Comment choisir le melon le plus savoureux et le plus sucré

Melon est un invité fréquent sur la table du dîner en été et en automne. Juteux et sucré, il refroidit agréablement, des salades de fruits saines et savoureuses, des cocktails d'été et des glaces sont préparés à partir du melon. Il y a quelques conseils à suivre lors du choix d'un melon mûr du marché.

Voyons quelles variétés sont les plus sucrées et les plus juteuses, à quoi elles ressemblent et quelles propriétés elles ont.

Comment choisir correctement le melon le plus délicieux

Il est recommandé d'acheter un melon dans les magasins ou sur le marché. Les fruits ne doivent pas reposer sur le sol - ils peuvent tomber malades ou contracter une infection. Faites attention aux conditions de stockage de la culture. Les conditions insalubres sont inacceptables, il n'est pas conseillé d'acheter un tel produit.

La maturité du melon est déterminée par les critères suivants:

• son sourd en tapotant;
• riche arôme sucré;
• croûte élastique et élastique;
• tige sèche;
• manque de fissures et de taches;
• couleur uniforme.

Les variétés les plus douces

Quel est le melon le plus savoureux? Considérez les variétés les plus sucrées et les plus juteuses, découvrez leurs caractéristiques et leurs caractéristiques.

Cantaloup

Variétés de melon Cantaloup puissants et étalés, les cils sont épais et longs. Ils sont plantés dans des champs ou des fermes spécialisées. La forme du fruit est ronde-ovale ou aplatie. Le poids d'un est de 1 à 3 kg, la couleur est orange pâle ou verte, selon la région de culture.

La pulpe est de couleur orange foncé, douce et juteuse. Le cantaloup convient à la consommation fraîche.

Intéressant. La patrie de la variété cantaloup est l'Arménie. C'est à partir de ce pays que la diffusion de fruits beaux et sucrés à travers le monde a commencé.

Kassaba

Les melons asiatiques Kassaba sont populaires car ils acquièrent leur douceur pendant le stockage. Il existe plusieurs variétés de la variété Kassaba. Ils diffèrent les uns des autres par la couleur, l'épaisseur de la peau et le goût. Certains fruits sont lisses et jaunes, d'autres sont ridés et orange foncé.

Variétés populaires Kassaba Zhukovsky, Kassaba repéré, Kassaba Honey Dew. Le poids du melon est d'environ 2 kg, l'arôme est neutre. La pulpe est mielleuse et sucrée, son application est universelle.

Crenshaw

Cette variété est arrivée en Russie d'Amérique, où elle est apparue en 1929. Les fruits sont petits, arrondis, avec une pointe allongée. Le poids d'une pièce varie de 1 à 2 kg.

La couleur est jaune-vert, la peau est rugueuse et dense. L'arôme est intense, le goût est doux, la pulpe est fibreuse avec une couleur orange pâle. Crenshaw est utilisé pour la consommation fraîche. Les petits fruits sont pratiques à emporter avec vous pour un pique-nique ou un barbecue.

Torpille

La variété tire son nom de sa forme oblongue allongée. Grandir Torpille commencé en Ouzbékistan. La plante est petite, les cils sont de longueur moyenne, vert foncé. Poids du fruit 3-7 kg, peau jaune-orange, lisse avec une maille, épaisse, de sorte que la récolte convient au stockage à long terme et au transport longue distance. La chair est ivoire, tendre et juteuse. Le goût et l'arôme sont prononcés. La torpille est célèbre pour son rendement élevé et stable - de 1 m² à 10 kg sont récoltés.

Intéressant. La pulpe de la variété Torpedo convient pour faire une tarte ou une manne au melon. Pour ce faire, vous pouvez utiliser un multicuiseur. La garniture est faite de pulpe de melon, de fromage cottage, de pommes et de menthe. Le jus de citron est ajouté pour le piquant.

Galia

La variété Galia est célèbre pour son aspect original. Les fruits sont arrondis, avec une peau rugueuse et réticulée de couleur vert-jaune. Le poids du melon est d'environ 4 kg. La pulpe est douce, de couleur beige clair. La variété Galia est sans prétention dans l'entretien, convient au transport longue distance et est stockée pendant une longue période. La période de fructification est prolongée, les fruits mûrs sont récoltés d'août à septembre. La récolte est stockée jusqu'à trois semaines.

Agriculteur collectif

Melon Agriculteur collectif dans tout le pays. La variété est résistante au froid, immunisée contre les maladies et les ravageurs. Les fruits sont sphériques, les pointes sont légèrement aplaties.

Le poids varie de 1 à 2,5 kg, la peau est dense, de couleur jaune-vert, en maille. La chair est légère, crémeuse, croustillante et sucrée. Le fermier collectif a une forte teneur en sucre.

Aïkido

L'Aikido est un hybride très résistant aux conditions climatiques défavorables. Il tolère le gel, la pluie et le brouillard sans conséquences.

Les fruits sont ronds et sphériques, le poids d'un est d'environ 2 kg. La croûte est de couleur jaune vif saturée, la pulpe est dense et juteuse, la couleur est claire.

La culture est remarquable pour ses qualités commerciales attrayantes, donc l'Aikido est cultivé à l'échelle industrielle pour la vente.

Cendrillon

Le melon de Cendrillon est cultivé pour une consommation fraîche. En raison de la peau fine, le fruit ne convient pas au stockage à long terme. Le melon est compact, pesant jusqu'à 2 kg. La peau est jaune-vert, parfois rugueuse.

La pulpe est modérément sucrée et juteuse, de couleur claire. La récolte est également utilisée pour la transformation: de délicieuses compotes, confitures et conserves en sont obtenues.

d'or

Cette variété est apparue grâce au travail des sélectionneurs de Krasnodar. Parmi les avantages de la variété, ils notent une présentation attrayante, une transportabilité, une polyvalence d'application.

La forme est arrondie-oblongue, la peau est dense, orange. Poids environ 2 kg, pulpe tendre, couleur blanche. L'arôme est agréable, rafraîchissant. Golden est planté dans les régions au climat tempéré.

éthiopien

Les plantes sont grandes, avec de longues pousses et un système racinaire développé. Melon extérieur éthiopien ressemble à une citrouille. Les fruits sont ronds, fortement segmentés.

La peau est de couleur orange citrouille, dense, de sorte que la récolte est conservée jusqu'à un mois. Poids - de 4 à 8 kg, rendement - 8 kg par 1 m². La pulpe est crémeuse, sucrée et juteuse.

Comment faire pousser des variétés de melon sucré

Les terres fertiles et meubles sont choisies pour la culture. Le sol est déterré, nettoyé des débris et des mauvaises herbes, du fumier liquide ou du fumier est introduit. Le melon préfère un mélange de terres limoneuses et sableuses, il est planté sur de vastes lits vallonnés. Le schéma de plantation dépend de la variété - il mesure généralement 1 x 1 m. Il n'est pas recommandé de planter le melon à proximité les uns des autres: les racines n'ont pas assez d'espace pour un développement et une croissance appropriés.

Important! Le melon est une culture thermophile, il est donc planté de semis. Pour cela, les graines sont désinfectées avec du jus d'aloès ou une solution faible d'acide borique, germées dans une gaze humide pendant 3 à 5 jours. Dès que les premières pousses apparaissent, elles sont placées dans des récipients préparés avec de la terre.

Le soin du melon sucré consiste en un arrosage et une alimentation réguliers. Arrosez le matin ou le soir 1 fois en 5 jours. Environ 1,5 litre d'eau chaude et propre est utilisé par plante. Avant l'arrosage, les lits sont desserrés et les mauvaises herbes sont éliminées - cela rend le sol plus léger et plus nutritif. Pour un bon développement, les jardiniers appliquent des engrais minéraux et organiques.

Le melon est nourri toutes les deux semaines. Pour l'utilisation d'engrais:

• fumier liquide ou fumier;
• solution sèche à base de cendre de bois;
• levure et iode;
• Liquide bordelais;
• urée;
• superphosphate;
• nitrate d'ammonium.

Conclusion

Lors de l'achat d'un melon, faites attention à l'arôme du fruit. Dans les mûres, c'est doux, miel. La peau des melons mûrs est dense, le son est étouffé au toucher, la tige est sèche.

Pour faire pousser un fruit sucré et juteux dans le jardin, il est recommandé de suivre les règles de soins: arroser, fertiliser et desserrer les lits à temps. Parmi les variétés les plus douces, on distingue les melons torpilles, Ethiopka, Cendrillon. Ils sont polyvalents et se distinguent par une pulpe savoureuse et juteuse.