Pomme de terre de table résistante aux maladies "Courage" de Hollande
Les pommes de terre Courage ne conviennent pas seulement à la culture domestique. Il est utilisé en gros volumes pour le traitement par les grandes entreprises. Cela parle de la polyvalence de la variété et de sa pertinence. Les entrepreneurs préfèrent cette culture en raison de sa résistance aux maladies, et les ménagères apprécient les pommes de terre pour leur excellent goût.
Le contenu de l'article
Quel genre de pomme de terre est-ce
Pommes de terre Courage - variété mi-précoce avec un pourcentage élevé d'amidon... Sa formation dépend des conditions climatiques et du top dressing. Par temps sec et avec une petite quantité d'engrais, la teneur en amidon est d'au moins 17%.
Origine et développement
La variété de pomme de terre Kurazh nous est venue de Hollande... Le développement appartient à la société d'élevage HZPC Holland B.V. Le travail de test a duré longtemps, mais la culture a passé tous les obstacles, montrant une résistance élevée aux maladies et une adaptation rapide aux changements climatiques.
Caractéristiques distinctives, apparence
La masse moyenne de légumes mûrs est de 100 à 140 g, la forme est arrondie, légèrement allongée... La peau est lisse avec une teinte rouge, le nombre d'yeux est modéré. La pulpe est jaune clair, il n'y a pas de vides. Les tubercules sont parfaitement conservés après des dommages mécaniques et résistent à tout traitement thermique sans décoloration.
Excellent goût... Lors de la cuisson, en raison de la teneur élevée en amidon, les pommes de terre peuvent être bouillies, elles sont donc retirées du feu 2-3 minutes avant d'être cuites.
Garder la qualité des légumes mûrs - au moins 91% du poids total... La présentation est conservée pendant le transport sur n'importe quelle distance.
L'utilisation des pommes de terre est universelle... Les légumes sont utilisés non seulement dans les ménages, mais aussi dans les usines de transformation, où l'on en tire de l'amidon et des chips.
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Caractéristiques de la variété
Le buisson est haut, dressé, la tige est puissante... Les feuilles sont grandes, vert foncé, le caractère foliaire est modéré.
Lors de la floraison, de grandes fleurs violettes se forment avec une teinte rouge. La plante s'adapte rapidement aux changements climatiques et tolère facilement la sécheresse.
La période de maturation est moyennement précoce... Les premiers légumes racines peuvent être essayés 75 jours après la plantation, mais la pleine maturité survient à 83-90 jours.
La culture a augmenté la résistance à écrevisses de la pomme de terre, nématode doré et virus de la mosaïque de la pomme de terre. Lors de la mise en œuvre de mesures préventives, la plante n'est pas affectée par le mildiou.
rendement
Le rendement moyen du Courage est de 160-270 c / ha... L'indicateur quantitatif est influencé par de nombreux facteurs: soins compétents, conditions climatiques, composition du sol. Si toutes les conditions sont remplies, le rendement atteint 400 c / ha.
6-9 pommes de terre sont formées sur 1 plant... Ils sont tous lisses, beaux et presque de la même taille. La production commercialisable de produits finis est de 85 à 99%.
Comment grandir
Des pratiques agricoles complexes ne sont pas nécessaires pour obtenir une récolte riche et savoureuse.... Il suffit de suivre les règles standard pour la culture des pommes de terre.Un arrosage adéquat associé au desserrage, au désherbage et au débourbage garantit une fructification de haute qualité et maintient les arbustes en bonne santé.
Traitement de présemis
La préparation des tubercules commence un mois avant le semis.... Chaque pomme de terre est soigneusement inspectée pour détecter les dommages visibles et les maladies.
La graine avariée est éliminée. Les pommes de terre restantes sont disposées dans une pièce lumineuse à une température de + 15 ... + 17 ° C.
Les tubercules ne pesant pas plus de 100 g sont sélectionnés pour la plantation... Les grandes plantes-racines sont ensuite coupées et plantées en tranches. Le matériel de graine est germé dans un mois, sinon il ne germera pas.
Important! Immédiatement avant la plantation, les tubercules sont traités avec une solution de Fitosporin. C'est un fongicide de contact qui protège les graines et les semis des infections fongiques.
Heure et schéma d'atterrissage
Les dates de plantation de la variété Courage sont particulièrement importantes... La période idéale pour les semis est la première décade de mai. Dans les régions du sud, vous pouvez être guidé fin avril, mais n'oubliez pas les gelées de retour.
Référence. Une forte vague de froid affecte négativement le développement des buissons. Les tubercules sont plus petits et ont un goût différent.
Le sol est préparé à l'automne: déterré avec l'introduction d'humus et de cendre de bois. Au printemps, le sol est à nouveau déterré. Avant la plantation, une gamme complète d'engrais minéraux est appliquée au sol.
Les tubercules sont plantés à une profondeur de 8 à 10 cm, un peu de cendre de bois est placé dans chaque trou et recouvert de terre.
Schéma d'atterrissage: 35 cm - distance entre les trous, 70-75 cm - espacement des rangs. Avec ce schéma de plantation, il est pratique de prendre soin des pommes de terre et le risque de maladie est réduit.
La température du sol au moment de la plantation doit être d'au moins + 10 ° C.
Soins supplémentaires pour les pommes de terre courage
Soin de la culture se résume à des procédures standardque même un jardinier novice peut gérer.
Arrosage
De la description de la variété, il s'ensuit qu'elle est tolérante à la sécheresse... Mais cela ne signifie pas que la plante ne peut pas du tout être arrosée. L'arrosage est nécessaire tout au long de la saison de croissance, en particulier pendant le bourgeonnement et après la floraison. Plus le temps est sec, plus l'eau est utilisée pour chaque buisson.
Dans les climats normaux, la consommation d'eau ne dépasse pas 6 litres, et les jours chauds et étouffants, il augmente à 10 litres. Le meilleur indicateur d'arrosage est la couche arable. Ne le laissez pas sécher complètement. Les lits sont maintenus dans un état modérément humide. Par temps pluvieux, la quantité d'arrosage est réduite.
Après l'arrosage, le sol humide est généralement desserré et les mauvaises herbes sont éliminées... Le relâchement améliore l'échange d'air, ce qui contribue à la vie normale de la culture. Les mauvaises herbes sont porteuses de nombreuses maladies et servent d'habitat de prédilection à divers insectes nuisibles.Par conséquent, la proximité des plantes cultivées avec elles n'est pas souhaitable. De plus, les mauvaises herbes absorbent beaucoup de nutriments du sol et les plants souffrent d'un manque de nutriments.
référence... Un niveau d'humidité accru dans les lits conduit au développement de maladies fongiques.
Le buttage est effectué trois fois par saison... Il protège les tubercules de la lumière directe du soleil. Pour la première fois, les plantes sont spudées dès qu'elles atteignent 10 cm, la deuxième procédure se produit au moment de la floraison, et la troisième est effectuée lorsque les plants atteignent 25 cm.
Top dressing
En plus des pansements principaux, le foliaire est utilisé. Le premier est effectué après l'atterrissage avec une mauvaise croissance des semis. Les plantes sont fertilisées avec de l'urée et du nitrate d'ammonium. De plus, la culture répond bien à l'introduction de substances azotées au stade initial.
Pendant la floraison, un deuxième top dressing est appliqué avec une teneur prédominante en phosphore. Également à ce stade, fertilisé avec de la matière organique - excréments de volaille dans un rapport de 1:10. La solution résultante est traitée avec des allées après un arrosage abondant.
Au moment de la maturation des tubercules les plantes sont nourries avec des engrais potassiques, grâce auxquels les plantes-racines sont plus susceptibles de prendre du poids et de mûrir.
Important! La partie principale des nutriments pour la formation des tubercules est absorbée par les pommes de terre à partir d'engrais appliqués lors du creusement du sol au printemps. Par conséquent, la terre est abondamment approvisionnée en humus et en cendre de bois.
Maladies et ravageurs
Si vous ne vous engagez pas dans la prévention du mildiou, le risque de son développement augmente... Cette maladie fongique peut tuer jusqu'à 70% de toutes les plantations et se propage facilement à d'autres cultures.
La protection contre les champignons commence par la préparation des semences, lorsque les tubercules germés sont traités avec "Fitosporin". Pendant la croissance des semis, des médicaments "Ridomil" ou "Avixil" sont utilisés. En outre, les mesures préventives comprennent un arrosage modéré, un pansement en temps opportun et un relâchement du sol.
En cas de maladie, les zones touchées des plantes sont supprimées, et les plants sont pulvérisés avec "Fitosporin".
Les spores fongiques sont bien préservées dans les mauvaises herbes. C'est une autre raison pour laquelle les lits devraient être débarrassés d'eux.
Des insectes, les pommes de terre sont endommagées:
- Doryphore... Il est récolté à la main avec les larves qui apparaissent sur la face interne des feuilles. En cas d'accumulation importante de ravageurs, l'insecticide "Confidor" est utilisé.
- Medvedka... Il est difficile de le remarquer car il se déplace sous terre et endommage le système racinaire. Par la suite, la plante ne reçoit pas une nutrition suffisante et meurt. Dans la lutte contre l'ours, le médicament "Medvetox" est utilisé, dont les granules sont enfouis dans le sol sur plusieurs centimètres.
- Puceron... Le médicament "Aktara" est utilisé contre elle. Il détruit les ravageurs, mais est sans danger pour les humains. Un signe certain de l'apparition de pucerons dans les lits est un grand nombre de fourmis. Ce sont des compagnons et des protecteurs des pucerons.
L'inspection quotidienne des semis aide à remarquer à temps les invités indésirables et les premiers signes de la maladie.
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Collecte, stockage et utilisation de la récolte
La récolte commence fin août, après avoir fauché tous les sommets... Les pommes de terre extraites du sol sont laissées sur le terrain à sécher pendant plusieurs heures. Après cela, les tubercules sont placés dans des caisses en bois et laissés dans une pièce fraîche et sèche.
Récolte soumis à un stockage à long terme, ne perd pas sa présentation et son goût jusqu'au printemps.
Les pommes de terre Courage sont utilisées dans le ménage pour cuisiner toutes sortes de plats... Il est également utilisé pour la transformation dans les grandes industries pour obtenir de l'amidon.
Avantages et inconvénients
La culture s'est généralisée grâce à de nombreux avantages:
- résistance à la sécheresse;
- bon rendement;
- soins sans prétention;
- immunité persistante à de nombreuses maladies;
- possibilités d'élevage à vendre;
- Bon goût;
- présentation des tubercules;
- résistance au transport à long terme;
- polyvalence en cuisine.
Quant aux inconvénients, il convient de noter sensibilité au mildiou sans prétraitement.
Quelles régions sont les mieux adaptées pour
À en juger par les photos et les critiques de ceux qui ont planté, La culture néerlandaise peut se développer dans toute la Russie, ainsi que dans les pays voisins. Mais Courage ne donne la récolte la plus riche que dans la région centrale de la Russie.
Commentaires
La plupart des jardiniers ne laissent que des critiques positives sur la culture.
Antonina, Moscou: «J'aime cette variété pour sa simplicité et son rendement élevé. Vous pouvez faire tout ce que vous voulez à partir de pommes de terre: les premier et deuxième plats, la garniture pour la tarte et toutes sortes de salades. Les jeunes arbres ne tombent pas malades, mais j'effectue définitivement une prophylaxie contre le mildiou. Je plante Courage depuis plusieurs années et je vais le planter à nouveau ".
Anatoly, région de Lipetsk: «Je plante plusieurs variétés précoces à vendre. La particularité de Courage est qu'elle non seulement ne tombe pas malade, mais donne également un meilleur rendement que les autres variétés. Par conséquent, je le plante plus que quiconque, d'autant plus que les tubercules arrondis à peau rouge sont facilement achetés ".
Conclusion
Pommes de terre hollandaises Courage ne s'est imposé que du côté positif. Il est peu exigeant à entretenir, a un rendement élevé et est résistant à de nombreuses maladies.
La variété tolère bien la sécheresse et est soumise à un stockage à long terme. Grâce à ses nombreux avantages, tant les jardiniers que les entrepreneurs ont apprécié cette pomme de terre.