Qu'est-ce qu'une pastèque sans graines, quelles sont les variétés et comment la cultiver

La pastèque sans pépins est apparue sur les tables et les parcelles de jardin des Russes relativement récemment. Les variétés inhabituelles de melons attirent avec facilité d'utilisation, préparation de desserts et mise en conserve. Caractéristiques des hybrides, règles de culture et d'entretien - dans nos instructions détaillées.

Quels sont ces pastèques

Les melons se multiplient à l'aide de graines qui mûrissent dans la pulpe du fruit. Les pastèques, dans lesquelles elles ne sont pas, nécessitent des conditions de croissance particulières. Ils ont tous les avantages de l'habituel variétés - douceur, arôme, haute teneur en vitamines, minéraux et fructose.

Histoire d'origine et de distribution

Les premières pastèques sans pépins ont été élevées par des éleveurs japonais. L'expérience réussie de l'Université de Kyoto dans le changement de l'ensemble chromosomique des pastèques traditionnelles a conduit à l'émergence des premières variétés uniques dans les années 40-50 du XXe siècle.

Après le pays du soleil levant, la technologie a été maîtrisée par les éleveurs des États-Unis, de Bulgarie, de Hollande et d'autres pays. Ce n'est qu'au XXIe siècle que les pastèques sans pépins sont apparues dans notre pays et ont immédiatement gagné en popularité auprès des consommateurs.

Désormais, les volumes de culture de ces variétés sont comparables à ceux des variétés traditionnelles. Les acheteurs préfèrent acheter des pastèques sans pépins, car elles n'ont pratiquement pas de déchets et l'esthétique d'utilisation est beaucoup plus élevée que celle des variétés à graines.

Important! Malgré les craintes de certains adeptes d'une bonne nutrition, ces fruits ne sont pas génétiquement modifiés, car les gènes d'autres représentants de la flore ou de la faune n'ont pas participé à leur création.

Fonctionnalités:

La pastèque traditionnelle est un diploïde car elle possède deux ensembles de chromosomes. Les variétés sans pépins sont des triploïdes, qui ont acquis de nouvelles propriétés grâce à l'action de la colchicine. Pour faire pousser de telles pastèques, le fabricant cultive trois variétés de melons. Ceci est nécessaire pour la pollinisation de ces fleurs qui donneront des fruits aux propriétés souhaitées.

Avantages et inconvénients

Les principaux avantages des pastèques sans pépins sont leur teneur élevée en sucre, leur facilité d'utilisation et leur rendement élevé.

Moins:

• exigences élevées en matière de température et d'humidité: lorsque la température chute à + 3 ... + 5 ° С, les plantes meurent, ainsi que par manque d'humidité;
• les variétés sans pépins sont plus sujettes aux attaques traditionnelles des ravageurs et des maladies des melons;
• l'incapacité de cultiver de telles pastèques sans l'utilisation de variétés pollinisatrices;
• lorsque la maturité technique est atteinte, la récolte doit être effectuée immédiatement, sinon il y a un risque de perdre la récolte.

Cultiver des fruits sans graines nécessite une adhésion scrupuleuse à la technologie et des soins attentifs.

Hybrides de pastèque sans pépins

À ce jour, les sélectionneurs ont déjà élevé plusieurs dizaines d'hybrides, dont certains se sont répandus en Russie.

Ecstasy F1

Un hybride d'une période de maturation moyenne - 75-80 jours de la germination à la maturité technique. Idéalement fruits ronds pesant de 1,5 à 2,5 kg. La croûte est vert foncé, avec des rayures claires, brillantes. La chair est croustillante, ferme, rouge intense. Productivité - 90-95%. Il est sans prétention dans les soins, pointilleux sur le sol et le niveau d'humidité. Il tolère bien le transport et le stockage.

Imbar F1

Un hybride précoce atteint sa maturité 60 à 65 jours après la germination. La croûte est vert foncé avec des rayures noires.La pulpe est juteuse, jaune, sucrée. Poids des fruits - de 4 à 6 kg. Un hybride productif, thermophile, exigeant des soins.

Roi de cœur F1

Hybride moyennement précoce, maturation 75-85 jours. Le fruit est oblong, la peau est fine. La pulpe est croustillante, très sucrée, rouge vif. Les fruits pèsent entre 7 et 9 kg. Nécessite la présence d'une variété pollinisatrice.

Regus F1

Un hybride précoce pour les terrains ouverts et les serres. Un pollinisateur est planté pour deux plants Regus F1. Le fruit est de forme ronde, avec une peau vert clair recouverte de fines rayures sombres. La pulpe est rouge rosé, sucrée. La masse des pastèques mûres est de 6 à 8 kg. Résistant à diverses maladies du melon, il tolère bien le transport et le stockage.

Boston F1

Un hybride très productif précoce. Le poids des fruits atteint 7 à 8 kg. La peau est fine, vert clair, avec des rayures piquantes sombres. Le fruit est de forme ronde, la chair est rose rougeâtre, sucrée, juteuse.

Boston F1 est cultivé dans une large gamme de zones climatiques. Résistant au stockage, transportable.

Crimson Sweet F1

L'un des hybrides à maturation précoce les plus populaires. Les fruits ronds atteignent un poids de 8 à 9 kg. La peau est brillante, fine, vert clair avec des stries foncées. Extérieurement, il ressemble à la pastèque d'Astrakhan. La pulpe est rouge framboise, avec un arôme caractéristique, sucré.

Sagas F1

Hybride de mi-saison avec des rendements élevés. Les fruits sont ovales et pèsent de 9 à 11 kg. La peau est vert clair avec des rayures sombres. La pulpe est rouge, avec une teneur accrue en sucre, aromatique. En cuisine, ils sont utilisés frais, pour fermentation et préparation jus de fruits, smoothies, desserts.

Renoncule jaune F1

Hybride moyen précoce avec une période de maturation de 75 à 85 jours. Les fruits sont ronds, gros, avec un poids moyen de 8 à 10 kg. La peau est brillante, vert clair avec des rayures sombres. La pulpe est jaune vif, juteuse, douce et aromatique. Conçu pour les régions du sud de la Fédération de Russie.

Les nuances de la culture des pastèques sans pépins

Les hybrides sans pépins nécessitent une attention particulière pendant la culture. La plupart sont sensibles aux maladies caractéristiques des melons... En pleine terre, ils sont généralement cultivés dans le sud de la Russie, dans d'autres régions, principalement dans des serres cinématographiques et des foyers.

La germination des graines de ces pastèques est faible, par conséquent, le choix du matériel de plantation doit être abordé de manière responsable et acheté uniquement auprès d'entreprises de confiance. Il est préférable d'acheter des graines avec un stock si le jardinier envisage d'obtenir une récolte non seulement pour lui-même, mais aussi pour la vente.

La température du sol favorable pour la germination est de + 18 ... + 20 ° C, par conséquent, à condition que l'été soit court, dans la plupart des régions de Russie, la méthode de croissance des semis est préférable.

La stérilité des hybrides sans pépins nécessite la présence de variétés pollinisatrices. Pour deux plantes sans pépins, un plant de pollinisateur est planté. Il n'y a pas d'exigences pour une variété spécifique, l'essentiel est qu'elle ait des graines.

Plantation de semis et sans semis

Le plus souvent, les hybrides sans pépins sont cultivés à travers des semis. En pleine terre, ils ne sont semés qu'au sud lorsque le sol se réchauffe à des températures optimales.

Plusieurs méthodes sont utilisées pour faire pousser des semis:

• sur des tampons de coton humides;
• sur du papier absorbant ou du papier toilette;
• dans des plateaux individuels ou des conteneurs avec de la terre pour les melons.

Il est absolument impossible de faire tremper les graines d'hybrides. Dans ce cas, ils pourriront.

Lors du semis dans des plateaux, le sol est désinfecté avec une solution faible de permanganate de potassium et bien humidifié. Les graines sont immergées dans le sol avec l'extrémité pointue vers le bas, l'approfondissement ne dépassant pas 1 cm Les récipients contenant des semis sont placés sur des appuis de fenêtre ou des étagères éclairées. Pour la germination des graines, une température de l'air d'au moins + 25 ° C est requise.

Les prises de vue apparaîtront sur 4-6 jours. Les pastèques sont arrosées avec parcimonie, évitant ainsi le dessèchement et l'engorgement du sol. Après 4-5 semaines, les plantes sont plantées en serre ou en pleine terre.

Avec la méthode sans pépins, les graines sont semées dans un sol préparé.Pour ce faire, la zone de plantation est creusée à la profondeur d'une pelle à baïonnette, hersée et bien arrosée. La méthode de semis recommandée est échelonnée. Une usine doit avoir au moins 1,5 mètre carré. m de la zone de nourriture.

Se soucier

La culture ultérieure des pastèques consiste à ameublir le sol au moins une fois par semaine, à arroser et à nourrir. L'irrigation goutte à goutte ou l'arrosage à partir d'un tuyau est considéré comme optimal pour les pastèques sans pépins.

Les feuilles des plantes matures sont suffisamment grandes pour protéger les fruits des coups de soleil et retenir l'humidité du sol. Les treillis sont préparés pour les pastèques à croissance forte, le reste est cultivé en rassteel.

Important! Presque tous les hybrides produisent de nombreux cils, par conséquent, la plupart des pousses latérales sont supprimées, sinon la plante ne sera pas en mesure de fournir une nutrition adéquate à tous les ovaires résultants.

Fertilisez les hybrides 2 à 3 fois pendant la saison de croissance. Pour l'alimentation, des mélanges complexes sont utilisés, mais sans teneur en azote, car sa teneur élevée conduit à la fissuration du fruit.

Le désherbage est nécessaire dans les 3-4 premières semaines, à l'avenir, le feuillage abondant des pastèques ne permet pas aux plantes étrangères de se développer.

Problèmes communs

Les hybrides sont sensibles aux maladies des melons et des ravageurs, il est donc nécessaire de lutter pour la santé des plantes dès les premiers jours de plantation dans le sol. Pour se protéger contre les plus courants maladies les règles de rotation des cultures s'appliquent. Les pastèques hybrides poussent bien après les pommes de terre, les tomates, les poivrons, les aubergines et autres morelles, les légumineuses.

Les maladies les plus courantes:

• véritable oïdium;
• pourrir;
• l'anthracnose;
• flétrissement dû à la fusairose;
• mosaïque;
• repérage.

Pour la prévention des maladies, les parties de plantes mortes sont enlevées en temps opportun, le sol est profondément ameubli, le bastan est paillé et les mauvaises herbes sont éliminées.

Il est impossible de combattre le fusarium - la maladie affecte les pastèques, à partir des racines. Par conséquent, lorsque des signes de maladie apparaissent, les plantes sont désherbées et brûlées. L'anthracnose recule après avoir pulvérisé les plantes trois fois avec une solution à 1% de liquide bordelais. Le traitement est effectué tous les 7 à 10 jours.

Lorsque la pourriture des racines apparaît, les pastèques sont arrosées avec une solution faible de permanganate de potassium pour désinfecter le sol. Après 2-3 jours, les plantes sont traitées avec des préparations contenant du métalaxyl.

La tache bactérienne n'est pas traitable, les plantes sont détruites et le sol est désinfecté avec une solution de permanganate de potassium. L'oïdium recule après le traitement des pastèques avec Bayleton, Topaz ou Planriz. De la pourriture blanche et grise, les pastèques sont pulvérisées trois fois avec un intervalle d'une semaine avec des fongicides, par exemple, "Acrobat MC" ou "Topaz".

Ravageurs de la pastèque:

• taupin;
• tétranyque;
• puceron;
• les thrips du tabac;
• coléoptère du concombre.

Pour éviter le transfert des parasites de leurs plantes habituelles, les pastèques ne sont pas grandir à côté des supports, par exemple, pommes de terre, concombres, tomates. Pour le traitement contre les insectes, des insecticides sont utilisés: contre les tiques "BI-58", contre les thrips et les pucerons - "Fitoverm". La pulvérisation est effectuée sur les jeunes plantes et après la floraison.

Reproduction de pastèques sans pépins

Il est impossible de faire cela à la maison. Les éleveurs prennent des pastèques ordinaires avec deux ensembles de chromosomes (diploïdes) et les traitent avec un mutagène. Dans notre cas, c'est la colchicine. Le résultat est un hybride avec quatre ensembles de chromosomes (tétraploïde). Ensuite, un diploïde et un tétraploïde sont croisés et un triploïde est obtenu, dans lequel il y a trois ensembles de chromosomes, il est donc stérile et n'a pas de graines.

Commentaires

De nombreux jardiniers aiment expérimenter de nouveaux hybrides de pastèque. Nos lecteurs ont partagé leurs observations, utiles pour les résidents d'été.

Valentina, Rostov-sur-le-Don: «Je cultive des pastèques sans graines - c'est la direction principale de ma ferme. Il y a beaucoup d'acheteurs, les marchandises ne sont pas périmées. Dans ma ferme, toute la superficie occupée par les pastèques est équipée d'un système d'irrigation goutte à goutte, donc le coût est faible, je peux facilement rivaliser avec les producteurs de variétés traditionnelles de fruits à noyau. "

Igor Nikolaevich, Mozhaisk: «Pour la troisième année consécutive, je développerai la suite Crimson. J'aime cette variété pour sa simplicité, sa résistance aux maladies et son rendement élevé. Toute la famille et nos amis sont ravis - les pastèques sont délicieuses, sucrées, dénoyautées. Je le cultive dans une serre, je reçois environ 100 à 120 fruits par saison, et nous les mangeons jusqu'au nouvel an. "

Svetlana, Astrakhan: «L'année dernière, j'ai essayé de le cultiver pour la première fois - seulement trois graines sur 10 ont émergé. Mais la récolte m'a plu - j'ai récolté 32 pastèques. La dernière fois que j'ai cultivé des semis, cette fois, je prévois d'aller directement dans le sol, disent-ils, c'est ainsi que les hybrides poussent mieux dans notre région. "

Conclusion

Il n'est pas difficile de cultiver une pastèque sans pépins soumise à la technologie. Dans le centre de la Russie, il est préférable de le faire dans des serres ou des serres de cinéma, dans le sud - en pleine terre.

Les meilleurs hybrides pour la Fédération de Russie: Crimson Sweet, Imbar, Regus, Sagi. Tous ont déjà été testés par des jardiniers et des agriculteurs domestiques et ont donné de bons résultats. Les hybrides sont bien transportés même sur de longues distances et peuvent être stockés pendant 4 à 7 mois, sous réserve de conditions de température et d'humidité.