Oignon Shetana à haut rendement pour un stockage à long terme

Comment obtenir une riche récolte d'oignons dans un petit chalet d'été? Les agriculteurs expérimentés recommandent de prêter attention à la variété Shetana MS. Cette culture a conquis de nombreux résidents d'été non seulement avec une résistance au gel et une technologie agricole simple, mais aussi avec d'excellentes caractéristiques gustatives.

Les oignons dorés complètent avec succès toutes les salades, servent d'ingrédient irremplaçable dans les collations marinées. Quels sont les avantages de l'oignon Shetan et comment le cultiver correctement, lisez l'article.

Description de la variété d'oignon Shetan

L'oignon d'hiver Shetana MC (MC - résistant au gel) a été développé par des éleveurs tchèques pour la culture en plein champ. Lors de la plantation avec semis, le pourcentage de germination est plus élevé que lors du semis.

Référence! Sevok est un oignon (petits bulbes) d'un an cultivé à partir de graines. Vous pouvez le cultiver vous-même ou l'acheter dans un magasin de jardinage.

Inscrit au registre d'État de la Fédération de Russie en 1998.

Origine et développement

Les oignons ont commencé à être cultivés en Asie (Afghanistan et Iran) il y a environ 4 mille ans. Un peu plus tard, ils ont commencé à l'élever en Egypte, en Grèce et en Inde.

En Russie, le légume s'est fait connaître au XIIe siècle.... Depuis, il s'est généralisé, il est ajouté à de nombreux plats.

C'est intéressant! Dans la Rome antique, on croyait fermement qu'un goût amer donne du courage, de l'énergie et de la force, de sorte que les légionnaires recevaient de la nourriture contenant beaucoup d'oignons, et dans la Grèce antique, de beaux bulbes étaient offerts en cadeau aux dieux - la plante était considérée comme sacrée.

Composition, vitamines et propriétés bénéfiques

Le légume contient:

• les saponines (composés organiques complexes de glycosides d'origine végétale);
• divers sucres (glucose, fructose);
• les pectines;
• le fer;
• potassium;
• fluor;
• vitamines (acide ascorbique, tocophérol);
• huiles essentielles (donnent une odeur piquante en raison de l'augmentation de la teneur en soufre).

Le fer contribue à la prévention ou au traitement de l'anémie... Le potassium renforce le muscle cardiaque, normalisant ainsi la fonction cardiaque. Les vitamines renforcent l'immunité humaine, en outre, les oignons ont des propriétés antiseptiques et antibactériennes.

Période de maturation

La variété d'oignon Shetan appartient à mi-précoce... Lors du semis, la maturité se produit en 90 jours, lors de la plantation avec semis - après 60 à 70 jours.

rendement

L'indicateur quantitatif est stable, à partir de 1 m2. m ramasse jusqu'à 5 kg de fruits... La conservation des bulbes est à un niveau élevé, ils sont stockés longtemps dans une pièce sèche et fraîche sans perdre leur présentation et leur goût.

Résistance aux maladies

La culture est caractérisée par une immunité accrue aux maladies... Même lorsqu'il est cultivé dans des climats humides, il n'est pas affecté par la pourriture bactérienne. La variété est résistante à la pourriture fusarienne, mais sensible à la péronosporose.

Référence! La péronosporose (mildiou) est une maladie fongique qui se propage à n'importe quelle partie de la plante.

Caractéristiques de l'ampoule

Forme ronde, couleur jaune, plus proche de la paille, cou moyennement épais... Poids moyen 70-90 g, tous les fruits sont nivelés, pratiquement de la même taille.Le goût est semi-vif, la pulpe est blanche, juteuse.

En cuisine, l'utilisation de légumes est universelle.: il est consommé frais, ajouté aux salades et plats chauds. Les oignons sont utilisés pour le marinage, la conservation, la cuisson et le séchage.

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Climat exigeant

La variété est recommandée pour la reproduction dans les régions du centre et du sud notre pays, bien qu'il soit cultivé avec succès sous toutes les latitudes.

La photo montre l'ensemble d'oignon Shetan MC.

Principaux avantages et inconvénients

Les caractéristiques positives de la culture comprennent:

• la possibilité de pousser à partir de graines ou de sevkom;
• temps de maturation moyens;
• résistance au gel;
• soins sans prétention;
• grande productivité;
• présentation de fruits;
• longue conservation;
• long transport;
• possibilité d'élevage à vendre.

Le côté négatif comprend faible résistance au mildiou.

Quelle est la différence avec les autres variétés

La principale différence entre Shetana et d'autres variétés est la culture n'est pas encline au tournage... L'oignon qui entre dans la flèche ne donne pas une bonne récolte et les fruits se détériorent rapidement pendant le stockage.

Caractéristiques de la plantation et des soins

La capacité de cultiver une variété de deux manières augmente la demande de jardiniers. La culture se fait par semis et plantation directe d'oignons dans le sol.

Préparation à l'atterrissage

Avant de semer la graine, les grains sont soigneusement examinés et seulement grand, de couleur claire et sans dommage visible. Ensuite, la graine est désinfectée dans une solution faible de permanganate de potassium pendant 20 minutes, après quoi elle est placée dans des stimulants de croissance pour améliorer la germination. Le médicament "Zircon" est utilisé comme stimulant.

Les ensembles d'oignon doivent être soigneusement séchés puis chauffés... Dans les deux semaines, il est conservé à une température de 20 ° C, puis chauffé pendant 8 heures à une température de + 30-35 ° C.

Important! La température élevée active le processus de croissance.

Pour la plantation, les plants ne sont pas choisis plus de 2 cm de diamètreparce que les gros bulbes germent plus lentement.

Exigences au sol

Pour préparer le sol, utilisez terre de jardin, sable fin de rivière lavé, tourbe et humus en quantités égales. Le sable de rivière agit comme une poudre à pâte, tandis que la tourbe et l'humus saturent le sol avec des nutriments supplémentaires.

Après avoir agité tous les composants, le mélange résultant est renversé avec une solution de manganèse chaude ou cuit à la vapeur dans un four à 50 ° C pendant 15 minutes pour la désinfection.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Les heures d'atterrissage dépendent des conditions météorologiques: par temps chaud, les ensembles sont plantés fin avril - début mai. Le sol à ce moment-là devrait se réchauffer à 13-14 ° С. Un semis tardif affectera les rendements, tandis qu'un semis par temps froid donnera des fleurs.

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Semer des graines pour les semis

Les semis de semis commencent à la fin mars ou au début avril... N'importe quel conteneur fera l'affaire: une boîte en bois commune ou un conteneur individuel.

Les graines sont semées à une profondeur de 1 cm à une distance de 3 à 5 cm les unes des autres. Saupoudrer de terre sur le dessus, humidifier légèrement avec de l'eau tiède et décantée provenant d'un vaporisateur et couvrir de papier d'aluminium. Les récipients sont laissés dans une pièce à une température de 22-24 ° C.

Lorsque les semis apparaissent, le film est retiré et les récipients sont placés sur le rebord de la fenêtre. La température est abaissée à 18 ° C. Dans de telles conditions, les plants ne s'étireront pas.

À mesure que la couche supérieure du sol sèche les semis sont arrosés avec de l'eau chaude et décantée, sans inonder les pousses. N'oubliez pas que l'excès d'humidité entraîne des maladies fongiques. Après chaque arrosage, le sol est légèrement ameubli pour améliorer la respirabilité.

Pendant la période de semis, les semis sont nourris deux fois engrais complexes pour semis. Tout le top dressing est combiné avec un arrosage.

Une semaine avant le repiquage, les plants sont durcis, rapprochant les conditions de l'état de la rue. Pour ce faire, pendant plusieurs heures dans la journée, les conteneurs sont sortis à l'air libre.

Semis d'oignons

Sevok est planté au printemps ou avant l'hiver... La plantation d'hiver est effectuée deux semaines avant le début du gel. Les bulbes de diamètre ne doivent pas dépasser 1 cm Pour prévenir les maladies et les ravageurs, ils sont traités avec une solution de manganèse et enfouis 4 cm dans le sol préparé.

Deux semaines avant le semis le sol est déterré et une gamme complète de minéraux est introduite.

Pour la plantation de printemps ampoules ne dépassant pas 2 cm de diamètre. La distance entre les trous est d'au moins 7 cm et entre les rangées de 15 à 20 cm. Avec ce schéma, les plants recevront une quantité suffisante de chaleur et de lumière et pourront être ventilés au besoin.

Après le semis, les lits sont paillés tourbe ou paille et bien arrosé avec de l'eau tiède.

Caractéristiques croissantes

Les planches d'oignon sont choisies dans un endroit ensoleillé avec un sol limoneux.... Avec une acidité accrue, le sol est neutralisé avec de la chaux éteinte ou de la farine de dolomite. Vérifiez l'acidité du sol à l'aide d'un indicateur de tournesol.

Un peu de terre est dissoute dans un verre d'eau et du papier de tournesol est plongé dans le mélange. Si l'indicateur devient rouge, cela signifie que le sol est acide, avec une couleur verte, la réaction du sol est dans les limites normales.

Mode d'arrosage

Arrosez avec parcimonie, lorsque la couche supérieure du sol sèche, pas plus de deux fois par semaine. Pendant la formation du fruit, l'arrosage est augmenté, mais le niveau d'humidité dans les lits est contrôlé. Arrosé à la racine le matin ou le soir. L'arrosage est arrêté deux semaines avant la récolte.

Desserrage et désherbage

Ils desserrent les lits après chaque arrosage et éliminent les mauvaises herbes et les racines... En remplissant les allées, les mauvaises herbes interfèrent avec la pénétration de la lumière, ce qui affecte négativement la formation des bulbes. Les mauvaises herbes prennent également des nutriments du sol, qui sont nécessaires au développement complet des semis.

Top dressing

Pendant toute la saison de croissance, la culture est nourrie trois fois. La première fertilisation à partir d'azote est appliquée deux semaines après la germination. L'azote est nécessaire pour constituer une masse verte.

La deuxième fois est nourrie en deux semaines après la première tétée. Des engrais organiques sont utilisés, par exemple: excréments d'oiseaux, solution de molène ou urée dans un rapport de 1:15.

Le troisième top dressing est appliqué au moment de la formation des fruits... Un complexe minéral à teneur prédominante en phosphore et en potassium est utilisé.

Lutte contre les ravageurs et les maladies

Souvent les maladies des plantes surviennent en raison de soins inappropriés, c'est-à-dire en cas de non-respect des règles de technologie agricole et de rotation des cultures. Shetana est sensible à la péronosporose, qui apparaît avec une humidité élevée et un changement brusque de température.

Lors de la pulvérisation de préparations fongicides, les plumes d'oignon ne doivent pas être mangées, par conséquent, les jardiniers dans la lutte contre la maladie utilisent des méthodes folkloriques. L'une des méthodes les plus efficaces est le traitement des plantes avec du lactosérum dans un rapport de 1:10. Les bactéries du lactosérum sont inoffensives pour les humains, mais nocives pour les champignons.

La mouche de l'oignon est dangereuse contre les ravageurs, mais pas un individu mature, mais ses larves, qui pénètrent dans le sol et détruisent la partie supérieure du bulbe.

Une mesure efficace dans la lutte contre un ravageur est le traitement des plantes avec des décoctions odorantes de menthe, de valériane ou d'aiguilles.

Récolte et stockage

La récolte commence début août, lorsque les sommets tombent au sol... Le meilleur moment pour récolter les fruits est les jours secs. Les ampoules sont extraites du sol avec une pelle ou une fourche, puis laissées au soleil pour sécher. Après séchage, les plumes d'oignon sont coupées de manière à ce que la longueur du cou reste d'au moins 5 cm.

Arc de Shetan MC garde sa présentation longtemps... Lorsqu'elles sont stockées correctement dans une pièce sèche et fraîche (à une température de 16-20 ° C), les ampoules ne se détériorent pas tout au long de l'hiver.

Nuances dans le soin de Shetana

Les règles de rotation des cultures prescrivent de planter des oignons dans les lits où ils poussaient auparavant les cultures de la famille des morelles, par exemple: pommes de terre, aubergines, tomates.

La croissance et le développement seront sensiblement pires si le légume est planté après concombres, asperges ou ail. Et les meilleurs voisins pour les oignons seront les carottes et les poivrons.

Avis et conseils de jardiniers expérimentés

Pour éviter les maladies fongiques, les jardiniers expérimentés conseillent nourrir les plantations d'oignon avec une infusion de mauvaises herbes, ne placer les plates-bandes que du côté ensoleillé et ne pas semer les graines trop épaisses.

Référence! Pour préparer une infusion de mauvaises herbes, l'herbe est versée avec de l'eau bouillante et insistée pendant quatre jours.

Les jardiniers familiers avec Shetana expriment volontiers leur opinion sur cette variété.

Peter, Samara: «Je plante cette variété depuis plus d'un an. Je sème du sevkom, que j'achète au fabricant. Les ampoules sont jaunes agréables, pas très grandes, mais elles me conviennent parfaitement. Le goût est également merveilleux, pas épicé, pas amer, tout est avec modération. Il est facile de s'occuper de lui, mais le fait que la variété résiste au gel est un gros plus ".

Ekaterina, région de Sverdlovsk: «De très bons oignons gros poussent à partir des semis. Je le stocke dans un sac dans une pièce sèche à une température de 18 ° C. Les bulbes restent longtemps, jusqu'à la nouvelle saison de plantation. Idéal pour les salades et toutes les conserves ".

Conclusion

Les oignons Shetana MC sont parfaits pour les semis de printemps et les semis pour l'hiver. Cette variété se distingue par une maturation amicale des fruits, une bonne résistance aux maladies, une facilité d'entretien et des taux de fructification élevés.

La culture ne nécessite pas une attention accrue et des techniques agrotechniques complexes, de sorte que même un maraîcher novice peut gérer la culture.