Variété de pomme de terre idéale pour l'achat d'hiver: "Jelly"

Les pommes de terre sont un légume populaire et demandé sur le marché. Par conséquent, il a également beaucoup de variétés. Pour ceux qui envisagent de conserver la récolte de pommes de terre pendant longtemps, Jelly serait une bonne option. De plus, il est sans prétention dans les soins et donne une récolte stable.

Considérez une description détaillée de la variété de pomme de terre Jelly avec une photo, le processus de croissance et les caractéristiques de stockage.

La description

La gelée appartient à des variétés de table moyennement précoces à haut rendement. La période de maturation est de 90 à 110 jours à partir du moment de la levée. Les créateurs de la variété sont des sélectionneurs allemands. Il a été inscrit au registre d'État de la Russie en 2005.

Quelle est la différence avec les autres variétés

La culture se distingue par de grands buissons dressés, parfois semi-étalés. Quelques tiges poussent un feuillage vert vif avec des bords ondulés. De grandes fleurs blanches apparaissent pendant la floraison. À leur place, de petites quantités de baies vertes sont liées et mûrissent.

Composition chimique, oligo-éléments, vitamines

Les tubercules de pomme de terre contiennent des protéines, des glucides, des fibres, des substances à base de pectine, des mono- et oligosaccharides, des vitamines (presque tout le complexe de vitamine B) et des sels minéraux. De plus, le légume sert de source d'amidon. Dans la variété Jelly, sa part est de 14 à 18%. Parmi les minéraux contenus dans les pommes de terre, les sels de potassium et de phosphore prédominent.

Caractéristiques et rendement du tubercule

Les tubercules des pommes de terre Jelly sont de forme ovale, les yeux sont peu profonds, la peau est rugueuse au toucher, de couleur jaune. La pulpe a également une teinte jaunâtre. Poids du tubercule mûr - 85-135 g.

Jusqu'à 15 pommes de terre sont récoltées dans un buisson. A l'échelle industrielle, le rendement à l'hectare est de 200 à 300 centièmes. Dans le jardin avec 1 m2 m déterrer jusqu'à 4,5 kg de pommes de terre.

Important! La variété Jelli est capable de conserver des qualités commerciales pendant longtemps. Les pommes de terre de semence peuvent être stockées avec succès pendant plusieurs saisons.

Région de croissance et dates de plantation

La variété est destinée à la culture dans les régions centrale et Volgo-Vyatka. Il est également cultivé dans d'autres régions aux climats tempérés et chauds.

Horaire atterrissage spécifique à la région. Habituellement planté en mai, mais plus précisément, il peut être calculé selon le principe lorsque le sol se réchauffe jusqu'à + 8 ... + 10 ° С, jusqu'à une profondeur de 12 cm.

Avantages et inconvénients de la variété

Les pommes de terre en gelée ont les caractéristiques positives suivantes:

• excellent goût et arôme;
• rendement élevé et stable;
• l'uniformité des tubercules en forme et en taille;
• la possibilité d'un long stockage et une bonne transportabilité;
• résistance à la sécheresse;
• sans prétention aux conditions de croissance;
• bonne réponse à la fertilisation et à la fertilisation;
• immunité contre certaines maladies et attaques de ravageurs;
• la possibilité de grandir à la fois à l'échelle industrielle et dans des chalets d'été privés.

L'inconvénient est que les tubercules de Jelly sont denses et qu'ils contiennent une petite quantité d'amidon, il est donc problématique de faire de la purée de pommes de terre à partir de ces pommes de terre.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

La procédure de plantation et de croissance n'est pas très différente des autres variétés. Mais il y a quelques particularités.

Formation

Les graines de pommes de terre destinées à la plantation sont récoltées en 4 à 6 semaines environ. Premièrement, ils sont conservés au soleil pendant 7 à 8 jours. Pendant ce temps, de la solanine toxique se forme dans les graines, contribuant à une meilleure résistance aux maladies et aux ravageurs.

Les pommes de terre sont ensuite placées dans des boîtes ou des conteneurs et placées dans un endroit chaud et ombragé pour la germination. Après environ 3-4 semaines, les pousses apparaissent.

Important! Les gros tubercules peuvent être coupés en plusieurs parties, mais de manière à ce que chaque partie ait au moins un œil. De plus, pour éviter le processus de putréfaction après la coupe, ils sont conservés pendant 6 à 7 jours jusqu'à ce qu'un tissu durci se forme à la place de la coupe.

Avant la plantation, les graines sont trempées dans une solution de permanganate de potassium pour la désinfection. Vous pouvez également traiter les pommes de terre de semence avec un promoteur de croissance.

Schéma d'atterrissage et technologie

Il est préférable de planter des pommes de terre en gelée dans les régions où la neige fond en premier.

Conseil. N'oubliez pas de creuser profondément avant de planter afin d'en éliminer tous les restes de plantes de l'année dernière. Cela réduira la probabilité de développer de nouvelles maladies.

Pour les pommes de terre, il est préférable de sélectionner des endroits où poussaient les betteraves, le chou, le concombre ou les légumes verts.

Le modèle d'atterrissage est traditionnel. La procédure est la suivante:

1. Creusez des trous ou des rainures d'une profondeur de 8 à 12 cm.
2. Un peu d'humus et de cendre sont ajoutés à chaque renfoncement, ainsi que des pelures d'oignon pour repousser les parasites.
3. Le fumier frais ne peut pas être utilisé pour fertiliser les trous. Il contient des spores fongiques et des graines de plantes, de sorte que les pommes de terre vont mal et perdent leur goût. Mais vous pouvez utiliser "Kemira" - un engrais complexe.
4. Les graines sont placées à une distance de 40 cm les unes des autres, car les buissons deviennent puissants et ils ont besoin de beaucoup d'espace. Environ 80 cm sont laissés entre les rangées.

Caractéristiques croissantes

La plantation de pommes de terre dans les premiers jours doit être hersée, même s'il n'y a pas de pousses. Ainsi, les mauvaises herbes qui éclosent plus rapidement sont détruites.

Après l'apparition des premières pousses près d'elles, la terre est desserrée pour éliminer la croûte formée. Cela enrichit le sol en oxygène, nécessaire au développement du système racinaire de la pomme de terre.

Avec une plantation précoce, le gel est possible. Mais vous pouvez protéger les semis en butinant les jeunes pousses. N'ayez pas peur de les recouvrir de terre, afin qu'ils soient mieux protégés du froid.

Pour sauver les plantations de la sécheresse et de l'engorgement, le sol est recouvert de paillis. Et une plantation compétente d'engrais vert entre les rangées de pommes de terre facilite grandement l'entretien de la culture. La moutarde repousse le ver fil de fer et la phacélie fournit aux racines la nutrition nécessaire.

Pour obtenir une bonne récolte, il est important de ramollir et de butiner le sol autour des pommes de terre. Cela fournit de l'oxygène aux racines et aide à se débarrasser des mauvaises herbes.

Les nuances de soins

La variété Jelly est sans prétention, les procédures agrotechniques de base suffisent.

Mode d'arrosage

Les pommes de terre sont arrosées systématiquement selon le schéma suivant:

1. N'arrosez pas jusqu'à ce que les sommets apparaissent.
2. Arrosez la première fois lorsque le buisson mesure 10-25 cm de haut.
3. La deuxième fois, c'est lorsque les bourgeons commencent à se former.
4. Arrosez une troisième fois avant la fin de la floraison.

Dans une région très aride ou en été très chaud et sec, la quantité d'arrosage peut être augmentée, mais arrêtée après la fin de la floraison.

Top dressing

Pendant la saison de croissance, les pommes de terre Jelly sont nourries trois fois:

• au début - engrais azotés;
• lorsque les bourgeons et les fleurs apparaissent - engrais contenant du potassium;
• lors de la formation de tubercules - par des composés du phosphore;

Attention! Vous ne pouvez pas suralimenter la culture. Cela affecte l'appétence et modifie le temps de maturation des tubercules.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

La variété a une bonne résistance à de nombreuses maladies de la pomme de terre. Jelly n'est pas étonné:

• cancer de la pomme de terre;
• rhizoctonie;
• gale commune;
• jambe noire;
• maladies virales.

La seule maladie qui affecte les pommes de terre Jelly est le mildiou. La maladie se développe le plus souvent dans un sol gorgé d'eau.

S'il y a des signes de maladie (taches sur les feuilles), la plante doit être traitée avec les préparations "Artsdil", "Ridomil MC", "Oxyhom", oxychlorure de cuivre ou "Kuproksat".

Important! Les pommes de terre peuvent être pulvérisées avec toutes les préparations seulement 30 jours avant la récolte.

Quant aux ravageurs, Jelly résiste au nématode doré, mais il est attaqué par le doryphore de la pomme de terre et le taupin. Vous pouvez vous en débarrasser à l'aide de produits chimiques qui sont utilisés strictement selon les instructions. Pour lutter contre le scarabée, "Bankol" ou "Aktara" conviennent.

Des difficultés croissantes

Il y a quelques points négatifs lors de la culture d'une variété:

• la défaite des pommes de terre Jelly par le mildiou;
• la nécessité de desserrer et de butiner fréquemment les plantations;
• intolérance des tubercules même aux dommages mécaniques mineurs.

Récolte et stockage

La récolte commence en septembre. Il est préférable de le faire par temps clair.

Comment et quand collecter

Les feuilles de pomme de terre jaunies servent de signal pour la récolte. Il est réalisé comme suit:

1. Les tubercules sont creusés avec une fourche et sur de grandes terres - avec des moissonneuses-batteuses.
2. Les pommes de terre creusées sont séchées dans une pièce sèche et sombre pour que la peau soit plus forte.
3. Ensuite, les pommes de terre sont triées, en éliminant les pourries et les vertes.

Important! Les tubercules verts peuvent être stockés jusqu'au printemps puis utilisés comme semences.

Caractéristiques de stockage et maintien de la qualité de la variété

Les pommes de terre en gelée sont stockées dans un sous-sol ou une cave. Conservez-le dans des sacs, des filets ou des boîtes. La température doit être de + 2 ... + 3 ° С. À des taux plus élevés, les pommes de terre commenceront à germer.

Garder la qualité est de 86%. De nombreux résidents d'été ont remarqué que 90% de la récolte récoltée à l'automne reste en bon état jusqu'au printemps.

Conseils de jardiniers expérimentés et critiques de la variété Jelly

De nombreux résidents d'été qui ont cultivé la variété Jelly sur leur site notent l'excellent goût des pommes de terre, ainsi qu'une récolte stable et importante. Mais certains n'aimaient pas que les tubercules de Jelly soient durs et mauvais bouilli.

Evgeny, Nizhnekamsk: «La variété n'est pas mauvaise, le rendement est élevé. Mais personnellement, je n'aime pas les tubercules durs et mal bouillis. "

Ruslan, Saransk: «Gelli satisfait avec un excellent goût. Cependant, certains buissons ont été touchés par le mildiou, je vous conseille donc de le planter dans des endroits secs avec des eaux souterraines profondes. "

Marina, Salavat: «Bien que la variété soit qualifiée de fructueuse, je dirais cela. Mais en ce qui concerne les soins, le stockage et la qualité de conservation - c'est un solide cinq. C'est parfait pour le stockage hivernal. "

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Conclusion

La gelée est l'une des variétés productives de pommes de terre avec des soins appropriés et la mise en œuvre des mesures agrotechniques nécessaires. La bonne qualité de conservation et la présentation en font un favori de nombreux agriculteurs et grands producteurs agricoles.