Fiable et appréciée des agriculteurs, variété de pomme de terre "Alvara" des sélectionneurs allemands
Les rendements élevés et la résistance aux maladies distinguent la variété de pomme de terre allemande Alvar. Les caractéristiques lui permettent d'être planté dans la plupart des régions russes et d'obtenir une excellente récolte. Alvara est reconnu comme jardinier des régions étrangères et nationales.
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Description de la variété
Alvara est une variété mi-précoce avec une période de maturation de 3 mois... La re-plantation n'entraîne pas de dégénérescence, ce qui a été immédiatement apprécié par les jardiniers. Les sommets des pommes de terre se distinguent par un feuillage épais et large, des fleurs rouge pourpre. Les tubercules en croissance sont compacts, peu profonds par rapport à la surface. La productivité de la variété est élevée et le goût est agréable, car les tubercules contiennent un pourcentage élevé d'amidon (13-15%).
Référence. Les fameuses chips Lays sont fabriquées à partir d'Alvara.
Sur la photo - les pommes de terre d'Alvar.
Origine et développement
La variété a été créée par les frères allemands Frank et Winfried Lange en 1975... Les pommes de terre ont été obtenues par repiquage et croisement, pour lesquels deux tubercules mères de la plus haute qualité ont été utilisés, parmi lesquels les meilleurs ont été sélectionnés sur 10 ans. Le résultat a été plusieurs récoltes consécutives, les meilleures performances variétales restant inchangées.
Il a fallu 10 ans pour breveter et enregistrer une nouvelle variété de sélection.
Caractéristiques distinctives, apparence, rendement
Les caractéristiques des pommes de terre sont présentées dans le tableau:
| Tubercules | Des buissons |
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Plante est un type intermédiaire de pomme de terre: la tige principale est debout, les autres sont inclinables. Les feuilles sont petites; une ondulation de faible intensité est observée le long de la plaque.
Environ 10 gros tubercules ovales se forment sur le buisson, dont le poids moyen atteint 110 g. La pulpe a un goût excellent, ne noircit pas. Les yeux n'interfèrent pas avec la cuisson - ils sont peu nombreux et ils se trouvent près de la surface. Convient pour préparer absolument tous les plats. Les qualités gustatives ont été évaluées par des experts à 4,8 points sur 5.
Selon les résultats des tests d'État en Russie un rendement commercialisable de 295 cents par hectare a été enregistré. Dans la région de Kaliningrad, la variété s'est montrée la meilleure - 440 centièmes par hectare. La qualité marchande des tubercules est de 81 à 90%, ce qui est comparable aux normes, et la qualité de conservation est de 90%.
Référence. En raison de sa teneur élevée en amidon (12,1-14,1%), Alvara est activement utilisé pour la fabrication de chips, de craquelins, ainsi que d'amidon et de purée lyophilisée.
Le rendement moyen enregistré de la variété est de 300 à 540 centièmes pommes de terre par hectare, commercialisation - jusqu'à 93%. Pour les jardiniers, c'est 500 kg par cent mètres carrés.
Comment grandir
Cultiver ces pommes de terre ne demande pas beaucoup d'effort et ne diffère pas de la technologie agricole d'autres variétés de pommes de terre.
Calendrier, schéma et règles d'atterrissage
Sur les parcelles familiales, ils utilisent la méthode traditionnelle plantation de pommes de terre:
- Avant la plantation, les tubercules sont sélectionnés en fonction des paramètres externes et de qualité du matériel de semence (taille moyenne, même, sans signes d'altération).
- Les tubercules sont pré-germés pour que les pousses apparaissent de 2 à 3 cm.
- La plantation est effectuée dans un sol chaud à une température de + 8 ... + 10 ° C.
- Les pommes de terre sont plantées à une distance de 50 à 60 cm les unes des autres. L'approfondissement doit être adapté à la météo.
Le sol doit être humide lors de la plantation., mais pas coller à la pelle et émietter parfaitement.
Référence.La variété convient à la plantation sous foin.
De plus, les procédures suivantes sont effectuées:
- traitement du sol avec des désinfectants;
- saupoudrer des trous ou des sillons avec de la cendre et de l'humus avant la plantation.
Se soucier
Alvara garantit un rendement élevé même avec un minimum d'entretien. Les conditions suivantes doivent être remplies:
- Hilling en temps opportun dans la phase initiale de croissance à une hauteur de plante de 15 à 20 cm.Hilling une deuxième fois en 2 semaines.
- Appliquez des engrais. Avant la plantation, c'est l'humus et le frêne, pendant la période de croissance des sommités - urée ou molène / fientes d'oiseaux, avant la floraison - sulfate de potassium ou cendre de bois, après la floraison - "Nitrofoska" ou superphosphate.
- L'arrosage est rare, mais abondant. Pendant toute la période de croissance, il suffit d'arroser les plantes 4 à 5 fois. Le sol doit être trempé à une profondeur de 40 à 50 cm, la quantité d'eau approximative étant de 12 litres par buisson.
- Retirez les mauvaises herbes en temps opportun et relâchez entre les rangs.
Même avec une fertilisation unique, le rendement et la qualité des tubercules seront élevés.
Maladies et ravageurs
Processus de culture de la pomme de terre complique la lutte contre le doryphore de la pomme de terre... Moyens efficaces pour le détruire:
- Traitement du matériel de plantation pour protéger la plantation de pommes de terre pendant une période de 40 à 60 jours. Des produits spécialisés sont vendus dans les quincailleries.
- Pulvériser le dessus et les tiges avec du poison de coléoptère.
La pulvérisation est nécessaire après l'apparition des larves, répétez si nécessaire.
À propos des autres variétés de pommes de terre «rouges»:
Pommes de terre sans prétention et productives "Desiree"
Alvara résistant à la plupart des maladies de la pomme de terre, parmi lesquels:
- gale;
- rhizoctonie;
- cancer;
- alternariose.
La seule chose à laquelle la variété n'a pas d'immunité est le mildiou de la tige, du sol, une partie de la brousse... Les tubercules y sont partiellement résistants.
Collecte, stockage et utilisation de la récolte
La récolte a lieu fin août - début septembre... À ce moment-là, les sommets doivent s'allonger et sécher. S'il est encore vert, il doit être tondu deux semaines avant la récolte. Cela accélérera la maturation des tubercules et la rugosité de la peau.
Déterrer les pommes de terre est facile - les tubercules sont situés à proximité les uns des autres.
Important! Après avoir creusé, séchez les pommes de terre à l'air pendant plusieurs heures, mais pas au soleil.
Ensuite, les tubercules sont triés en gros, petits, endommagés et semés... Tout d'abord, vous devrez utiliser des pommes de terre endommagées, puis des petites. Les pommes de terre triées sont mises en caisses et mises en cave. Le stockage doit avoir une température de + 2 ... + 4 ° C et une humidité de 90–92%. Dans ces conditions, les tubercules sont stockés jusqu'à la prochaine récolte, sans perdre leur présentation et leur goût.
Avantages et inconvénients de la variété
Variété Alvar la plupart des jardiniers choisit les qualités positives suivantes:
- la formation d'une récolte précoce;
- rendement final élevé;
- croissance stable;
- de nombreux tubercules;
- plantes-racines d'excellente qualité et goût des espèces;
- haute résistance aux maladies;
- large gamme d'applications;
- stockage à long terme;
- dommage minime;
- culture à long terme sans remplacer les pommes de terre de semence.
Parmi les qualités variétales négatives, on note les suivantes:
- instabilité au mildiou;
- prix élevé du matériel de plantation.
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Quelles régions sont les mieux adaptées pour
Pommes de terre parfaitement adapté à la culture dans deux régions de notre pays:
- Nord-Ouest (Vologda, Kaliningrad, Kostroma, Saint-Pétersbourg, Novgorod, Yaroslavl);
- Caucase du Nord (Adygée, Daghestan, Ingouchie, Territoire de Krasnodar, Rostov, Ossétie du Nord-Alanie, Stavropol, Crimée).
Convient aux régions du centre et du sud de la Russie, de l'Ukraine et de la Biélorussie... La variété est reconnue comme la meilleure parmi les à peau rouge.
Avis des agriculteurs
Les pommes de terre ont bien fonctionné parmi les jardiniers nationaux et étrangers.
Valentina, 54 ans, Voronej: «Nous avons un sol sableux. Nous avons acheté Alvara pour la plantation, bien sûr, nous l'avons nourri et avons essayé de l'arroser plus souvent. Les buissons ont bien toléré la chaleur et le sable. Nous avons ramassé 4 à 5 grosses pommes de terre dans un buisson ".
Sergey, 34 ans, Krasnodar: «La variété Alvar s'est avérée résistante à notre chaleur. Cette année je l'ai planté à la mode sous du foin, pour ne pas creuser plus tard. Les pommes de terre ont commencé à bien pousser, arrosées abondamment, mais rarement. Avec des engrais uniquement lors de la plantation, j'ai saupoudré de cendres et le doryphore de la pomme de terre n'a pas commencé dans le foin ».
Christina, 60 ans, région de Rostov: «Ma datcha est située près de Glevakha à côté d'une forêt de pins, donc la terre est du sable pur de« pin ». Nous cultivons des pommes de terre depuis environ 15 ans. Nous nous sommes arrêtés à la variété allemande Alvar. Nous essayons de renouveler le matériel de semence - nous collectons les boîtes et les semons, afin d'obtenir une récolte stable. La seule chose est que nous ne pouvons pas nous débarrasser du phytophthora, c'est rare, mais cela affecte les buissons ".
Conclusion
Les sélectionneurs européens ont reconnu les pommes de terre allemandes d'Alvar comme la meilleure variété à peau rouge à chair jaune. La plante est sans prétention dans les soins, donne une récolte stable et abondante. Pendant le stockage et la cuisson, les tubercules ne débordent pas et ne noircissent pas, ils ont un excellent goût.