Grande et douce variété de poivre "Big Girl": critiques des résidents d'été et de leurs secrets de croissance

Les poivrons Big Girl affichent des rendements élevés à la fois en extérieur et en serre. Les jardiniers apprécient la variété pour son goût juteux et sa haute teneur en vitamines et minéraux. Les légumes produisent des salades et des collations nutritives, des préparations d'hiver et des accompagnements. Pour obtenir une récolte riche, un certain nombre de règles simples sont suivies. Considérons les principaux et identifions les caractéristiques distinctives du poivron Big Girl.

Quel genre de poivre est-ce

La Big Girl mûre tôt pousse en 100-105 jours. Récolté à la mi-fin août. La variété résiste aux principales maladies de la culture, tolère les étés chauds et secs sans conséquences. Planter un légume semis ou graines en pleine terre.

Caractéristiques et description de la variété

Les buissons semi-tiges atteignent une hauteur de 50 à 70 cm. Il y a beaucoup de feuilles, donc la plante a besoin d'une formation rapide. De 8 à 10 gros fruits juteux poussent sur un buisson.

Caractéristiques des fruits et rendement

Le poids du légume est de 120 à 200 g, dans certains cas il atteint 300 g. La couleur est orange vif, la pulpe est riche en sucre. L'épaisseur de la paroi est de 7 à 9 mm, les poivrons sont donc parfaitement conservés. Les résidents d'été collectent environ 7 kg de légumes beaux et aromatiques sur 1 mètre carré.

Intéressant! Les poivrons Big Girl sont une excellente base pour la farce. Les poivrons sont nettoyés des tiges et des graines, farcis de légumes, de viande et d'herbes. L'apéritif décorera n'importe quelle table de fête et sera un délicieux ajout aux premier et deuxième plats.

Préparation à la croissance

Pour faire pousser du poivre les lits chauds fertiles sont enlevés. Le terrain est déterré à l'automne, débarrassé des mauvaises herbes et des débris. Avec l'arrivée du printemps, la procédure est répétée, puis fertilisée avec de la tourbe ou du compost. Si le sol présente une acidité accrue, un chaulage est effectué: saupoudrez les lits d'un mélange de cendre de bois sec et de chaux.

Ensuite, les graines sont préparées. Ils sont examinés pour les défauts externes, désinfectés avec une solution d'acide borique. Après désinfection, les graines sont germées: placées sur un chiffon chaud et humide et transportées dans un endroit chaud. La germination accélère la germination des graines et renforce leur immunité.

Important! Des jardiniers expérimentés préparent à l'avance le sol pour les semis. Utilisez des composés prêts à l'emploi ou de la terre du jardin. Il est recommandé de désinfecter le sol avec une solution de permanganate de potassium, nettoyé des débris, des insectes et de leurs larves.

Cultiver des semis

Les semis sont préparés 2-3 semaines avant d'atterrir sur le site. Pour cela, un conteneur est acheté, par exemple des comprimés de tourbe ou des cassettes en plastique avec des palettes. La terre est versée dans un récipient propre, de petites rainures sont faites et 3-4 graines sont placées dans chaque trou. Les rainures sont saupoudrées de terre et arrosées abondamment d'eau chaude.

Le récipient est placé dans un endroit chaud et ensoleillé, arrosé tous les 5 à 7 jours. 2 semaines après la plantation, les plants sont fertilisés avec de la cendre ou une solution de Bordeaux liquide. Le top dressing améliore l'immunité des plantes et prévient les maladies. La fertilisation suivante est appliquée après 10 jours.

Important! Les plants de poivrons sont sensibles au manque de lumière, les résidents d'été organisent donc un éclairage supplémentaire à l'aide de lampes fluorescentes.

Lors de la culture du poivre dans de petits récipients, après 3 semaines, une cueillette est effectuée - les plants sont placés dans un récipient plus grand.Pour ce faire, les pousses sont soigneusement retirées du récipient, laissant un morceau de terre sur les racines et placées dans un nouveau récipient dans le sol afin que le système racinaire ait suffisamment de place pour un développement sain. En outre, plonger dans un nouveau sol peut empêcher les champignons et les bactéries de vivre dans le sol.

Planter du poivre en pleine terre

Les poivrons sont plantés après les légumineuses ou les herbes, déconseillés après les pommes de terre ou les tomates. La distance optimale entre les rainures est de 40 à 60 cm Les plants sont arrosés abondamment, chaque plant est sorti et déplacé vers le lit de jardin. Au cours de la première semaine, les plants sont recouverts de plastique ou de papier d'aluminium, ce qui aide les jeunes poivrons à s'adapter rapidement aux conditions climatiques.

Soins supplémentaires

Les lits sont humidifiés tous les 7 jours, la quantité d'eau dépend des conditions météorologiques. En étés chauds et humides, 1 litre est consommé pour 1 buisson, en sécheresse de 1,5 à 2 litres. Pour plus de commodité et d'économie d'eau, un système d'irrigation goutte à goutte est utilisé. Une fois par semaine, une infusion d'ortie est utilisée au lieu d'arroser. Le remède populaire protège contre les parasites et stimule le développement sain des plantes. Arrosez les lits le matin ou le soir pour éviter les coups de soleil.

Prendre soin des poivrons doux est impossible sans engrais organiques et minéraux. Le compost, l'humus, la cendre de bois et le fumier liquide sont utilisés à partir de matière organique. La vinaigrette améliore le goût et la qualité des fruits, sature le sol en nutriments. Le superphosphate, l'ammophos, le nitrophoska et le nitrate d'ammonium sont utilisés comme engrais minéraux. Faute d'éléments utiles, les plantes se dessèchent, les feuilles s'enroulent et vire au jaune.

Caractéristiques des variétés en croissance et difficultés éventuelles

Les résidents d'été recommandent de former le poivron 3 semaines après la plantation. La procédure améliore le rendement et a un effet positif sur la taille des fruits. Il suffit d'enlever les pousses intérieures faibles et en croissance. Pour éviter que la plante ne se brise sous le poids des fruits lourds, elle est attachée à une cheville en bois installée près de chaque buisson.

En outre, une attention particulière est portée au dosage des minéraux. Un excès d'azote conduit au flétrissement de la plante, un excès de potassium conduit au développement d'infections. Il est impossible d'ajouter des minéraux et des cendres en même temps, à cause de cela, la masse verte se développe et les fruits restent petits. Pour résoudre le problème de la surabondance, un arrosage abondant et un arrosage des lits avec de la cendre de bois aideront.

Maladies et ravageurs typiques

Le rendement en poivre est influencé par les aleurodes et puceron... Les petits insectes volants sont difficiles à voir à l'œil nu, il est donc recommandé de soulever régulièrement les feuilles et d'inspecter leur dos. Les parasites se rassemblent en groupes et sucent le jus de la plante, ce qui est nécessaire pour un développement sain. A titre préventif, les règles de désinfection et de rotation des cultures sont respectées. Pour le traitement, on utilise une pulvérisation de cendres ou d'une solution de lactosérum.

Un autre ravageur connu est le doryphore de la pomme de terre... Les adultes et les larves sont dangereux. Les insectes vivent dans le sol, avec l'arrivée de l'été, ils apparaissent sur les buissons. Le ravageur rayé peut détruire jusqu'à 100% de la récolte. Débarrassez-vous du coléoptère à l'aide de préparations professionnelles "Tornado" ou "Fundazol".

Parmi les maladies, le mildiou est caractéristique du poivre. Le champignon se développe pendant les étés chauds et humides. Il apparaît sous forme de taches brunes sur les feuilles et de dessèchement. Pour la prophylaxie, une solution de cendres ou d'iode est utilisée; pour le traitement, une solution de sulfate de cuivre ou de liquide bordelais est choisie.

En plus du mildiou, des taches bactériennes noires se trouvent dans les lits. Des taches sombres apparaissent sur le poivre et la tige, qui grossissent avec le temps. Lorsqu'elles sont infectées, les plantes sont retirées du jardin et brûlées. À des fins préventives, une pulvérisation d'infusion sur des feuilles de bardane est utilisée.

Avantages et inconvénients de la variété

La variété Big Girl a un rendement stable. Le légume est planté avec succès à la fois en pleine terre et en serre. Les fruits sont gros, avec une peau dense. La récolte est conservée jusqu'à 3-5 mois et ne perd pas son goût et ses propriétés utiles.

Il est d'application universel, il est préparé à partir de poivre les préparatifs de l'hiver, farcies, utilisées pour faire des collations, des salades de légumes, des plats d'accompagnement. Les qualités commerciales de la variété Big Girl sont excellentes, elle attire une couleur vive et un arôme prononcé.

Parmi les lacunes, la nécessité de former un buisson est notée. Si cela n'est pas fait à temps, de nombreuses pousses inutiles apparaissent, les fruits n'ont pas assez de nutrition pour un développement sain.

Une variété avec un nom similaire - Big Boy

La principale différence entre les variétés Big Girl et Big Boy est la couleur du fruit et une forme plus allongée.. Si Big Girl a une jolie couleur orange, les seconds poivrons sont de couleur rouge foncé.

Les fruits de la variété Big Boy sont légèrement plus gros, le poids moyen d'un légume varie de 150 à 300 g. Le goût est doux, sans amertume. La densité de la peau est d'environ 8 mm. Comme Big Girl, les légumes rouges sont largement utilisés en cuisine. Ils préparent des plats fermentés délicieux et sains, ainsi que du lecho et des salades.

Important! La technologie de culture des variétés est similaire. Dans les régions du nord, la méthode des semis est utilisée, dans les régions du sud, ils sont plantés avec des graines en pleine terre. Les soins consistent en un arrosage et une fertilisation en temps opportun. Je récolte en août, lorsque les fruits deviennent fermes.

Avis de jardiniers

Pour savoir ce que les jardiniers pensent de Big Girl, étudions quelques commentaires de forums de jardinage populaires.

Natalia, Sotchi: «Je cultive le poivre Big Girl depuis deux saisons consécutives. J'aime la pulpe juteuse et sucrée, elle a bon goût et se marie bien avec d'autres légumes. Les murs du légume sont denses, je garde la récolte en sous-sol jusqu'à l'hiver. "

Pavel, Moscou: «Big Girl l'a mis dans une serre. Les légumes ont commencé rapidement, mais la période de fructification est arrivée tard. Il s'est occupé comme d'habitude, arrosé et fertilisé avec des pansements azotés. À partir de 3 m2 m recueilli seulement 7 kg de poivre. "

Olga, Volgograd: «Le poivron orange Big Girl est mon préféré. Il est sans prétention dans les soins et la récolte est toujours riche. Un mois après la plantation, je forme un buisson, pendant la saison je l'arrose avec de la matière organique 2-3 fois. Je le recommande à tout le monde.

Conclusion

Le poivre Bright Big Girl ne nécessite pas de soins particuliers. Les semis sont préparés fin mars, plantés en pleine terre après le gel. Le poivre aime la chaleur et la lumière, c'est pourquoi des lits spacieux et bien chauffés sont choisis pour la plantation. Le légume est arrosé uniquement avec de l'eau tiède; pour plus de commodité, un système d'égouttement est construit. Les lits sont fertilisés avec du lisier, de la cendre, du liquide bordelais, du superphosphate.

Récoltez après que les poivrons deviennent oranges. Ils cueillent le légume avec la tige, l'essuyent avec une serviette sèche et le stockent au sous-sol. Le légume est idéal pour farcir et préparer des repas sains et diététiques.