Est-il possible de melon avec gastrite sous diverses formes: règles et normes d'utilisation

La gastrite est comprise comme un groupe de maladies d'origines diverses avec inflammation aiguë ou chronique de la muqueuse gastrique. Le régime alimentaire est d'une grande importance dans le traitement de la pathologie. L'utilisation d'épices, d'aliments difficiles à digérer, une alimentation irrégulière provoquent une augmentation de la douleur, aggravent le pronostic de guérison et le bien-être général du patient. Le régime alimentaire pour la gastrite doit prendre en compte l'état fonctionnel de l'estomac et des intestins, il comporte donc de nombreuses restrictions.

Les fruits sont facilement absorbés par le corps, ils sont donc inclus dans le régime alimentaire des patients. Cependant, ils doivent être utilisés avec prudence, surtout avec un faible taux d'acidité, la diarrhée. L'article parle d'un melon: est-il possible d'avoir un melon avec gastrite, comment le choisir correctement, taux de consommation, avantages et inconvénients.

Est-il possible de manger un melon avec une gastrite

Les nutritionnistes ont convenu que le melon avec gastrite peut être consommé en petites quantités, mais uniquement pendant la rémission. Dans ce cas, il est nécessaire de faire attention à la présence de maladies concomitantes, à l'état et à la fonctionnalité du système digestif, aux contre-indications.

De plus, la possibilité d'utilisation est déterminée par la forme clinique de la gastrite, la localisation de la lésion, le type d'inflammation, les caractéristiques de la sécrétion gastrique et la nature des changements morphologiques.

Points pour et contre "

L'utilité d'un melon pour le corps est associée à la présence dans la composition d'oligo-éléments, de vitamines nécessaires à la vie et au maintien des processus de digestion. Les acides ascorbique et nicotinique agissent donc comme des correcteurs de la fonction sécrétoire: ils stimulent la production de suc gastrique. La vitamine E comble la carence en facteurs de protection naturels, la vitamine B1 fait partie des enzymes importantes du métabolisme de l'énergie et des glucides, qui fournissent de l'énergie au corps.

La vitamine B5 a un effet bénéfique sur l'état du système digestif. Il régule la synthèse de l'hémoglobine, favorise l'absorption des acides aminés dans l'intestin et abaisse le taux de cholestérol. Le rétinol (vitamine A) augmente la protection des muqueuses, accélère le processus de guérison. C'est aussi un puissant antioxydant.

Pour référence. Le melon satisfait les besoins de l'organisme en zinc, sélénium, cuivre, dont la carence peut contribuer à la progression de l'inflammation, au développement d'autres maladies graves du tractus gastro-intestinal.

Manger avec une gastrite aggravée exclut les fruits frais et les baies, y compris le melon. La raison en est que ces produits contiennent des acides qui irritent les glandes gastriques et les muqueuses, augmentent la sécrétion de suc, ce qui augmente la douleur et aggrave l'évolution de la maladie.

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Melon pendant l'exacerbation de la gastrite

Pendant la période d'exacerbation de la gastrite, le melon est catégoriquement contre-indiqué. La pulpe du fruit prend du temps à digérer, nécessite un supplément d'énergie et d'enzymes, et donc la quantité d'acides qui provoquent la fermentation augmente.

Sous forme chronique

En dehors des exacerbations, à condition que le processus normal de défécation soit maintenu, il est permis de manger du melon cru sans peau en quantité limitée.

Avec gastrite érosive

La gastrite érosive est caractérisée par la formation de défauts érosifs uniques ou multiples sur la muqueuse gastrique. Dans cette condition, il est nécessaire d'épargner le tractus gastro-intestinal, d'exclure les légumes grossiers, les fruits, les baies, surtout frais.

Les aliments difficiles à digérer et à rester longtemps dans l'estomac ne sont pas recommandés. Le melon n'est pas inclus dans la liste des aliments interdits pour la gastrite érosive, mais son utilisation doit être minimisée.

Avec une acidité augmentée / diminuée

Pour l'inflammation de la muqueuse gastrique, accompagnée d'une augmentation de l'acidité, la constipation chronique est caractéristique. Le melon a un effet laxatif, a un effet stimulant sur la paroi muqueuse du côlon, ramollit les selles, réduit le temps de défécation et stimule l'acte de défécation. Par conséquent, les fruits de melon avec modération peuvent être consommés pour la gastrite avec une acidité élevée pendant la rémission.

Mais avec une gastrite à faible acidité, le melon est contre-indiqué, car il peut provoquer une fermentation dans l'estomac, ce qui nuit à l'évolution de la maladie et à l'état du système digestif.

Les avantages et les inconvénients du melon

Le melon a un effet polyvalent sur le corps, assure le plein fonctionnement du cœur, des vaisseaux sanguins, des systèmes nerveux et digestif, et sert de bonne prévention d'un large éventail de maladies. En raison de la présence dans la composition de fibres végétales, la pulpe du fruit agit comme une éponge: elle nettoie le foie, les reins, le sang des toxines et des toxines, élimine l'excès d'eau du corps et neutralise les poches.

Le melon est également utile pour perdre du poids. Les fibres alimentaires, pénétrant dans le corps, gonflent, prennent de l'espace libre, ce qui fait que la sensation de satiété persiste longtemps. Les composants de la composition améliorent la digestion, accélèrent le processus de dégradation des graisses, augmentent l'endurance et les performances, augmentent l'activité physique.

Calcium dans la composition est important pour la santé dentaire, fournit la densité et la force des os.

Magnésium et potassium régulent la pression artérielle, sont responsables du maintien de l'équilibre hydrique et électrolytique, participent à la synthèse des protéines, favorisent la dégradation du glucose.

Vitamine C a un effet antimicrobien, détruit les agents pathogènes, empêche leur croissance et leur reproduction, augmente la résistance du corps aux infections, ARVI, ARI.

Vitamines B normaliser le sommeil nocturne, améliorer l'humeur, soulager la dépression, soulager l'irritabilité, calmer le système nerveux, réduire la production d'hormones de stress. Le rétinol est essentiel au bon fonctionnement du système immunitaire, ralentit le processus de vieillissement, joue un rôle important dans la formation de nouvelles cellules et sert de bon agent anticancéreux.

La présence d'acide nicotinique dans la composition du fruit a un effet positif sur l'état de la peau, des ongles, active la croissance des cheveux et arrête la chute des cheveux. Le melon a un effet diurétique, supprime le processus inflammatoire, régule le fonctionnement des organes reproducteurs.

Important... Les nutritionnistes appellent le melon un protecteur efficace contre l'athérosclérose, l'ischémie et l'infarctus du myocarde. Chez une personne qui consomme régulièrement la pulpe de fruits, le taux de cholestérol diminue, l'élasticité des parois des vaisseaux sanguins augmente, les processus de circulation sanguine et de métabolisme tissulaire reviennent à la normale.

Les propriétés négatives du melon incluent la difficulté de digérer le produit. Avec une utilisation fréquente de grandes portions, même une personne en bonne santé peut ressentir des brûlures d'estomac, des éructations, des ballonnements et une augmentation de la formation de gaz. Chez les personnes intolérantes à un ou plusieurs composants de la composition, il existe une forte probabilité de développer une réaction allergique locale sous forme d'éruptions cutanées, de desquamation et de rougeur de la peau, de démangeaisons, d'œdème de Quincke.

Il est particulièrement nécessaire de traiter le melon avec un soin particulier pour les personnes atteintes de gastrite érosive et ulcéreuse.... Le produit peut aggraver l'état de santé général, provoquer une attaque, des complications et, en combinaison avec d'autres facteurs indésirables, provoquer une intervention chirurgicale.

Composition chimique

La pulpe du fruit est à 90% d'eau, les 10% restants sont:

• acides organiques;
• fibre alimentaire;
• cendre;
• vitamine A;
• bêta-carotène;
• Vitamines B: thiamine, riboflavine, choline, pyridoxine, acides pantothénique et folique;
• vitamine C (acide ascorbique);
• vitamine E;
• vitamine K;
• vitamine PP;
• macronutriments: magnésium, calcium, potassium, silicium, chlore, soufre, phosphore, sodium;
• oligo-éléments: fer, bore, aluminium, vanadium, lithium, cobalt, iode, molybdène, manganèse, cuivre, strontium, nickel, rubidium, sélénium, zinc, zirconium, chrome;
• amidon;
• mono- et disaccharides: glucose, fructose, saccharose;
• les acides gras saturés;
• acides gras oméga-3 et oméga-6.

KBZHU

La valeur énergétique d'une portion de melon (100 g) est de 35 kcal.

La composition contient des protéines - 0,6 g, des glucides - 7,4 g, des graisses - 0,3 g.

Normes d'utilisation pour la gastrite

L'apport quotidien moyen de melon frais sans peau pour un adulte varie entre 100-150 g (2-3 tranches), pour les enfants, la portion est divisée par deux.

Les taux de consommation sont sujets à changement et dépendent d'un certain nombre de facteurs: la gravité des symptômes, la forme clinique et les caractéristiques de l'évolution de la gastrite, la présence de maladies concomitantes et de contre-indications, le type de nutrition médicale.

Sous quelle forme est-il préférable de manger un melon pour la gastrite

Pour les maladies du système digestif, le melon est consommé frais sans peau, transformé en jus, en purée de pommes de terre, en smoothies et ajouté aux produits de boulangerie. L'option la plus optimale et la plus douce pour l'estomac est la pulpe, râpée ou hachée avec un mélangeur (râpe).

Le melon n'est pas compatible avec les produits laitiers et à base de lait aigre, l'alcool, la confiture, le miel. Mangez les fruits en petits morceaux, en vous inquiétant soigneusement. Il est interdit de manger des fruits le matin à jeun et le soir juste avant le coucher. Le moment idéal est le déjeuner, 2 heures après le petit-déjeuner ou 2-3 heures après le déjeuner.

Pour référence. Deux comprimés d'acide ascorbique ou un verre de thé vert 40 minutes avant de manger le melon neutraliseront l'effet des nitrates, s'ils se trouvent dans le fruit.

Comment choisir le bon fruit

Le melon le plus précieux pour le corps est cultivé indépendamment, sans l'utilisation de nitrates. Dans d'autres cas, il est nécessaire de suivre les recommandations générales pour la sélection des fruits:

1. Achetez pendant la période de maturation dans la nature - en août et septembre. Les premiers fruits sont souvent cultivés avec l'ajout de produits agrochimiques qui sont toxiques et dangereux pour le corps humain.
2. Un bon melon est dense au toucher, sans traces de détérioration, fissures, points mous, veines vertes, coupures, a une queue sèche à la base, la croûte est élastique lorsqu'elle est pressée. Lorsque vous frappez la croûte avec votre main, un son sourd se fait entendre.
3. Faites attention à l'arôme: doux, prononcé, avec des notes de vanille, de miel, d'ananas, de poire.
4. Le fruit doit être gros mais pas lourd, de forme sphérique ou elliptique.

Achetez des melons entiers. Demandez au vendeur un certificat de la surveillance sanitaire et épidémiologique de l'État, certifiant la qualité du fruit.

Contre-indications

Une contre-indication absolue à l'utilisation du melon est une intolérance individuelle au produit. Elle est totalement ou partiellement limitée dans le diabète sucré, les formes sévères d'ulcère gastrique et d'ulcère duodénal, les lésions intestinales dans la période aiguë, la gastrite à faible acidité.

Précautions

Même les personnes en bonne santé devraient se conformer aux normes de consommation de melon. Il est conseillé aux patients souffrant de gastrite d'introduire progressivement le melon dans l'alimentation, en commençant par de petites portions et en augmentant progressivement jusqu'à 2-3 tranches.

Dans les cas où les brûlures d'estomac, la lourdeur dans l'estomac, les flatulences ou la douleur s'intensifient après avoir mangé du melon, vous devez l'exclure du régime. Si, après le refus du produit, l'état ne s'est pas stabilisé, vous devez contacter un établissement médical pour obtenir de l'aide.

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Conclusion

Est-il possible de manger un melon avec une gastrite, il est nécessaire d'en discuter avec votre médecin dans chaque cas. Le produit en quantité limitée peut être consommé avec une inflammation de la muqueuse gastrique, cependant, la présence de maladies concomitantes du tractus gastro-intestinal peut devenir une contre-indication.

Dans certains cas, les intestins réagissent au fruit avec des ballonnements, des brûlures d'estomac, une fermentation, une douleur accrue. Par conséquent, pour tirer le meilleur parti de votre melon sans compromettre votre santé, consommez-le en quantités limitées.