Instructions étape par étape: comment faire pousser des plants de poireaux

Les poireaux sont une culture légumière précieuse avec un ensemble unique de vitamines et de minéraux. La partie blanche de la plante est très appréciée en cuisine, a un goût délicat et sucré sans l'amertume inhérente aux oignons communs.

La culture est principalement cultivée par des semis en raison de la longue saison de croissance, qui est d'environ 6 mois. La méthode sans pépins est utilisée exclusivement dans le sud de la Russie en raison du début du printemps et du temps chaud qui dure jusqu'à la mi-automne. Dans cet article, nous allons vous montrer comment faire pousser des plants de poireaux, comment prendre soin des plants et quand les transférer à l'extérieur.

Le moment optimal pour planter des plants de poireaux

Les jours favorables pour semer le poireau diffèrent selon les régions.... Dans le nord du pays, les semis pour les plants sont effectués d'avril à mai. Le transfert en pleine terre commence en juin, lorsque le sol et l'air se réchauffent à une température minimale de + 15 ° C.

Les régions centrales du pays se distinguent par des conditions climatiques plus favorables.Par conséquent, les travaux de semis commencent à la mi-février. La plantation de plants matures dans une serre est effectuée au cours de la deuxième décade d'avril et en plein champ - au cours de la deuxième décade de mai.

Dans les régions du sud, les poireaux sont plantés directement dans le sol fin mai - début juin. Ceci est facilité par des conditions climatiques favorables.

Selon la variété

La saison de croissance des poireaux est d'environ 6 mois... Les variétés de cultures sont divisées en groupes en fonction de la période de maturation:

• précoce (été) - mûrit en 130-150 jours, récolte - d'août à début septembre;
• mi-saison (automne) - mûrir en 150-180 jours, récolte - en octobre;
• fin (hiver) - la période de maturation est supérieure à 180 jours, la récolte - en novembre-décembre.

En tenant compte des informations sur les heures de maturation indiquées par le producteur de semences sur l'emballage, les jardiniers déterminent l'heure de semis des poireaux pour les plants. Les variétés précoces sont semées en avril, celles de mi-saison - fin février - début mars, tardives - fin janvier - début février.

En fonction du calendrier lunaire

Quand planter des plants de poireaux? Les jardiniers expérimentés conseillent de semer des poireaux pour les semis, en tenant compte des phases de la lune.

Des jours propices pour les semailles en 2020:

• Janvier - 1er, 5-9, 11, 14, 15, 16, 21, 22, 25, 29;
• Février - 2-4, 10, 13, 14, 15, 17, 18, 20, 21, 24, 28, 29;
• Mars - 1, 3-5, 10, 11, 14-16, 18, 19, 21, 22, 29-31;
• Avril - 2-4, 6, 7, 9, 10, 14, 15, 23, 25, 27-29;
• Mai - 2, 3, 5, 6, 9, 12-14, 20, 22, 23, 25, 27-29;
• Juin - 1, 2, 4, 8, 11-13, 18, 19, 22, 24, 26-29.

Technologie de semis de poireaux pour les semis

La technologie de semis de cultures pour les semis vous permet d'obtenir des semis forts et sains, pour récolter une grande récolte. Les graines sont désinfectées et trempées afin d'augmenter la germination... Semé dans des caisses communes ou des conteneurs individuels. Entretien standard - arrosage, cueillette, top dressing, durcissement.

Préparation des semences

Pour augmenter la germination, le matériel de graine est trempé dans l'eau température ambiante pendant 24 heures, puis sécher à l'air libre.

La deuxième méthode de traitement de pré-semis est le trempage dans un thermos dans de l'eau à une température de + 40 ° C pendant 3 à 5 heures. Ensuite, les graines sont lavées à l'eau froide et séchées.

Pour désinfecter le matériel, utilisez solution forte de permanganate de potassium ou "Fitosporin".

Référence. La durée de conservation optimale des graines avec conservation de la germination est de 3 ans.

Préparation du sol et du réservoir

Un sol léger mais nutritif est idéal pour la germination rapide des poireaux... Un sol lourd et argileux n'est pas utilisé à cette fin.

Dans les magasins pour jardiniers, il existe un substrat prêt à l'emploi pour la culture de semis de poivrons, de concombres, d'aubergines, enrichis en nutriments essentiels. Il convient également à la culture des poireaux.

Pour l'auto-préparation des mélanges de sol dans un grand seau sont mélangés:

• tourbe, terre de jardin, humus (1: 1: 2);
• cendres, coquilles d'œufs, tourbe, mousse, sciure de bois, gazon (en quantités égales).

Avant utilisation, le sol est arrosé avec une solution raide permanganate de potassium ou "Fitosporin". Pour désoxyder le sol, ajoutez 200 g de cendre de bois dans le seau. Le sol alcalin est normalisé avec de la farine de dolomite.

Augmenter la nutrition du sol utilisez de l'urée, du sel de potassium, du compost, du superphosphate.

Les conteneurs pour la culture des semis de poireaux conviennent à tout: tétrapacks, plateaux, boîtes, pots, verres. Le récipient est versé avec de l'eau bouillante ou une solution chaude de permanganate de potassium.

Les comprimés de tourbe sont une excellente alternative aux boîtes en plastique... Leur utilisation simplifie considérablement le processus de semis des graines - il n'est pas nécessaire de préparer un mélange de sol. Les comprimés doivent maintenir un niveau d'humidité constant en raison du séchage rapide. C'est peut-être leur seul inconvénient.

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Technologie de semis

Technologie de semis de semences dépend du contenant utilisé:

• lors du semis dans des tasses individuelles, 3-4 graines sont placées dans le sol à une profondeur de 1 cm;
• 1 graine est semée dans des récipients communs dans des sillons de 1 à 1,5 cm de profondeur à une distance de 4 à 5 cm;
• semer dans un escargot permet de disposer les graines tous les 5 cm, avec un retrait du bord de 2-3 cm.

Le récipient est rempli de terre humide et les graines sont scellées... Une couche de sable ou de tourbe de 5 mm est versée sur le dessus et versée avec de l'eau à travers un tamis.

Les récipients sont recouverts d'une pellicule plastique ou de verre. Laissez les futurs plants dans un endroit chaud à une température de + 21 ... + 25 ° C jusqu'à l'apparition des pousses.

Semer dans un escargot

Semer des graines dans un escargot donne des semis solides et sains et économise de l'espace sur le rebord de la fenêtre.

Pour tordre l'escargot, utilisez:

• doublure pour stratifié ou polyéthylène dense de 10 cm de large;
• substrat prêt à l'emploi;
• élastique;
• une palette plus grande que le rouleau roulé.

Règles de semis:

• étalez la bande sur une table ou un sol, saupoudrez dans un sol humide;
• reculez de 2 cm du bord du ruban et disposez les graines, en les plongeant légèrement dans le sol, avec un intervalle de 4 cm;
• enroulez le ruban et fixez-le avec des élastiques;
• mettre l'escargot dans la palette avec les graines vers le haut;
• humidifiez le sol avec un vaporisateur et fermez-le avec un sac en plastique;
• dès l'apparition des pousses, retirez l'emballage et déplacez le plateau avec l'escargot vers le rebord de la fenêtre éclairé.

Le soin des semis est le même que celui des semis dans des boîtes ou des verres... La principale différence est que l'eau est versée dans un puisard et non par le haut.

Caractéristiques des semis en croissance

Lorsque vous faites pousser des plants de poireaux, observez: le mode d'arrosage, d'alimentation, de maintenir la température optimale et la norme des heures de lumière du jour. Les semis plongent des boîtes communes dans des verres individuels et les durcissent une semaine avant de les transférer en pleine terre.

Mode d'arrosage

Les poireaux ont besoin d'arrosages fréquents et abondants - 2-3 fois par semaine... Les jeunes tiges sont trop fines et faibles, donc l'arrosage se fait avec précaution à travers un tamis ou une seringue sous la racine.

La pulvérisation avec un vaporisateur hydrate les tiges et élimine la poussière.

Top dressing

Pendant la croissance les semis sont nourris deux fois:

• deux semaines après la germination;
• une semaine avant le transfert dans une zone ouverte.

Utilisé comme engrais composition prête à l'emploi "Kemira-universal" ou mélanger les composants indépendamment - dissoudre 5 g de chlorure de potassium, 20 g de superphosphate et 10 g d'urée dans 5 litres d'eau.

La meilleure nourriture pour les poireaux est les excréments d'oiseaux.... Pour sa préparation, 500 g d'excréments sont dilués dans 10 litres d'eau et soigneusement arrosés les plants sous la racine, en essayant de ne pas se mettre sur les tiges.

Régime de température et éclairage

Après l'émergence de tournages amicaux - cela se produit après 2-3 semaines - les conteneurs sont transférés dans un endroit frais avec une température de l'air de + 10 ... + 12 ° C la nuit, + 15 ... + 17 ° C pendant la journée. Dans de telles conditions, les plants sont conservés pendant une semaine. Ensuite, la température de l'air est augmentée à + 13 ... + 15 ° С la nuit, + 18 ... + 20 ° С. Dans ce mode, les plants sont conservés jusqu'à leur transplantation finale en pleine terre.

Heures de clarté optimales - 12 heures... Avec des semis précoces fin janvier - début février, il devient nécessaire de compléter les semis avec un phytolamp, l'option économique étant les lampes LED.

Cueillir et tailler les feuilles

Lors du semis de graines dans un récipient commun, un prélèvement obligatoire est effectué dans des conteneurs séparés. Les plants les plus forts sont sélectionnés, délicatement sapés avec une cuillère et plantés dans un récipient préparé avec un sol humide.

Pour former la bonne ampoule de la terre est périodiquement versée dans le récipient.

Pour que les plants poussent forts, taillez les tiges tous les 14 jours, en maintenant la hauteur à 10 cm, ce qui garantit un bon développement des racines et un épaississement de la tige.

Référence. Après 30 jours, les plants dans des récipients communs sont éclaircis, laissant une distance de 3-4 cm entre eux.

Durcissement

Une semaine avant la plantation dans les plates-bandes, les plants sont sortis dans la rue pour durcir... Les conteneurs sont laissés à l'ombre partielle. Le temps est progressivement augmenté, à partir de 30 minutes et se terminant par 12-16 heures.

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Caractéristiques de la plantation en pleine terre

À propos sept semaines après l'apparition de la troisième feuille, les plants sont plantés dans le jardin. Avant le repiquage, la racine et les feuilles sont pincées d'un tiers pour obtenir des verts de meilleure qualité et accélérer l'enracinement.

Le terme pour transférer les semis dans un endroit permanent se produit dans la période de 55 à 65 jours après la germination.

La parcelle de culture du poireau est préparée à l'automne ou au printemps.: effectuer un labour profond de la terre, introduire de l'humus, faire des marques.

Les oignons préfèrent un sol avec une acidité neutre ou légèrement alcaline... L'acidité optimale est de 6,4 à 7,9. Pour normaliser le pH, de la farine de dolomite ou du calcaire est ajouté en une quantité de 400 à 500 g par m2. m.

Conseil! Plantez les poireaux à côté des carottes, des fraises et des betteraves. Suivez la règle de la rotation des cultures - faites pousser la culture après les haricots, les pois, les tomates, les pommes de terre, le chou.

Poireau il n'est pas recommandé de planter au même endroit plus d'une fois tous les trois ans.

Pour une meilleure survie les racines de la plante sont plongées dans une purée d'argile et de molène, mélangée 1: 1.

Les semis sont plantés dans des fossés de 10-13 cm de profondeur avec un intervalle de 15-20 cm... L'espacement des rangs est de 35 à 45 cm, ce qui est un modèle de plantation idéal, permettant un accès facile aux plantes.

Un mélange de 0,5 litre de cendre de bois et 10 litres d'humus est versé dans les fossés.

Entretien de la plantation

Règles de soin des poireaux:

1. Arrosez l'oignon tous les 4-5 jours... En cas de sécheresse, la quantité d'arrosage est augmentée. Pour cela, à la fois de l'eau chaude et froide s'est déposée dans une quantité de 10 litres par m2. m) Il est important de maintenir une humidité constante du sol, en évitant le dessèchement et la stagnation de l'eau dans les lits. Au début de la saison de croissance en pleine terre, le sol est abondamment arrosé à une profondeur de 7 à 10 cm.
2. Tiges de buttage effectué lorsque les plants prennent racine dans un nouvel endroit (40 à 60 jours après la plantation) et que les tiges atteignent une épaisseur de 5 à 7 mm. Cela aide à blanchir les tiges, leur donnant un goût tendre et sucré. La procédure est effectuée toutes les deux semaines, au moins quatre fois par saison.
3. Le desserrage est effectué après chaque arrosage, désherbage - au besoin.
4. Paillage du sol la sciure, le foin ou la paille réduisent la quantité de désherbage et de relâchement.
5. L'alimentation des poireaux est effectuée une solution de fumier de poulet avec addition de phosphore et de potassium: 1 partie du fumier est mélangée avec 20 parties d'eau, 35 parties de superphosphate ou de nitrophosphate.
6. Traitement des maladies et des ravageurs menées sans faute pour maintenir la santé des plantes et récolter une récolte riche en fin de saison.

Protection contre les maladies et les ravageurs

La plus grande menace pour les poireaux est une mosaïque virale... Cette maladie insidieuse ne se manifeste en aucune façon pendant la période de croissance des semis et n'est guérie par rien. Le principal vecteur du virus est le puceron du melon. Les symptômes de la maladie apparaissent après la plantation de l'oignon dans le sol. Des taches jaunes longitudinales apparaissent sur les tiges, la plante est en retard de développement et commence à jaunir et à sécher.

Les maladies virales sont combattues à l'aide de la technologie agricole:

• nettoyage des mauvaises herbes;
• destruction d'insectes;
• rotation des cultures;
• sélection de variétés résistantes aux virus;
• vinaigrette avant le semis;
• nettoyage du site des plantes infectées du jardin.

Le poireau est sensible aux maladies fongiques.: rouille (coussinets jaune vif de spores fongiques sur les feuilles) et mildiou (mort des pointes des plumes, verts blanchâtres ou gris pâle). Pour lutter contre les mycoses, une solution d'oxychlorure de cuivre (40 g / 10 l) et de "Fitosporin" (5 g / 10 l).

Parmi les insectes, le principal danger pour les poireaux est mouche de l'oignon... Le ravageur a un appétit exorbitant et est capable de priver le jardinier de la majeure partie de la récolte.

La mouche pond ses œufs sur les feuilles et dans le sol à la mi-mai. Après 3-4 jours, les larves apparaissent, se nourrissant de la partie centrale de l'oignon. La plante se fane rapidement et pourrit complètement.

Pour protéger les plantations, les plates-bandes sont pollinisées:

• cendre de bois - 200 g par m2 m;
• poudre de tabac pure ou mélange de tabac et de cendre dans un rapport 1: 1;
• poivron rouge moulu - 1 c. par mètre carré m.

Après les traitements, le sol est complètement ameubli.

Dans la lutte contre la mouche de l'oignon, l'infusion de tabac a fait ses preuves: 200 g de makhorka pour 10 litres d'eau bouillante. Le mélange est infusé pendant 12 heures et 25 g de savon liquide sont ajoutés. L'infusion est utilisée pour pulvériser les plantes.

Conclusion

Faire pousser des poireaux à travers les semis vous permet de récolter une riche récolte à temps. La culture a une longue période de croissance - de 130 à 180 jours ou plus, selon la variété. Lors du choix d'une date de semis, les jardiniers sont guidés par le calendrier lunaire et les caractéristiques climatiques de la région de culture. Les travaux de semis commencent fin janvier dans les régions à risque (Sibérie) et se terminent en mai dans les régions du sud. Dans les régions de la voie du milieu, les semis sont effectués en mars - avril.

Les soins des cultures permettent un arrosage abondant, un buttage, un relâchement, un désherbage, une alimentation avec de la matière organique et des minéraux et une protection contre les maladies et les ravageurs.