Comment faire pousser une citrouille "Gribovskaya bush": les secrets de la technologie agricole
Les gens cultivent des citrouilles depuis 5 mille ans. Pendant ce temps, des centaines de variétés, variétés et sous-espèces ont été créées. La variété éprouvée Gribovskaya bush est populaire parmi les jardiniers en raison de l'excellent goût de la pulpe, du rendement élevé, du manque de prétention dans les soins et du stockage à long terme des fruits.
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Description de la variété
En 1964, une variété de cultures de brousse a été créée par des éleveurs soviétiques - Buisson de Gribovskaya. La variété est recommandée pour la culture dans toutes les régions de Russie.
Sous-espèce 189
Gribovskaya bush 189 - l'une des plus anciennes variétés de culture connues des maraîchers... La sous-espèce 189 est cultivée dans la région du Nord-Ouest, l'Oural et la Sibérie. Cultivé dans des parcelles personnelles, dans les champs.
Variété précoce: 86–98 jours s'écoulent de la germination à la récolte.
Pour référence.Plus tard, en 1972, une autre variété apparentée a été sélectionnée - la Gribovskaya à gros fruits en hiver.
Caractéristiques distinctives
Subspecies 189 - Citrouille délicieuse et sans prétention... Les plantes aiment la chaleur, la lumière, un sol fertile, résistent aux ravageurs et aux maladies. Les buissons eux-mêmes sont puissants, mais pas grimpants, compacts. Les feuilles sont grandes.
Les semis en pleine terre sont effectués début mai., commencez à faire pousser les semis 2-3 semaines avant de les ramasser dans un endroit permanent.
Caractéristiques des fruits et rendement
La citrouille de brousse Gribovskaya a de gros fruits: de 3 à 5 kg. De forme, elles ressemblent à des courgettes, oblongues, rétrécies à la tige. La surface est lisse ou légèrement nervurée, avec une écorce dure. La couleur des citrouilles matures est orange clair avec des rayures vert foncé.
La pulpe est ferme, sucrée, contient de nombreuses graines et est universelle en cuisine. Les fruits contiennent 5 fois plus de bêta-carotène que les carottes.
La récolte est fructueuse: à 1 m2 obtenir jusqu'à 8 kg (30 à 40 t / ha).
Comment grandir
La technologie agricole de la variété est pratiquement la même de la culture d'autres variétés de citrouille.
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Planter avec des graines et des plants
La méthode de culture est choisie en fonction du climat: par graines pour plates-bandes ou semis. Dans les régions froides, la méthode des semis est préférable. Patron de plantation - 60x60 cm.
Cultiver des semis:
- Les graines sont désinfectées avec une solution faible de manganèse pour protéger les futures pousses des maladies.
- Choisissez un endroit chaud et éclairé avec une température de l'air d'environ + 20 ... + 25 ° C.
- Les graines sont plantées dans des récipients individuels ou des pots de tourbe, qui sont à moitié remplis d'un mélange de sol d'humus, de tourbe et de terre de gazon (2: 1: 1). Dessus recouvert du même substrat, mais avec l'ajout de 10-15 g d'infusion de cendres et de molène.
- Le sol est humidifié, recouvert d'un film pour créer un effet de serre et retenir l'humidité nécessaire.
- Les semis sont arrosés avec modération, nourris deux fois avec des engrais minéraux.
- Une semaine avant la cueillette, les plantes sont durcies: elles sont sorties à l'air frais, augmentant progressivement le temps jusqu'à la durée des heures de jour.
- Ils sont plantés en pleine terre lorsque le temps chaud s'installe (fin mai - début juin).
Avant le semis, le matériel de plantation est préparé immédiatement sur les plates-bandes:
- Les graines sont chauffées au four ou à proximité de la batterie pendant plusieurs jours.
- Dans une solution saline (1 cuillère à café de sel pour 1 cuillère à soupe d'eau), les échantillons sont contrôlés pour l'inadéquation.Les grains flottés sont jetés, le reste est lavé.
- Ensuite, les graines sont germées: elles sont disposées dans de la gaze humide et placées dans un endroit chaud jusqu'à ce que les plants apparaissent.
Le semis est effectué lorsque la température du sol à une profondeur de 10 cm se réchauffe jusqu'à + 12 ... + 15 ° С... Ils choisissent à l'abri du vent, des zones bien éclairées où poussaient pommes de terre, oignons, légumineuses.
Le terrain lui-même a été déterré depuis l'automne, éliminer les mauvaises herbes, appliquer des engrais (5 kg d'humus, 30 g de superphosphate, 15 g de chlorure de potassium pour chaque m2). Si le sol est acide, ajoutez de la craie ou de la farine de dolomite. La tourbe et le sable amélioreront la structure du sol.
Avant la plantation, les lits sont à nouveau desserrés, débarrassé des mauvaises herbes, ajouter 20 g de nitrate d'ammonium par 1 m2... Les graines sont approfondies de 5–8 cm, le sol est humidifié. La distance entre les rangées est d'au moins 1 M. Dans un premier temps, la culture est germée sous le matériau de couverture.
Se soucier
La citrouille est arrosée régulièrement avec de l'eau tiède, au moins 2 fois par semaine (si l'été est chaud, la fréquence d'irrigation est augmentée jusqu'à 4 fois). La fertilisation azotée améliore le développement des cultures. Lors de la formation des fruits, des engrais phosphore-potassium sont utilisés.
Lorsque le sol est épuisé, procédez comme suit:
- 10 jours après la plantation, une solution de 1 litre de fumier par seau d'eau ou 10 g de nitrophoska pour 10 litres de liquide est introduite dans le sol;
- lors de la fructification, utilisez la même composition.
Fertiliser les légumes 3 à 4 fois par saison... Au lieu de fumier, vous pouvez utiliser de la bouse, une infusion d'herbes.
Les buissons de la citrouille aux champignons sont pincésafin que les nutriments contribuent à la croissance du fruit. Les ovaires en excès sont retirés dès leur apparition. Laissez 2-3 ovaires. Ils ameublissent le sol après chaque arrosage pour un meilleur apport d'oxygène aux racines, faites-le avec précaution pour ne pas endommager les plantes.
Caractéristiques de la culture et difficultés possibles
Site d'atterrissage correct - l'un des principaux points de culture. Le site ne doit pas être ombragé. Dans les régions au climat froid, des serres sont construites.
Bien que la culture nécessite un arrosage régulier, ils sont réduits à la formation d'ovaires, sinon les feuilles deviendront charnues et non les fruits futurs. Arrosé uniquement avec de l'eau tiède et décantée pour éviter la pourriture des racines et augmenter la durée de conservation des légumes.
Pendant la période de maturation des fruits, l'arrosage est arrêté. Cela rendra la chair plus douce.
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Conseils de croissance
Résidents d'été un peu d'eau chaude est versée dans les trous avant de planter les graines pour réchauffer le sol et sa désinfection.
Lors de la culture de plants de citrouille, une attention particulière est portée à la température de l'air: avant la levée, les valeurs optimales sont +20 ° C le jour et +16 ° C la nuit. Au cours des 6 jours suivants, la température est réduite à +15 ° C et +12 ° C, respectivement, puis est revenue à ses caractéristiques d'origine. Cela empêchera les semis de se retirer. Les plants eux-mêmes ne sont pas arrosés, mais pulvérisés.
Pour un meilleur ensoleillement avec le début de la maturation des fruits, les feuilles vertes en excès sont éliminées des plantes. Pour protéger la culture du gel, des récipients en plastique (5 litres) avec un fond découpé sont placés dans les puits.
Maladies et ravageurs
Le buisson de Gribovskaya est relativement résistant à la pourriture, mais souffre souvent d'oïdium et de bactériose:
La bactériose
Il apparaît sous forme de taches vert foncé entre les nervures des feuilles... Sur le dessous, les plaques sont grasses. Au bout d'un moment, les taches s'assombrissent, les fragments séchés s'effritent, des trous apparaissent sur les feuilles. Les zones touchées des buissons sont supprimées.
Oïdium
Des taches blanches rondes apparaissent sur les feuilles, les tiges sont touchées, les plantes se fanent. Pour lutter contre la maladie, la culture est aspergée d'agents sulfureux.
Pourriture blanche
Les parties aériennes sont couvertes de taches sombres, de mucus... Les buissons fruitiers meurent en premier. Les zones malades sont enlevées, les buissons sont traités avec du sulfate de cuivre.
Pourriture des racines
Les racines deviennent gris brunâtre, se fissurent... Les feuilles inférieures jaunissent, la citrouille cesse de se développer.À titre préventif, l'engorgement du sol est évité, avec un excès de liquide, un sol sec est versé.
Les maladies se manifestent par temps humide et par arrosage à froid... Le désherbage et l'élimination des mauvaises herbes empêchent les champignons de se développer.
Les ravageurs
Les pucerons du melon et les tétranyques sont les principaux ravageurs de la culture... Pour les combattre, utilisez une teinture d'ail, de soufre colloïdal et de bicarbonate de soude ou des préparations spéciales.
Récolter et utiliser la culture
Gribovskaya bush 189 est récolté 80-90 jours après la plantation... Les fruits mûrs sont de couleur orange avec une tige verte, qui a séché et ressemble à un bouchon de liège. Coupez les légumes avec la tige en laissant une longue queue.
Après la récolte, la récolte est stockée dans une pièce chaude et sèche. (environ +10 ° C), c'est possible au soleil. Avec une humidité élevée, les fruits ne seront pas stockés plus de 2 mois.
Des casiers spéciaux sont fabriqués dans la cave à légumes... Les citrouilles sont pondues la queue vers le haut, non loin l'une de l'autre, mais pas proches. Les fruits sont périodiquement examinés et ceux qui ont commencé à pourrir sont jetés. Pour prolonger la durée de conservation, les zones endommagées de l'écorce sont lubrifiées avec un antiseptique et scellées avec un plâtre.
Utilisez des légumes pour consommation fraîche, ajout à divers plats, aliments diététiques.
Avantages et inconvénients de la variété
Avantages de la citrouille aux champignons:
- la possibilité de stockage à long terme;
- résistance relative à la pourriture des fruits;
- convient aux aliments médicaux et diététiques;
- goût agréable de pulpe à haute teneur en sucre;
- sans prétention aux conditions météorologiques;
- compacité des buissons;
- grande productivité.
En tant que tel la culture n'a pas de défauts.
Avis des agriculteurs
Producteurs de légumes notez le bon goût du fruit, leur possibilité d'utilisation en cuisine, sans prétention de culture en soins et résistance aux conditions climatiques:
Ekaterina, région de Tcheliabinsk: «Je cultive cette variété depuis longtemps. Depuis l'enfance, je me souviens comment il a grandi avec ma grand-mère dans le jardin. Le buisson de Gribovskaya est sans prétention dans les soins et prend parfaitement racine dans le climat de Tcheliabinsk. J'atterris quand le sol se réchauffe bien. Je cultive à l'extérieur, pas dans une serre. J'aime le ragoût et la confiture de potiron aux champignons ".
Tatiana, Volgograd: «J'ai aimé les photos des fruits et leur description, ce qui m'a incité à acheter la variété. Il y a 11 graines dans un sac, mais seulement 2. J'ai planté en juin. Les fléaux sont devenus puissants. De 2 buissons, la récolte était de 5 fruits. Deux gros, de 5 à 6 kg chacun et trois de taille moyenne. La pulpe est très sucrée, mais malheureusement un peu sèche. La citrouille a fait une excellente bouillie, homogène et sans fibres ".
Sergey, Nizhny Novgorod: «On se souvient de la citrouille de brousse Gribovskaya depuis l'enfance, sa chair était juteuse et sucrée. Quand j'ai vu les graines dans le magasin, j'ai acheté un paquet. Il y a 4 graines dedans, une a été endommagée, 3 buissons de semis ont poussé à partir des autres autres. J'ai planté une citrouille à l'ombre et je suis rarement apparu dans le pays. À en juger par toutes les normes et règles de soin des cultures, la récolte n'aurait pas pu être prévue. À ma grande surprise, à l'automne, j'ai trouvé 6 citrouilles pesant 2 à 3 kg dans l'herbe. Ils ont été conservés à la maison jusqu'en décembre, et une fois coupés, la pulpe était douce, mais pas aussi juteuse que dans l'enfance. ".
Conclusion
Gribovskaya bush 189 est l'une des meilleures variétés de citrouille. Il se distingue par son caractère sans prétention, son immunité aux principales maladies et son rendement élevé en gros fruits juteux. En raison des propriétés bénéfiques de la culture et de sa faible teneur en calories, il est utilisé en cuisine, ajouté aux régimes médicaux et diététiques.
Les fruits sont stockés pendant une longue période sans perte de goût et de commercialisation.