Un hybride de carottes à maturité précoce avec d'excellents rendements: Amsterdam

Un hybride précoce de carottes d'Amsterdam a un rendement élevé et une pulpe orange vif douce. La culture est facile à cultiver, même pour les jardiniers novices, en observant les règles simples de la technologie agricole.

Description des carottes d'Amsterdam

La culture n'a pas perdu sa popularité depuis 30 ans en raison de la facilité de culture, de l'excellent goût et de la polyvalence d'utilisation.

Origine et développement

L'hybride a été développé par des éleveurs polonais au milieu des années 90. En Russie, il a d'abord été cultivé dans la région centrale de la Terre noire, puis a commencé à être cultivé partout.

La culture s'est bien implantée tant dans les régions du sud que dans l'Oural, en Sibérie et même dans les régions du nord.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines, propriétés utiles

En termes de composition chimique, Amsterdam est l'un des principaux hybrides et possède une riche liste de vitamines et d'oligo-éléments.

La composition des carottes contient des oligo-éléments importants pour le corps humain:

• aluminium;
• bore;
• vanadium;
• le fer;
• iode;
• cobalt;
• lithium;
• manganèse;
• cuivre;
• molybdène;
• nickel;
• rubidium;
• sélénium;
• strontium;
• fluor;
• chrome;
• zinc.

Tous les micro-éléments en combinaison les uns avec les autres ont un effet bénéfique sur le fonctionnement des systèmes et des organes et sont bien absorbés lorsqu'ils sont consommés.

Parmi les vitamines contenues dans le légume racine:

1. Vitamines B: thiamine, riboflavine, acide pantothénique, pyridoxine, acide folique. Fournit un soutien immunitaire au corps; normaliser le travail des systèmes cardiovasculaire et nerveux; améliorer l'état de la peau, la fonction intestinale; participer à l'échange d'énergie; protéger le corps du stress et des tensions musculaires.
2. Vitamine PP ou la nicotine, dont l'utilisation consiste à éliminer le "mauvais" cholestérol, à participer au métabolisme des graisses, à la production d'hormones, à normaliser le foie et le tube digestif.
3. Bêta-carotène, nécessaire au corps pour maintenir l'acuité visuelle et la croissance osseuse, accélérer la cicatrisation des plaies et des abrasions.
4. Vitamine C ou acide ascorbique - un antioxydant puissant, sans lequel il est difficile pour le corps de faire face aux processus inflammatoires.
5. Vitamine E - un élément irremplaçable de jeunesse. Combat le vieillissement prématuré du corps, soutient le système immunitaire, élimine les radicaux libres et les toxines.
6. Vitamine H - un catalyseur dans les processus métaboliques, favorise la production de collagène et d'insuline, améliore la fonction hépatique.
7. Vitamine K renforce les parois capillaires et assure la coagulation du sang.

Période de maturation

C'est l'un des premiers hybrides de carottes. Seulement 80 jours passent de la levée à la maturité technique. Si les graines sont semées fin avril - début mai, les racines sont consommées à la mi-août.

rendement

Un autre avantage de l'hybride est son rendement élevé. D'un carré.m ramasser de 3 à 5 kg de légumes. Soumis à toutes les règles de la technologie agricole, le rendement s'élève à 7 kg.

Résistance aux maladies

Tous les hybrides de carottes ne sont pas aussi résistants aux maladies que la carotte d'Amsterdam. Les maladies l'affectent extrêmement rarement - cela se produit lorsque le régime d'irrigation n'est pas suivi ou que des conditions météorologiques défavorables.

Caractéristiques, description de l'apparence, goût

Les feuilles des plantes sont denses, ont une couleur vert vif, dont la forme est une rosette semi-étalée. La hauteur des pousses atteint 50 cm Racines: orange vif, de forme cylindrique avec une pointe émoussée et un petit noyau. Légume 15-20 cm, poids 150-180 g. La pulpe est juteuse et tendre, avec une teneur élevée en sucre et un arôme délicat.

Pour quelles régions est-il le plus adapté et quelles sont les exigences climatiques

En raison de son sol et de sa température de l'air peu exigeants, Amsterdam se développe dans toute la Russie. Mais la meilleure récolte est obtenue dans les zones au climat tempéré. L'hybride a fait ses preuves dans la région centrale, les régions du sud de la Sibérie et l'Extrême-Orient.

Le climat optimal pour un hybride est modérément humide, ni chaud ni aride.

Les principaux avantages et inconvénients d'un hybride

Les principaux avantages de la carotte d'Amsterdam:

• mûrit plus tôt;
• pas exigeant sur la composition du sol;
• a un rendement accru;
• résistant aux maladies et aux fleurs;
• soins sans prétention;
• diffère par la régularité des tubercules avec une pointe émoussée;
• a une teneur en sucre accrue;
• utilisation universelle: bon à la fois frais et transformé;
• planté non seulement au printemps, mais aussi avant l'hiver.

Il y a peu d'inconvénients de l'hybride:

• pertes de rendement pendant le stockage à long terme;
• précision de l'arrosage;
• sensibilité à un certain nombre de maladies.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

La clé d'un rendement élevé est la préparation correcte des semences, des sites de plantation et du sol.

Préparation à l'atterrissage

Pour améliorer la germination, les graines sont trempées dans de l'eau légèrement salée pendant 15 à 20 minutes. Les graines flottant à la surface sont éliminées car vides et inutilisables, le reste est séché. Pour accélérer le développement de la plante, les graines sont placées pendant 1 à 3 jours dans un chiffon humide avec l'ajout d'une solution de cendres, un biostimulateur de croissance naturel.

Exigences au sol

Le lieu de semis est choisi avec soin: ouvert, ensoleillé, sans ombrage.

Le sol est préparé avec l'introduction d'humus, de cendre et de tourbe. Il est également recommandé d'ajouter du sable - la structure du sol devient plus lâche, laisse passer l'air, retient l'humidité et permet aux carottes de pénétrer plus profondément dans les couches fertiles du sol, s'étendant en longueur sans courbure.

Prédécesseurs

Les carottes ne sont pas plantées au même endroit pendant deux années consécutives. Ils choisissent des crêtes où les légumineuses, les concombres ou le chou ont été les prédécesseurs.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Il existe deux options pour semer les graines en fonction du moment: début du printemps (fin mars - tout avril) et fin de l'automne (novembre).

Important! Si l'option de plantation d'automne est choisie, le taux de semis augmente de 40%, car le taux de germination des semis d'hiver est plus faible.

Les graines sont semées à une profondeur de 1 à 1,5 cm, la distance entre les rangées est de 20 cm.

Caractéristiques croissantes

Il y a plusieurs subtilités pour obtenir une récolte élevée à Amsterdam:

• oignons, ail, soucis, calendula sont plantés pour effrayer les parasites dans les lits voisins;
• comme la profondeur de semis est peu profonde, la terre est bien tassée avec les mains de sorte que lors du premier arrosage ou des fortes pluies, les graines ne finissent pas au sommet de la couche de terre et ne sont pas perdues.

Les nuances de soins

Prendre soin d'Amsterdam est simple, l'essentiel est d'observer le régime d'irrigation, de lutter contre les mauvaises herbes et les ravageurs, à temps alimentation.

Mode d'arrosage

Pour la formation de racines juteuses, elles sont arrosées après 2 jours par temps sec et 2 fois par semaine comme d'habitude.

Important! Il est nécessaire de répandre abondamment la terre à une profondeur de 30 à 35 cm.Plus la plante-racine recherche l'humidité pour elle-même, plus sa structure sera uniforme.

Le lendemain après l'arrosage, le sol est ameubli, empêchant la formation d'une croûte.

Éclaircissement et contrôle des mauvaises herbes

Au fur et à mesure que les plantes poussent et s'épaississent, les carottes sont éclaircies, laissant des espaces entre les racines de 4 à 5 cm, ce qui se fait plusieurs fois par saison. Retirez les pousses qui ne sont pas solides et qui se développent mal.

Le contrôle des mauvaises herbes est une autre condition préalable à une bonne récolte. Les mauvaises herbes absorbent les nutriments du sol et empêchent la plante de se développer pleinement.

Top dressing

Amsterdam ne nécessite pas d'alimentation fréquente, mais elle y répondra certainement par une croissance intensive.

Principales règles vestimentaires:

1. Le premier est appliqué deux semaines après la germination avec une solution liquide de cendre de bois (2 verres pour 10 litres d'eau)
2. La seconde - trois semaines après le premier nitrate d'ammonium (2 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau)
3. Le troisième est nitrophobe (3 cuillères à soupe pour 10 litres d'eau).

Lutte contre les maladies et les ravageurs

L'hybride est résistant aux maladies, mais certains d'entre eux, avec des soins inappropriés, peuvent infecter la plante:

• la pourriture blanche, visible à la base du fruit, est détruite par pulvérisation avec la préparation "Baïkal";
• La pourriture noire, formée sur les pousses vertes et sur une plante-racine, est détruite en arrosant la plante avec du chlorure de potassium (50 g pour 10 l d'eau).

Ravageurs sur hybride - un phénomène rare si les règles de la technologie agricole sont respectées.

Les invités les plus dangereux dans les buissons:

1. Mouche de la carotte, dont les larves rongent les racines, apparaissent lorsque le sol est gorgé d'eau. L'arrosage est arrêté pendant plusieurs jours et pulvérisé avec "Intavir".
2. Lily de carotte se propage là où il y a des plantations de conifères à proximité. La lutte contre elle consiste à pulvériser avec de l'infusion de tabac et à éliminer les mauvaises herbes.
3. Limaces gourmandes démarrer à partir d'une humidité excessive et d'un épaississement de la plantation. Évitez l'eau stagnante et éclaircissez les plantes.

Récolte et stockage

Pour garder les carottes plus longtemps et les conserver toutes ses propriétés utiles, il doit être collecté à temps et préparé pour le stockage.

Comment et quand collecter

Après 80 à 90 jours après la germination, l'hybride est prêt pour la récolte. Choisissez une journée sèche et ensoleillée. En enlevant soigneusement les racines du sol, elles sont disposées dans un endroit ombragé pour le séchage. Le processus de séchage dure 4 à 6 heures. Ensuite, les sommets sont coupés et placés dans un magasin de légumes.

Caractéristiques de stockage et de maintien de la qualité de l'hybride

La meilleure façon de stocker les carottes est de mettre les racines dans des sacs de sable. Les carottes sont placées dans une installation de stockage où la température moyenne est maintenue entre 0 et 10 ° C.

Amsterdam ne fait pas partie des hybrides avec une longue durée de conservation, vous ne devriez donc pas le cultiver en grande quantité.

Quelles peuvent être les difficultés de croissance

Parfois, les producteurs de légumes sont confrontés à des problèmes:

• fissuration de la racine: cela se produit avec un arrosage irrégulier;
• les plantes-racines laides: la raison en est un excès d'engrais azotés;
• carottes aux racines velues: le sol n'est pas fertile, l'arrosage est irrégulier.

Conseils de jardiniers expérimentés

Les conseils d'agriculteurs chevronnés aideront à augmenter les rendements et à résoudre les problèmes courants de culture hybride.

Valery Medvedev, cultivateur chevronné, District central: «Pour éviter la fissuration des racines d'Amsterdam, arrosez régulièrement les carottes jusqu'à la profondeur de la couche racinaire, en particulier pendant les périodes sèches. L'intervalle entre les arrosages est d'environ 5 jours. "

Olga Kostenko, Belgorod: «Amincir un hybride est plus pratique à faire avec une pince à épiler - la pousse de carotte est saisie et soigneusement retirée du sol. Ensuite, le sol autour des plantes restantes est légèrement écrasé et les sommets déchirés sont retirés des lits. "

Avis sur l'hybride de carottes d'Amsterdam

Les agriculteurs adorent les hybrides et partagent volontiers leurs impressions sur des forums thématiques. Voici quelques exemples ci-dessous.

Regina, Kirov: «Je suis très heureux d'avoir choisi cet hybride en particulier. J'ai réussi à sauver les carottes jusqu'au printemps. Cela fait des jus riches pour un enfant. "

Inessa, Orenbourg: «Cette année, j'ai planté Amsterdam pour la première fois. Les carottes sont devenues assez grosses et très juteuses.Les sommets sont grands, les racines aussi. Il a un goût sucré et la couleur est agréable à l'œil - orange vif. "

Lidia Petrovna, Ekaterinbourg: «Nous ne plantons qu'Amsterdam dans notre datcha. Nous semons directement dans le sol, puis nous le fertilisons plusieurs fois. Se conserve très bien dans le sable du sous-sol. Jusqu'au printemps, toutes les carottes sont juteuses et dures. "

Conclusion

Ainsi, un hybride de carottes d'Amsterdam est un légume précieux, nutritif et sain. Si vous en faites un invité fréquent sur la table, vous pouvez oublier de nombreux problèmes de santé. Il n'est pas difficile de le cultiver - il suffit de suivre les règles simples de la technologie agricole.