Les meilleures variétés de concombres à cultiver en Sibérie en serre et en plein champ

Des variétés de concombres tolérantes au froid sont choisies pour la culture en Sibérie. Ils tolèrent des changements climatiques brusques sans conséquences, portent leurs fruits pendant les gelées et les basses températures et tombent rarement malades. Ces concombres n'ont pas un goût différent de ceux du sud, ils sont universels, adaptés à la consommation fraîche et à la préparation de collations et de salades d'hiver.

Dans l'article, nous examinerons en détail les meilleures variétés avec des photos et des descriptions.

Caractéristiques des graines pour la Sibérie

Pour la culture, choisissez des variétés et des hybrides précoces ou de mi-saison. - ils mûrissent rapidement et n'ont pas le temps de tomber malades. Les concombres résistent aux pluies et aux brouillards prolongés, à la vague de froid. Ils se distinguent par l'immunité aux maladies, la résistance aux parasites, mûrissent ensemble.

Les graines deviennent grosses et lourdes... Avant la plantation, ils doivent être désinfectés avec une solution d'acide borique ou de permanganate de potassium. Pour obtenir le meilleur rendement, le matériau est germé - placé dans une gaze humide et retiré dans un endroit chaud pendant plusieurs jours. Pour accélérer le développement, le stimulateur de croissance "Kornevin" est ajouté.

Variétés sibériennes et hybrides pour les serres et les terrains ouverts

Avant d'acheter des graines de concombre, il est recommandé d'étudier les informations sur l'emballage: le fabricant indique la date d'expiration de la graine, les recommandations d'entretien, la région de croissance favorable.

Concombres d'alligator

Un tel nom obtenu des concombres boutonneux, qui mûrissent rapidement et sont parfaits pour faire des salades de légumes saines. Ils se distinguent par une productivité élevée, il n'est donc pas recommandé de planter plus de deux arbustes.

Jardiniers sécrètent des concombres chinois résistants aux maladies, Ekaterina, ferme chinoise, résistant à la chaleur chinoise. Les légumes sont longs, verts riches, croustillants et aromatiques. Ils sont appelés «alligators» en raison du fait que les légumes verts boutonneux à l'extérieur ressemblent un peu aux crocodiles. En Sibérie, les concombres d'alligator sont plantés dans des serres ou des foyers.

Intéressant. Ce type de concombre est venu en Russie de Chine et de Corée. Les résidents des pays de l'Est utilisent ces légumes pour cuisiner des plats nationaux - soba aux concombres frits, salade verte à la sauce shiso, tacos au canard de Pékin.

Cornichons

Cornichons utilisé pour préparer des blancs juteux et croustillants pour l'hiver... La longueur d'un concombre est de 5 à 8 cm, la surface est avec des boutons. Les cornichons sont plantés en pleine terre et en serre, les variétés sibériennes et les hybrides sont résistants au froid et montrent des rendements stables. Jusqu'à 50 fruits sont retirés d'une plante.

Les jardiniers distinguent les variétés:

• Guirlande;
• Rouget;
• lilliputien;
• Cornichon parisien;
• Compagnie drôle;
• Prima donna (voir photo)

Concombres aux fruits

Légumes à la peau lisse et au goût agréable... Les jardiniers en préparent des salades légères et des collations - sandwichs, canapés, petits pains, smoothies aux légumes. Les fruits atteignent 15 cm de longueur, la peau est vert foncé, la pulpe est juteuse.

Pour la culture en Sibérie, les variétés Sasha, Aprelsky, Fruktovy sont choisies. Ils ont une période de maturation moyenne, les plantes portent des fruits en même temps. La récolte n'est pas adaptée au stockage et au transport à long terme.

Ver luisant

Des plantes puissantes avec de longs cils sont plantées dans la serre... La période de maturation des concombres est de 40 à 45 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent.Les fruits sont vert foncé avec des rayures claires, de forme cylindrique, d'environ 15 cm de long, poids du fruit jusqu'à 120 g, écorce dense avec tubercules. Diffère en résistance aux virus, stockés pendant une longue période. Il est polyvalent et convient aux préparations et aux salades.

Pansière f1

L'hybride convient à la culture dans de petites parcelles privées et dans les champs agricoles. La plante est puissante et haute, les fruits sont cylindriques, ont un goût prononcé et un arôme de concombre. Longueur environ 15 cm, diamètre 5 cm L'hybride a une présentation et une transportabilité attrayantes, propice à la vente. Il est sans prétention dans les soins, rendement stable de 10 kg pour 1 m².

Enthousiasme

La variété à maturation précoce mûrit 38 à 43 jours après la plantation... Les jardiniers recommandent de planter des semis, après avoir préalablement désinfecté les graines et le sol. La relish résiste à la mosaïque du tabac et à la bactériose. Les fruits sont grumeleux, pesant jusqu'à 100 g, longueur environ 18 cm, ils sont universels et donnent 4 kg pour 1 m². Convient pour la culture en extérieur et en serre.

Champion Sedek F1

L'hybride mûrit en 50-55 jours, donne jusqu'à 30 kg à partir de 1 m²... Les fruits sont gros, à chair boutonneuse et croustillante. Le poids est d'environ 150 g, la longueur est de 13 cm. La peau est dense, donc les fruits sont stockés longtemps. L'hybride est résistant à la cladosporie et aux virus, est rarement attaqué par des insectes ravageurs et ne nécessite pas de connaissances particulières ni de compétences agronomiques en matière de soins. En application, la culture est universelle.

Serpentin

Serpentine de taille moyenne pollinisée par les abeilles porte ses fruits 35 à 40 jours après l'apparition des premières pousses... Les concombres sont petits, ovales-cylindriques. La peau est couverte de gros tubercules avec des épines, la couleur est vert foncé, claire par endroits.

Longueur jusqu'à 10 cm, poids d'un environ 80-90 g, dans certains cas 120 g... Le goût est agréable, légèrement sucré. La culture se distingue par sa qualité et sa transportabilité, adaptées à la culture à l'échelle industrielle. Les jardiniers récoltent jusqu'à 5 kg de récoltes de 1 m².

Apogée F1

L'hybride est cultivé dans la région de Sibérie occidentale dans des serres et en plein champ... Grande plante avec de longs fouets.

Les fruits sont petits, on pèse environ 100 g, longueur 10 cm... Les légumes conviennent à la mise en conserve entière, ils ont l'air appétissants dans un bocal. Le goût est délicat, sans amertume, la pulpe est vert clair.

Apogee résiste aux ravageurs, est immunisé contre les maladies fongiques et virales... Environ 4 kg de la récolte sont récoltés sur 1 m².

Altaï

Les plantes sont compactes, adaptées à la culture dans une petite zone. Période de maturation 40-45 jours, les concombres sont attachés ensemble... La forme est ovale, avec des courbes et des irrégularités. Poids du fruit 80 g, longueur 10 cm Peler avec de petites épines, fines.

La pulpe est croustillante et savoureuse, le fruit est d'utilisation universelle. L'Altaï résiste au brouillard, au gel et aux pluies prolongées.

Altaï début 166

Le petit concombre grumeleux a un goût frais sucré et une chair agréable... Poids environ 90 g, longueur 8 cm, diamètre 4 cm La couleur du légume est vert clair, il y a de petites rayures blanches. Il faut 48 à 55 jours entre le moment de la plantation des graines et la récolte.

Les jardiniers recommandent de cultiver l'Altai Early 166 en plein champ. La culture convient à la consommation fraîche, les légumes contiennent des vitamines A et E.

Cascade

La culture mûrit en 40-50 jours, il est recommandé de planter des graines en pleine terre... La plante est semi-tentaculaire, les racines sont puissantes.

Les concombres sont longs, de forme cylindrique-ovale. Longueur 16 cm, poids environ 130 g, diamètre 3-4 cm... Les tubercules sont gros, la peau est vert émeraude.

Goût classique, ni amer ni aigre... Cascade est apprécié pour son rendement stable - environ 3 kg de fruits beaux et appétissants sont récoltés à partir de 1 m². Utilisez des légumes pour les préparations et les salades.

Claudia F1

Hybride Claudia forme un ovaire sans pollinisation, il convient donc à la culture en serre et en serre... Pousses de longueur moyenne, tige puissante. Les fruits mûrissent ensemble, ils résistent au virus de la mosaïque du tabac et à l'oïdium.

Poids du concombre environ 100 g, longueur jusqu'à 15 cm... La surface est légèrement grumeleuse, avec un petit duvet léger. L'arôme est intense, la chair est douce et tendre. Avec des soins appropriés, les jardiniers à partir de 1 m2 par saison récoltent environ 25 concombres beaux et juteux.

Important! Les hybrides sont résistants au gel et sans prétention dans les soins, mieux que de nombreuses variétés conviennent à la culture dans un climat sibérien imprévisible et froid. Ils sont obtenus en croisant plusieurs variétés, combinant les atouts de chacun.

Herman F1

Jardiniers récolte 43-47 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent... Les graines sont plantées sous forme de semis ou sans semis. Le concombre pousse sur des sols acides et durs, il est sans prétention dans les soins. Hermann porte des fruits pendant la pluie et le gel, tombe rarement malade.

Poids du concombre 90 g, longueur 80 cm, diamètre environ 3 cm... Couleur verte classique, chair claire. Le goût est agréable, il n'y a pas d'amertume. Jusqu'à 15 kg de légumes sont retirés de 1 m². En hiver, l'hybride est cultivé dans des serres chauffées, les concombres sont sains et savoureux, adaptés à la vente.

Zozulya f1

Populaire et aimé de tous Concombre Zozulya célèbre pour son goût juteux et sa pulpe sucrée. Les premiers fruits sont récoltés 40 à 45 jours après la plantation. Longueur jusqu'à 25 cm, poids jusqu'à 300 g. La peau est vert foncé, avec des épines, dense.

La pulpe est parfumée, les graines sont petites. Les légumes conservent longtemps leur aspect attrayant, ne jaunissent pas ou ne poussent pas... Pour la saison, les jardiniers collectent jusqu'à 20 kg sur 1 m². Ils sont utilisés frais et pour préparer des salades, des collations et des sandwichs.

Courage F1

Hybride autogame Courage convient à la culture dans les serres et les serres. Plantes de taille moyenne, cils vigoureux et étalés. Le poids du concombre est d'environ 120 g, la longueur est de 10 cm Le but est la salade, mais le légume convient également à la mise en conserve. Environ 12 kg de la récolte sont récoltés sur 1 m².

Quelles variétés et quels hybrides sont considérés comme les meilleurs pour la Sibérie

Les concombres sont choisis pour la collecte précoce et la préparation de salades de légumes. Cascade, Altaï, gracieux. Ils ont un goût juteux et sucré. Convient pour la conservation et le décapage: Herman, Apogee, Serpentine. Les légumes conservent leur chair ferme et croustillante pendant la cuisson.

Pour le stockage à long terme et le transport sur de longues distances, ils sont cultivés Zozul, Champion Sedek et Brigantine. Tous les concombres ci-dessus ont des périodes de maturation précoce, sont sans prétention dans les soins et sont immunisés contre les principales maladies.

Le plus productif

Au cours de l'été, les jardiniers récoltent jusqu'à 30 kg de concombre Champion Sedek. L'allemand hybride donne environ 15 kg à partir de 1 m², Zozulya - environ 20 kg... Ce sont des détenteurs de records pour le nombre de cultures, aptes à la culture à l'échelle industrielle et à la vente.

Attention! Les variétés et les hybrides se distinguent également par un rendement élevé, Bouquet, pour la joie de tous, charme groupé, Green Stream, Emerald City, Green Garland.

Soin du concombre en Sibérie

Pour obtenir une récolte riche et savoureuse, les jardiniers suivent un certain nombre de règles agrotechniques.... Ils assurent une croissance saine des plantes, la formation de fruits et une protection contre les maladies.

Recommandations:

1. Arrosez les lits avec de l'eau chaude pendant que le sol sèche. Environ 2 litres d'eau sont consommés par plante. Si l'été est pluvieux, la quantité d'eau est réduite. Arroser le matin ou le soir, diriger un jet d'eau vers la base de la tige, cela permet d'éviter les coups de soleil. Pour protéger la plante des maladies, une infusion à base d'ortie est utilisée une fois par semaine à la place de l'eau.
2. Avant chaque arrosage, le sol est assoupli et les mauvaises herbes sont éliminées, cela permet un accès à l'oxygène aux racines et protège contre les ravageurs. L'ameublissement rend le sol plus léger et plus nutritif, maintient une microflore saine des lits.
3. Fertiliser les concombres avec des engrais minéraux et organiques - cendres, fumier liquide, nitrate d'ammonium, urée, vermicompost, pansements contenant de l'azote. Des mélanges nutritifs sont ajoutés tous les 15 jours avant l'arrosage.
4. Un pansement foliaire est utilisé - pulvérisation avec une solution de Bordeaux liquide ou de sulfate de cuivre. Ils renforcent le système immunitaire et protègent contre les maladies.
5. Après la plantation dans le sol, les pousses sont recouvertes d'un capuchon en plastique pendant 5 jours: il protège les jeunes plants fragiles du gel, du vent et de la pluie.

Que disent les jardiniers expérimentés de la culture des concombres en Sibérie

Les jardiniers et les agriculteurs expérimentés partagent les secrets de la culture des concombres sibériens, donnent des conseils et des recommandations.

Alexandre, Novossibirsk: «Je cultive le concombre Cascade depuis la troisième année, j'obtiens une excellente récolte, jusqu'à 5 kg pour 1 m². Les zelentsy sont beaux et savoureux, n'ont pas de goût amer, la peau est fine. Je vous conseille de faire pousser des semis et de planter dans une serre avec un sol nutritif. Les concombres sont bons frais et transformés. "

Elena, région de Tioumen: «Je vous conseille de cultiver un concombre de l'Altaï. C'est la meilleure variété de concombre pour la Sibérie en serre. Cela ne nécessite pas beaucoup d'efforts - il suffit d'arroser et de fertiliser les lits. La récolte est stable, le goût est bon. Mais je n'aimais pas le concombre Serpentine - la moitié de la récolte était amère. "

Olga, Angarsk: «Je cultive des concombres pour Zozulya et Herman. J'adore les hybrides pour leur immunité et leur simplicité. Je fais des salades et des préparations pour l'hiver. "

Conclusion

Pour choisir une variété de concombres adaptée à la culture en Sibérie, il est recommandé de se familiariser avec les conseils d'entretien et les indicateurs de rendement. Les concombres doivent avoir une forte immunité aux maladies, être résistants au gel.

Une attention particulière est accordée aux hybrides - ils nécessitent moins d'efforts d'entretien et affichent des rendements constamment élevés.