L'une des variétés les plus délicieuses pour la consommation fraîche est la tomate géante jaune

Les jardiniers à la recherche de variétés de tomates au bon goût, à l'apparence attrayante et à la composition biochimique riche doivent faire attention aux tomates à fruits jaunes. Ces baies contiennent beaucoup de substances utiles, elles sont sans danger pour les personnes allergiques et les enfants, car elles contiennent une quantité minimale d'allergènes. Ils sont recommandés pour la nutrition diététique et le traitement de la carence en vitamines.

Parmi la variété de variétés de tomates similaires, la Yellow Giant se distingue favorablement. Les résidents d'été sont tombés amoureux de lui pour le goût sucré riche et la grande taille des fruits. Découvrez les autres avantages et caractéristiques de cette tomate, ainsi que les secrets de sa technologie agricole ci-dessous.

Caractéristiques et description de la variété

Le géant jaune est une variété de tomate élevée par des sélectionneurs russes. Son créateur est la célèbre société Sedek.

Remarque! Les graines obtenues à partir des fruits du Géant Jaune conviennent à la plantation. Le matériel de plantation est collecté à partir de tomates mûries sur les buissons. Ils sont lavés, pelés de la pulpe, séchés et stockés dans des sacs en tissu.

Caractéristiques distinctives

Cette tomate produit des fruits jaune vif. Ils sont gros et, avec des soins appropriés, peuvent peser jusqu'à 500 g.

Le fruit a un goût sucré avec une acidité indistincte et un riche arôme de tomate. La pulpe est ferme et juteuse.

Dans les baies jaunes, une teneur élevée en nutriments est notée. Leur couleur est due à la présence de bêta-carotène (le précurseur de la vitamine A). Il a un effet positif sur l'acuité visuelle, augmente l'immunité, normalise le métabolisme et favorise la croissance du corps de l'enfant.

Les tomates contiennent de la niacine, qui renforce les éléments du système circulatoire et du muscle cardiaque. Le lycopène, qui est plus présent dans les baies jaunes que dans les tomates de couleur différente, a un effet positif sur l'état de tout l'organisme.

Parmi les caractéristiques négatives de la variété, on distingue sa faible résistance aux maladies de la tomate. Le géant jaune a besoin d'un traitement régulier contre les infections et les insectes.

Caractéristiques principales

Les paramètres du Géant Jaune attireront les jardiniers expérimentés qui sont prêts à prêter attention aux tomates pour une récolte abondante.

Les caractéristiques et la description de la culture sont présentées dans le tableau:

Comment faire pousser des semis

Les graines du Géant Jaune sont germées 2 mois avant la plantation en pleine terre. Dans les régions du sud, ils commencent à le faire dans les derniers jours de février, dans les régions centrales - dans la seconde quinzaine de mars.

Certains jardiniers conseillent de planter des graines selon le calendrier lunaire. Les plantes qui ont commencé à pousser un jour lunaire approprié seront plus fortes et plus saines.

Préparation des semences

Pour tester les graines pour la germination, elles sont trempées dans une solution saline pendant une demi-heure. Pour préparer le produit, 0,5 cuillère à café de sel est dissoute dans 100 ml d'eau. Les spécimens qui flottent à la surface ne conviennent pas à la plantation.

Si des graines de tomates achetées ont été utilisées, elles seront probablement marinées à l'usine. Ces informations sont indiquées sur l'emballage.

Le matériel végétal obtenu à partir de ses propres fruits est désinfecté. Il est trempé:

• pendant 30 minutes dans une solution rose pâle de permanganate de potassium;
• pendant 15 minutes dans le peroxyde d'hydrogène;
• pendant 12 heures dans du jus d'aloès dilué avec de l'eau (1: 1);
• pendant 12 heures dans une solution de soude (1 cuillère à café de soude dans 1 cuillère à soupe d'eau).

De plus, ils stimulent la germination des graines en les imbibant de nutriments:

• Epine;
• humate de sodium;
• "Effectone";
• solution de cendres (1 cuillère à soupe une cuillerée de cendre pour 1 cuillère à soupe d'eau);
• solution de miel (1 cuillère à café de miel dans 1 cuillère à soupe d'eau).

Sélection des contenants et du sol

Tout récipient large convient pour semer des graines. Plongez les plants dans des pots d'un volume d'au moins 300 ml.

Les conteneurs de plus en plus sont désinfectés. Ils sont trempés pendant 30 minutes dans une solution rose foncé de permanganate de potassium.

Le sol est acheté dans un magasin ou préparé indépendamment. Dans le premier cas, choisissez un sol spécial pour les tomates et les poivrons ou un mélange de semis universel.

Il n'est pas difficile de préparer le sol vous-même. Pour ce faire, prenez:

• 1/3 seau de tourbe;
• 1/3 seau d'humus;
• 1/3 seau de terre de jardin;
• 1 cuillère à café de superphosphate, d'urée et de potassium.

Tous les ingrédients sont soigneusement mélangés. Ensuite, le sol est arrosé avec une solution forte de permanganate de potassium ou calciné au four.

Semis

Le sol est versé dans la boîte et versé avec de l'eau tiède. Dans le sol, des rainures sont faites de 1 cm de profondeur à une distance de 4 cm, les graines y sont placées avec un intervalle de 2 cm.

Les rainures sont saupoudrées de terre et humidifiées avec un vaporisateur. Les conteneurs sont recouverts de papier d'aluminium et placés dans un endroit chaud.

Soins des semis

Pour faire pousser des plants sains, vous devez en prendre soin correctement. La liste contient des recommandations de base:

1. Après l'apparition des premières prises de vue, le film est retiré. Les plantes sont réarrangées dans un endroit bien éclairé.
2. Arrosez les plants pendant que le sol sèche. Pour l'arrosage, utilisez un liquide à température ambiante. Il ne doit pas toucher au sol une partie des plantes.
3. Lorsque de vraies feuilles apparaissent, les tomates sont plantées dans des pots individuels. De petits gravats ou de la vaisselle en céramique cassée sont versés au fond des récipients comme drainage.
4. 2 semaines après le repiquage, les tomates sont nourries et arrosées pour la première fois.
5. Au total, pendant la période de croissance, 3 pansements sont appliqués avec une pause de 2 semaines. Des engrais minéraux complexes et du biohumus sont utilisés.
6. 10 jours avant que les tomates ne soient plantées dans un endroit permanent, elles commencent à durcir. Les semis sont sortis sur le balcon ou dans la rue. La procédure commence à partir de 1 heure, ce qui porte progressivement le temps à 16 heures.

Agriculture du géant jaune

Les semis sont plantés dans un endroit permanent lorsque le sol se réchauffe à une profondeur de 15 cm. Les plantes sont plantées en serre 2 semaines plus tôt.

Avant de cueillir, vous devez vous assurer de la qualité des plants de tomates. Ces informations seront également utiles aux jardiniers qui préfèrent acheter des plantes déjà cultivées:

1. Les semis doivent être âgés d'au moins 45 jours et d'au plus 50 ans.
2. La hauteur de la tige est comprise entre 25 et 35 cm, à ce moment-là, environ 11 feuilles devraient se former sur la plante.
3. La tige d'une tomate n'est pas plus fine qu'un crayon. Le feuillage est vert vif.
4. Les feuilles et la tige sont de couleur uniforme. Des taches sur la partie terrestre de la plante indiquent que les plants sont de mauvaise qualité.
5. La partie terrestre des plantes ne doit pas paraître léthargique.

Atterrissage

Préparez le sol pour les tomates à l'automne. Le fumier pourri est dispersé sur les plates-bandes (4 kg pour 1 m2). Le sol est creusé à une profondeur de 30 cm, ce qui permet d'éliminer les résidus végétaux et de mélanger le sol avec des engrais.

Au printemps, le terrain est nivelé avec un râteau. Pour 1 m2, ajoutez 1 cuillère à soupe. cuillère de superphosphate et de chlorure de potassium.

Les trous sont creusés en rangées en damier. 3-4 plantes sont placées par 1 m2.

1 cuillère à soupe est versée dans les trous. cuillère de cendres ou d'engrais granulaires à effet à long terme. Dans chaque renfoncement, un buisson est placé, retiré du pot, avec un morceau de terre. 1 litre d'eau est versé dans les trous et recouvert de terre.

Soin des plantes adultes

Besoin de tomates hautes ficeler... Au fur et à mesure de leur croissance, ils sont fixés sur des supports en bois ou sur des treillis avec du fil synthétique.

Former des buissons en 1 ou 2 tiges. Dans le premier cas, les fruits des tomates seront plus gros et dans le second, le rendement augmentera.

Pendant pincement retirer les feuilles en dessous de 1 pinceau. Les verts flétris sont également supprimés.

Arrosé tomates au fur et à mesure que le sol sèche. Une plante aura besoin de 2 à 3 litres d'eau. Il est important que le liquide ne pénètre pas dans la partie terrestre des plantes.

Après chaque arrosage et pluie, les lits de tomates sont desserrés. Les 2 premières semaines, la profondeur de relâchement est de 15 cm, puis de 8 cm Au cours de cette procédure, toutes les mauvaises herbes sont éliminées des plates-bandes de tomates.

Après le début de la floraison, les arbustes de tomates doivent être secoués périodiquement. Cela accélérera la nouaison des fruits.

Les engrais sont appliqués 3 fois par saison. De nombreux jardiniers utilisent le schéma suivant:

1. Première fois top dressing apporter 2 semaines après la cueillette des tomates. À ces fins, un mélange préparé à partir de 10 litres d'eau et de 1 kg de fumier de poulet est utilisé. La composition est insistée pendant 3 jours. Pour chaque plante 1 litre d'engrais.
2. Après l'apparition des premiers ovaires, une deuxième tétée est appliquée à 2 pinceaux. Il est préparé à partir de 10 litres d'eau, 3 g de sulfate de cuivre, 3 g de permanganate de potassium, 3 g de «Solution» et 1 kg d'excréments d'oiseaux. Versez 2 litres du mélange sur 1 buisson.
3. Les tomates sont nourries avec la même solution nutritive pendant la période de fructification.

Difficultés possibles

Il existe un certain nombre de problèmes qui courent le risque de faire croître le géant jaune. Considérons les plus courants:

1. Les plantes ont perdu leur turgescence après s'être nourries. Cela se produit si les engrais ont été appliqués sans arrosage préalable. Par conséquent, humidifiez soigneusement le sol avant la procédure.
2. Trop de verdure se forme, ce qui indique une quantité excessive de pansement.
3. La plante forme peu d'ovaires, les feuilles tombent et changent de couleur. Cela est dû à un manque de nutriments.

Maladies et ravageurs

Le géant jaune de la tomate a une faible immunité aux maladies des cultures de morelle. Il est souvent affecté par des infections fongiques... Pour la protection des végétaux, il existe des règles de prévention:

1. Le Géant Jaune est planté uniquement dans des lits préparés. Ils doivent être désinfectés, nettoyés des résidus végétaux.
2. Les tomates ne doivent pas être plantées dans des lits où d'autres cultures de morelle poussaient auparavant. Les pommes de terre ne sont pas cultivées à côté des plates-bandes de tomates.
3. Tous les objets avec lesquels les plantes interagiront sont désinfectés.
4. Il est important de suivre les règles d'arrosage et de pincement. Leur violation augmentera les risques d'infection des plantes.
5. Les buissons sont régulièrement pulvérisés avec une solution de sulfate de cuivre ou de permanganate de potassium pour se protéger contre les infections fongiques.
6. Pour réduire le risque de dommages causés aux tomates par le mildiou, un flacon ouvert d'iode est suspendu dans la serre.
7. Pour protéger les tomates des insectes (pucerons, doryphore de la pomme de terre, limaces, chenilles, etc.), elles sont traitées avec de l'eau savonneuse et du bouillon de chélidoine. Les gros ravageurs sont éliminés à la main.

S'il n'est pas possible de protéger la plante, les maladies suivantes peuvent l'affecter:

1. Mildiou... Appelé par un représentant de protistes ressemblant à des champignons - mildiou. Lorsqu'elles sont infestées, les tomates mûres et vertes se couvrent de taches sombres. Dans des conditions de serre avec une humidité élevée, propices à la propagation de l'infection, une floraison blanche se forme à l'arrière des feuilles. Les buissons malades ne peuvent pas être sauvés, ils sont détruits. Pour le traitement, des fongicides sont utilisés (par exemple, le liquide bordelais). Pour la prophylaxie, des tomates saines sont pulvérisées avec une solution rose pâle de permanganate de potassium et, immédiatement après la plantation dans le sol, elles sont traitées avec Fitosporin-M.
2. Mosaïque de tabac. Une maladie virale extrêmement difficile à guérir. Lorsqu'elles sont endommagées, les feuilles sont déformées et couvertes de taches sèches, les fruits deviennent plus petits. En conséquence, la plante meurt. Les buissons infectés sont immédiatement enlevés avec une motte de terre et brûlés. Pour éviter la propagation de l'infection, les pratiques agricoles doivent être suivies.
3. Oïdium - une maladie fongique dans laquelle les feuilles se couvrent de taches blanches, commencent à se faner et à tomber. Pour économiser les tomates, les parties affectées sont coupées, les points de coupe et les taches sont saupoudrés de cendres. Les feuilles malades sont enlevées et brûlées. Les plantes et le sol sont pulvérisés avec une solution faible de permanganate de potassium (1 g de poudre pour 10 ml d'eau) ou de produits biologiques spéciaux (Epin, humates, etc.). Pour la prévention, les buissons sont traités contre les ravageurs, ils ameublissent souvent le sol, ventilent la serre lorsqu'ils y poussent.

Les nuances de la culture en terrain ouvert et protégé

Les tomates géantes jaunes sont cultivées principalement dans les serres. Dans ces conditions, les indicateurs de rendement sont les plus élevés. Avant de planter des tomates, les murs de la pièce sont traités avec du sulfate de cuivre.

À l'intérieur, les infections se propagent plus rapidement. Pour réduire les risques d'infection des plantes, vous devez ouvrir les évents quotidiennement pour ventiler l'espace. Dans de telles conditions, les tomates sont arrosées moins souvent que dans les lits. Dans le premier cas, le sol est humidifié une fois par semaine et dans le second - 2-3.

La culture du Géant Jaune en extérieur n'est possible que dans les régions du sud. Pour ce faire, les tomates sont recouvertes de papier d'aluminium pendant les 2 premières semaines après la cueillette et lors des coups de froid.

Récolter et utiliser la culture

Les premiers fruits du Géant Jaune mûrissent à la fin du mois de juillet. Ils sont cueillis un par un dans la brousse, en gardant la tige.

Par temps nuageux, les baies non mûres sont également récoltées: elles mûrissent à la chaleur à la maison.

Utilisez le géant jaune pour être mangé cru. Il ne convient pas à la conservation en raison de sa grande taille. De délicieux jus et sauces sont obtenus à partir de baies.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages du géant jaune:

• riche composition biochimique;
• Bon goût;
• grande productivité;
• gros fruits;
• manque d'allergénicité.

Inconvénients de la variété:

• le besoin de jarretière et de pincement;
• faible résistance aux coups de froid;
• faible immunité aux maladies.

Avis des agriculteurs

Les tomates géantes jaunes ont des critiques contradictoires. Cette variété a un goût excellent et un bon rendement, mais a une faible immunité aux maladies:

Alina, Sotchi: «Je cultive le Géant Jaune dans une serre depuis 2 ans. La variété nécessite un entretien régulier. Il est sensible aux maladies telles que le mildiou et la mosaïque du tabac. Cependant, toutes les difficultés liées à sa croissance sont payantes. La variété a des fruits jaunes très gros et très savoureux, comme sur la photo. Mes enfants les adorent. "

Evgeniy, Tver: «J'ai essayé de cultiver le Géant Jaune l'année dernière. Il épinglait régulièrement, mais ne pulvérisait pas d'agents antifongiques. En conséquence, tous les buissons ont été touchés par le mildiou. Je vais essayer de planter cette année, en tenant compte des erreurs du passé. "

Conclusion

La tomate Yellow Giant est parfaite pour les jardiniers expérimentés. Sa culture nécessite un certain investissement en temps et en efforts. La variété n'a pas une immunité élevée contre les maladies typiques des morelles et doit être attachée et épinglée.

Dans le même temps, la culture a un rendement élevé (5,5 kg par buisson), produit des baies savoureuses et saines.Par conséquent, tout le temps passé à prendre soin du Géant Jaune rapportera des intérêts.