fruits sont arrosés plus souvent et plus abondamment. Arrosé à la racine, sinon la probabilité d'infections fongiques augmente. L'engorgement du sol affecte négativement le goût des tomates, elles deviennent aqueuses.

Pour garder l'humidité du sol plus longtemps, les lits paillis.

Dès le 10e jour, les jeunes buissons commencent régulièrement alimentation... Pendant la période de croissance et de développement des arbustes, les engrais azotés agissent comme top dressing. Ils favorisent une croissance saine et une masse verte. Pendant la floraison et les ovaires, les engrais sont changés en potasse et en phosphore.

La matière organique - excréments d'oiseaux ou infusion de molène - est considérée comme un engrais universel: elle contient tous les nutriments nécessaires. La fertilisation organique fonctionne bien pour les plantes tout au long de la saison de croissance.

Après l'arrosage, il est nécessaire de desserrer et d'éliminer les mauvaises herbes des racines. Le relâchement contribue au réchauffement de la terre et à sa saturation en oxygène. Les buissons de butte aident l'oxygène à pénétrer dans les racines, ce qui a un effet bénéfique sur la croissance et le développement du buisson.

La culture nécessite un pincement obligatoire. Il est recommandé de garder les buissons en 2 tiges. Cela signifie que toutes les brosses latérales sont retirées. Dans ce cas, les nutriments sont dépensés pour la formation et la masse du légume, et non pour la croissance de branches inutiles. L'étape est effectuée une fois tous les 10 jours.

Malgré le fait que l'espèce soit sous-dimensionnée, la jarretière des brosses est nécessaire. Ce qui n'est pas surprenant compte tenu du poids du fruit.La jarretière est tenue à des piquets en bois placés à côté des plantes.

Maladies et ravageurs

La culture végétale s'est imposée comme exceptionnellement résistante aux maladies typiques de la famille des morelles. Il résiste également aux attaques des insectes ravageurs.
Par conséquent, il ne reste plus qu'à mentionner brièvement les mesures préventives nécessaires en cas d'invasion massive de ravageurs. Et les spores fongiques peuvent prendre par surprise des plantes complètement non protégées. Les mesures de prévention sont une sorte de barrière, une barrière à l'infection.

De phytophthora «Fitosporin» est une bonne barrière. Cela ne sauvera pas la plante de la maladie, mais détruira également la cause de la maladie. Options alternatives - "Quadris" ou "Revus".

Il existe de nombreuses méthodes alternatives pour les parasites qui ne sont pas moins efficaces que le traitement insecticide. Par exemple, la poussière de tabac, qui sert à recouvrir les lits, repousse les insectes. Traiter les tiges avec de l'eau savonneuse est bon pour les pucerons. La pulvérisation avec une solution de vinaigre faible effraie les insectes avec une odeur piquante, tout comme la plantation d'herbes odorantes à côté des tomates.

Les nuances de la culture en pleine terre et en serre

L'espèce s'adapte aussi bien aux conditions des champs que des serres. Le choix du site de débarquement est influencé par les caractéristiques climatiques de la région.

Dans la serre, la croissance des buissons déterminants sera plus élevée que dans la rue. Ici, leur hauteur peut atteindre 1,2-1,8 m.Si nécessaire, il est possible de pincer le haut de la plante, ce qui détermine le point final de croissance.

Les plants sont plantés en serre 2-3 semaines plus tôt, ce qui permet de cueillir les premiers légumes mûrs en juin.

N'oubliez pas de ventiler régulièrement les espaces clos. Cela protège les plantes des maladies fongiques et des insectes ravageurs.

Toutes les tomates aiment les endroits modérément ensoleillés, protégés des vents forts. En conséquence, les lits ouverts ne doivent pas être soufflés. Cependant, une légère brise du sud soufflant à travers les lits les protégera des champignons pathogènes et contribuera à la pollinisation.

Récolte et application de la culture

Les premiers légumes mûrs ont lieu à la mi-fin juillet et, grâce à la fructification prolongée, la collecte des légumes mûrs se poursuit jusqu'à la fin de l'été. Il n'est pas difficile de collecter de grosses tomates à partir de brosses attachées. Mais si les branches ne sont pas attachées, les fruits devront être ramassés du sol avec les branches cassées.

Puisque la culture appartient à la salade, sa meilleure utilisation culinaire est dans les salades fraîches. En outre, les tomates sont frites avec des œufs brouillés et cuites au four avec de la viande. C'est lorsqu'ils sont utilisés frais que les légumes révèlent toute leur palette de saveurs.

En raison de leur grande taille, les légumes ne sont pas utilisés pour la mise en conserve, mais ils conviennent tout à fait à la transformation pour les préparations d'hiver. Parmi les produits à base de tomates, le jus, épais et savoureux, est particulièrement noté, où les tomates conservent le mieux leurs propriétés gastronomiques. De plus, le lecho, le ketchup et l'adjika sont fabriqués à partir du fruit.

Les légumes sont soumis à un stockage à long terme et conservent parfaitement leur apparence lors d'un transport de longue durée. Ces qualités leur permettent d'être utilisées à des fins commerciales, ce qui n'est pas sans importance pour les agriculteurs entrepreneurs. D'autres avantages pour le commerce sont le taux de fructification élevé et le poids élevé des légumes.

Avantages et inconvénients de la variété

Les avantages suivants peuvent intéresser de nombreux amateurs de tomates qui souhaitent obtenir des tomates de haute qualité ne nécessitant pas d'entretien complexe:

• haut niveau d'adaptation dans toutes les régions;
• la capacité de résister à la sécheresse à court terme et à la vague de froid;
• haute résistance aux maladies;
• soins sans prétention;
• buisson sous-dimensionné;
• période prolongée de fructification;
• indicateur quantitatif et qualitatif élevé;
• gros fruits;
• excellent goût;
• longue conservation des légumes mûrs;
• excellente transportabilité;
• la capacité de sélectionner indépendamment les graines pour la plantation.

Plusieurs inconvénients mineurs de ce type:

• semis faibles;
• jarretière obligatoire;
• le pincement est nécessaire;
• incapacité à utiliser pour la mise en conserve de fruits entiers.

Avis des agriculteurs

Bien sûr, de nombreux jardiniers se contentent de grandes récoltes avec un minimum d'effort. Il n'est pas nécessaire de rêver du meilleur: planté, arrosé, nourri et après 2 mois - une excellente progéniture en bonne santé. Une tomate suffit pour une salade ou un plat principal. Et vous n'avez pas à vous inquiéter si, pour une raison quelconque, il n'est pas possible d'arroser la récolte de tomates à temps par une chaude journée d'été. Elle supportera calmement un tel malentendu, préservant les qualités extérieures et gustatives de ses fruits.

Pavel, Kemerovo: “Excellentes tomates. D'année en année, je grandis en plein champ. Même avec un été insuffisamment chaud, vous pouvez obtenir beaucoup de légumes. Les tout premiers sont les plus grands. Dans un pinceau - 4-5 pièces. Le principal avantage pour moi est que je récolte moi-même des graines pour l’année prochaine. »

Olga, région de Lipetsk: «Je l'ai cultivé sous le film, je l'ai semé en février. Les légumes ont mûri début juin, savoureux, gros. Comparées à d'autres variétés semées en même temps, elles se sont avérées être les plus précoces. Le résultat était impressionnant, je vais planter à nouveau. "

Conclusion

De nombreuses critiques sur la tomate Buffalo Heart ne laissent aucun doute sur la fiabilité de la variété innovante. Rendement élevé, goût et taille des fruits excellents, résistance extraordinaire aux maladies et technologie agricole simple - tels sont les principaux avantages de la culture. Grâce à eux, l'été restera dans les mémoires pour d'agréables corvées de chalet d'été, et pas pour un travail épuisant dans le jardin.