Variété d'oignon précoce à usage universel "Strigunovsky local"

Les oignons sont cultivés dans toute la Russie, utilisés dans les salades, les soupes, les plats principaux et les préparations d'hiver. Chaque année, les sélectionneurs développent de nouvelles variétés et hybrides de ce légume. Mais les jardiniers n'oublient pas les anciennes variétés éprouvées par le temps. Ces variétés comprennent Strigunovsky local.

Description de la variété

L'ancienne variété russe tire son nom du village de la région de Belgorod. Cultivé principalement dans la région centrale du pays... Il est souvent connu sous d'autres noms dans les environs. Depuis 1943, il est inscrit au registre national. Il est cultivé à l'échelle industrielle et en chalets d'été.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines, propriétés utiles

Les gens mangent des oignons depuis plusieurs millénaires. Outre ses utilisations culinaires, il est connu pour ses propriétés médicinales.

Ce légume est riche en minéraux, huiles essentielles, phytoncides, acides organiques, vitamines C, E, groupe B, carotène.

Lorsqu'ils sont consommés régulièrement avec modération, les oignons:

• renforce le système immunitaire;
• réduit le risque d'ARVI et d'ARI;
• abaisse le taux de sucre et de cholestérol;
• maintient la tension artérielle normale;
• réduit le risque d'athérosclérose, de formation de thrombus.

Les oignons nettoient le corps des toxines et des toxines, éliminent les métaux lourds, normalise la fonction intestinale. Les scientifiques ont prouvé que les oignons contiennent des substances qui réduisent le risque de cancer de la prostate. Les phytoncides détruisent les bactéries et les virus et sont particulièrement utiles pendant la période automne-hiver. La ciboulette contient de la chlorophylle, qui renforce les parois des vaisseaux sanguins.

Les vitamines se trouvent non seulement dans les bulbes et les oignons verts, mais aussi dans leurs enveloppes... Des thés et des décoctions en sont fabriqués, utiles pour améliorer l'activité du cœur, ayant un effet diurétique, expectorant et laxatif. L'infusion de peeling soulagera les crampes des membres, rendra les cheveux brillants et ralentira le processus de vieillissement.

Attention! Les personnes souffrant de maladies du duodénum, ​​de l'estomac, des reins doivent en prendre en quantité limitée et après un traitement thermique.

Période de maturation

Local de Strigunovsky fait référence aux variétés à maturation précoce... De l'émergence des semis à la verse de la plume, 75 à 95 jours passent.

rendement

Le rendement est élevé, selon la région et la météo. A partir de 1 m² sont récoltés de 1,5 à 3 kg d'oignons.

Résistance aux maladies

Variété a une immunité élevée contre les maladies fongiques: fusarium, rouille, mosaïque. Il n'est pratiquement pas attaqué par les insectes nuisibles: nématodes, pucerons, papillons de nuit, tétranyques.

Caractéristiques de l'ampoule, description de l'apparence, goût

Les ampoules sont jaune clair, rondes, légèrement allongées sur les bords, pas grandes... Poids moyen - 50-80 g. La pulpe est juteuse, blanche, le goût est épicé. Le shearling est stocké pendant une longue période, jusqu'à la nouvelle récolte. Il est utilisé à la fois frais et bouilli, frit, cuit.

Pour quelles régions convient et quel est le climat exigeant

Cette variété peut être cultivée dans tout le pays.... Il est recommandé pour la reproduction dans les régions du nord, car il mûrit jusqu'au gel. Dans les régions du sud, une riche récolte de cette variété est obtenue.

Les principaux avantages et inconvénients de la variété

Strigunovsky local a une histoire de quatre-vingts ans et présente de nombreux avantages:

• maturation précoce;
• grande productivité;
• longue conservation de la qualité;
• haute maturité des bulbes - 49-97%;
• Résistance au froid;
• culture sans prétention;
• application universelle;
• grandir dans une culture d'un ou deux ans;
• la possibilité d'une reproduction généralisée.

Caractéristiques de la variété - goût piquant et piquant.

Désavantage - petits bulbes lors de la culture de Strigunovsky local à partir de graines.

Différences avec d'autres variétés

Strigunovsky donne des rendements élevés dans les régions du nord, a une bonne adaptabilité par rapport aux autres variétés. Le rendement est inférieur à celui des variétés à maturation moyenne et tardive.

Oignon relativement petit - 50 à 80 g... Haut degré de conservation.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Les oignons appartiennent à des cultures sans prétention... Mais pour obtenir une bonne récolte, vous devez suivre un certain nombre de règles et de techniques agricoles.

Préparation à l'atterrissage

Le site est préparé pour la plantation à l'automne: déterrer, appliquer des engrais, du fumier, des cendres. Les lits sont faits côté éclairé, sur une colline. Au printemps, le site est déterré et relâché.

Exigences au sol

Le sol doit être léger, meuble, fertile... Faites attention aux plantes qui poussent dans le jardin avant les oignons. Meilleurs prédécesseurs: tomates, choux, légumineuses.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Les dates d'atterrissage dépendent de:

• méthode de culture;
• Météo;
• Région.

Avec la méthode de plantation des semis, les graines sont semées dans des serres à la fin du mois de février dans les régions du sud, en Russie centrale, les semis commencent à la mi-mars, dans le nord du pays - un mois plus tard.

Les pousses sont transplantées en pleine terre à une température du sol de + 10 ... + 15 ° С.

Les oignons sont plantés en pleine terre fin avril, dans la région de la Volga - à la mi-mai, et dans les régions du nord - à la fin mai - début juin.

Sevok peut être cultivé avant l'hiver, avant l'arrivée du froid. La température du sol doit être d'environ + 5 ° C. Au sud - en novembre, sur la voie du milieu - en octobre, et au nord - à partir de début septembre.

Des graines

Avant la plantation, les graines sont vérifiées pour la germination, tremper dans une solution de permanganate de potassium pendant une demi-heure, puis utilisez des moyens pour stimuler la croissance, par exemple, "Zircon".

La graine est séchée, plantée dans des boîtes spéciales... Les graines sont plantées sur des semis selon le schéma 3x5 cm, enfoncés dans le sol de 1 cm. Les récipients sont recouverts de papier d'aluminium ou de verre, placés dans une pièce chaude avec une température supérieure à 23 ° C. Avec l'émergence des semis, ils sont transférés dans un endroit frais et lumineux. Lorsque le sol se réchauffe et que les plants sont durcis, ils sont plantés en pleine terre. La distance dans les allées peut atteindre 20 cm, entre les racines - 7 à 10 cm.

Pour le semis en pleine terre, le matériel de plantation est vérifié pour la germination, traité au permanganate de potassium, chauffé pendant environ une demi-heure à une température de 50 ° C.

Référence. Vous pouvez utiliser du jus d'aloès et des stimulants de croissance en faisant tremper les graines pendant une demi-heure. Ensuite, les graines sont séchées.

Planté selon le schéma 1x15 cm, près jusqu'à une profondeur de 2 cm.

Pour faire germer les graines plus rapidement, couvrez-les d'un film... Avec l'apparition de pousses, l'abri est supprimé.

Sevok

Pour l'ensemencement, utilisez des bulbes d'un diamètre de 1 à 2 cm... Ils sont réchauffés quelques jours avant le semis, traités avec des solutions d'engrais ou des stimulants de croissance. Pour la désinfection, utilisez une solution de sulfate de cuivre - 30 g par seau d'eau. Sevok est séché et planté à une distance de 10x20 cm Les bulbes sont scellés de manière à ce que les sommets soient visibles du sous-sol. Les plantations sont arrosées, paillées de tourbe sèche.

Débarquements d'hiver produit par semis à sec sans traitement, le matériel de plantation est planté à une profondeur de 4 cm, paillé.

Caractéristiques croissantes

Oignons - une culture bisannuelle... La première année, les plants sont cultivés à partir de graines. L'année suivante, les ensembles sont plantés et des bulbes à part entière sont obtenus.

Pour obtenir une meilleure récolte, utiliser la méthode des semis.

Les semis sont éclaircis lorsque les premières feuilles apparaissent... Les semis doivent être distants de 2 cm les uns des autres.Le deuxième éclaircissage est effectué avec 4 plumes, assises à 6 cm.

Les nuances de soins

Ils prennent soin de l'oignon Strigunovsky de la même manière que pour les autres variétés... Pour obtenir une grande récolte, le sol est fertilisé, arrosé, ameubli et les mauvaises herbes sont combattues.

Mode d'arrosage

Arroser les oignons environ une fois par semaine, selon la météo. En saison sèche, la fréquence des arrosages est augmentée... Un mois avant la récolte, les oignons arrêtent d'arroser. Après l'arrosage, le sol est ameubli et désherbé.

Ameublir le sol, désherber

Les soins consistent en un désherbage fréquent et un relâchement des espacements des rangs... Le relâchement retient l'humidité du sol, fournit de l'air aux racines, élimine les croûtes à la surface de la terre après l'irrigation et la pluie.

Top dressing

Avec l'avènement des plumes, vous pouvez commencer à nourrir la récolte. Fertilisez 2 à 3 fois par saison, utilisez des produits minéraux et biologiques:

1. La première alimentation se fait avec une solution de nitrate ou de fumier. Les proportions sont les suivantes: une boîte de nitrate pour 10 litres d'eau ou 1:10 pour un remède populaire. Utilisez 3 litres pour 1 m².
2. La deuxième alimentation est effectuée avec une solution de "Nitroammofoski" - 2 cuillères à soupe. l. engrais sur un seau d'eau. La dépense est la même que dans le premier cas.
3. Au moment de la formation du navet, un mélange d'engrais est utilisé - 10 g de sulfate de potassium, 1 verre de cendre, 20 g de superphosphate pour 1 m².

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Strigunovsky est résistant à un certain nombre de maladies fongiques et de ravageurs, mais peut être affecté par l'oïdium, la pourriture blanche, la pourriture cervicale, souffre de moucherons de l'oignon.

Pour combattre les mouches les lits sont traités avec du "Tabazol", pollinisé avec de la cendre, une fois par semaine arrosé avec une solution de permanganate de potassium. Une mouche de l'oignon ne supporte pas l'odeur des carottes, donc la planter à côté de parterres d'oignons ou en alternant des rangées de carottes et d'oignons donne un bon résultat.

Lorsque la péronosporose apparaît réduire l'arrosage des plantations, utiliser une solution de cendres et de soufre - 60 g par seau d'eau. Éliminez la fertilisation avec des engrais azotés.

Pour la prévention du mildiou une fois tous les 20 jours, on utilise «Fitosporin-M», «Ridomil Gold». Le lactosérum de lait a fait ses preuves: il est dilué avec de l'eau 1:10 et pulvérisé avec des herbes.

Pour exclure l'infection par différents types de pourriture utiliser des préparations fongicides.

Important! Pour la prophylaxie lors de la formation des têtes, les oignons sont traités avec une solution d'Effekton ou de sulfate de cuivre.

Récolte et stockage

La griffe mûrit en 3 mois environ... Si le dessus s'allonge, commence à sécher, jaunit - il est temps de commencer le nettoyage.

Comment et quand collecter

Si nécessaire, la maturation de la culture est accélérée... Pour ce faire, cassez les verts en deux semaines.

Bulbes récoltés par temps sec. Vous pouvez utiliser une fourche ou la retirer à la main. Ensuite, la récolte récoltée est séchée à l'ombre pendant environ deux semaines.

Fonctions de stockage, gardant la qualité de la variété

Après séchage, les oignons sont triés, triés... Couper la plume séchée à une hauteur de 7 à 10 cm. Conserver dans une pièce sèche et bien ventilée à une température de 18 à 20 ° C. Dans les maisons, les garde-manger et les cuisines conviennent à cet effet. Les ampoules sont placées dans des filets ou des sacs en papier. Vous pouvez utiliser la méthode folklorique - tissez une tresse d'oignon et accrochez-la au mur. Strigunovsky se trouve bien, conserve ses propriétés jusqu'à la prochaine récolte.

Sevok stocké à + 10 ° C et 75% d'humidité dans un endroit bien ventilé.

Quelles peuvent être les difficultés de croissance

Vous ne pouvez pas vous tromper avec les dates d'atterrissage... Si, au début du printemps, les oignons ont été plantés tardivement, dans un sol bien chauffé, il n'y aura pas de récolte de navets à part entière. En raison de la grande quantité de verdure, les bulbes seront petits.

Si vous êtes pressé avec l'atterrissage, alors le sevok et les semis peuvent souffrir du gel... Les premières pousses devraient apparaître une semaine après le semis.Par temps pluvieux, les plantations d'oignons sont affectées par des champignons maladies.

Conseils de jardiniers expérimentés

Pour augmenter les rendements, les jardiniers expérimentés conseillent:

1. Choisissez un endroit pour les lits pour les oignons à l'avance. Faites attention au sol. Si le sol est argileux, appliquez un mélange de tourbe et de sable. Si le sol est acide, ajoutez de la farine de dolomite pour désacidifier. Effectuez toutes les opérations à l'automne.
2. Avant la plantation, maintenez les plants pendant environ trois heures dans une solution saline (1 cuillère à soupe pour 1 litre d'eau), rincez, puis plongez dans une solution de permanganate de potassium pendant 2 heures.
3. Coupez le dessus des bulbes avant de les planter pour une croissance rapide des plantes.
4. Lors de la plantation, saupoudrez un peu de sel dans les allées et vous épargnerez les jeunes plants des mouches de l'oignon.
5. N'utilisez pas de fumier frais et de compost pour les oignons.
6. Lorsque les premières plumes sont apparues, les oignons sont arrosés de la manière suivante: d'abord avec de l'eau, puis avec une solution d'ammoniaque (2 cuillères à soupe par seau d'eau). Le lendemain, arrosage régulier. Répétez dix jours plus tard. Selon le même schéma, vous pouvez arroser avec du sel ordinaire (30 g pour 1 litre d'eau) et une solution de permanganate de potassium. Ces fonds constitueront une prophylaxie contre les moucherons de l'oignon.
7. Vous pouvez nourrir l'oignon avec de la levure. Après l'arrosage, utilisez une solution de levure - 100 g de levure par seau d'eau, laissez infuser pendant 3 heures.

Avis sur la variété d'oignon Strigunovsky local

Les critiques des jardiniers avec une description de la variété Strigunovsky ne sont que positives.

Stas, région de Moscou: «Je cultive Strigunovsky depuis de nombreuses années et je n'abandonnerai pas cette variété. J'aime le fait qu'il mûrit tôt, qu'il ait des têtes compactes, comme sur la photo sur Internet. J'adore son piquant, idéal pour les salades et autres plats. Stocké jusqu'en juillet ".

Zhenya, région de Voronej: «Je conseille à tous les jardiniers de cultiver cette variété. J'ai essayé de cultiver de nombreuses variétés, je me suis arrêté là-dessus. Il pousse rapidement, forme rapidement des bulbes. Sans prétention, savoureux. Les ampoules sont plus grosses et moins piquantes que Bessonovsky. Bonne récolte chaque année ".

Andrey, Tcheliabinsk: «La germination est bonne. Stocké pendant une longue période. Peut être utilisé sur les oignons et en ensembles. Je conseille à tout le monde. Vous ne vous tromperez pas ".

Conclusion

Les oignons Strigunovsky sont le choix de nombreux jardiniers. Il pousse avec succès dans les régions au climat doux et rude, a un taux de germination élevé, donne une bonne récolte et est stocké longtemps sans perdre son goût. Lors de la croissance, il suffit de suivre les recommandations de soins de base pour protéger les plantations des ravageurs et des maladies avec des remèdes populaires improvisés.