Comment choisir et préparer les graines de citrouille pour la plantation, puis en faire une excellente récolte
La plus grosse citrouille de Russie est considérée comme la citrouille Dusya pesant 645,5 kg, enregistrée le 15 septembre 2018 dans la région de Moscou. Voulez-vous en faire pousser un?
Tout le monde se souvient d'une grosse femme ronde et de couleur ensoleillée depuis l'enfance. Beaucoup de gens cultivent ce légume savoureux et sain, mais tout le monde ne sait pas quand et comment le planter correctement.
La culture de la citrouille a ses propres caractéristiques et secrets. En les connaissant, vous pouvez faire pousser une récolte record.
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Comment préparer et planter des graines de citrouille
Prendre soin des plantes commence par une attitude responsable dans le choix du matériel de plantation. Pour obtenir des pousses amicales et des semis solides, les graines nécessitent une préparation appropriée.
Sélection et préparation des graines
Les graines de citrouille destinées à la plantation sont obtenues en conservant les graines des fruits de la récolte de l'année dernière ou en les achetant dans un magasin.
Lors de l'auto-récolte des graines, un stockage approprié est d'une grande importance - les graines doivent être conservées dans un endroit sombre et sec, à l'aide d'un sac en papier. Ces graines ne perdent pas leurs propriétés avant 8 ans.
Le tri a lieu avant la plantation. La priorité est donnée aux graines grosses, régulières et épaisses. Petit, plat, avec des traces de déformation, il vaut mieux ne pas l'utiliser.
Vous pouvez organiser un petit test - placez les graines dans un verre d'eau pendant 3-4 heures. Les spécimens noyés conviennent au semis, ceux qui restent en surface ne le sont pas.
La germination est également vérifiée. Un certain nombre de graines sont germées et le pourcentage de germination est déterminé par le nombre d'éclosions.
Les graines sélectionnées peuvent être immédiatement plantées dans des pots ou des tasses de tourbe spéciaux avec de la terre, mais même avec un arrosage abondant et des conditions de température favorables, l'émergence des semis peut prendre plusieurs semaines. Cela est dû à la présence d'un tégument dur.
Pour germer plus vite, utilisez le trempage. Le matériel de plantation est placé dans de l'eau chaude (jusqu'à 40 degrés) pendant 1 à 2 heures.
Pour la désinfection et la prévention des bactéries et des champignons, les graines sont placées pendant 15 à 20 minutes dans une solution de permanganate de potassium (1 g pour 100 ml d'eau), puis lavées à l'eau claire.
Après trempage, les graines sont moins attrayantes pour les insectes, car leur goût et leur odeur s'affaiblissent.
La prochaine étape est la germination. Les graines sont enveloppées dans un chiffon humide ou trempées dans un récipient avec de la sciure humide et laissées jusqu'à ce que les germes en émergent. Dans ce cas, l'eau doit être à température ambiante. Le tissu est périodiquement humidifié.
Pour augmenter la résistance au froid des plantes, les graines germées sont durcies. Dans un morceau de chiffon humide, les graines sont laissées sur l'étagère inférieure du réfrigérateur pendant 3 à 5 jours. La température ne doit pas descendre en dessous de +2 degrés.
Planter des graines et prendre soin des plants
Plantez la citrouille pour les semis environ 18 à 22 jours avant le transfert prévu en pleine terre. Les graines préparées sont plantées dans un sol spécial. Vous pouvez l'acheter au magasin. Tout mélange pour les semis de légumes ou les concombres fera l'affaire. À la maison, ils font un mélange de tourbe, de sciure pourrie et d'humus dans un rapport de 2: 1: 1 ou de tourbe et d'humus de 1: 1.
Le sol des semis est disposé dans des pots de tourbe spéciaux ou dans des récipients en plastique appropriés d'un volume de 0,2 à 0,5 litre. Même les récipients en papier conviennent à cela, l'essentiel est que lors de la plantation, vous puissiez facilement en extraire les plantes avec la terre.
Important! Chaque plant devrait avoir son propre pot, car toute greffe de citrouille sera stressante.
Lors de l'utilisation de grandes boîtes, avant de les remplir de terre, le fond est recouvert d'une couche de sciure d'environ 4 cm d'épaisseur ou d'argile expansée de 1 à 2 cm d'épaisseur.
L'atterrissage se déroule comme suit:
- les tasses sont remplies de terre aux 2/3;
- bien arrosé;
- déposez les graines à une profondeur de 2 à 4 cm;
- le récipient est recouvert d'une pellicule plastique ou de verre;
- les semis sont transférés dans un endroit chaud et sombre, où ils maintiennent un régime de température pendant la journée + 20-25 degrés, la nuit - + 15-20.
Le matériau de couverture est enlevé 1 à 2 fois par jour pendant 10 à 15 minutes pour l'aération, et immédiatement retiré lorsque les pousses apparaissent.
Pour empêcher les pousses de s'étirer, une semaine après l'émergence des semis, les plants sont transférés pendant 5 à 7 jours dans une pièce à une température inférieure de 4 à 5 degrés, après quoi ils sont remis à leur place d'origine.
Les fenêtres sud sont les plus favorables pour les jeunes plantes. D'autres feront l'affaire, l'essentiel est la présence de la lumière du jour.
Si les pousses deviennent trop longues, ajoutez de la terre dans le pot de plantation.
L'arrosage de la citrouille doit être régulier, mais en petites portions. Il est important de garder les feuilles sèches lors de l'arrosage.
Les plants sont nourris 1 à 2 semaines après la germination avec une solution de molène: 100 g sont dilués dans 1 litre d'eau, infusés pendant au moins 3-4 heures, après quoi 5 litres d'eau supplémentaires sont ajoutés. Il suffit d'ajouter 1 cuillère à soupe pour chaque plante.
Il est possible d'utiliser "Nitrofoska": 7-8 g sont dilués dans 10 litres d'eau et versés une cuillère à café sous chaque buisson.
Choisir le meilleur moment pour planter une citrouille
La plantation de graines de citrouille en pleine terre est effectuée à une température de l'air d'au moins +18 degrés.
Pour transférer les semis sur le site, la température moyenne quotidienne ne doit pas descendre en dessous de +10 degrés. La procédure directe de plantation de plants de citrouille est effectuée à une température de + 13-15 degrés.
Le temps ne doit pas être ensoleillé, optimal le soir.
Le calendrier lunaire est utilisé pour déterminer les dates spécifiques de plantation des citrouilles. Il indique les jours les plus favorables en fonction des phases lunaires.
La plantation de graines de citrouille pour les semis a généralement lieu à la fin mars-début avril. Planter des plants cultivés dans le sol - entre la seconde quinzaine de mai et les premiers jours de juin.
Les travaux de plantation ne sont pas effectués sur la nouvelle et la pleine lune. Il vaut mieux semer sur la lune croissante.
Cultiver de la citrouille à l'extérieur
Le transfert des plants cultivés des conditions habituelles vers le site leur sera moins douloureux avec une bonne préparation du sol et des plants eux-mêmes, ce qui devrait être effectué à l'avance.
N'oubliez pas non plus de prendre soin des plantes.Un arrosage et une alimentation en temps opportun aideront à augmenter le rendement de la citrouille, et la récolte obtenue grâce à un travail acharné est importante non seulement pour la récolter correctement, mais aussi pour la conserver.
Préparation du site et plantation de plants finis dans le sol
Les semis qui ont atteint une longueur d'environ 20 cm et qui ont au moins deux vraies feuilles sont considérés comme prêts pour la plantation.
La préparation du terrain commence à l'automne. Le site est débarrassé des résidus de culture, désherbé, déterré.
Des engrais organiques sont appliqués - fumier ou compost de tourbe-fumier (environ 50 kg pour 10 m²), humus. Le sol est enrichi en phosphore également en automne. Le superphosphate sur des sols de fertilité moyenne est utilisé à raison de 200 g pour 10 m².
Remarque! Pour obtenir une bonne récolte de citrouille, la quantité d'engrais appliquée est calculée individuellement pour chaque type de sol spécifique.
Au printemps, dès que le sol est suffisamment dégelé et réchauffé, le site est à nouveau déterré.
Fertilisez les sols acides avec de la chaux, de la cendre ou de la craie. Dense, argileuse - compost ou humus, ajoutant du sable de rivière et de la tourbe. Vous pouvez utiliser de l'engrais vert - des plantes qui sont plantées avant la plantation de la culture principale pour améliorer la structure du sol et l'enrichissement en azote. Ils inhibent la croissance des mauvaises herbes.
Si le sol est dense et humide, les lits doivent être à au moins 25 cm au-dessus du sol; s'ils sont desserrés, les lits peuvent être omis du tout.
Important et rotation des cultures. Il n'est pas souhaitable de planter une citrouille dans une zone où des cultures apparentées poussaient auparavant. Il est préférable d'utiliser le sol après les légumineuses, les morelles, les oignons, le chou, les carottes ou les betteraves.
Une place pour une citrouille sur le site est choisie bien éclairée par le soleil et fermée des vents froids.
Les trous de semis sont situés à une distance d'au moins 1 m les uns des autres. 1-1,5 m sont laissés entre les lits.La largeur du trou est de 40 à 50 cm.
Humus ou compost, des cendres de bois sont placées au fond des trous. De la potasse, des engrais phosphorés, du nitrate d'ammonium sont ajoutés, s'ils n'ont pas été introduits lors du creusement du site. Arrosez abondamment d'eau tiède (au moins 2 litres).
Une semaine avant la plantation, les semis commencent à se préparer - ils sont sortis dans la rue, augmentant progressivement le temps passé en plein air de 2-3 heures à une journée entière.
Les plants sont transférés dans les trous préparés par la méthode de transfert - ils sont retirés du bac de plantation avec une motte de terre pour éviter de blesser les racines. Le semis est placé dans le trou à un léger angle, versé progressivement la terre et tassé.
Il est conseillé de saupoudrer le trou de tourbe ou d'humus sur le dessus pour éviter l'évaporation de l'humidité.
Jusqu'à ce que les plants prennent racine dans un nouvel endroit, la nuit, ils sont recouverts de bouteilles en plastique coupées, de cônes en carton ou de structures de serre avec des arcs et du polyéthylène.
Un système similaire a une plantation de citrouille en pleine terre avec des graines. L'intrigue et les trous sont préparés de la même manière; graines - les mêmes que pour les semis. Plusieurs graines sont placées dans chaque trou à différentes profondeurs (5-8 cm).
Couvrir la plantation avec du verre, du polyéthylène ou un matériau de couverture.
Lorsque les semis poussent, le plus fort est choisi parmi eux, la partie moulue du reste est arrachée sans arracher les racines.
Suivi des soins
Après la transplantation de la citrouille, des soins extérieurs appropriés sont importants.
Arrosez les plantes presque tous les jours jusqu'à ce qu'elles commencent à produire de nouvelles feuilles. Avant l'apparition des fruits, l'arrosage est légèrement réduit, puis repris. Lorsque la citrouille est mûre, l'arrosage est arrêté.
Important! L'eau pour l'irrigation est défendue, elle ne doit pas être froide.
Le sol est régulièrement ameubli. Cela fournit un accès à l'oxygène au système racinaire et empêche l'apparition de mauvaises herbes. Ameublissez le sol près des plantes avec soin pour ne pas endommager les racines.
7 à 10 jours après la plantation des semis ou trois semaines après le semis, des engrais organiques et minéraux sont appliqués sur le sol, en les alternant les uns avec les autres.
Vous pouvez commencer par nourrir avec du fumier. Il est dilué avec de l'eau dans un rapport 1:10. Des excréments de volaille dilués à 1:20 sont également utilisés.
Si ces engrais sont utilisés sous forme sèche, ils sont d'abord immergés dans l'eau chaude pendant plusieurs heures pour gonfler, après quoi de l'eau est ajoutée dans la quantité nécessaire pour maintenir les proportions.
La prochaine fois, des engrais minéraux sont appliqués: sulfate de potassium à raison de 2 cuillères à café par seau d'eau ou superphosphate - 2 cuillères à soupe par seau d'eau.
Les engrais potassiques peuvent être remplacés par de la cendre en prenant 1 à 2 verres par seau d'eau.
L'alimentation en azote a également un effet positif. L'engrais "Azofoska" est appliqué sous les plantes qui ont 2-3 vraies feuilles, à un dosage de 2 cuillères à soupe par seau d'eau. Puis avant la floraison et à nouveau - lorsque les fruits apparaissent, en augmentant à chaque fois le dosage de 1 cuillère à soupe.
La solution est versée sous les plantes, en reculant de 15 à 20 cm de la tige, dans des rainures préalablement préparées de 6 à 8 cm de profondeur afin que les racines ne soient pas brûlées. Lors de l'alimentation suivante, une empreinte de 30 à 40 cm est faite, les rainures sont approfondies à 10-12 cm.
Un pansement foliaire est également utile. Les feuilles de citrouille sont pulvérisées avec des solutions d'engrais complexes pour les cultures maraîchères. Vous pouvez utiliser de l'urée - 1 cuillère à soupe par seau d'eau.
Les tiges de citrouille, qui ont atteint une longueur d'un mètre, sont soigneusement démêlées, disposées et saupoudrées de terre afin qu'elles puissent prendre racine et recevoir plus de nutriments.
Après la formation des premiers fruits sur le cil le plus épais, il est coupé, 5 feuilles s'éloignant de la petite citrouille. Le reste des tiges du buisson est pincé, saupoudré de terre.
Les fruits doivent recevoir suffisamment de soleil. Si les feuilles interfèrent avec cela, elles sont soigneusement retirées.
Lorsque les citrouilles se sont formées, un morceau de contreplaqué ou de planche de bois est placé sous chaque fruit pour éviter la pourriture.
Récolte et stockage
Le moment de la récolte est dicté par la variété de citrouille. Les dates approximatives sont indiquées sur l'emballage des semences. Les conditions climatiques jouent également un rôle important.
Une attention particulière doit être portée à la maturité biologique du fruit. Il est déterminé par plusieurs critères:
- les tiges et les feuilles commencent à jaunir et à sécher;
- les fruits changent de couleur, acquérant la caractéristique de leur variété (ils virent au jaune, à l'orange), mais il est à noter que certaines variétés de citrouille restent vertes ou grises à pleine maturité;
- l'écorce durcit;
- la tige se raidit et se dessèche.
Une citrouille peut être considérée comme prête pour la récolte si tous les signes énumérés sont présents.
La récolte est récoltée par temps sec et ensoleillé. Si l'automne est pluvieux et que le sol n'a pas le temps de se dessécher, il est préférable de sécher les fruits enlevés au soleil.
Il est recommandé d'avoir le temps de ramasser les citrouilles avant le gel, même si les fruits ne sont pas mûrs, sinon ils peuvent devenir complètement impropres à la nourriture après la congélation.
Les citrouilles sont coupées dans un buisson avec un sécateur ou un couteau tranchant, laissant une tige de 4 à 7 cm de long.
Les fruits enlevés sont triés. Les patients présentant des traces de blessures essaient de l'utiliser en premier, car ils ne seront pas conservés.
Conservez la citrouille pendant les 2-3 premières semaines dans un endroit clair et bien ventilé, à l'abri de la lumière directe du soleil. La température de l'air recommandée est de +20 degrés.
Pour le stockage permanent de la récolte, choisissez un endroit sombre, sec et bien ventilé. La température de l'air est optimale de +5 à +10 degrés, l'humidité - pas plus de 80%.
Le stockage en sous-sol, cave, cellier, remise ou balcon est idéal. Il est permis de conserver la citrouille au réfrigérateur ou à l'endroit le plus froid de l'appartement dans des boîtes et des boîtes.
Il doit y avoir une petite distance entre les fruits afin qu'ils n'entrent pas en contact avec l'écorce et une libre circulation d'air se produit.
Du contreplaqué, du carton ou du tissu sont placés sous les citrouilles afin qu'elles ne reposent pas sur le sol froid.
Couvrir de chiffons et de vieilles couvertures aidera à éviter le gel sur le balcon ou la loggia lorsque la température de l'air baisse.
S'il y a très peu d'espace dans l'appartement ou la maison, vous pouvez congeler la citrouille coupée et la conserver sous cette forme jusqu'à 70 semaines. Aussi, divers confiture et marinades.
Conseils & Astuces
Pour augmenter la germination des graines, elles sont trempées pendant une journée dans des stimulants de croissance. Ces préparations sont vendues dans des départements horticoles spécialisés.
Pour éviter d'endommager la culture par des ravageurs et des maladies, une inspection régulière des feuilles et des tiges de la plante, l'élimination rapide des pousses et des mauvaises herbes pourries et sombres aidera.
Pour lutter contre les pucerons du melon, une solution savonneuse est utilisée, qui est pulvérisée sur les feuilles. Pour vous débarrasser des limaces, saupoudrez le sol autour de la citrouille et des feuilles avec de la cendre.
En l'absence d'ovaires de fruits en temps voulu, une pollinisation artificielle peut être nécessaire. Cela se fait en tapant le pollen d'une fleur mâle avec un pinceau ou un morceau de coton et en le saupoudrant sur le pistil femelle, ou en appuyant simplement sur la fleur mâle avec des étamines sur la fleur femelle.
La plantation de fleurs ornementales ou de plantes à fleurs avec une odeur parfumée aidera à attirer les insectes pollinisateurs vers la citrouille.
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Conclusion
Une excellente récolte de citrouille n'est pas si difficile à obtenir. Il est important dès le début d'aborder avec compétence la sélection et la préparation des semences, de consacrer un peu de temps à prendre soin des plants et de procéder à un traitement de haute qualité du site.
Un arrosage minutieux, une alimentation rapide, une protection contre les parasites et les mauvaises herbes - et la citrouille vous remerciera certainement pour une bonne récolte.