Schémas de plantation et règles d'entretien des oignons d'hiver

Bien que les oignons puissent être plantés au printemps et en automne, la plupart des jardiniers préfèrent la première option, car toutes les variétés ne conviennent pas à la plantation d'hiver. Dans le même temps, planter avant l'hiver présente un certain nombre d'avantages (en particulier, obtenir une récolte plus précoce), il est seulement important de prendre en compte certaines nuances.

À propos de la plantation d'oignons d'hiver à l'automne, de la technologie de culture et des soins, lisez la suite.

Avantages et inconvénients des oignons d'hiver

Avantages de planter des oignons avant l'hiver:

• sevok ne pourrit presque pas;
• les bulbes germés ne sont pas enclins à tirer;
• les têtes deviennent plus grandes que dans le cas de la plantation de printemps;
• pas besoin d'arrosages abondants et fréquents;
• maturation précoce de la récolte;
• risque minimal d'être frappé par une mouche de l'oignon.

Désavantages:

• baisse de la productivité;
• la durée de conservation des oignons d'hiver est plus courte que celle des oignons de printemps.

Préparer le sol pour la plantation d'automne

Pour planter des oignons, un endroit bien éclairé, protégé du vent et surélevé est choisi.

La culture préfère un sol meuble, léger et fertile avec un niveau d'acidité neutre.Par conséquent, du sable à gros grains est ajouté au sol argileux, de la terre de gazon est ajoutée aux grès et de la chaux, de la craie et des cendres de fourneau sont ajoutées au sol avec une acidité élevée, et l'utilisation de tourbe de fond comme engrais est exclue.

Le choix du matériel végétal

Il existe plusieurs types de matériel de plantation, par conséquent, avant de planter dans le sol, il est calibré:

• avoine sauvage - bulbes de moins de 1 cm de diamètre, adaptés uniquement à la plantation d'hiver sur un navet;
• sevok - le diamètre des bulbes est de 1 à 1,5 cm, convient à la plantation sur un navet, non enclin à tirer;
• échantillons - gros bulbes, dont le diamètre est supérieur à 2 cm, adaptés à la plantation uniquement sur des plumes ou des graines.

Après le calibrage, les ampoules dimensionnées sont soigneusement examinées. Pour la plantation, seuls des spécimens secs et sains sont utilisés sans dommage, odeur désagréable et signes de pourriture. Les ampoules molles et lentes, appelées mannequins, sont jetées.

Variétés d'hiver et hybrides d'oignons

Pour la plantation avant l'hiver, un oignon peut tolérer le gel et bien se développer avec de courtes heures de lumière du jour.

À l'automne, l'oignon doit avoir le temps de s'enraciner et de s'adapter. Les variétés tardives ne conviennent pas à la plantation d'hiver, car elles ont besoin d'un éclairage à long terme. Les bulbes des variétés du sud, qui ne révèlent leurs qualités que sous des températures estivales élevées, ne conviennent pas non plus.

Référence. Si la variété à planter avant l'hiver est mal choisie, l'oignon entrera dans la flèche - cela ne fonctionnera pas pour faire pousser une culture à part entière.

Troie

Un hybride précoce de la sélection néerlandaise. Forme des bulbes largement ovoïdes, pesant 80 g. La coque est brun clair, la chair est verdâtre, le goût est semi-vif. Rendement commercialisable - 323 kg / ha.

Centurion

C'est mi-tôt hybride première génération, élevée par des agronomes des Pays-Bas et adaptée à la culture dans toutes les régions de Russie.

Les bulbes, dont le poids moyen est de 110 à 150 g, sont largement ovales, recouverts d'écailles sèches brun-doré. La pulpe est blanche, le goût est épicé.

Rendement commercialisable - 252-420 kg / ha.L'hybride présente une résistance au mildiou et à la pourriture cervicale.

Radar

Tôt mûr hybride Sélection néerlandaise. Il se distingue par une résistance élevée au gel et une absence de prétention aux conditions climatiques et à la composition du sol, il est donc cultivé avec succès dans toute la Russie.

Les bulbes sont transversalement elliptiques, pesant 80-95 g, l'enveloppe est brun doré, la chair est blanche, le goût est semi-vif.

Productivité - 159-250 kg / ha. Avec des soins appropriés, les oignons sont résistants aux maladies et aux ravageurs.

Stuttgarter Riesen

Variété à maturation précoce, élevé par des éleveurs allemands et en raison de sa capacité à s'adapter à différents climats, il convient à la culture dans toutes les régions.

Les bulbes sont ronds, légèrement aplatis en haut et en bas, pesant 120-170 g, l'enveloppe est brun-doré, la chair est blanche, le goût est semi-vif. Avec des soins appropriés, le rendement atteint 5-8 kg pour 1 m².

Stuttgarter est résistant à la plupart des maladies et ravageurs courants, notamment l'oïdium, le fusarium, l'alternaria, les mouches de l'oignon et les acariens des racines.

Shakespeare

Tôt mûr classe, élevé en Angleterre spécifiquement pour semer avant l'hiver, adapté à la culture dans les régions du centre et du nord de la Russie.

Les bulbes sont ronds, pesant en moyenne 90-100 g, recouverts d'une enveloppe jaune-brun, pulpe blanche, goût semi-vif. Productivité - 296 kg / ha.

La variété Shakespeare est résistante aux maladies et produit rarement des flèches.

Senshui Yelow

Variété maturation précoce, élevée par des éleveurs japonais. Recommandé pour la culture dans les régions du sud, mais s'adapte bien au climat du centre de la Russie.

Forme des bulbes de forme arrondie légèrement aplatie, pesant chacun 160 à 180 g. Les écailles sèches sont jaune vif avec une teinte dorée, la chair est blanche, le goût est doux, sucré. Productivité - 4 kg par 1 m².

La variété résiste à la plupart des maladies, mais elle est parfois attaquée par des ravageurs.

Ellan

Ellan - le résultat du travail des éleveurs de Kuban. Convient pour la culture dans toutes les régions de la Russie.

Cette variété à maturation précoce se caractérise par des bulbes arrondis pesant entre 64 et 123 g, recouverts d'une enveloppe jaune, à chair blanche et au goût doux. Productivité - 100-250 kg / ha.

Autres

Il existe d'autres variétés d'oignons adaptées à la plantation d'hiver:

1. Arzamas... Variété de mi-saison, adaptée à la culture en Russie centrale et dans l'Oural. Les bulbes sont ronds cubiques ou ronds, pesant chacun 60-90 g, recouverts d'une enveloppe jaune foncé avec une teinte brunâtre, la chair est blanche, le goût est épicé. Productivité 140-320 kg / ha.
2. Danilovsky... Variété mi-saison. Les bulbes sont plats et ronds-plats, pesant 78-155 g. L'enveloppe est rouge foncé avec une teinte violette ou violette, la chair est lilas clair et violet clair, le goût est semi-vif. Productivité - 123-333 kg / ha.
3. Strigunovsky... Le résultat du travail des éleveurs domestiques, adapté à la culture dans toute la Russie. Les bulbes sont ronds, pesant en moyenne 45 à 80 g, recouverts de jaune à cosse rose ou gris clair. La pulpe est blanche, le goût est épicé. La variété appartient à la maturation précoce, le rendement est de 118-327 c / ha.

En plus des oignons, de la ciboulette, des échalotes, du batun, etc. sont également plantés à l'automne pour obtenir des têtes ou des verts.

Plan de plantation et culture d'oignons d'hiver

Les oignons d'hiver ont des exigences particulières pour la plantation et les soins.

Préparation des terres arables et du matériel végétal

La préparation du matériel végétal comprend deux étapes:

1. Désinfection - les bulbes sont trempés dans une solution faible de permanganate de potassium, de sulfate de cuivre ou de sel pour réduire le risque de maladie.
2. Traitement thermique - l'ensemble est plongé dans de l'eau chaude (+ 65 ° C) pendant 2-3 minutes ou enveloppé dans un chiffon naturel et chauffé au micro-ondes pour éviter une germination prématurée.

Avant la plantation, le sol est soigneusement déterré et de l'humus ou du compost y est introduit - 1 seau par 1 m². Comme alimentation supplémentaire, le superphosphate, la cendre de bois (2 c. L.) et l'urée (1 c. L.) sont utilisés.

Sélection des prédécesseurs

Le respect des règles de rotation des cultures est l'une des principales conditions du succès de la culture de toute culture. Une rotation culturale compétente est la garantie d'une récolte abondante et de qualité.

Les meilleurs prédécesseurs des ensembles d'oignon sont le maïs, pois, tomate, chou, laitue, légumineuses et céréales (sauf l'avoine), tubercules.

À l'endroit où poussaient les oignons de printemps, Ail, fraises, persil ou céleri-racine, les oignons sont plantés au plus tôt après 4 ans.

Plantation par graines

Les graines d'oignon sont plantées dans un sol gelé avant l'hiver afin qu'elles ne commencent à germer qu'au printemps. Les germes ne tolèrent pas le gel.

Par rapport à la plantation de printemps, avant l'hiver, les graines sont semées plus denses et après le lit de jardin, elles doivent être recouvertes de branches d'épinette ou de matériau non tissé.

Référence. Il n'est pas souhaitable d'utiliser la tourbe comme abri, car elle laisse passer l'humidité et lors du premier dégel, il y a un risque de formation de croûte de glace.

Plantation de bulbes

La plantation des bulbes dépend de leur taille:

• avoine sauvage - tous les 7 à 8 cm;
• sevok - à une distance de 3-5 cm entre les bulbes;
• échantillons - proches les uns des autres.

Les lits doivent être recouverts d'une couche de paillis, qui est enlevée au printemps.

Programme de débarquement en fonction de la variété

Les modèles de plantation diffèrent les uns des autres et dépendent du type d'oignon.

Échalote

Pour planter des échalotes:

1. Préparez les lits espacés de 30 cm.
2. Faites-y des rainures pour planter les bulbes tous les 15-20 cm.
3. Placez le matériel de plantation dans le sol, en approfondissant 3-4 cm.

Oignon

Le moment optimal pour planter un batun est le début des premières gelées, qui se produisent dans le centre de la Russie à la fin du mois de novembre.

La distance entre les rangées est de 20 à 22 cm, entre les bulbes - 4 cm et le matériel de plantation est approfondi de 2 cm.

Arc décoratif

La plantation est effectuée de septembre à octobre:

1. Dans la zone préparée, faites des trous d'une profondeur de 3 oignons et d'une largeur de 2.
2. La distance entre les trous est de 10-25 cm.
3. Les ampoules sont placées dans des renfoncements, recouverts de terre.
4. Les lits sont paillés.

Le plus souvent, de tels oignons sont plantés pour décorer le site, mais il existe également des variétés comestibles.

Oignon

Les oignons sont plantés dans des plates-bandes situées à 15-20 cm les uns des autres tous les 8-10 cm. Les bulbes sont approfondis de 3 à 4 cm de sorte que les cous soient 1 à 2 cm sous le sol.

Caractéristiques de l'entretien des oignons d'hiver

Le soin des oignons d'hiver commence par retirer l'abri d'hiver des lits au printemps... Tant que le sol reste humide après la fonte des neiges, il n'est pas arrosé. Ensuite, l'arrosage est effectué au besoin - lorsque la terre végétale est complètement sèche.

Ils ameublissent le sol après chaque arrosage, tout en se débarrassant des mauvaises herbes qui entravent le développement des oignons. Dans le cas d'une plantation dense, elle est éclaircie de sorte que la distance entre les plantes soit d'au moins 2-3 cm.

Top dressing

Calendrier de vinaigrette à l'oignon d'hiver:

1. 2 semaines après l'émergence des pousses printanières, des engrais azotés sont appliqués pour stimuler la croissance de la masse verte: 30 g de nitrate d'ammonium, 40 g de superphosphate et 20 g de chlorure de potassium pour 10 litres d'eau.
2. Après 3 semaines - engrais complexe: 30 g de nitrate d'ammonium, 60 g de superphosphate et 30 g de chlorure de potassium pour 1 seau d'eau.
3. La troisième alimentation vise à former des navets. Pour cela, l'oignon est arrosé avec une solution spécialement préparée: 40 g de superphosphate, 20 g de chlorure de potassium pour 10 litres d'eau.

Récolte

Le signal que la récolte est prête pour la récolte est la verse des feuilles et l'acquisition de la couleur de la cosse inhérente à une variété d'oignon particulière.

Les têtes sont soigneusement versées avec une pelle ou une fourche pour ne pas les endommager et les arracher du sol. Ensuite, les oignons sont disposés dans les lits ou sous un auvent et laissés sécher pendant plusieurs jours. Après cela, les plumes et les racines sont coupées avec des ciseaux pointus et les bulbes sont laissés sécher pendant encore 3 à 5 jours.

Stockez la récolte dans des boîtes en bois ou en carton avec des trous de ventilation dans une pièce fraîche et sèche.

Astuces utiles

Les agriculteurs expérimentés recommandent:

1. Lors du choix des engrais, partez du but de la culture de l'oignon.Pour obtenir des légumes verts, des pansements contenant de l'azote sont utilisés pour la récolte des têtes - potassium-phosphore.
2. Pour protéger les plantations du gel, recouvrez les plates-bandes de feuilles sèches, de pois ou de haricots secs. Cela empêchera les oignons de geler et augmentera la valeur nutritionnelle du sol.
3. Les cultures d'oignon d'hiver sont moins stockées: utilisez-les en premier.

Conclusion

Cultiver des oignons d'hiver n'est pas aussi difficile qu'il n'y paraît à première vue. Sous réserve du calendrier et des règles de plantation, de l'application d'un schéma de semis approprié et d'un soin approprié des plantes, même un jardinier novice peut obtenir une récolte d'oignons riche et de haute qualité.