Où et comment cultiver au mieux la tomate au miel rose

La quantité et la qualité de la culture dépendent fortement de la variété sélectionnée. Malgré la grande variété de choix, la tomate au miel rose est populaire auprès des jardiniers débutants et avancés en raison de sa simplicité et de sa haute qualité de fruits.

À partir de ces tomates, vous pouvez préparer une variété de plats qui seront non seulement beaux, mais aussi très savoureux et sains.

Caractéristiques et description des variétés de tomates

Le miel de tomate rose est une variété de Sibérie occidentale. La variété est inscrite au registre d'État de la Fédération de Russie et autorisée à être cultivée depuis 2006. Le miel de tomate rose a été produit par des éleveurs nationaux pour les conditions du climat russe.

Variété mi-saison, adapté à la culture en serre et en plein air sol... Le buisson lui-même est à feuilles basses. Plante non hybride, déterminant, dans la serre atteignant une hauteur de 1,5 m et en plein champ - 1 m La feuille de tomate est de taille moyenne, de couleur vert foncé.

Le fruit mûr est de couleur rose, gros et en forme de cœur avec une extrémité pointue. Au fur et à mesure que le fruit grandit, il peut prendre une forme arrondie. Le poids d'une tomate peut être de 300 à 600 g, selon le nombre d'ovaires (de 3 à 10 sur les pinceaux).

Le temps de maturation des fruits à partir du moment du semis est de 115 jours. La récolte a lieu principalement à la fin de l'été. À partir de 1 m2 m de paliers, vous pouvez obtenir jusqu'à 4 kg de produit.

La variété a un goût prononcé, les fruits sont charnus, avec une teneur élevée en nutriments. Ils contiennent de la tyramine, qui normalise le métabolisme, le fonctionnement des glandes endocrines et les niveaux de dopamine. La tomate est idéale pour les personnes souffrant de maladies rénales et cardiovasculaires.

Les fruits sont un excellent ingrédient pour les salades, les sauces, pour faire du jus de tomate et des pâtes, mais ne conviennent pas à la mise en conserve en raison de leur peau fine.

Avantages et inconvénients du miel rose

Les jardiniers expérimentés peuvent parler des avantages et des inconvénients de cette variété.

Parmi les inconvénients sont les suivants:

1. Les fruits mûrs se caractérisent par une courte durée de conservation et ne sont pas non plus facilement transportables.
2. Les gros fruits ne sont pas pratiques pour saler dans son ensemble.
3. Lorsqu'elle est cultivée dans des conditions de lumière excessive, une tache verte se forme près de la tige, qui ne peut être éliminée qu'en retirant la tomate non mûre et en la plaçant dans un endroit sombre pour la maturation.
4. Le cultivar est sensible aux maladies car ce n'est pas un hybride.

Parmi les avantages, les suivants sont notés:

1. La culture du miel rose de tomate est possible dans toute la Russie.
2. Les graines peuvent être récoltées seules (puisque la variété n'est pas un hybride).
3. Gros fruits charnus avec un goût sucré prononcé.
4. Les tomates sont largement utilisées en cuisine.

Cultiver de la tomate

Le semis est effectué 60 à 65 jours avant la plantation dans un endroit permanent. Le matériel de graine est trempé dans l'eau pendant une journée. Une autre façon est de le placer dans un chiffon humide pendant 3 heures.

Il est préférable de semer dans un sol fertilisé. Des rainures sont faites dans le sol et les graines y sont déposées à une distance d'environ 1,5 cm les unes des autres. Après cela, le matériel de plantation doit être saupoudré de terre et arrosé. Ensuite, les conteneurs sont recouverts de papier d'aluminium et envoyés dans un endroit chaud.

Après la formation des premières pousses, le film est retiré et semis envoyé dans un endroit bien éclairé, arrosé d'eau tiède.Après l'apparition de deux vraies feuilles, une sélection est faite, qui consiste à transplanter les plants dans des récipients plus lâches afin qu'ils aient suffisamment d'espace pour une croissance et un développement ultérieurs.

Entretien des plantes

Le miel rose est une variété tolérante à la sécheresse pour laquelle un arrosage excessif peut entraîner des maladies et une inhibition de la croissance. Les experts préviennent que l'engorgement du sol peut entraîner l'apparition de pourriture grise ou le développement maladies "jambe noire". Il est recommandé de planter la plante dans des zones ombragées pour une meilleure croissance. La lumière directe du soleil provoque le flétrissement des feuilles des buissons.

Dans des conditions de lumière suffisante, arrosage régulier, fertilisation avec des engrais minéraux, ainsi qu'avec le respect des mesures de protection nécessaires dans la lutte contre les maladies et les ravageurs, un rendement élevé peut être obtenu. Au fur et à mesure que la plante grandit, il faut attacher les parties de la brousse, ainsi qu'une procédure de pincement (enlever les pousses latérales sur les tiges de la plante).

Les beaux-enfants en formation inhibent la croissance de la plante et la privent de nutriments. La procédure de pincement est effectuée manuellement le matin et par temps sec et chaud.

Important.Pour 1 m2 m de parcelle, il est recommandé de ne pas planter plus de 3 plantes.

Les règles pour arroser les tomates au miel rose sont les suivantes:

• premier arrosage - 4 litres à la fois par plante, immédiatement après la plantation dans un endroit permanent;
• le deuxième arrosage n'a lieu qu'après 10 jours;
• avant et pendant la floraison, arrosez les buissons abondamment chaque semaine;
• accompagner le début de la fructification avec un arrosage modéré - 2 fois par semaine;
• arrosez la plante avec des fruits mûrs une fois par semaine.
• il est important d'humidifier le buisson uniquement dans la zone racinaire avec de l'eau chaude. Une goutte d'eau sur les feuilles de la plante peut les brûler.

Les plantes sont généralement arrosées le matin ou le soir, lorsqu'il n'y a pas de chaleur.

Comme toutes les cultures de morelle, le miel rose est très sensible à la chaleur. Cependant, la plante ne tolère pas la chaleur extrême. La température optimale pour la croissance des plantes est de + 22-23 ° C.

Important. À basses températures (inférieures à + 15 ° C), l'inhibition des processus de floraison et de formation des fruits est possible, et à des températures élevées (supérieures à + 35 ° C) - la pollinisation, qui peut provoquer l'infertilité. Dans ce cas, des stimulants de croissance seront nécessaires.

L'utilisation d'engrais peut augmenter le rendement et améliorer le goût du fruit.

Pour une croissance intensive de la partie verte (végétative), de l'azote et d'autres engrais organiques sont utilisés. Pendant la période de fructification, il est important de ne pas abuser de l'utilisation d'engrais azotés, ce qui peut entraîner une croissance intensive de la masse verte, ce qui affectera négativement le rendement.

Des engrais phosphorés et potassiques sont nécessaires pour former d'excellentes propriétés gustatives du fruit. Le phosphore, à son tour, favorise la croissance intensive des racines. Il est introduit sous forme de superphosphate dissous lors de l'arrosage. La cendre est considérée comme un engrais universel pour les tomates: la plante est arrosée avec un mélange préparé en combinant 1 verre de cendre avec 10 litres d'eau.

Cependant, la surutilisation des engrais conduit à des rendements inférieurs. Il n'est pas recommandé d'abuser des substances azotées, qui ne sont nécessaires que dans des conditions de croissance insuffisante.

Il est considéré comme optimal d'effectuer plusieurs pansements à des périodes différentes: 2 semaines après la plantation, avant le début de la floraison, pendant la formation des ovaires et pendant la période de maturation.

Culture en extérieur

Pour les semis, préparez un site avec un éclairage suffisant sans excès d'humidité. Il est préférable de planter des arbustes dans les endroits de croissance précédente du chou, des carottes, des radis, des légumineuses ou de l'ail. Pour obtenir une récolte abondante et saine, il est nécessaire de changer de site de plantation chaque année afin d'éviter l'absorption des mêmes nutriments du sol.

Ils commencent à préparer les lits à l'automne en les déterrant et en appliquant des engrais: cendres, compost, humus, sulfate de potassium.Cultiver une plante à l'extérieur n'est possible que lorsque l'air se réchauffe suffisamment.

Pour augmenter la résistance des plantes aux facteurs externes défavorables, elles doivent être attachées à des piquets placés dans le sol.

Cultiver dans des conditions de serre

La méthode la plus courante de culture de plants de tomates en serre, car il s'agit toujours d'une plante thermophile qui ne tolérera pas les gelées tardives. En serre également, les tomates portent des fruits plus tôt et sont moins sensibles au mildiou.

Le sol de la serre est également déterré à l'automne et enrichi en engrais sous forme de cendre et d'humus.

Dans les serres, les buissons peuvent être attachés à des treillis, des treillis métalliques ou en plastique.

Pour l'irrigation, vous pouvez installer un système d'irrigation goutte à goutte, cela réduira le risque de mildiou et augmentera le rendement de la plante.

Prévention des maladies et des ravageurs

La variété Pink honey n'est pas résistante aux maladies, les plantes nécessitent donc un traitement approprié et régulier. En cas de chaleur et d'humidité excessives, le développement de la pourriture brune - cladosporiose est probable. Avec les premiers signes de maladies fongiques, le traitement de la plante avec des fongicides, par exemple, "Ridomil", aidera.

Pendant la période de floraison, il est recommandé de traiter les feuilles avec une solution de bore - 1 g de bore pour 1 litre d'eau. Une autre option consiste à traiter avec un mélange composé de 10 litres d'eau et de 2 cuillères à soupe de sulfate de cuivre. Il est recommandé de vaporiser sur les tiges affectées une solution à 1% de chlorure de calcium.

La variété de tomate est sensible au mildiou causé par le champignon Phytophtora infestans. Les conditions idéales pour le développement de la maladie sont l'humidité et la fraîcheur. La maladie s'accompagne du développement de taches brunes et brunes sur les feuilles et les fruits de la plante. Dans la lutte contre le mildiou, des préparations fongicides, "Bactofin", "Fitosporin" sont utilisées.

Dans la lutte contre les insectes ravageurs, il est recommandé de pulvériser périodiquement la plante avec de l'eau savonneuse, qui est utilisée pour irriguer même les fruits mûrs.

Supprime la reproduction des micro-organismes pathogènes et favorise également la croissance et le développement de la levure végétale. Dans 2,7 litres d'eau décantée, 100 g de levure, 0,5 cuillère à soupe. sucre, couvrir de gaze et insister dans un endroit chaud en secouant de temps en temps. Lorsque le processus de fermentation est terminé, 1 verre d'infusion est dilué dans 10 litres d'eau et arrosé à raison de 1 litre par buisson.

Un chiffon imbibé de vinaigre peut être efficace contre les ravageurs des racines. Afin de protéger le système racinaire, des bandes de tissu imbibées de vinaigre sont appliquées. Cependant, l'effet d'un tel traitement est de courte durée, car le tissu nécessite un renouvellement constant. Un autre bon remède contre les insectes terrestres consiste à planter des légumineuses sur des plates-bandes de tomates.

Avis de jardiniers

Voici quelques commentaires des jardiniers sur le rendement de la récolte:

Elena, 57 ans, Perm: «Je cultive des tomates depuis 2013. Les fruits poussent gros, pesant jusqu'à 700 g. Le buisson doit être ligoté, car il atteint une hauteur de 2 m. Le goût est inégalé, il complète idéalement les salades, et vous obtenez également un excellent jus de tomate! "

Vladimir, 46 ans, Tomsk: «Je cultive régulièrement la variété Pink honey, dont les photos et le rendement étaient autrefois très impressionnants. Le buisson en plein champ devenait court, mais les fruits étaient assez gros. Le goût de la tomate est sucré, agréable. Je choisis constamment de nouvelles variétés, mais je m'engagerai à cultiver une telle variété plus d'une fois ».

Lyudmila, 39 ans, Samara: «J'ai essayé différentes variétés de tomates. J'ai étudié les critiques sur divers forums horticoles et j'ai décidé d'essayer la variété très appréciée de Pink Honey. Toutes les graines ont émergé la première fois et une croissance rapide a été notée après avoir été nourrie avec une solution de superphosphate. Les fruits ont poussé jusqu'à 500 g. Le sol doit être fertilisé, j'ai remarqué la meilleure croissance sur un sol fertile. "

Conclusion

Le principal avantage de la variété est son goût. Les fruits ont un goût sucré distinct.Les autres avantages incluent la grande taille des tomates et des rendements élevés avec différentes méthodes de culture.

La variété Pink Honey a été reconnue comme la meilleure réalisation de la sélection domestique en 5 ans. Le respect des recommandations et des règles nécessaires pour la culture et les soins est la clé d'une récolte abondante de tomates roses.