Un des meilleurs types de poivrons - "Golden Calf": un aperçu de la variété et de ses caractéristiques

Le veau d'or de poivron est apprécié des jardiniers de tout le pays. Certains l'apprécient pour sa simplicité d'entretien, d'autres - pour son goût sucré et juteux. De délicieuses préparations sont à base de poivre, qui sont utiles avec les vitamines A et B. Et en termes de teneur en vitamine C, il n'est pas inférieur au citron et au cassis.

Examinons de plus près ce qu'est la variété de poivron Golden Calf et comment faire pousser une récolte riche sur votre site.

Caractéristiques et description de la variété

Le veau d'or a été élevé par des éleveurs de Sibérie, il est donc hautement immunisé contre un climat imprévisible et des maladies courantes... Les poivrons sont cultivés en pleine terre, en serre ou en foyer.

Une variété de mi-saison donne une récolte de 100 à 110 jours après la plantation. Les buissons sont sous-dimensionnés et compacts, les feuilles sont d'un vert classique. Le veau doré est planté de manière semis ou non, des complexes organiques ou minéraux sont utilisés comme top dressing. La période de fructification est prolongée, ce qui vous permet de déguster le délicieux poivre le plus longtemps possible.

Productivité et fruits

Les fruits sont gros, le poids d'un est de 250 à 500 g. Ils ont une surface brillante légèrement nervurée et une riche couleur jaune-orange (voir photo). Il y a peu de graines, la pulpe est très juteuse et sucrée.

Le poivre a une haute qualité de conservation et peut être conservé longtemps. Les résidents d'été enlèvent de 10 à 14 gros et beaux fruits d'un buisson.

Préparation à la croissance

Pour obtenir une récolte de qualité, les jardiniers préparent des graines: elles désinfectent, germent et durcissent. Pour comprendre quelles graines sont de la plus haute qualité, elles sont testées pour la germination. Versez les graines dans un pot d'eau, remuez l'eau avec une cuillère. Les graines qui ont coulé au fond du pot sont plantées et le reste est jeté.

La désinfection est effectuée avec du jus d'aloès ou du peroxyde d'hydrogène, dans lequel les graines sont laissées pendant une journée. Les moyens détruisent les microbes dangereux à la surface des graines, réduisent le risque de développer des maladies.

Ensuite, ils sont germés en les plaçant dans un sac de gaze humide. La germination aide les graines à s'adapter aux conditions extérieures et à améliorer l'immunité. 1 à 2 semaines avant la plantation, la graine est durcie en la plaçant au congélateur pendant une heure chaque jour. Grâce au durcissement, le Golden Calf peut facilement supporter le gel, la pluie et le brouillard.

Important! Il est conseillé aux résidents d'été expérimentés de préparer les lits pour le poivre à l'automne. Pour ce faire, ils déterrent le sol, le fertilisent avec de la tourbe ou de l'humus. Avec l'arrivée du printemps, les lits sont à nouveau déterrés, de la paille y est posée et saupoudrée de sable de rivière. Poivre Le veau doré est planté dans des zones ensoleillées et bien chauffées.

Comment planter des semis

Pour que la récolte se passe bien, les plants sont préparés. Cela nécessite un récipient et de la terre. Tout récipient propre convient comme récipient: pots de fleurs, filets à œufs ou boîtes en plastique. De la terre préparée y est versée et de petites rainures sont faites.

La distance entre les plants doit être d'au moins 10 cm Immédiatement après la plantation, les plants sont arrosés avec de l'eau stagnante à température ambiante.

Important! Le sol du jardin ou des mélanges prêts à l'emploi est utilisé comme sol. Il n'y a pas de consensus sur ce qui est mieux. Indépendamment de la composition et de la qualité, le sol est désinfecté avec une solution de manganèse, tous les déchets (restes de plantes passées, brindilles, larves) sont retirés du sol.

Les semis sont généralement placés sur un rebord de fenêtre, où il y a beaucoup de soleil. Au début, le récipient est recouvert d'un mince verre ou d'un film alimentaire, qui est retiré après 5 à 7 jours. Cela facilite l'adaptation des plantes. Pour accélérer la croissance, des stimulants et des engrais organiques liquides sont ajoutés aux semis. "Fitosporin", excréments d'oiseaux, solution d'ortie sont reconnus comme d'excellents moyens.

La variété Golden Calf est arrosée régulièrement, tous les 3-4 jours. Pour un arrosage pratique, une pipette est utilisée, avec laquelle l'eau tombe directement sous la racine et non sur les feuilles. Les semis sont fertilisés tous les 15 à 20 jours. Comme engrais, on utilise de la cendre de bois, du liquide bordelais ou une solution de sulfate de cuivre. Les moyens non seulement renforcent la plante, mais servent également à prévenir de nombreuses maladies.

Important! Après deux semaines, les jardiniers plongent (transplantent) les semis dans un récipient plus grand. Cela est dû au fait que le système racinaire se développe et qu'il a besoin de plus d'espace libre. Lors de la cueillette, il est important de ne pas endommager les racines minces et encore faibles du poivron.

Planter du poivre en pleine terre

Le poivre Golden Calf est planté un jour sec et calme. Avant de planter, arrosez abondamment les plates-bandes avec de l'eau tiède pour rendre le sol doux et humide. Les pousses sont placées dans le sol de 15 à 20 cm, la distance entre les buissons est d'au moins 30 cm.

Avant la plantation, la pelle et les autres outils sont décontaminés avec une solution de manganèse pour éviter les infections fongiques.

Soin aux poivrons doux

Le soin du poivre ne nécessite pas de connaissances et de compétences particulières. Ceci est un autre avantage de la variété. Pour obtenir une récolte savoureuse, il vous faut:

1. Arrosez les lits tous les 5 à 7 jours. En moyenne, un buisson prend 1 à 1,5 litre d'eau. Les résidents d'été recommandent d'utiliser l'eau de pluie plutôt que l'eau du robinet.
2. Désherbez les lits une fois par semaine, enlevez les mauvaises herbes et ameublissez le sol. Ces procédures sont nécessaires pour que la terre soit plus aérée et nutritive.
3. Fertilisez la plante toutes les deux semaines. Le poivre réagit positivement aux complexes minéraux, par exemple le médicament "Cytovit". Il réduit l'excrétion des ovaires, augmente la productivité et prévient les maladies.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

En cours de croissance, les jardiniers novices peuvent faire face à un certain nombre de problèmes. Par conséquent, les jardiniers plus expérimentés recommandent:

1. Arrosez le poivre avec parcimonie, sans engorger le sol. Une humidité excessive peut entraîner l'apparition de champignons et de virus.
2. Ameublissez le sol à une profondeur maximale de 10 à 15 cm pour ne pas endommager les racines.
3. Arrosez les lits tôt le matin ou le soir lorsqu'il n'y a pas de soleil.
4. Retirez les mauvaises herbes après chaque arrosage ou pluie.
5. Vaporisez les buissons avec de l'eau savonneuse ou du liquide bordelais 2-3 fois par saison.
6. Formez des buissons. Dès que 10 feuilles se forment sur la tige, coupez les pousses latérales.

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Maladies et ravageurs typiques

Un tétranyque attaque les lits de poivrons doux des parasites, qui, grâce à ses toiles d'araignée, aspire les substances vitales des buissons. Pour la prévention, les résidents d'été utilisent la pulvérisation de savon, et si le virus est déjà apparu, utilisez le médicament efficace "Maxim". En plus de la tique, des coléoptères du Colorado, des pucerons et un ours se trouvent dans le jardin. Une solution de sulfate de cuivre aide à lutter contre les ravageurs.

Il arrive que le veau d'or tombe malade avec une tache brune. Cela semble dû à un sol contaminé ou à des soins inappropriés. Ils combattent les taches brunes à l'aide de la préparation Zaslon, qui est utilisée en stricte conformité avec les recommandations et les dosages du fabricant.

Important! La maladie la plus courante est le mildiou. C'est une infection fongique qui apparaît sous forme de taches brunes et jaunes sur les feuilles. Il est très difficile de traiter le mildiou, il est plus facile de prévenir son apparition à l'aide de soins appropriés et de pansements de cendre.

Avantages et inconvénients de la variété

Les principaux avantages de la variété sont son goût et son apparence. Les jardiniers utilisent activement le légume sucré en cuisine: ils préparent des soupes, des salades d'été, des collations froides. De plus, les poivrons doux sont indispensables à une nutrition appropriée et diététique, ils font des plats d'accompagnement nutritifs savoureux et sains. Grâce à sa couleur vive et appétissante, le poivre de veau doré décorera toute table de fête.

Le poivre a une immunité élevée, tombe rarement malade, tolère une absence prolongée de soleil et d'eau sans problème. Il est cultivé à la fois dans le sud du pays et en Sibérie.

Il montre un rendement élevé et stable, est stocké pendant une longue période et peut être transporté sur de longues distances sans problème.

Le poivre n'a pas d'inconvénients importants. Certains résidents d'été n'aiment pas le fait que les buissons aient besoin d'être façonnés. Sinon, le veau d'or n'a aucun inconvénient.

Commentaires

La plupart du temps, il y a des critiques élogieuses de jardiniers qui aiment le poivre de veau doré et le plantent régulièrement. Cependant, il y a aussi des commentaires moins flatteurs.

Marina, Novossibirsk: «J'adore les légumes à gros fruits, la variété Golden Calf ne fait pas exception. Je le cultive pour la troisième année, je suis content de la récolte. Quitter nécessite un minimum. "

Alexey, Saratov: «De toutes les variétés, le veau d'or est mon préféré. Il a une pulpe délicieuse, très juteuse et délicieuse. Je cuisine différents plats, je mange frais. Je le recommande à tous les jardiniers. "

Irina, Cheboksary: «Je l'ai planté avec des graines en pleine terre, je pensais que l'hybride prendrait racine de toute façon. Cependant, les pousses se sont développées lentement, bien que le sol ait été fertilisé selon toutes les règles. Le rendement est moyen et a le même goût que la plupart des autres variétés sucrées. "

Conclusion

Beaucoup de gens aiment les poivrons doux, ils l'apprécient pour son goût et sa polyvalence. Le meilleur légume est celui cultivé sur votre site. Le poivre Golden Calf pousse grand et beau, et son entretien est facile et simple. Il a besoin d'arrosages et de fertilisants réguliers, qui sont la clé d'une récolte riche.

Beaucoup de gens utilisent des poivrons non seulement frais, mais aussi congelés pour l'hiver. Pour ce faire, il est coupé en petits cubes, enveloppé dans un sac en plastique et mis au congélateur.