Quelle est la teneur en calories d'une pastèque et en quoi est-elle utile pour le corps humain

Il est recommandé de manger des pastèques tous les jours pendant la saison. La pulpe de fruits frais est une source précieuse de micro et macro éléments utiles pour le corps humain. La pastèque est idéale pour ceux qui veulent manger délicieusement et conserver des proportions corporelles.

Dans l'article, nous examinerons quels sont les avantages et les inconvénients de la pastèque pour la santé, la teneur en calories et la valeur nutritionnelle, en quoi consiste une pastèque et les contre-indications à son utilisation.

Composition chimique

Composition de pastèque - 91% d'eau et les pourcentages restants sont des acides aminés, des glucides, de la pectine, des cendres, des substances alcalines.

Minéraux dans la composition:

• calcium;
• potassium;
• magnésium;
• sodium;
• phosphore;
• sélénium;
• cuivre;
• manganèse;
• le fer;
• fluor;
• zinc.

Les pastèques contiennent du lycopène, du bêta-carotène, des vitamines B (thiamine, riboflavine, folates, pyridoxine, choline), acides ascorbique et nicotinique, acétate d'alpha-tocophérol (vitamine E), phylloquinone (vitamine K), bétaïne.

Pastèque KBZHU

La pastèque a une faible teneur en calories - seulement 30 kcal pour 100 g de pulpe, elle est également pauvre en graisses.

Portion (100 g) de pastèque:

• protéines - 0,6 g;
• graisse - 0,2 g;
• glucides - 7,2 g

Pastèque BJU pour 1 kg: teneur en calories de la pulpe de fruit - 300 kcal, protéines - 6 g, graisses - 2 g, glucides - 72 g.

Est-il possible d'utiliser la baie comme produit de perte de poids

Il est difficile de penser à un moyen plus agréable et plus facile de perdre du poids que le régime à la pastèque. Il est conseillé à de nombreux nutritionnistes du monde d'utiliser la pastèque pour perdre du poids en raison de plusieurs de ses propriétés bénéfiques:

• élimine l'excès de liquide du corps;
• élimine les poches;
• nettoie les intestins des toxines, des substances toxiques;
• améliore la digestion;
• active le métabolisme;
• normalise l'équilibre eau-sel;
• contient une enzyme qui décompose les graisses et abaisse la glycémie;
• a un effet laxatif;
• améliore le péristaltisme intestinal.

La pulpe de fruit sature rapidement à faible teneur en calories, réduisant ainsi la taille des portions et évitez les collations. La consommation régulière de pastèque augmente l'endurance et les performances, ce qui stimule l'activité physique et la combustion des calories supplémentaires.

Pour tous ceux qui ont l'intention de perdre du poids avec un régime à la pastèque, les experts conseillent acheter des fruits frais et de qualité exclusivement en saison: début août - fin septembre. Si vous les achetez à l'avance, il y a une forte probabilité d'obtenir un produit contenant des nitrates.

Pour référence. Vous pouvez déterminer la maturité et la qualité d'une pastèque par des signes extérieurs. Le fruit doit être gros, peser 6 à 10 kg, sans coupures ni fissures, avoir une petite tache de terre jaune sur le côté, un pédoncule sec, une couche supérieure brillante sans revêtement mat, un motif rayé clair. Lorsqu'il est pressé, il apparaît, lorsqu'il est tapé, il émet un son en plein essor.

Indice glycémique de la pastèque

La pastèque a un index glycémique élevé - de l'ordre de 65 à 70 unités, qui est associée à la présence de glucides facilement digestibles dans la composition. Malgré le fait que les aliments à indice élevé ne peuvent pas être consommés avec un régime, la pastèque est largement utilisée pour la mise en forme du corps.

La baie contient beaucoup d'eau et les glucides sont représentés par le fructose et le glucose, et ce n'est que pendant le stockage du fruit que du sucre nocif s'y accumule.

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Propriétés utiles de la pastèque pour le corps humain

La pastèque est un produit alimentaire précieux qui sature le corps avec des substances utiles, assure la prévention d'un certain nombre de maladies, soulage le corps. Il est bon pour le cœur, les vaisseaux sanguins, le tractus gastro-intestinal, le système nerveux, le foie et les reins.

Les fruits contiennent de fortes doses de vitamines B, de citrulline, de lycopène... Ce dernier abaisse le taux de cholestérol, limite le risque de cancer, retarde le vieillissement cutané, protège le corps de l'oxydation, agit au profit du cœur et des vaisseaux sanguins et sert de prévention de l'infarctus du myocarde et de l'athérosclérose.

La citrulline améliore la circulation sanguine musculaire et la nutrition, maintient un bilan azoté positif dans le corps, augmente le potentiel énergétique, augmente l'endurance. Il élimine également l'urée et l'acide urique du corps, ce qui est important pour les personnes souffrant de goutte, de maladies rhumatismales ou qui y sont prédisposées.

Fruit sont bénéfiques dans le traitement des pathologies hépatiques et rénales en raison de l'action diurétique. Cela ne crée pas de stress supplémentaire sur les reins, ce qui permet d'éviter les calculs.

Les fruits contiennent beaucoup de fibres, qui améliore la fonction intestinale, élimine les toxines et l'excès d'eau, soulage la constipation.

Pastèque a un effet bénéfique sur le système nerveux: améliore l'humeur, réduit les effets du stress, a un effet positif sur les processus métaboliques dans les tissus du cerveau, augmente les performances mentales.

La pastèque est bonne pour la vision, protège contre la grippe, les infections des voies respiratoires supérieures, neutralise les radicaux libres dangereux, est indispensable au bon fonctionnement du système immunitaire. L'acide folique crée des conditions favorables au fonctionnement du système digestif. Le calcium est nécessaire à la croissance et à la formation normales du tissu osseux, à la minéralisation des dents, à la prévention de l'ostéoporose.

Pour hommes

La consommation régulière de doses modérées de pastèque met en garde l'apparition ou la suppression de l'activité de phénomènes inflammatoires, améliore la circulation sanguine dans la prostate. La citrulline améliore la fonction érectile, le lycopène protège contre le cancer de la prostate.

Bien qu'il y ait une petite quantité de zinc dans la pulpe de pastèque, cela profitera également à la santé des hommes. Il participe à la production de testostérone, la principale hormone sexuelle masculine qui affecte le développement des tissus osseux et musculaires, responsable de la santé sexuelle et de la libido.

Pour femme

Pour les femmes, la pastèque est également saine. est-il contient de la vitamine A, qui a un effet bénéfique sur l'état de la peau: il acquiert une apparence saine, une couleur uniforme, les rides fines sont lissées.

Ce la vitamine ralentit le processus de vieillissement, participe à la formation de nouvelles cellules et la production d'hormones stéroïdes, restaure et maintient les tissus épithéliaux, accélère le processus de guérison des brûlures et des plaies.

La pectine est également précieuse pour le corps féminin.... Ses fonctions:

• absorbe les graisses et les acides dans l'intestin grêle;
• réduit la teneur en cholestérol nocif dans le sang;
• élimine les métaux lourds, les sels, les substances radioactives;
• décompose la graisse corporelle;
• supprime l'appétit.

Pour les femmes enceintes, la pulpe de pastèque est une source de vitamine B9 (acide folique)... Sans folates, la croissance et le développement normal des tissus et organes du fœtus sont impossibles. Si pendant la grossesse l'acide est fourni en quantité insuffisante, il y a une forte probabilité que l'embryon développe des pathologies du système nerveux: hernie cérébrale, hydrocéphalie, absence de cerveau.

Les défauts du système cardiovasculaire ne sont pas exclus... Chez la femme, la carence en vitamine B9 se manifeste par une faiblesse, une fatigue accrue, des maux de tête, il existe une menace de fausse couche, de décollement placentaire, de mortinaissance.

Pendant cette période, il est recommandé d'utiliser la pulpe du fruit comme diurétique. pour neutraliser les poches: il nettoie bien le sang, le foie, les reins, élimine l'excès de liquide du corps.

Pendant l'allaitement, la pastèque profitera à la fois à la mère et au bébé, à condition que la femme en a mangé pendant la grossesse et n'a provoqué aucun effet secondaire. Cependant, son utilisation doit être limitée à une mère qui allaite pendant les 2-3 premiers mois après la naissance du bébé.

Important! Vous ne devriez pas manger de pastèque si l'enfant s'inquiète des coliques. La consommation fréquente de grandes portions peut aggraver l'état général de l'enfant, entraîner une augmentation de la production de gaz, des ballonnements, une dyspepsie et d'autres problèmes du tube digestif.

Application minceur

En raison de son goût et de sa disponibilité, la pastèque a gagné un grand nombre de fans dans le monde entier comme aide à la perte de poids. Les critiques élogieuses des filles et des femmes qui ont perdu sans douleur quelques kilos en trop confirment l'efficacité du régime pastèque. Avec la bonne sortie et le respect ultérieur des principes d'une alimentation saine, les résultats peuvent être consolidés en permanence.

Afin de nettoyer le corps et de corriger le poids corporel, des jours de jeûne sont effectués sur la pulpe de fruit, qui impliquent l'utilisation de pastèques et d'eau dans une quantité de 2-3 litres. Malgré le fait que la baie elle-même soit juteuse, un liquide libre est nécessaire pour normaliser l'équilibre eau-sel, pour activer le processus d'élimination des toxines et des toxines du corps qui se forment à la suite de la décomposition des amas graisseux.

habituellement pratiquer des régimes à jeun d'un et deux jours... Leur fréquence varie considérablement, mais la fréquence la plus optimale des jours de jeûne est une fois tous les 7 à 10 jours.

La version plus stricte du régime est conçue pour cinq jours et comprend uniquement la pulpe de pastèque autorisée à raison de 1 kg pour 10 kg de poids corporel + 2 litres d'eau encore purifiée. Ce type de perte de poids n'est pas équilibré, le corps manque de calories et d'autres micro- et macro-éléments essentiels, vitamines, et est difficile à tolérer.

Conséquences négatives possibles sous la forme d'une récupération rapide du poids, ralentissant le métabolisme. Seules les personnes qui n'ont pas de maladies du tractus gastro-intestinal peuvent pratiquer cette méthode de perte de poids.

Il est plus rationnel de passer un régime pastèque économe de dix jours, dans le menu duquel la pulpe de pastèques fraîches et mûres est complétée par de l'eau et du thé vert non sucré, du pain de grains entiers, de seigle ou de son. Le résultat maximal pouvant être obtenu est de moins 10 kg. Les chiffres moyens varient entre 5 et 7 kg.

Pendant le régime, excluez complètement les pâtes, l'alcool, les boissons énergisantes, le pain, les aliments contenant du sucre, les collations, les collations... Pour consolider le résultat, pendant quelques semaines après avoir terminé le régime, il est important de consommer des produits laitiers hypocaloriques, du fromage, des salades maigres et des soupes de légumes, des viandes et poissons faibles en gras.

Après cela, la pulpe de pastèque est incluse dans le régime alimentaire à raison de 1 kg pour 30 kg de poids corporel humain.

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Dommages possibles et contre-indications

La pastèque a tendance à accumuler des nitrates dans les fruits. Leur excès est toxique pour le corps humain, affecte négativement l'état et la fonctionnalité du système digestif, provoque une hypoxie et, pire que tout, augmente le risque de cancer.

Manger des fruits dans le contexte de la diarrhée peut entraîner un déséquilibre dans l'équilibre eau-sel, déshydratation du corps, lessivage du calcium, ce qui affectera négativement l'état du système musculo-squelettique et la résistance du tissu osseux.

En raison de son effet diurétique prononcé, la pastèque doit être utilisée avec prudence détection de gros calculs de sel dans les parties du système urinaire (foie, reins, uretère, urètre).Il est possible que l'augmentation du débit urinaire puisse déplacer des calculs et perturber l'urodynamique, ce qui entraînera des douleurs, un blocage des voies urinaires et un dysfonctionnement rénal.

Contre-indications à l'utilisation de grandes portions de pulpe de pastèque sont pertinents en présence de maladies et de conditions pathologiques telles que:

• allergie au produit;
• la diarrhée;
• calculs de l'uretère, urètre dans les reins, foie;
• augmentation de l'acidité du suc gastrique;
• diabète sucré des deuxième et troisième types;
• maladies du tractus gastro-intestinal de nature érosive et ulcéreuse, en particulier au stade aigu.

Conclusion

Vous savez maintenant à quel point la pastèque est utile pour le corps humain. C'est un produit qui peut aider à améliorer la santé globale, augmenter l'endurance et la performance, atténuer la gravité des symptômes et améliorer le pronostic dans le traitement des maladies du cœur, des vaisseaux sanguins, du foie, des reins, du système nerveux et du tractus gastro-intestinal.

La teneur en calories de la pastèque est faible, mais elle procure une sensation rapide de satiété, qui dure longtemps, elle est donc également utilisée pour perdre du poids. Il convient de rappeler les contre-indications existantes à son utilisation, afin de ne pas nuire au corps.