Amsterdam variété de carottes mûres précoces Touchon

Tushon est une variété de carottes de mi-saison avec une excellente présentation, un goût juteux et sucré des plantes-racines et une teneur élevée en nutriments. Le rendement élevé et la forte immunité de la culture l'ont rendu populaire parmi les jardiniers amateurs et les agriculteurs professionnels.

Description de la variété

Les carottes Tushon poussent en plein champ. Cultivé en Fédération de Russie à l'échelle industrielle. Les plantes-racines sont utilisées fraîches et pour le stockage hivernal.

Origine et développement

Touchon a les caractéristiques de la variété Amsterdam. La variété a été sélectionnée en 2006 par les sélectionneurs de l'agrofirme Poisk et du Centre scientifique fédéral pour la culture maraîchère.

En 2009, la variété a été inscrite au registre national de la Fédération de Russie.

Composition et propriétés utiles

Les plantes-racines de la variété Tushon sont riches en:

• les glucides;
• fibre;
• vitamines (rétinol, acide nicotinique, inositol, acides folique et ascorbique);
• macronutriments (potassium, calcium, magnésium, sodium, phosphore);
• microéléments (iode, cobalt, cuivre, molybdène, fluor).

100 g de carottes Tushon contiennent jusqu'à 17,8 mg de bêta-carotène, ce qui est beaucoup plus élevé que la moyenne pour une culture de légumes de 9 mg.

Manger des légumes-racines a un effet bénéfique sur:

• système cardiovasculaire;
• système respiratoire;
• tube digestif;
• état de la peau.

Le légume a des propriétés anti-inflammatoires, antioxydantes, analgésiques, cicatrisantes et bactéricides. Rendus cholérétique et les effets diurétiques, maintient l'acuité visuelle.

Fonctionnalités de l'application

Touchon est une variété polyvalente... Ses racines sont utilisées à la fois crues et après traitement thermique dans divers plats. Les carottes conviennent également pour les aliments pour bébés, les jus, les purées.

Période de maturation

La variété est de mi-saison. Du moment de la plantation à la récolte, cela prend 80 à 100 jours. Les premières carottes sont essayées 60 jours après la germination.

Au fait! Avec les semis d'hiver en octobre ou novembre, la récolte est récoltée dans les derniers jours de juillet.

rendement

Les carottes Touchon sont cultivées commercialement en raison de leurs rendements élevés. Ils s'élèvent à 5-6 kg / m² ou 296-416 kg / ha. Le résultat maximal - 616 c / ha - a été atteint dans la région de Ryazan.

Résistance aux maladies

La variété a une forte immunité. Les plantes résistent aux principales maladies des cultures. Les carottes ne sont pas sujettes à la fissuration et à la floraison.

Caractéristiques

La rosette de feuilles disséquées de longueur moyenne est semi-étalée, les pétioles verts sont longs, côtelés.

Les légumes racines sont différents:

• cylindrique;
• pointe arrondie;
• couleur orange vif;
• longueur de 15 à 20 cm;
• d'un diamètre de 2 à 2,5 cm;
• pesant de 95 à 170 g;
• peau fine (les carottes peuvent être mangées sans peler);
• la présence d'yeux subtils à la surface;
• structure interne uniforme sans noyau dédié;
• jutosité, douceur du goût.

Pour quelles régions convient-il

La variété est cultivée massivement dans la région centrale de la Fédération de Russie. Tushon pousse bien dans toutes les régions du pays, en Ukraine et en Moldavie.

Principaux avantages et inconvénients

Les principaux avantages de la variété:

• période moyenne de maturation;
• présentation et excellent goût des plantes-racines;
• grande productivité;
• soins peu exigeants;
• forte immunité;
• aucune tendance à la fissuration;
• faible pourcentage de pertes de produits pendant la culture et la récolte (pas plus de 7 à 12%).

Inconvénients - l'inadaptation des carottes précoces au stockage à long terme et la faible transportabilité, en raison de la forme allongée des racines et de la fine pelure.

Différences avec d'autres variétés

Tushon se distingue des autres variétés par son rendement élevé, sa forte immunité aux principales maladies des cultures et sa teneur élevée en bêta-carotène dans les plantes-racines.

Le tableau montre une comparaison des variétés populaires et des hybrides de carottes:

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Les semences sont plantées sur le site de mars à juin. Le temps de semis est déterminé par les conditions climatiques de la région. Le sol doit être suffisamment chaud.

Tushon est cultivé selon les règles générales de l'agriculture. La variété est assez sans prétention dans les soins.

Préparation à l'atterrissage

Les graines sont préparées pour la plantation en pleine terre par étapes:

1. Faire tremper dans de l'eau tiède pendant 24 à 36 heures, suivi de plusieurs rinçages.
2. Désinfecté dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 15 minutes.
3. Trempé au réfrigérateur sur l'étagère du bas.
4. Faire germer dans une gaze humide, recouverte de papier d'aluminium, jusqu'à ce que les racines apparaissent.
5. Ils sont traités avec des biostimulants (par exemple, «Epin»).

La parcelle de carottes est fertilisée avec de la potasse et du phosphore ou des composés organiques.

Exigences au sol

Les carottes Touchon prospèrent dans un sol sableux ou un terreau mélangé à du sable. La variété est pointilleuse sur le sol. Elle doit être:

• fertile;
• lâche et léger;
• drainé;
• neutre ou légèrement acide (pH non supérieur à 7,0).

La plantation dans un sol argileux dense menace avec un faible rendement, des racines déformées.

Prédécesseurs

Les carottes poussent bien dans la région après:

• tomates;
• aubergine;
• poivron;
• pois;
• pommes de terre;
• concombres;
• chou.

Ne plantez pas de culture après les carottes, le persil, le céleri.

Conditions et règles d'atterrissage

La période de plantation optimale pour la région centrale est la mi-avril, lorsque le sol s'est réchauffé de + 7 ° С et que la température de l'air pendant la journée est de + 12 ° С.

Référence. En été, les graines sont plantées dans les derniers jours de juin. Un tel semis assure la sécurité de la culture en hiver.

Les carottes sont plantées selon le schéma:

• garder 5 cm entre les graines;
• la distance entre les rangées est de 25 cm;
• profondeur de plantation - 1–3 cm.

Après le semis, les lits sont arrosés avec de l'eau chaude et paillés avec de la paille ou de la tourbe.

Caractéristiques croissantes

Touchon est photophile. Il est cultivé dans des lits bien éclairés et ventilés.

Ne plantez pas de culture dans une plaine ou dans une zone avec des eaux souterraines proches de la surface. Dans ce dernier cas, des lits hauts sont créés.

Les nuances de soins

Un bon entretien des plantes est la clé d'une récolte abondante.

Lors de la culture des carottes Tushon, des procédures agrotechniques standard sont effectuées:

• arrosage régulier;
• relâchement;
• éclaircissage des plantations;
• désherbage;
• antiparasitaire;
• alimentation.

Mode d'arrosage

Les plantes ont besoin d'une humidité régulière. Le sol est irrigué uniformément et abondamment. L'arrosage est particulièrement nécessaire au début de la saison de croissance et au stade final de la maturation des racines.

Référence. L'arrosage est arrêté 2-3 jours avant la récolte pour améliorer le goût des légumes.

Éclaircissement et contrôle des mauvaises herbes

Lorsque les pousses atteignent une hauteur de 5 cm, la plantation est éclaircie. Laissez 6 cm entre les plantes.

Le désherbage est associé à un ameublissement pour mieux enrichir le sol en oxygène.La procédure est effectuée après l'arrosage.

Top dressing

Les plantes sont fertilisées deux fois en utilisant les composés suivants dilués dans 1 seau d'eau:

• 20 g de nitrate de potassium, 15 g de superphosphate double et 15 g d'urée;
• un mélange de chlorure de potassium avec un engrais minéral complexe, pris dans 20 g.

Les carottes ne sont pas fertilisées avec du fumier, sinon elles perdront leur présentation et leur goût agréable.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

La variété Tushon est résistante à toutes les maladies, à l'exception de la pourriture sèche et blanche. Le risque d'infection est réduit en appliquant des engrais potassiques avant le semis. Contre la pourriture blanche, les sols acides sont calcaires, on ne leur ajoute pas de phosphore, contre sec, ou brun, - les plantations sont traitées avec du liquide bordelais, avant de stocker la récolte, la pièce est désinfectée avec du sulfate de cuivre.

Contre les ravageurs, les carottes sont pulvérisées avec "Inta-Vir", "Calypso", "Karaté", "Confidor Maxi" et d'autres insecticides.

Récolte et stockage

Une collecte et un stockage compétents des légumes assureront leur conservation à long terme.

Comment et quand collecter

Récolté 80-100 jours après la plantation des graines. La surexposition des légumes du jardin menace de les casser.

Important! Les plantes-racines ne sont pas arrachées du sol, mais déterrées pour ne pas se casser.

Caractéristiques de stockage et maintien de la qualité de la variété

Les carottes pelées et séchées sont envoyées au stockage. Il est conservé dans une pièce fraîche, un sous-sol ou une cave est préférable.

La variété a une faible qualité de conservation. La durée de conservation maximale est de 5 mois.

Des difficultés croissantes

Lors de la culture des carottes, elles ne se précipitent pas pour semer: la congélation des graines dans un sol froid menace d'une mauvaise germination.

Planter trop tard est chargé de sol trop sec, ce qui affectera négativement le développement des plantes.

Une teneur insuffisante en azote dans le sol entraîne la perte du type commercialisable de racines. Une autre raison de la déformation des légumes est un arrosage médiocre ou irrégulier.

Conseils de jardiniers expérimentés

Les agriculteurs expérimentés donnent des conseils sur la plantation et la culture des carottes Tushon:

1. Simplifie le semis en collant les grains sur des bandes de papier toilette enduites de pâte. Les ébauches sont placées dans les rainures avec le matériel de plantation vers le haut et saupoudrées de terre.
2. Pour stimuler la croissance des carottes, de la cendre de bois, une infusion de camomille, d'ortie ou de bardane est utilisée.
3. Pour protéger la culture des ravageurs, les plates-bandes sont traitées deux fois au début de la croissance avec les préparations ATO Zhuk (au stade 4–6 feuilles) et Fas (6–9 feuilles).

Commentaires

Les carottes Tushon sont une variété de haute qualité, appréciée des jardiniers pour le goût agréable des plantes-racines et un processus de croissance facile.

Igor, Ivanovo: «Ma famille et moi avons adoré les carottes Touchon. C'est doux, les petits-enfants le mangent avec plaisir. Je le plante sur mon site en 3-4 rangées, pas plus, car il est mal conservé même au réfrigérateur. "

Ekaterina, Tula: «Je plante Touchon depuis plus de 4 ans maintenant. Le soin est standard. La germination des graines est encourageante - 98-100%. Je l'utilise uniquement pour une consommation fraîche. "

Valery, Kolomna: «Je cultive la variété Tushon pour la vente. Les carottes sont livrées au marché sans aucun problème, bien qu'il soit à 30 minutes. Les plantes-racines ont une excellente présentation. Lisses, brillantes, elles sont bien achetées. "

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Conclusion

Les carottes Tushon sont une culture à haut rendement avec une forte immunité contre les principales maladies, plutôt sans prétention dans les soins. Les plantes-racines mûrissent assez rapidement, adaptées aux semis d'hiver.

La teneur élevée en bêta-carotène dans les légumes, le goût sucré agréable et l'excellente présentation les rendent polyvalents en cuisine, adaptés aux aliments pour bébés.