Existe-t-il des pastèques carrées et comment pouvez-vous cultiver vous-même une culture aussi inhabituelle?

Les pastèques de forme carrée inhabituelles attirent immédiatement l'attention. Leur première apparition a provoqué la surprise et beaucoup d'émotions après les baies rondes habituelles, et aujourd'hui elles ne sont plus une merveille et les résidents d'été essaient même de faire pousser de tels fruits dans leurs parcelles.

Qu'est-ce qu'une pastèque carrée: variété, mutation ou secret de sélection

La pastèque carrée est le résultat des efforts des éleveurs japonais... Il est apparu sur les marchés intérieurs il y a plusieurs années. Les agriculteurs orientaux ont un tel savoir-faire, ils ont appris à cultiver des baies triangulaires, ainsi que sous forme de pyramides, d'étoiles, de cœurs, et donnent même aux fruits l'apparence de personnages de contes de fées.

Référence. Lors de la culture de pastèques carrées, aucun composant modifié n'a été utilisé et aucune expérience génétique n'a été réalisée. Ce sont des produits absolument sains qui sont cultivés à l'aide d'outils spéciaux qui leur donnent une certaine forme géométrique.

Sur la photo - une pastèque carrée.

Histoire d'apparence

L'invention a environ 40 ans... Oktyabrina Ganichkina, candidate aux sciences agricoles, a d'abord parlé du secret des agrariens du Japon. Elle a suggéré que les baies carrées sont plus pratiques pour le transport et le stockage, ce qui était en partie correct. Au fil du temps, des éleveurs d'autres pays - Brésil, Emirats Arabes Unis, Chine, Russie - se sont intéressés aux fruits de cette forme.

Les premières expériences ont été menées à Tsentsu dans les années 60... C'est là que les agriculteurs ont décidé de mettre de petits jeunes bourgeons dans des conteneurs, et ils ont commencé à se développer, prenant la bonne forme. Les résultats de ces efforts ont inspiré les expérimentateurs, et bientôt le monde a été présenté non seulement avec des pastèques carrées, mais aussi des tomates et des melons.

Qui et pourquoi avait besoin de pastèques carrées

Il était nécessaire de changer la forme traditionnelle des baies de sucre, tout d'abord pour les agriculteurs qui voulaient surprendre les consommateurs et attirer l'attention sur le produit. Au départ, le prix d'un exemplaire était de plusieurs milliers de roubles, ce qui rapportait un bon profit à l'industrie.

Par la suite les avantages de la nouvelle technologie de culture ont été appréciés et les compagnies maritimes. Les baies sont placées de manière compacte, ce qui économise de l'espace et augmente le trafic.

Les acheteurs ordinaires ne pouvaient s'empêcher d'apprécier les efforts des éleveurs. Ils se sont assurés que couper et disposer des portions d'une telle pastèque était beaucoup plus facile et pratique, et que le plat avait l'air original sur la table.

Comment ils sont cultivés

Atteindre le résultat attendu et grandir non seulement belle en apparence, mais aussi une baie sucrée est aidée par le respect de certaines conditions. Seules les régions climatiques méridionales conviennent aux pastèques, où le temps est stable et chaud et sec.

Les zones bien éclairées sont choisies pour la plantation. - l'ombrage est catégoriquement contre-indiqué pour la plante. Seul un sol fertile non acide convient, auquel du sable et de la chaux sont ajoutés.

Référence. Les pastèques ne doivent pas être cultivées dans des zones où d'autres melons ou choux ont déjà été cultivés. Les prédécesseurs optimaux sont les pommes de terre, les pois, les tomates et le blé.

À un certain stade de développement, une jeune baie est enfermée sous une forme rigide., qui le fixe en toute sécurité de tous les côtés. De cette manière, les paramètres géométriques spécifiés sont donnés.Le fruit inclus remplit tout l'espace libre à mesure qu'il grandit.

Comment faire pousser soi-même une pastèque carrée

Il n'est pas difficile de faire pousser une pastèque carrée juteuse et sucrée sur votre site si vous prenez en compte toutes les règles de la technologie agricole.

L'ensemble du processus se compose de plusieurs étapes successives.:

1. Préparation des semences. Le moment optimal est la fin du printemps, pour que les fruits aient le temps de mûrir. Le matériel de pré-plantation germe dans du sable humide ou un sol humidifié sous une lumière vive.
2. Atterrissage en pleine terre. La température de l'air ne doit pas descendre en dessous de + 15 ° C.
3. Formation. Commence lorsque la récolte atteint la taille d'une petite pomme.

Les semis émergent des graines après 10 à 12 jours après les avoir placés dans un environnement propice à la germination.

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Comment faire une forme

Si vous souhaitez faire pousser une pastèque carrée, vous devrez vous approvisionner en outils nécessaires. Un shaper carré de baies approprié est fait de polycarbonate, de plastique ou de verre... L'essentiel est qu'il s'agit d'un matériau transparent et durable qui ne se déforme pas à mesure que les pastèques poussent.

Pour faire un moule:

1. Découpez le matériau de votre choix en carrés de 20-25 cm.
2. Fixez les flans avec des vis pour faire un cube.
3. Faites un trou sur une face.
4. Montez le couvercle avec les charnières pivotantes du meuble.
5. Pour faire des attaches supplémentaires, utilisez des coins en aluminium, en les fixant aux bords du cube.

Planter une pastèque et en prendre soin

Lorsque les lectures de température atteignent les valeurs souhaitées (+ 15 ... + 17 ° C), les graines germées sont envoyées sur le site. Si le printemps est froid et pluvieux, laissez les jeunes plants dans des pots de tourbe jusqu'à ce que le sol se réchauffe.

Référence. Aux basses températures, la plantation est organisée en serre. Les melons poussent bien dans des conditions de serre.

Semez à raison de 10 graines pour 1 m². Tous ne monteront pas, donc cette zone est suffisante. La profondeur des trous est de 6 à 8 cm, les premières pousses apparaîtront au bout de 7 à 8 jours.

Les soins supplémentaires pour eux comprennent:

• ameublissement doux du sol à l'apparition de 5 feuilles;
• abriter les jeunes plants en cas de temps pluvieux;
• arrosage non pas dans le trou lui-même, mais sur le sol à proximité.

Un arrosage suffisant est la clé de la formation d'une pastèque juteuse... L'humidité doit pénétrer à une profondeur supérieure à 1 mètre. C'est cette longueur que peut atteindre la racine principale de la plante.

Le besoin d'hydratation dépend du stade de développement:

1. Avant que la formation active de masse verte ne commence, les semis sont arrosés 1 à 2 fois par semaine.
2. Pendant la période de croissance des feuilles, le sol est souvent humidifié, mais l'engorgement n'est pas autorisé.
3. Lorsque les fruits commencent à mûrir, l'arrosage est arrêté. Sinon, la baie deviendra aqueuse et non sucrée.

Le moment optimal pour l'arrosage est le soir... Après avoir humidifié le sol, il est permis fertilisation... Pour ce faire, utilisez des complexes minéraux qui contiennent:

• magnésium;
• phosphore;
• azote;
• calcium;
• potassium.

A chaque stade de développement, la culture perçoit différemment l'introduction de la fertilisation... Le potassium fournit une floraison active et luxuriante et stimule la formation de vitamine C, ce qui accélère la maturation. Ils l'apportent dans un mois après avoir planté les plants dans le sol. L'azote contribue à la formation d'un buisson luxuriant et active la formation des ovaires. La plante en a besoin au début de la saison de croissance.

Comme les pansements utilisent:

1. Urée. Soumis 3 fois. Le premier est immédiatement après la germination des plants, puis avec un intervalle de 4,5 semaines.
2. Composition minérale complexe. Avec l'apparition des premiers bourgeons - une fois toutes les 2 semaines. 1 cuillère à café superphosphate et 1,5 cuillère à soupe. l. sel d'ammonium et de potassium, dilué dans 10 litres d'eau.

Compost respectueux du sol à base de feuilles, d'herbe, de mauvaises herbes et de résidus végétaux... Il n'est pas recommandé d'y ajouter des déchets de viande ou de la graisse, car le risque de limaces et de parasites augmente.

Le fumier et les excréments d'oiseaux sont également utiles... Les composants sont dilués dans un rapport de 2:10 avec de l'eau et doivent être insistés pendant 2-3 jours, sinon l'engrais frais brûlera la partie racine.

Important!N'utilisez pas de nitrate d'ammonium pour la vinaigrette. Il contribue à l'accumulation de nitrates dangereux dans la pulpe.

Dans les régions où règne un climat aride et où les sols manquent de nutriments, l'humus est indispensable. Il est utile pour les pastèques pendant la floraison et le développement des fruits. Il suffit de le faire toutes les 3 semaines. Les plantes, le papier et les déchets alimentaires conviennent à l'humus; le mélange doit être surchauffé pendant 2-3 ans avant utilisation.

La cendre de bois est utilisée comme moyen de prévention des maladies et de la pourriture.... Il est saupoudré de terre ou arrosé, après l'avoir dilué avec de l'eau.

Fertiliser de deux manières:

• racine - directement sous la racine de la plante;
• foliaire - arrosage de la partie caduque de la culture ou pulvérisation.

Avec des soins appropriés, les pastèques commencent à fleurir dans environ 30 à 35 jours.... Puis les fruits apparaissent. Lorsqu'ils atteignent 7 à 9 cm de diamètre, le cil principal est pincé et les pousses latérales sont complètement enlevées. Ainsi, la plante donnera toute sa force à la formation de l'ovaire principal et des baies. Les spécimens faibles sont retirés du site.

Quand appliquer la forme

Les pastèques ayant atteint 10 cm de diamètre, il est temps de les fixer et de les placer sous une forme préparée... Les jardiniers expérimentés savent que si le récipient est plus petit que le volume de fruits prévu, le matériau ne résistera pas et se fissurera. Si la forme est plus grande, cela ne fonctionnera pas pour faire pousser le produit sous la forme d'un cube. L'essentiel dans ce métier est la pratique et l'expérience.

Melons de forme non standard ont les mêmes signes de maturité que le rond:

• tige séchée;
• une croûte brillante, presque brillante qui ne s'affaisse pas lorsqu'elle est pressée avec les doigts;
• partie moulue légère du fruit.

Vérifier la maturité des pastèques par la sonnerie caractéristique est un mythe. Ces baies sont considérées comme trop mûres.

Où acheter une pastèque carrée

À l'origine, la baie carrée n'était cultivée qu'au Japon.par conséquent, un tel produit n'a été trouvé que sur des terres agricoles locales et sur commande préalable. Aujourd'hui, les agriculteurs nationaux ont appris à cultiver chaque année un tel nombre de pastèques inhabituelles qui satisferont les besoins de l'ensemble du marché russe.

Les fruits carrés apparaissent sur les rayons des supermarchés même en plein hiver... La possibilité de déguster une pulpe juteuse et sucrée est offerte aux consommateurs par les propriétaires de serres de pays étrangers, où les conditions climatiques sont favorables à la récolte presque toute l'année.

Fonctionnalités de stockage

Le temps approximatif entre le moment de la plantation des graines et la récolte est d'environ 100 jours... Ils le font en temps opportun, sinon les pastèques ne seront pas stockées pendant longtemps. Des couteaux tranchants ou des sécateurs sont utilisés pour la coupe. La longueur de la queue restante est d'au moins 5 cm.

Seules les baies entières conviennent au stockage, sans dommage... Ils sont placés sur un tapis de paille dans une pièce sombre. En outre, les baies sont placées dans des tranchées en terre sèche, saupoudrant chaque couche de copeaux ou de paille, sur des étagères en bois.

Dans des pièces bien ventilées et sèches, la récolte est bien stockée sous la forme de pyramides de 8 à 9 rangées. Pour que le produit fragile ne soit pas endommagé, l'emplacement est clôturé avec des planches.

Avantages et inconvénients d'une pastèque carrée

Les baies inhabituelles n'ont aucune différence de goût par rapport à leurs homologues rondes. Ils sont tout aussi juteux et sucrés, mais ils présentent également un certain nombre d'autres avantages.:

• vous permettre d'optimiser les coûts de transport;
• pratique pour le placement et le stockage, ne pas bouger ni tomber;
• pratique à couper et à servir.

Le principal inconvénient de la nouveauté est le risque de maturation inégale.... Par conséquent, certaines baies ont un goût inférieur à celui des spécimens arrondis.

Les pastèques carrées sont plus chères en raison de leur forme originale et de leur attrait esthétique.... C'est le principal facteur qui empêche le lancement de la culture à grande échelle de melons inhabituels.

Conclusion

Les pastèques cubiques originales ravissent les yeux. Ce n'est pas un produit de modification génétique, mais un résultat étonnant de simples actions des éleveurs. Même un jardinier ordinaire peut cultiver une telle baie. L'essentiel est que les conditions climatiques soient propices à la maturation des melons et des courges.