Guide étape par étape de la culture de poireaux à partir de graines pour les jardiniers débutants

La demande de poireaux augmente chaque année. La plante a un goût épicé et est riche en nutriments. Une caractéristique distinctive du légume est sa capacité à pousser dans des régions au climat difficile. Tous les secrets et caractéristiques de la culture de cette culture sont rassemblés dans notre article.

Caractéristiques de la culture de poireaux à partir de graines

Le poireau est une herbe bisannuelle qui peut être cultivée:

1. D'une manière imprudente. Les graines sont plantées en pleine terre, en serre ou en serre.
2. Méthode de semis. Les semis sont cultivés à partir des graines, qui sont ensuite transplantées dans le sol.

Lors du choix d'une méthode de plantation, vous devez prendre en compte les conditions climatiques de la région.... Les graines sont plantées en pleine terre uniquement dans les régions du sud du pays. Dans ce cas, le sol doit bien se réchauffer. Dans les régions aux conditions météorologiques variables, la méthode des semis est utilisée. En fonction du climat, une variété végétale est également choisie.

Phase préparatoire

Le volume de la récolte dépend à moitié du stade préparatoire correct... Il comprend la sélection et le durcissement des graines, la préparation d'un sol approprié et des contenants de semis.

Préparation des semences

Du matériel de plantation de qualité et des soins appropriés assureront une bonne récolte. Les graines sont préparées pour la plantation - durcies et désinfectées.

Procédure:

1. Faites bouillir de l'eau et refroidissez-la à + 40 ... + 45 ° С.
2. Placez les graines dans un sac de gaze et faites-les tremper dans de l'eau chaude pendant 25 minutes.
3. Rincez les graines à l'eau froide et étalez-les sur un chiffon humide.
4. Couvrir d'un petit morceau de tissu et laisser reposer 3-5 jours.
5. Pendant ce temps, vaporisez périodiquement le chiffon avec de l'eau provenant d'un vaporisateur.
6. Si vous le souhaitez, les graines peuvent être désinfectées dans une solution faible de permanganate de potassium.

Si vous avez acheté des graines, vous n'avez pas besoin de les désinfecter.... Ceci n'est nécessaire que pour le matériel auto-collecté.

Important! La durée de conservation des graines est de 2 à 3 ans. Avec chaque année suivante, la germination diminue.

Préparation du sol et des conteneurs

Les poireaux sont sans prétention pour le sol. La meilleure option est considérée comme un sol sablo-argileux fertile.... Les pots de tourbe, spécialement conçus pour la reproduction des semis, conviennent également. Après le traitement, les graines sont plantées dans des récipients pré-préparés d'une profondeur de 12 cm.

Attention! Les contenants préparés doivent être traités avec un désinfectant.

Instructions pour faire pousser du poireau à partir de graines en une saison

Dans la plupart des régions de Russie, le climat est imprévisible, par conséquent il est préférable de planter des poireaux en pleine terre sous forme de semis mûrs... Cette méthode vous permettra de consommer le légume à la fin de la saison estivale. La période de maturation de l'oignon est de 7 à 8 mois.

Planter des plants et en prendre soin

Cultiver des plants commencez à pratiquer à partir de fin février dans les régions plus chaudes ou à partir de mi-mars - par temps froid... Il est nécessaire de préparer le sol: il doit contenir des engrais organiques (cendre de bois, gazon, tourbe) et inorganiques (urée, compost, superphosphate).

Important! Un sol argileux lourd ne convient pas à la plante.

Algorithme d'actions:

1. Mélangez le sol avec de l'engrais et humidifiez-le légèrement.
2. Répartissez la terre dans la boîte et compactez-la. Il ne devrait y avoir aucun vide - ils interfèrent avec l'enracinement des plantes.
3. Faites des rainures dans le sol d'une profondeur maximale de 2 cm.
4. Placez-y les graines et saupoudrez un peu de sable dessus.
5. Saupoudrer le sol avec un vaporisateur et couvrir de papier d'aluminium.
6. La température ambiante doit être comprise entre + 20 ° С.
7. Avec l'émergence des semis, les semis doivent être durcis. Pour ce faire, déplacez le tiroir dans un endroit frais.
8. Retirez le film et réduisez la température ambiante de 1 ° C par jour.
9. Terminer le durcissement à une température de + 14 ° С.

Avec des soins appropriés, les premières pousses apparaîtront dans 7 à 14 jours, si faux - après 20. Les semis ont besoin de 12 heures de lumière du jour. Pour le fournir, faites le plein de sources lumineuses supplémentaires. Les oignons ont besoin d'un arrosage abondant, ne les laissez pas sécher. Un mois après la germination, éclaircissez le poireau: laissez 3-4 cm entre les pousses, la hauteur des plantules ne doit pas dépasser 10 cm, alors tailler. Les pousses sont fertilisées 2 semaines après la germination et une semaine avant la plantation en terre.

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Atterrir dans le sol

La condition principale est l'absence de changements brusques de température... La meilleure option est de maintenir la température au moins à + 18 ° С pendant la journée et au moins à + 13 ° С le soir. Le non-respect des conditions entraînera des maladies des plantes et elles ne pourront pas prendre racine.

Référence. Beaucoup classent les poireaux comme des plantes résistantes au froid, mais cela ne s'applique pas aux semis. Il est nécessaire de le planter uniquement dans un sol chaud sans risque de gel.

Avant de replanter en pleine terre, sélectionnez des conditions acceptables pour l'oignon... Les lits doivent être situés dans un endroit lumineux et ouvert. Vous pouvez planter des poireaux là où poussaient les tomates, les pommes de terre et les aubergines. Humidifiez le sol avant de planter et taillez les racines et les feuilles des plants.

Les plants de poireaux sont approfondis dans le sol de 6-7 cm... La distance dans la rangée entre les pousses est de 12 à 15 cm, la largeur entre les lits est de 30 à 50 cm. Ne plantez pas les bulbes à proximité les uns des autres - cela donne un faible développement de la partie blanche de la tige. Les oignons ont besoin de suffisamment d'espace pour bien s'enraciner.

Se soucier

Les jardiniers expérimentés notent que pour la culture réussie des poireaux il suffit de respecter les trois règles de soins:

1. Arrosage régulier... Le légume aime l'humidité. Il en a besoin pour sa croissance et son développement. Arrosez la plante tous les 4 à 6 jours. Pour retenir l'humidité, appliquez du paillage - couvrez les lits de paille ou de tourbe. Mais assurez-vous qu'il n'y a pas d'excès d'eau. À partir de là, les maladies peuvent commencer.
2. Alimentation en temps opportun... Les cultures maraîchères ont besoin de nutriments. N'oubliez pas de nourrir le sol en utilisant des formulations avec du nitrate d'ammonium, de la molène, de la cendre de bois.
3. Hilling et lutte contre les mauvaises herbes... Ameublissez le sol et enlevez toutes les mauvaises herbes. Blottissez les semis 4 à 5 fois par saison.

Maladies et ravageurs

Comme toute plante, le poireau est sensible aux maladies et aux attaques de ravageurs.

Maladies courantes:

• oïdium - un champignon qui apparaît comme une couche verdâtre sur les feuilles et la tige;
• taches bactériennes striées et pourriture - des taches aqueuses apparaissent sur les feuilles, les pointes deviennent brunes, les rayures apparaissent d'abord vertes puis noires, les feuilles s'enroulent;
• pourriture du cœur - taches blanches ou brunes sur les feuilles internes, leur mort;
• pourriture du fond - torsion et nécrose des feuilles, racines épaissies, tache aqueuse transparente et brune sur le fond;
• rouille de l'oignon (photo) - propagation rapide de taches rouges douloureuses dans toute la plante.

Les ravageurs dangereux comprennent:

• teigne de l'oignon - les feuilles jaunissent aux extrémités et se dessèchent;
• hoverfly - les larves laissent de longues rayures sur les feuilles;
• acarien des racines - les feuilles sont déformées, couvertes d'une fleur blanchâtre;
• proboscis caché - les feuilles sont déformées et se dessèchent;
• nématode - Les plantes sont rabougries, des lésions brunes sont visibles sur de fines racines;
• thrips - la croissance ralentit, les feuilles jaunissent.

Les jardiniers combattent immédiatement les maladies et les ravageurs... Pour le traitement des maladies, les médicaments "Quadris", "Acrobat", "Signum" sont utilisés pour se débarrasser des parasites - "Connect", "Vantex".

Récolte et stockage

Le moment de la récolte dépend de la variété végétale. Les variétés précoces sont récoltées en juillet, les plus tardives - en octobre... Les poireaux sont creusés avec de larges fourches et immergés dans le sol à une distance de 15 cm de la plante - c'est plus pratique pour extraire le légume du sol.

Conservez les oignons de différentes manières:

1. Dans le placard, le sous-sol, le réfrigérateur, où la température de l'air ne dépasse pas + 1 ... + 2 ° С. Dans de telles conditions, les oignons peuvent durer jusqu'à 3-4 mois.
2. Dans une boîte de sable. Couvrir la partie blanche de la tige avec du sable et mettre la boîte dans un endroit frais.
3. Dans la fosse. Les poireaux sont placés dans un trou creusé et recouverts de terre. Dans le froid, des feuilles sèches sont placées sur le dessus.
4. Congelé. Le légume est lavé, séché, coupé et mis en portions au congélateur.
5. Dans un état sec. Les oignons sont lavés, séchés, coupés et laissés plusieurs jours à température ambiante. Sous forme sèche, il est stocké étroitement emballé.

Comment faire pousser des graines de poireau

Afin de ne pas acheter de graines pour l'année prochaine, vous pouvez collecter indépendamment du matériel de plantation... Pour ce faire, vous devez laisser plusieurs ampoules dans le sol. Après l'hivernage, la plante tirera une flèche et commencera à fleurir. Après la floraison, des gousses se forment, ce qui donnera des graines.

Si cette option ne convient pas, suivez les instructions suivantes:

1. Creusez les meilleurs bulbes dans la serre au printemps.
2. Lorsque les plantes produisent des plumes, ne les taillez pas.
3. L'arc tirera des flèches, qui formeront des gousses de graines.

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Conseils de jardiniers expérimentés

Conseils de résidents d'été expérimentés qui connaissent les nuances de poireaux en croissance:

1. Soyez prudent dans le choix des engrais. Le poireau n'aime pas la fertilisation azotée, limite leur utilisation.
2. Ne négligez pas le paillage du sol. Il maintient l'humidité dans la bonne quantité et empêche la déshydratation de la plante.
3. Les mauvaises herbes sont nocives pour la maturation de l'oignon. Détruisez les mauvaises herbes en temps opportun et ameublissez le sol.
4. Le poireau est une plante qui aime l'humidité. Fournissez-lui un arrosage en temps opportun.

Conclusion

Cultiver des poireaux demande un peu de connaissances et d'efforts. Choisissez des semences de qualité pour votre climat, arrosez et fertilisez abondamment et combattez les ravageurs. Cela vous permettra de récolter une grosse récolte et de profiter d'un légume sain.