Répond aux souhaits des résidents d'été concernant une récolte riche - la tomate «Goldfish» et les secrets de sa culture

La tomate est le légume le plus populaire du jardin. Il a bon goût à la fois frais et en conserve, et beaucoup de gens aiment son jus. Les tomates rondes rouges sont traditionnellement cultivées partout, mais si vous voulez essayer quelque chose de nouveau, plantez des tomates Golden Fish brillantes, inhabituelles et belles.

Ses fruits originaux diversifieront parfaitement votre table et serviront de décoration pour les préparations hivernales. Cette variété est résistante aux conditions météorologiques défavorables et a une teneur élevée en bêta-carotène utile.

Description de la variété et des caractéristiques du fruit

Le poisson rouge est une variété indéterminée, la tomate peut atteindre 1,9 m... Une telle croissance des cultures nécessite la formation d'une jarretière et d'un buisson. Il pousse et porte ses fruits aussi bien en serre qu'en plein champ, si la température extérieure le permet.

Contrairement aux autres variétés, cette tomate présente plusieurs avantages: pousse facilement et porte ses fruits dans des conditions défavorables avec une augmentation des précipitations et des changements de température. Même dans un tel environnement, son rendement ne diminue pas, comme cela se produit avec d'autres types de tomates.

La variété Goldfish appartient à la mi-saison... Les fruits mûrissent dans l'intervalle de 105 à 120 jours après l'éclosion des premiers semis.

Les légumes ont les caractéristiques suivantes:

• les petits fruits pèsent entre 90 et 110 g chacun;
• jusqu'à six d'entre eux mûrissent sur une brosse;
• la couleur est jaune vif, plus proche de l'orange;
• la pulpe des légumes est dense et charnue;
• la forme du fruit est oblongue, il y a un bec particulier à la pointe;
• le goût des tomates est excellent, la pulpe a une douceur agréable.

Comment faire pousser des semis

Pour obtenir une plante bien développée et saine, vous devez prendre soin des plants.... Vous pouvez l'acheter dans des pépinières ou auprès de jardiniers de confiance, mais vous ne pouvez pas être complètement sûr du matériel de plantation. Par conséquent, beaucoup sont engagés seuls dans la culture des semis.

Préparation des semences

Les semences fraîches achetées en magasin nécessitent un minimum de travail préparatoire... L'emballage indique souvent qu'ils sont complètement prêts. Les producteurs ont déjà fait tout le nécessaire, et par les actions ineptes du maraîcher, leur résultat peut être réduit à zéro. Ces graines sont trempées dans de l'eau claire avant le semis, sauf indication contraire sur l'emballage. Avec vos propres graines de la récolte de l'année dernière, vous devrez bricoler un peu.

La préparation étape par étape comprend les activités suivantes:

1. Sélection des semences. Ils sont placés dans une solution de chlorure de sodium à 3%. Les grains qui flottent après 5-7 minutes ne sont pas utilisés, ils peuvent être jetés en toute sécurité. Après la procédure, les bonnes graines sont lavées à l'eau.
2. La désinfection des graines est effectuée pendant 20 à 30 minutes dans une solution à 1% de permanganate de potassium, après quoi les graines sont lavées à l'eau.
3. Les graines sont conservées dans de la gaze humide jusqu'à ce qu'elles éclosent.
4. Lorsque cela se produit, le chiffon avec tous les grains est placé au réfrigérateur pendant 2-3 jours. Périodiquement, ils sont retirés pendant 2-3 heures et remis en place.

Capacité

Les ustensiles de semis sont importants... Les graines peuvent être semées dans différents récipients:

• boîtes en bois;
• pots de semis;
• plateaux-cassettes;
• comprimés de tourbe;
• gobelets jetables.

De plus, chacune des options a ses avantages et ses inconvénients.... Les plateaux-cassettes ou boîtes sont plus pratiques et économiques: ils cultivent un grand nombre de plants et prennent en charge simultanément toutes les pousses. Si nécessaire, les conteneurs peuvent toujours être déplacés vers un autre endroit. Ils sont compacts et peu coûteux. Mais les plats peu profonds ne conviennent à la culture de semis que jusqu'au moment de la cueillette.

Dans des plateaux profonds ou des boîtes de germes adultes, les racines peuvent s'emmêler, il sera difficile de ne pas les endommager lors de la séparation. Si les plants sont endommagés, ils prendront racine pendant longtemps ou même mourront. La meilleure option serait de choisir des plateaux ou des cassettes avec des partitions.

Sur une note. Les plateaux ou cassettes les plus appropriés ont une largeur de 6 à 7 cm et une hauteur de 10 à 15 cm. Lors de l'achat d'un conteneur, faites attention à ce dont il est fait. Il est préférable d'acheter un plateau (cassette) en polystyrène. N'achetez pas de contenants en polychlorure de vinyle, il contient des substances toxiques.

Pas cher, des pots ou des gobelets jetables sont les meilleurs.... Les semis peuvent y être cultivés jusqu'à ce que la plante soit transplantée en pleine terre. L'inconvénient des conteneurs est qu'ils prennent beaucoup de place. Il doit y avoir des trous de drainage au fond du bac.

L'option idéale est des comprimés ou des tasses de tourbe... Ils favorisent le développement des racines et préviennent la pourriture des semis. La plante est placée dans le sol avec le récipient, car la tourbe se dissout dans le sol avec le temps. L'inconvénient des réservoirs de tourbe est leur coût.

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Le sol

Le sol pour les plants de tomates peut être acheté dans un magasin spécialisé ou préparé par vous-même... Il vaut mieux acheter de la terre tourbeuse.

Pour l'auto-préparation du sol, un peu de compost et d'humus sont ajoutés au sol limoneux... Pour que les plants poussent bien, ils sont mélangés avec de la tourbe ou de la sciure de bois pour rendre le sol meuble.

Sur une note. Un substrat de noix de coco est également utilisé. Il contient de nombreux nutriments qui empêchent la pourriture des plantes et favorisent le développement des racines.

Semis

Les graines sont plantées à une profondeur de 1,5 cm, le sol après la plantation n'est pas arrosé... Ensuite, le récipient contenant les graines est recouvert de polyéthylène. Lorsque les pousses commencent à apparaître, les plants sont transférés dans un endroit lumineux. La température ambiante doit être inférieure à 24 ° C.

Culture et soins

Si l'humidité de l'air est faible, les plants sont arrosés plus souvent lorsque la plante est conservée à côté d'appareils de chauffage.... Le manque d'éclairage ou les courtes heures de lumière du jour sont compensés par des lampes spéciales.

Lors de la culture de semis, vous devez vous rappeler des nuances importantes.:

1. Au fur et à mesure que les tomates poussent, elles s'étirent vers la lumière. Pour une formation correcte, le pot est tourné vers la source lumineuse dans différentes directions.
2. Les jeunes pousses sont très tendres et peuvent être brûlées par la lumière directe du soleil.
3. Le sol prélevé dans le jardin peut être infecté par des spores de champignons ou des œufs de parasites.Par conséquent, avant utilisation, il est enflammé ou arrosé avec une solution de permanganate de potassium.

Lorsque 3-4 vraies feuilles apparaissent sur la pousse, les plants plongent dans des pots séparés ou des tasses et faites-le pousser avant de le transplanter dans un endroit permanent.

Comment faire pousser des tomates

La culture d'une variété de tomates à fruits jaunes se compose de plusieurs étapes., sur chacun desquels il est important d'observer la technologie de culture. La variété est cultivée à la fois en serre et en plein champ.

Atterrissage

Il n'y a pas de techniques agrotechniques spéciales ici, vous devez suivre des règles générales simples:

1. La variété est plantée de la même manière que toutes les tomates hautes: il reste 40 cm entre les plants et 60-70 cm entre les rangs.
2. Les semis sont plantés en serre fin avril, et en pleine terre, selon les régions.
3. Les trous ont une profondeur d'environ 20-25 cm, une petite quantité de terre est placée au fond de chacun avec une cuillère à café d'engrais complexe ou de superphosphate en combinaison avec du nitrate de potassium.
4. Le fumier frais n'est pas amené sous les tomates au printemps pour deux raisons: les jeunes plants peuvent "brûler" à cause de la forte teneur en urée, et si la culture ne meurt pas de fertilisation, elle commencera à grossir, c'est-à-dire que plus de masse verte se développera au détriment de la nouaison. Par conséquent, le fumier pour tomates est appliqué à l'automne et au printemps, ils sont fertilisés avec du compost décomposé ou de l'humus.
5. Les plants doivent être âgés de 60 à 70 jours au moment de la plantation.
6. Afin de prévenir la plante après la plantation, elle est traitée avec de l'oxychlorure de cuivre (30 g pour 10 l d'eau).
7. Les semis envahis sont plantés «couchés», approfondissant la tige jusqu'aux premières feuilles.

Se soucier

Les tomates sont nourries au moins trois fois:

1. Après la plantation, deux semaines plus tard, la plante est fertilisée avec une solution de molène ou d'excréments d'oiseaux (700 g pour 10 l d'eau), et des préparations toutes faites "Vermisil", "Humisol" sont également utilisées.
2. La deuxième fois, l'engrais est appliqué à un moment où les fleurs apparaissent sur la deuxième grappe. La culture est alimentée avec une solution de superphosphate (un verre du médicament dans un seau d'eau).
3. Lorsque les premiers fruits commencent à mûrir, une troisième alimentation est effectuée. La solution de molène est à nouveau utilisée avec l'ajout d'engrais complexe (50-100 g par seau). Au moins 2 litres de solution sont versés sous chaque buisson.

La vinaigrette foliaire donne également de bons résultats.... Les buissons sont pulvérisés avec une solution de superphosphate à raison de 1 cuillère à soupe. l pour 1 l d'eau.

Arroser les tomates trop souvent n'est pas nécessaire... La variété Goldfish provient de régions arides et chaudes et ne souffre pas de manque d'humidité les années ordinaires. En cas de sécheresse, surtout si la culture pousse dans une serre, où la pluie ne tombe pas, arrosez au moins une fois tous les 7 à 10 jours.

Après l'arrosage, lorsque l'eau est bien absorbée, un relâchement est effectué et un sol humide est jeté à la tige... Cela favorise la formation de racines supplémentaires et rend la plante plus résistante aux facteurs négatifs, augmente la productivité. Les mauvaises herbes sont éliminées avec le relâchement.

L'attache de fruits est faite d'un simple treillis métallique avec un revêtement en polymère ou d'un treillis en polymère pur avec des cellules d'au moins 50 × 50 mm... Le treillis est situé entre les supports et leur est attaché, et les tomates y sont déjà attachées.

Variété Le poisson rouge est une plante indéterminée (c'est-à-dire qu'elle pousse constamment)... Le buisson est formé en une seule tige. Tous les processus sur la tomate sont supprimés, même ceux situés au bas de la plante, ne laissant que les pédoncules. De plus, les pousses bifurquées sont coupées et si le sommet est divisé en deux parties, le côté le plus fort est laissé.

Important! Une fois par semaine, un pincement est effectué. Cela permet à la douille de ventiler et de recevoir le maximum de lumière.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Variété Goldfish pour les semis semés début mars... Les tomates hautes montrent une bonne croissance dès la période des semis. Ils ombrageront d'autres plantes sur le rebord de la fenêtre et prendront beaucoup de place.

En plus de la greffe traditionnelle, qui est effectuée lorsque les premières vraies feuilles apparaissent, 2-3 autrescar les plantes rempliront rapidement les tasses ou les pots de racines.

Déjà au stade du semis, le risque d'infection par des maladies fongiques doit être pris en compte... Les graines sont lavées dans une solution à 1% de permanganate de potassium, et le sol est désinfecté, bien renversé avec de l'eau bouillante, ou chauffé au four à 100 ° C. La culture du sol est effectuée une semaine avant le semis.

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Maladies et ravageurs

Les maladies et ravageurs les plus courants affectant la variété:

• pourriture supérieure;
• puceron;
• Coléoptère du Colorado.

Le doryphore de la pomme de terre nuit le plus à la plante.... Pour cette raison, la culture est traitée avec des préparations spéciales, une inspection périodique et une collecte des parasites sont effectuées. Les pucerons sont combattus avec de la poussière de tabac ou de la cendre de bois. Si la plante manque de calcium ou de potassium, elle peut développer une pourriture apicale. Pour protéger la culture de la maladie, une solution de potassium ou de calcium à 1% est utilisée.

Pour la prévention du mildiou, les semis sont traités avec une solution à 1% de permanganate de potassium (versez-le sur la composition du sol). Il est recommandé d'effectuer cette procédure tous les 10 jours, cela ne nuit pas aux tomates.

Les nuances de la croissance

Dans les tomates hautes, le système racinaire se développe verticalement, il n'est donc pas nécessaire d'arroser souvent la plante... Les racines vont profondément, recevant la nourriture et l'humidité des couches inférieures de la terre. Pour une récolte abondante, les maraîchers pratiquent une alimentation foliaire avec de l'acide borique.

Récolter et utiliser la culture

Les tomates sont récoltées à temps, évitant de trop mûrir... Les fruits du poisson rouge sont si beaux que c'est un plaisir de les collectionner.

Sur une note. Les tomates cueillies ont une durée de conservation plus longue.

Les tomates fonctionnent bien comme ingrédient dans les salades de légumes... Ils ont l'air spectaculairement marinés dans des bocaux en verre, ils sont stockés longtemps et peuvent devenir une décoration de la table du Nouvel An. Les tomates sont délicieuses, mais elles ne font pas de jus et de ketchup car la couleur ne sera pas attrayante.

Avantages et inconvénients de la variété

Il n'y a pas de variétés idéales, chacune a ses propres avantages et inconvénients. Le poisson rouge a beaucoup de côtés positifs, mais il n'y a pratiquement aucun inconvénient.

Avantages:

• transportabilité;
• la capacité de conserver le fruit entier;
• bonne productivité;
• goût élevé;
• les tomates ne craquent pas;
• résistance à la sécheresse;
• stocké pendant une longue période;
• la couleur jaune indique une teneur élevée en carotène;
• la capacité de mûrir sur une brosse retirée;
• teneur élevée en tétra-cis-lycopène - une enzyme antioxydante.

Inconvénients de la variété:

• la nécessité d'épingler et de jarretière au support;
• faible immunité;
• croissance longue sans ovaires.

Le poisson rouge est riche en fibres, vitamines A, C et lycopène, ne contient pas de cholestérol... Cependant, en comparaison avec les variétés rouges, cet indicateur est nettement inférieur.

Avis des agriculteurs

Les opinions des résidents d'été sur la variété sont pour la plupart positives.cependant, il y a encore quelques nuances.

Evgeniya, Samara: «Cette variété m'a été recommandée par un voisin du pays. Je lui ai pris les semis, car je ne sais toujours pas comment faire pousser. J'ai planté les plants en pleine terre, je ne me suis pas vraiment soucié d'eux. La seule chose - il a été fécondé avec du sérum et traité avec de la phytosporine. J'ai aimé le goût des tomates, bien qu'elles aient été légèrement affectées par la pourriture supérieure. La récolte m'a plu par son abondance, j'ai décidé de continuer à cultiver cette variété! ".

Dmitry, Briansk: «J'ai essayé de planter un poisson rouge dans ma serre en polycarbonate. Les buissons sortaient haut, en deux troncs. Le rendement me convenait parfaitement et les légumes eux-mêmes se sont avérés savoureux et juteux avec un arrière-goût sucré. Les fruits sont magnifiques, comme sur la photo du colis. Ils sont restés dans ma cave jusqu'au début de novembre, jusqu'à ce qu'ils mangent. Je n’ai pas aimé le fait qu’il y ait eu plusieurs tentatives de pourriture du haut pour frapper les buissons. J'ai sauvé la situation en nourrissant ".

Christina, Borisoglebsk: «Nous cultivons Goldfish dans une serre de chalet d'été depuis maintenant cinq ans. Habituellement, les buissons poussent sous le toit même, il faut donc pincer, même si c'est dommage. Je forme tout le temps en deux tiges, mais l'année prochaine je veux essayer en trois. Le tronc du buisson n'est pas très puissant, mais bouclé, il faut l'attacher. Et les feuilles ressemblent beaucoup à la queue d'un poisson rouge! Il y a toujours plus qu'assez de tomates, elles sont très savoureuses par elles-mêmes. ".

Conclusion

Les jardiniers amateurs essaient souvent de planter quelque chose de nouveau et d'original sur leur site. La tomate Goldfish combine une apparence exquise et un goût inhabituellement sucré. Elle est considérée comme l'une des meilleures parmi les tomates jaunes. Si vous n'avez pas cultivé cette variété dorée, jetez-y un coup d'œil. Les tomates ont un nombre minimal de défauts, qui sont plus que compensés par leur goût sucré et leurs avantages.

Vous apprendrez des informations détaillées sur la culture de la variété dans la vidéo suivante: