Variété d'oignon de mi-saison avec une bonne tolérance au gel "Calcédoine"

La calcédoine est une variété d'oignon qui mûrit rapidement et produit une bonne récolte. En une saison, jusqu'à 5,5 kg au total peuvent être récoltés sur un lit de jardin. Il est généralement semé en avril et les bulbes sont récoltés fin juillet-août. La plupart des maraîchers préfèrent cette variété en raison de sa bonne conservation et de son adaptabilité à toutes les conditions climatiques.

Dans cet article, vous trouverez les caractéristiques de la variété d'oignon calcédoine, une description des méthodes de culture à partir de graines en passant par les semis et le semis direct dans le sol, ainsi que des critiques à ce sujet et des conseils de jardiniers expérimentés.

Description de la variété

il oignons mi-précoces pour table et forcing avec un goût épicé de têtes, principalement à des fins commerciales. La paternité appartient aux éleveurs moldaves.

Origine et développement

Le berceau de la calcédoine est la République de Moldavie. Il a été publié par les spécialistes de l'Institut de recherche agricole de la Pridnestrovié, et a été inscrit au registre d'État en 1993. Zones de culture: voie du milieu, parties centrale et méridionale de la Russie, Moldavie, Ukraine.

Composition chimique, oligo-éléments, vitamines et propriétés bénéfiques

Oignon contient de l'acide folique (jusqu'à 8%), des huiles essentielles (10-11%), du carotène... La vitamine PP dans cette variété d'oignon est de 0,2 mg et la vitamine C - 10 mg. Il y a aussi beaucoup de vitamines B1, B2, B6 dans les têtes d'oignon. Et dans la cosse d'oignon contient environ 17 oligo-éléments utiles pour le corps humain.

Période de maturation

La variété est de mi-saison. La période de maturation est d'environ 110 jours - dans 3,5 mois après l'apparition des premières pousses, vous pouvez récolter.

rendement

Cette variété d'oignon est célèbre pour son rendement élevé - à partir de 1 m2 sq. m collectent de 3 à 8 kg... Masse de l'ampoule - de 90 à 130 g.

Référence. Les bulbes poussent bien en une saison estivale, à la fois lors du semis de graines dans le jardin et lors de la culture en semis.

Résistance aux maladies

Variété sujet à la pourriture cervicale et à la péronosporose, ainsi que les attaques d'insectes tels que mouche de l'oignon, nématodes de la tige et les thrips.

Caractéristiques de l'ampoule, description de l'apparence, goût

Une plante annuelle avec un gros navet. La couleur de l'ampoule est le cuivre, dans le contexte du blanc. Parfois elle dimensions atteignent 15 cm de diamètre et pèse 130 g... Plume verte de 16 à 45 cm de haut, juteuse et pas trop amère. Le légume préfère un sol fertile et un arrosage abondant. Pas peur du gel, photophile et sans prétention dans les soins.

Régions en croissance et exigences climatiques

Semez ce légume possible dans toutes les régions de Russie à climat tempéré... Mais les régions du sud, où il y a beaucoup de lumière et de chaleur, lui conviennent le mieux, en particulier les régions du Caucase du Nord et de la Basse Volga de la Russie. La calcédoine mûrit parfaitement en Ukraine et en Moldavie.

Important! Au sud, la Calcédoine peut être plantée directement sur le lit de jardin. Dans les régions plus froides, ainsi que dans le centre de la Russie, il est planté par semis. Dans ce dernier cas, le légume ne va pas à la flèche et a le temps de mûrir même dans les climats froids.

Avantages et inconvénients, différences par rapport aux autres variétés

Les avantages des oignons calcédoine sont évidents:

1. La quasi-totalité de la récolte (93%) est stockée pendant une longue période.
2. Les plantations denses n'affectent pas le rendement élevé de la culture - 90% de bons bulbes mûrs.
3. Les graines de plantes peuvent germer même à + 3 ° C. Pour de nombreuses variétés d'oignon, cette température est fatale. Les plantes tolèrent bien les étés secs, bien qu'elles aient besoin d'un arrosage systématique.
4. Il est immunisé contre de nombreuses maladies.

Manque d'entretien et d'arrosage réguliers après l'apparition des premières pousses dans le premier mois et demi.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Calcédoine a besoin d'un sol fertile et d'une abondance de lumière... La culture aime l'humidité, mais ne tolère pas la stagnation de l'eau aux racines.

Préparation à l'atterrissage

Calcédoine cultivé à la fois en plantant des semis directement dans le sol et des semis.

Avec la méthode des semences les graines sont versées sur du papier et triées. Trop petits et endommagés sont jetés. Plus loin la graine placé sur une soucoupe, recouverte de gaze et ajouter une solution faible de permanganate de potassium. Après 1-2 jours, les graines sont lavées à l'eau claire et séchées.

Pour la culture des semis vous devez vous approvisionner en sol fertilisé. La graine préparée est placée dans le sol et légèrement saupoudrée de terre. Jusqu'en avril, les plants sont placés à l'intérieur dans un endroit chaud et bien éclairé.

Attention! Par temps nuageux, l'arc a besoin d'un éclairage supplémentaire avec des lampes fluorescentes. Il est conseillé de s'assurer qu'il n'y a pas de courants d'air dans la pièce.

Exigences du sol

Pour la calcédoine le terrain sur le site doit être préparé à l'avance, à l'automne... Avant de creuser le sol, vous pouvez ajouter des engrais - humus et compost (4-6 kg par 1 mètre carré). Vous pouvez également utiliser de la cendre de bois - 300 g par 1 m2. m.

Cette variété d'oignon ne tolère pas les sols acides... L'acidité du sol doit être proche de la neutralité (6,4-7,9).

Il est également important de prêter attention aux prédécesseurs Calcédoine. Il est préférable de le semer après des cultures pour lesquelles une grande quantité d'engrais organiques a été appliquée. Cela peut être des concombres, des courgettes, de la citrouille.

Référence. Pour une bonne germination d'un légume et sa maturation réussie, il n'est pas recommandé de planter une culture au même endroit pendant quatre ans.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

La plante est photophile, le site de plantation est donc choisi dans une zone ensoleillée ouverte. Préliminaire une solution de compost, d'humus ou de cendre est ajoutée au sol... Ensuite, il est soigneusement déterré, desserré et fosse d'environ 2 à 4 cm de profondeur. Les têtes y sont placées à une distance de 7 à 10 cm.

Schéma de semis - 5 × 25 cm, les graines sont abaissées à une profondeur de 10-15 mm.

Les nuances de soins

Plante donne des plumes vertes à une température de l'air non inférieure à + 14 ... + 26 ° С et un arrosage régulier abondant. Cependant, il peut être planté en pleine terre à + 15 ° C.

Les jeunes plants sont capables de tolérer en toute sécurité des gelées jusqu'à -8 ° C et de chauffer jusqu'à + 35 ° C. Mais lorsqu'ils sont cultivés dans des espaces ouverts, ils nécessitent d'abord des soins attentifs.

Les plantations trop denses doivent être éclaircies et en même temps, retirez l'oignon supplémentaire du sol avec les racines. Il est également conseillé de décoller le sol à chaque désherbage. Dans la zone de Calcédoine, l'accumulation de fonte ou d'eau de pluie est indésirable.

Mode d'arrosage

À l'extérieur par temps chaud arrosé une fois par semaine, par temps nuageux, vous ne pouvez pas du tout arroser.

Immédiatement après la plantation de calcédoine en pleine terre, pendant presque tout le mois de juin, il est nécessaire d'humidifier le sol 1 fois en 7 jours (9-11 litres pour 1 mètre carré), et dans la première quinzaine de juillet, réduire légèrement la quantité de liquide à 7-9 litres pour 1 mètre carré. m.

Attention! L'arrosage doit être fait à la racine pour ne pas endommager les plumes. Il est préférable d'utiliser de l'eau qui a été exposée au soleil à cet effet.

Ameublissement du sol et désherbage

Désherbez le légume dès l'apparition des premières pousses... Pour protéger les bulbes mûrs des dommages mécaniques, cela se fait à la main. Le desserrage et le désherbage sont effectués parallèlement à l'arrosage de la plante.

Top dressing

Culture fertilisante commencer lorsque les plumes atteignent 10 cm... Fertilisez les oignons deux fois avec une pause de 14 jours. Le légume en croissance convient aux engrais minéraux, ainsi qu'aux suppléments d'azote et de potassium.

Pendant la maturation, les bulbes peuvent être nourris aux racines avec Agricola pour oignons et ail ou Effekton-O. La pause entre les pansements est de 12 jours.

Référence. Il n'est pas recommandé d'ajouter du fumier frais au sol avant de planter des oignons dans un endroit permanent. De tels additifs conduiront à une croissance de masse verte abondante et épuiseront les têtes d'ampoules. Les navets peuvent mûrir petit, des maladies vont apparaître.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

La variété est sensible à la pourriture cervicale et à la péronosporose (mildiou).Pour éviter la pourriture, les plantations sont éclaircies lors du désherbage et ne permettent pas d'inonder le légume d'eau... Afin de la prévention des maladies le sol du site est saupoudré de craie, et les oignons pourris sont déterrés et brûlés.

Pour prévenir le mildiou (taches sur les feuilles) Les oignons sont plantés dans des endroits bien éclairés. Pour le combattre, une pulvérisation avec une solution à 1% de liquide bordelais est utilisée. Aide également "Polykarbatsin" (40 g pour 10 litres d'eau) "Arcerid" (30 g pour 10 litres d'eau).

Quel genre les insectes ravageurs peuvent ruiner les cultures Calcédoine:

1. Nématode de la tige... Lorsqu'elle est infectée, l'ampoule commence à se détériorer et se transforme progressivement en poussière. Le ravageur peut détruire jusqu'à 70% des plantations et gâcher la récolte récoltée. Il pénètre dans le stockage et passe des têtes infectées aux têtes saines.
2. Mouche de l'oignon... Lorsqu'elles sont infectées par des larves d'insectes, les tiges se dessèchent et les têtes deviennent molles et dégagent une odeur désagréable.
3. Thrips du tabac... L'insecte s'installe dans les sinus des feuilles. Plus tard, des taches blanchâtres apparaissent sur la tige d'oignon. Peu à peu, les tiges jaunissent et se dessèchent. Les ampoules deviennent petites, ne se développent pas. Les ravageurs, avec l'oignon récolté, pénètrent dans le magasin de légumes, où ils continuent à manger les bulbes.

Pour lutter contre les insectes, il est nécessaire de désinfecter les graines et les plants. avant de planter, déterrer soigneusement la zone, observer rotation des cultures.

La mouche de l'oignon peut être détruite par les deux produits chimiques tels que "Aktara", "Sochva", "Alatar" et des remèdes populaires. Par exemple, les plantations sont poudrées de cendres: toutes les deux semaines, elles sont versées dans les allées sur un sol humide et les cendres sont légèrement saupoudrées de terre sur le dessus.

Pour éviter la contamination par les thrips du tabac, il est important d'éliminer les mauvaises herbes en temps opportun, de creuser profondément dans la zone, d'observer l'alternance des cultures maraîchères dans le jardin et de ne pas semer d'oignons sur les zones infectées et les mêmes pendant quatre ans.

Pour lutter contre le nématode de la tige le sol est traité avec de la saumure: 2 cuillères à soupe. l. sel pour 10 litres d'eau. Cette infusion est arrosée plusieurs fois par saison.

Contre les thrips du tabac, utilisez "Karate Zeon" et "Fastak".

Au printemps, le radis à l'huile et la moutarde blanche sont semés dans la future parcelle d'oignons pour éviter la contamination de la culture. Ensuite, lorsque ces plantes fleurissent, déterrez soigneusement le sol. Vous pouvez également faire face aux ravageurs si de l'urée est ajoutée au sol avant de planter des oignons (500 kg pour 1 ha de superficie).

Des difficultés croissantes

Nous devons prendre soin de la terre pour la calcédoine à temps. Il est important qu'il contienne suffisamment de soufre. Dans ce but le sol est fertilisé avec du sulfate de potassium et du sulfate d'ammonium... Il est également nécessaire de verser le liquide dans les rainures lors de l'arrosage de la plante, et non par aspersion. Sinon, les plantes risquent de contracter le mildiou.

Récolte et stockage

Optimale heure de collecte oignons mûrs - de fin juillet à mi-septembre, trois mois après la plantation.

Comment et quand collecter

La disponibilité à collecter montrera de tels signes:

• la tête de l'ampoule a acquis une couleur brun-cuivre;
• le cou de la plume a commencé à se dessécher et à devenir plus mince;
• presque toute la plume était sèche et jaunie;
• tiges étalées le long du sol.

En été, par temps sec, de préférence immédiatement après la récolte, faites sécher les bulbes au soleil dans une semaine.Ensuite, ils doivent être retirés sous la canopée pour mûrir pendant quelques jours de plus et seulement ensuite emmenés au sous-sol ou au hangar pour le stockage.

Important! Après la récolte du jardin, la plume verte est coupée des bulbes, laissant une souche de 3 cm.

Caractéristiques de stockage et maintien de la qualité de la variété

La conservation des bulbes dépend de nombreuses raisons, mais généralement ce légume supporte bien l'hiver.... Pour que les têtes bulbeuses survivent le plus longtemps possible, les règles suivantes doivent être respectées:

1. Vous devez les stocker sous une forme séchée ou complètement séchée. Ne mettez pas les ampoules dans des sacs en plastique denses - un effet de serre apparaîtra, des bactéries commenceront. Une vieille méthode éprouvée consiste à tresser les tiges bulbeuses et à les suspendre.
2. Avant le stockage, vous devez examiner attentivement les légumes et jeter ceux qui sont endommagés.
3. Dans les appartements de ville, une loggia, un cellier, un balcon servent de lieu de stockage des légumes. L'essentiel est que l'air sec circule dans la pièce où sont stockés les oignons, l'humidité ne dépasse pas 50-75%, la température ne dépasse pas + 25 ° C et ne descend pas en dessous de -5 ° C.

Conseils et retours de jardiniers expérimentés

Utile des conseils seront utiles même pour les maraîchers expérimentés.

Nikolay, Kryvyi Rih: «Même dans la première année de culture, j'ai remarqué que la Calcédoine aime les sols humides, mais pas trop humides. Après les pluies d'été, alors que les bulbes prenaient déjà du poids, j'ai essayé de décoller le sol sur la crête d'oignon immédiatement après la pluie. Ainsi, l'humidité a été conservée plus longtemps et la récolte a été satisfaite avec des bulbes de grande taille et de haute qualité ".

Amour, Tchernigov: «Il se trouve que ma calcédoine a été attaquée par des thrips du tabac. L'année suivante, j'ai décidé de faire cuire l'ensemble à + 40 ° C dans un four chaud. Pendant deux jours, j'ai réchauffé les têtes pendant 5 minutes, et quand est venu le temps de planter les oignons dans le sol, je les ai plantés. Depuis, ma Calcédoine ne connaît pas ce ravageur ".

Avis sur les variétés, qui a conquis les jardiniers du pays depuis plus de 25 ans, confirment ses atouts.

Tamara, Stavropol: «J'aime les oignons pour leur facilité d'entretien et leur maturation rapide. Si vous suivez les règles simples de culture et de récolte, cette variété végétale se conserve presque complètement jusqu'au printemps. À partir de l'été, nous récoltons également une plume verte pour l'hiver. Je le congèle au congélateur, et en hiver je l’ajoute aux soupes, aux salades ".

Ivan, Kirov: «La calcédoine se conserve bien, ne pourrit pas. Je collectionne de très grosses têtes même en année maigre. J'aime aussi son goût - vif, mais agréable. Notre famille aime beaucoup les salades avec, surtout en hiver, lorsque le corps a besoin de vitamine C. La calcédoine a d'abord été plantée par des semis, maintenant j'ai décidé d'essayer de cultiver à partir de graines (nigelle) ".

Conclusion

Les oignons calcédoine sont choisis parmi de nombreuses variétés pour leur résistance au gel - les graines germent à + 3 ° C, ce qui est préjudiciable aux autres.

Même avec une vague de froid prolongée, la calcédoine conserve son goût. De plus, il a une longue durée de vie et est facile à nettoyer.