Un miracle de la sélection hollandaise - tomate "Marmande": ce qui est bon et comment le cultiver sur votre site

La tomate Marmande a été élevée par la société française Vilmorin Seed et a été mise en vente pour la première fois en 1897. La variété a été nommée d'après la ville française de Marmande. Dans cette région, jusque dans les années 60 du XIXe siècle, ils se livraient à la viticulture, mais le phylloxéra du raisin, ou puceron du raisin, importé des États-Unis, a détruit les vignobles. Les agriculteurs ont commencé à cultiver des tomates au lieu de raisins.

Nous utiliserons leur expérience et vous expliquerons comment faire pousser une tomate française dans une maison de campagne russe.

Caractéristiques et description de la variété

Marmande est l'une des plus populaires d'Europe depuis plus de cent ans. Quelles qualités ont permis à la tomate d'acquérir une telle renommée?

Sous-espèce Super Marmande

Avec la popularité croissante, les graines de tomates ont commencé à être produites en Allemagne, aux Pays-Bas, en Espagne, aux États-Unis et dans d'autres pays du monde.

Des éleveurs de nombreux pays ont travaillé pour adapter la variété française aux conditions de culture. Ainsi, en Espagne, est apparue la variété Marmande RAF (resistente a Fusarium), qui signifie «Marmande résistante au fusarium». Les éleveurs français ont décidé de "décorer" l'ancienne Marmande et ont fait ressortir la Marmande Montpellier exceptionnellement lumineuse.

Les éleveurs aux Pays-Bas ont recréé et amélioré la variété, l'appelant Super Marmande. Sur le marché russe, vous pouvez trouver cela et le nom classique de Marmande.

Caractéristiques distinctives

Cette variété est à maturation précoce (75-100 jours), semi-déterminante (140-180 cm), en salade avec un goût aigre-doux classique. Il est sans prétention dans l'entretien, pousse bien sur n'importe quel sol, à la fois en terrain ouvert et fermé.

Les buissons forts, forts et compacts sont modérément résistants au gel et résistants à la fusarium, à la verticillose et à un certain nombre d'autres maladies.

Caractéristiques des fruits, rendement

Les fruits sont attachés en grappes de 4-6 pièces. Ils sont plats arrondis, côtelés, pesant 150-250 g.

La photo montre clairement que les fruits sont particulièrement côtelés au niveau de la tige. La pulpe du fruit est charnue, grasse, avec quatre chambres. Le but des fruits est universel, mais il vaut mieux tout manger frais. Productivité - 9-10 kg par 1 m2 m.

Comment faire pousser des semis

Des semis solides sont la clé d'une récolte riche. Comment faire pousser un bien semis?

Préparation des semences

Un bon semis commence par la préparation des graines. N'oubliez pas que le prétraitement désinfecte les graines et accélère leur germination.

Collectionneur reconnu de variétés de tomates rares et exotiques, expert en tomates qui a testé 1 300 variétés de tomates, Lyudmila Kodzasova conseille de traiter les graines de tomates avec de la vodka 40 °: «la vodka réveille, accélère et désinfecte». Elle recommande de verser de la vodka sur les graines pendant 15 à 20 minutes, puis de les rincer à l'eau et de les planter.

Le scientifique biélorusse Ivan Russkikh recommande de traiter les graines avec du vert brillant non dilué ou de la chlorhexidine en pharmacie. Temps de traitement 30 minutes, rincer abondamment et planter.

Capacité et sol

En tant que récipients pour la culture des semis, des tasses de crème sure, de mayonnaise, de bière, etc. sont appropriées.

Important! La profondeur des conteneurs pour la culture des plantes doit être d'au moins 10 cm pour que les racines se développent.

Il est facile d'acheter de la terre ou du substrat dans un magasin ou de le ramasser sous des bouleaux à l'automne.

Avant de verser le substrat dans le pot de plantation, de grosses coquilles d'œufs ou de noix y sont versées comme drainage. Les conteneurs sont remplis d'un substrat n'atteignant pas quelques centimètres du bord. Ensuite, la terre est tassée et renversée avec de l'eau bouillante avec une solution de permanganate de potassium rose.

Semis

Lors de la plantation, faites attention au moment de la maturation des fruits et estimez le moment où vous allez récolter. Veuillez noter que les tomates ont besoin de 10 jours pour germer. Si vous n'utilisez pas d'éclairage supplémentaire, il est préférable de semer début mars.

Les graines sont soigneusement disposées sur le substrat préparé et recouvertes d'une couche de sol d'un centimètre sur le dessus, humidifiant le sol avec de l'eau d'un pulvérisateur. Couvrir avec un couvercle ou un sac en plastique jusqu'à ce que les germes apparaissent.

Dès que les «boucles» sont apparues, retirez les couvercles, les emballages et placez les récipients avec les semis sur la fenêtre.

Culture et soins

Lorsque les secondes vraies feuilles apparaissent sur les semis, une sélection est faite. Avec un couteau ou un bâton, soulevez doucement la racine avec la terre.

Important! Avant la cueillette, les plants sont bien arrosés.

Les plantes sont plantées dans un sol humide, qui s'approfondit profondément, jusqu'aux cotylédons. Vous ne pouvez pas arroser d'en haut.

Après le repiquage, les plants sont ombragés pendant plusieurs jours. Lors du premier arrosage, il est conseillé d'arroser les plantes avec une solution de levure de boulanger (un paquet de levure de boulanger, 1 tasse de cendre tamisée, 1/2 tasse de sucre, 3 litres d'eau). Le mélange de levure de boulanger est préparé en 3-4 jours, comme il doit être infusé.

Les semis réagissent bien à l'arrosage avec une solution d'eau minérale: un verre pour 1 litre d'eau.

Comment faire pousser des tomates

Marmande se distingue par ses soins sans prétention - la récolte est obtenue même sur les sols les plus rares et sans vie. Cependant, meilleures sont les conditions et les soins, plus la récolte est riche et savoureuse!

Atterrissage

Avant de planter, tout d'abord, ils préparent la serre: ils lavent les murs, brûlent les fils, les cordes auxquelles les tomates étaient attachées.

Le sol de la serre est déterré, libérant des racines des plantes précédentes, et deux semaines avant la plantation des semis déversent "Fitosporin", une semaine - avec une solution acide borique (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau).

La plantation de semis dans le sol est effectuée par temps chaud établi. Si vous souhaitez planter plus tôt, vous avez besoin d'un abri. Les tomates sont plantées à une distance de 0,5 m les unes des autres et de 0,4 m entre les rangées, pas plus près.

Avant de planter, préparez des trous, où ils mettent ½ seaux d'humus (fumier de cheval pourri de deux à trois ans), qui est versé avec une solution de permanganate de potassium couleur framboise, puis une cuillère à soupe de sulfate de potassium, une cuillère à soupe de superphosphate, ½ tasse de cendre, une cuillère à soupe de farine de poisson sont ajoutés et tout est mélangé.

Une plante est placée dans le trou fini à un angle de 45 degrés, en l'orientant du nord au sud, recouverte de terre, tassée, arrosée (1 litre d'eau).

Après 10 jours, les plantes sont arrosées avec une solution, qui est préparé à partir de 100 g de levure et 10 litres d'eau pour que les tomates poussent bien et ne s'étirent pas.

Se soucier

Les règles de soins les plus importantes:

1. Les plantes ne sont pas arrosées souvent - environ une fois par semaine (1 litre d'eau sous un buisson).
2. Pour que les tomates soient bien fixées, les plants sont arrosés avec du sulfate de potassium (1 cuillère à soupe pour 10 litres d'eau).
3. Les plants de tomates aiment aussi se nourrir foliaire avec de l'iode, du manganèse, de l'acide borique, "Epin", "Zircon". La pulvérisation est effectuée tous les 10 jours.
4. Pendant la chaleur, il est impératif de pulvériser les tomates avec de l'acide borique.
5. Lorsque le troisième pinceau fleurit, versez-le avec du calcium: 1 cuillère à soupe pour 10 litres. l'eau.
6. Pendant la saison, les cendres sont versées plusieurs fois.
7. Le sol autour des plantes est paillé avec une couche de 8 cm et arrosé avec "Fitosporin".
8. Les feuilles inférieures sont coupées.

À propos de la formation des buissons de tomates:

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Arrosage régulier et modéré (l'excès d'humidité entraîne la destruction du système racinaire).

Pour éviter que les fruits ne craquent, assurez-vous que le sol est uniformément humidifié. Comment cela peut il etre accompli? Tout d'abord paillage sol. Le paillage protège contre la surchauffe et l'humidité reste plus longtemps dans le sol.

Si, néanmoins, le sol est très sec, l'arrosage des buissons est effectué à plusieurs reprises avec des interruptions, sans inondation. L'arrosage est effectué avec de l'eau décantée chaude directement sous la brousse, pas plus de 1 litre.

Pendant la maturation des fruits, l'arrosage est minime.

Maladies et ravageurs

La variété de tomate Marmande se distingue par une immunité persistante aux maladies et aux ravageurs, mais pour la prévention, il est nécessaire d'effectuer un traitement:

• vaporiser avec "Fitosporin";
• paillis le sol;
• enlever les feuilles inférieures.

Les nuances de la culture en pleine terre et en serre

Lors du choix d'un site de culture, veuillez noter que le sol sur lequel poussaient d'autres morelles (aubergines, poivrons) ne convient pas à la culture de tomates.

Lors de la plantation de tomates, du compost, de la tourbe ou du fumier pourri sont ajoutés aux trous de plantation (le fumier frais brûle les racines des plantes).

Densité de plantation - pas plus de 5 plantes par 1 m2. m. Eau eau décantée chaude.

Malgré le fait que les arbustes de cette variété soient compacts, ils doivent être attachés, car les branches peuvent se briser sous le poids de la récolte.

Les variétés de tomates Marmande doivent être épinglées pendant toute la saison de croissance. Le meilleur rendement est obtenu lorsque le buisson est formé en deux ou trois tiges.

En cas de chaleur extrême, les fleurs de tomates de la serre deviennent stériles, par conséquent, il est nécessaire d'abaisser la température dans la serre: fermez le haut de la serre avec du lutrasil pour que le soleil ne brûle pas, ouvrez les portes et les fenêtres.

Récolter et utiliser la culture

Les premiers fruits sont récoltés dans les 75 à 100 jours suivant la germination des graines. La variété est à maturation précoce. Comme les fruits sont denses, forts, ils tolèrent parfaitement le transport, sont stables, ont une présentation attrayante, ils sont donc bons pour la culture industrielle.

Les fruits de la variété sont aigre-doux, ont un but universel. La meilleure application est la transformation en jus de tomate. Les amateurs de confiture de tomates aiment aussi cette variété. En France, il est farci de fromage à pâte molle et cuit au four.

Délicieuse recette:

Avantages et inconvénients de la variété

Les avantages de la tomate Marmande comprennent:

• saveur traditionnelle et classique de tomate aigre-douce;
• arôme;
• apparence attractive;
• facile à transporter;
• conservation à long terme des fruits;
• maturité précoce;
• soins peu exigeants;
• résistance à de nombreuses maladies et ravageurs;
• rendement;
• ce n'est pas un hybride qui vous permet de récolter vous-même les graines.

Les inconvénients de la variété comprennent la nécessité de s'habiller et de jarretières.

Avis des agriculteurs

Les maraîchers appellent Marmande une bonne trouvaille. Les tomates sont utilisées fraîches et préservation... Selon les résidents d'été, c'est la meilleure variété pour faire du jus de tomate - elle s'avère épaisse et modérément sucrée. Certaines personnes se plaignent de la maturation inégale. Les gros fruits, à leur avis, ne mûrissent qu'en bas et les brosses supérieures n'ont pas le temps de suivre le gel.

La célèbre collectionneuse de tomates Valentina écrit rarement: «Le beau français Super Marmande a gagné beaucoup de critiques positives parmi les agriculteurs russes. Tout y est parfait - goût, taille et caractéristiques de culture. "

Collectionneur privé Anna, Moscou: «Pas une mauvaise tomate, même si vous voulez la cultiver pour la vente. Les fruits sont fermes et fermes, ne craquent pas et sont bien conservés. Pendant la période de croissance, une fertilisation régulière avec des engrais est importante et des pratiques agricoles de base sont également nécessaires. "

Zhanna, région de Moscou: "Buissons de 70 à 80 cm de hauteur. Délicieuses tomates douces de 100 à 150 g chacune. La productivité est supérieure à la moyenne." Fructification prolongée. Au-dessus de la moyenne, ils sont affectés par le mildiou. "

Silva, région de Moscou: «Je travaille avec des tomates depuis longtemps, je cultive à la fois des variétés et des hybrides. Parmi les tomates trop petites, ma préférée est Marmande. La récolte est excellente chaque année. Les fruits sont gros, très savoureux. C'est à partir d'eux que je fais les toutes premières salades. Je récolte jusqu'à l'automne, car les pinceaux mûrissent progressivement. Je vous conseille de planter au moins 2-3 buissons. "

Vladimir, Extrême-Orient: «Je ne m'occupe pas du jardin, j'achète des tomates à mon voisin du pays. Une fois, j'ai vu le fruit d'une forme inhabituelle. C'étaient des tomates Marmande. Je l'ai pris pour un essai. Maintenant, je les achète chaque année. Délicieux, sucré, charnu. Les salades qui en sont faites sont tout simplement délicieuses. "

Conclusion

Cultiver une relique française dans votre jardin n'est pas si difficile. Pour que la récolte vous plaise, vous devrez travailler dur dans le centre de la Russie, car même la variété la plus sans prétention nécessite beaucoup de soleil et de chaleur. L'arrosage est nécessaire chaque semaine. Nourrissez pendant toute la période de croissance. Vous serez récompensé par des fruits denses et brillants avec un goût classique et une bonne qualité de conservation.

Vidéo intéressante sur la tomate Marmanda: