Pourquoi la courge d'amande est bonne et comment la cultiver

Une citrouille délicieuse et saine est cultivée par les humains depuis plus de cent ans. Le berceau de la culture est le Mexique chaud. Malgré son origine méridionale, la citrouille est étonnamment sans prétention et pousse dans une grande variété de climats.

Variété de variétés, élevé par des éleveurs, est incroyable. Pour ceux qui ont d'abord décidé de cultiver eux-mêmes une beauté vitaminée, il est facile de se perdre en voyant la variété de formes, de couleurs et de tailles. L'article raconte en détail la variété Almond 35 à l'arôme délicat d'amande et comment cultiver ces délicieux fruits sur votre site.

Description de la variété

La variété Almond 35 a été développée il y a 70 ans. Il a été recommandé pour la culture dans toute la Russie (à l'exception des régions du nord).

Ce type de culture de citrouille se distingue par des buissons puissants avec de longues pousses. Les fléaux atteignent 8 m de long. Les feuilles des plantes sont grandes, de forme pentagonale.

Avantages et inconvénients de la variété

Les avantages de la variété comprennent l'excellent goût du fruit. La chair de la courge aux amandes est dense et sucrée (c'est l'une des variétés les plus sucrées). Idéal pour les pièces.

Les fruits se distinguent par leur qualité et leur capacité à supporter un transport à long terme. La courge d'amande est relativement résistante à la pourriture de la courge, à l'oïdium et à la brûlure bactérienne.

La forte montée de la variété ne permet pas de la cultiver dans de petites parcelles de jardin et potagers. Pour une croissance complète, une beauté aux amandes a besoin de beaucoup d'espace. La variété est pointilleuse sur la nutrition du sol. Nous avons besoin d'arrosages et de fertilisants réguliers et abondants.

Comme son nom l'indique, le cultivar se caractérise par son délicat arôme de pulpe d'amande. En raison du goût élevé de ces plats à la citrouille, les enfants mangent avec plaisir.

Caractéristiques des fruits et rendement

Quel genre de citrouille aux amandes? C'est une variété dure, à longues feuilles, exigeante en termes de chaleur et de conditions de croissance.

Avec des soins appropriés, les citrouilles aux amandes peuvent peser jusqu'à 5 kg. La forme de la citrouille est aplatie ou cylindrique. L'écorce est lisse ou légèrement segmentée. Le pédoncule est côtelé, de forme pentagonale.

Les fruits mûrs se distinguent par une riche couleur brun-orange. Comme vous pouvez le voir sur la photo, il y a des rayures vert foncé sur l'écorce du fruit, qui s'éclaircissent à mesure que les citrouilles mûrissent. L'écorce est dense et élastique. L'épaisseur de la pulpe juteuse et orange est de 4 à 5 cm.

Pumpkin Almond 35 appartient aux variétés de mi-saison. Du moment de la levée à la récolte, 110 à 120 jours passent. Les rendements moyens sont de 2,2 à 4,4 kg par m².

Comment faire pousser soi-même la citrouille aux amandes

Si vous décidez de cultiver de la citrouille d'amande sur votre site, tenez compte de quelques points:

• le système racinaire de la citrouille est situé près de la surface de la terre, il est donc important de fournir aux plantes une terre végétale fertile;
• branches de courge d'amande fortement, les buissons ont besoin de beaucoup d'espace;
• choisissez un endroit ensoleillé pour l'atterrissage.

Atterrissage

Le lit de jardin est préparé à l'automne. La terre est déterrée et des engrais organiques et minéraux sont appliqués. Si le sol est léger, les graines sont plantées directement dans le sol. Si le sol est lourd et humide, faites des lits hauts.

Dois savoir. Les aubergines, les carottes, les pois, les pommes de terre, le chou et les bulbes sont de bons précurseurs de la citrouille. Les mauvaises sont des cultures apparentées telles que les courgettes, les concombres, les courges.

Le moment optimal pour les semis survient lorsque le sol s'est réchauffé à une température non inférieure à +14 ° C.À des températures plus basses, les graines ne germeront pas et pourriront dans le sol.

Les trous préparés sont arrosés avec de l'eau tiède. Les graines sont plantées à une profondeur de 10 cm si le sol est léger et de 3 à 4 cm s'il est lourd. Les plantations sont paillées avec des copeaux de tourbe ou de l'humus. Ces mesures simples augmentent la germination et facilitent les soins ultérieurs des cultures.

La citrouille aux amandes est cultivée de 2 façons:

1. Semer des graines en pleine terre dans la seconde quinzaine de mai.
2. Grâce à des semis cultivés en serre ou à la maison un mois avant la plantation en pleine terre.

Important. Les plants de citrouille n'aiment pas les pics. Les graines sont immédiatement plantées dans des récipients individuels de 500 ml.

La clé pour obtenir des semis forts et sains est le bon choix et la bonne préparation de la semence. Les graines de citrouille sont récoltées seules ou achetées dans des magasins spécialisés. La préparation des graines consiste en leur réchauffement, leur désinfection et leur germination.

Les graines sont chauffées à une température de 40 ° C pendant plusieurs heures. Pour la plantation, choisissez des graines saines et lourdes sans dommage et signes de maladie.

Ensuite, les graines de citrouille sont trempées dans une solution de permanganate de potassium. La désinfection protégera les jeunes plantes délicates des maladies et des ravageurs. Après une demi-heure, les graines sont retirées du permanganate de potassium, lavées et enveloppées dans un chiffon humide. Ainsi, les graines sont conservées plusieurs jours avant l'éclosion.

Après l'apparition des pousses, les graines sont plantées dans le sol. Le mélange de sol est préparé indépendamment de la tourbe, du gazon et de l'humus (dans un rapport de 2: 2: 1) ou utilise de la terre prête à l'emploi pour les cultures de citrouille. Les conteneurs préparés sont remplis de terre aux 2/3 et procèdent à la plantation.

Les graines sont enterrées de 2 à 3 cm et les graines germées germeront en 3 à 5 jours, sans préparation - en 10 à 14 jours. Après l'émergence des semis, les conteneurs contenant des plants sont transférés dans un endroit frais. Abaisser la température à 15-18 ° C empêchera l'étirement des plantes. Après une semaine, les plants sont à nouveau transférés à la chaleur.

Arrosez les plants régulièrement, mais avec modération. Pour l'irrigation, utilisez de l'eau décantée à température ambiante. Ne laissez pas le sol sécher jusqu'à ce que les pousses apparaissent, cela entraînera la mort des plantes. L'engorgement du sol est également dangereux pour les semis. Une humidité excessive provoque l'apparition de pourriture et de maladies.

7 à 10 jours après l'émergence des plants, les plants sont nourris. Il est bon d'utiliser la nitrophoska comme engrais (conformément aux instructions).

Par temps chaud, les plants sont sortis pour durcir. La citrouille est plantée en pleine terre lorsque la menace de gel récurrent est passée. Après tout, cette culture du sud ne tolère pas le froid.

Se soucier

Prendre soin de la plantation de citrouille d'amande consiste à arroser en temps opportun, à ameublir le sol, à appliquer des engrais et à former des buissons.

Arrosage

Pumpkin Almond 35 est une variété qui aime l'humidité et qui nécessite un arrosage abondant. Les buissons puissants ont un système racinaire développé et les grandes feuilles évaporent beaucoup d'humidité.

Une attention particulière est portée à l'arrosage pendant la période des plantes à fleurs et à la formation des fruits. L'eau est utilisée tiède et décantée. Arrêtez d'arroser 3-4 semaines avant la récolte. Ainsi, les fruits prendront plus de sucres et auront meilleur goût.

Top dressing

Obtenir de grosses citrouilles possible uniquement si une quantité suffisante d'engrais est appliquée au sol. La première alimentation est effectuée lorsque 3 à 5 feuilles se forment. La prochaine fois, les engrais sont appliqués après 3 semaines.

Pour l'alimentation, utilisez du nitrophosphate (conformément aux instructions). Par temps humide, les engrais sont appliqués à sec. En dry - top dressing est combiné avec un arrosage.

Alimentation efficace des plantations de citrouilles avec des cendres (1 verre par plante) et une solution de molène (1: 8).

Formation de buissons

En grandissant citrouille d'amande dans les régions du sud de notre pays, les buissons de citrouilles n'ont pas besoin d'être formés. Avec un nombre suffisant de journées ensoleillées et chaudes, tous les fruits formés auront le temps de mûrir.

Cependant, dans les conditions de l'été sibérien court et frais, la citrouille de beauté méridionale n'a pas toujours le temps d'atteindre sa maturité technique avant la fin de la saison. Accélérer la maturation des fruits permet une pratique agricole telle que la formation d'un buisson de citrouille.

Conseil. Lors de la culture de citrouille d'amande dans des régions aux étés courts et frais, ne négligez pas la formation de buissons de citrouilles. Cette technique simple rapprochera la récolte.

La formation consiste à éliminer les cils et les ovaires en excès. La procédure permet à la plante de se concentrer sur la maturation du fruit formé, sans gaspiller d'énergie sur la masse verte. Il existe 2 façons principales de former une citrouille - en 1 ou 2 tiges.

Lorsqu'ils sont formés en 1 tige, tous les cils latéraux et les ovaires en excès sont retirés immédiatement après leur apparition. 2-3 ovaires sont laissés sur la tige. Après le dernier ovaire, 4-5 feuilles sont comptées et l'extrémité de la pousse est pincée. Cela vous donnera les plus gros fruits. Toutes les pousses et fleurs nouvellement émergentes sont supprimées.

Lorsqu'un buisson de citrouille se forme en 2 tiges, il reste 2 fruits sur le fouet principal et 1 sur la pousse latérale. Sur chaque cil, après le dernier fruit, il reste 4 à 5 feuilles et le sommet des pousses est pincé.

Les cils envahis sont posés dans la direction souhaitée et saupoudrés de terre à plusieurs endroits. C'est ainsi que se forment des racines supplémentaires, fixant les cils en place et donnant au fruit une nutrition supplémentaire.

Prévention des maladies et des ravageurs

La plantation de citrouilles, comme les autres cultures maraîchères, est attaquée par les ravageurs et le développement de maladies. Nous énumérons les maladies courantes auxquelles les graines de citrouille sont sensibles.

La bactériose

L'une des maladies les plus courantes affectant la plantation de citrouilles. La maladie est reconnue par des taches brun clair sur les cotylédons et des taches angulaires sur le feuillage. Les tissus végétaux affectés deviennent sombres, se dessèchent et meurent.

Une mesure préventive efficace qui empêche le développement de la bactériose est le respect des règles de rotation des cultures. La pulvérisation avec 1% de liquide bordelais est effectuée dès l'apparition des premiers signes de la maladie. Le traitement est répété après 10 à 14 jours.

Pourriture des racines

La maladie affecte le système racinaire de la plante. Les tiges s'assombrissent, le buisson cesse de pousser, les feuilles inférieures jaunissent et se dessèchent. Le développement de la maladie est provoqué par les changements de températures diurnes et nocturnes, ainsi que par l'utilisation d'eau froide pour l'irrigation. Au premier signe de pourriture des racines, de la terre est versée sur les tiges pour former des racines supplémentaires.

Pourriture blanche

Le développement de la maladie est mis en évidence par l'apparition d'une fleur blanche sur le feuillage et les tiges du potiron. Les parties affectées de la plante deviennent molles et visqueuses au toucher. Lorsqu'une maladie est détectée, les parties touchées de la brousse sont coupées. Les lieux de coupes sont traités avec une solution de sulfate de cuivre (la solution est préparée à raison de 30 g pour 3 l d'eau).

Oïdium

Une autre maladie courante qui affecte toutes les cultures de citrouilles. La maladie est reconnue par une floraison blanche, qui provoque des plis et la mort du feuillage. La maladie est traitée avec du soufre broyé et une solution de soufre colloïdal à 80%. Ces moyens traitent les parties affectées de la brousse.

Les ravageurs suivants causent de grands dommages aux plantations de citrouilles: les tétranyques, les limaces et les pucerons du melon.

Tétranyque

L'acarien s'installe sur la face inférieure des feuilles, tressant la plante avec une fine toile. Le feuillage jaunit et sèche. Si vous ne combattez pas le ravageur, tout le buisson mourra. La pulvérisation sur les feuilles d'une solution forte de cosses d'oignon (3 kg pour 10 litres d'eau) permet de lutter efficacement contre l'acarien.

Limaces

Ils mangent de jeunes feuilles de plantes, ralentissant la croissance du buisson. L'ameublissement du sol et l'élimination des mauvaises herbes est une prévention efficace des attaques de ravageurs. La disposition des pièges à partir de chiffons humides, de feuilles de chou et de pelures de pastèque aide également.

Puceron du melon

Cet insecte vit sur les mauvaises herbes, après quoi il passe à la citrouille. Les pucerons vivent sur la face inférieure des feuilles, sur les pousses, les ovaires et les fleurs. Il se nourrit de la sève des plantes.Les feuilles affectées par le ravageur s'enroulent et tombent. La croissance de la brousse ralentit ou s'arrête complètement. Une mesure efficace de contrôle et de prévention consiste à pulvériser sur les plantes une solution de karbofos (à raison de 100 g pour 10 litres d'eau).

Avis de jardiniers

Que disent les jardiniers de cette variété inhabituelle à l'arôme d'amande? Voici quelques critiques.

Elizaveta, Kommunar: «Nous cultivons de la citrouille d'amande chaque année. Nous plantons avec des graines directement en pleine terre. Ne nécessite pas de soins particuliers. L'essentiel est de ne pas être en retard avec le début de la campagne de semis, sinon les citrouilles n'auront pas le temps de mûrir avant l'arrivée du froid. "

Tatiana, Tambov: «Nous plantons une citrouille chaque été. La culture est sans prétention, ne nécessite pas de soins particuliers. La citrouille aux amandes est particulièrement savoureuse. Trois pulpes sur une râpe, emballer dans des sacs et congeler. Et en hiver, je cuisine une délicieuse bouillie avec de la citrouille. J'aime toute ma famille, même les enfants mangent avec plaisir. Savoureux et sain! ".

Andrew, Velikie Luki: «La courge aux amandes ne nécessite pas de conditions de croissance particulières. La récolte est stockée pendant longtemps, nous mangeons donc des tartes à la citrouille jusqu'au printemps. Il est pratique de cultiver la citrouille en barriques. Cela économise beaucoup d'espace sur le site. "

Conclusion

Cultiver une riche récolte de citrouille d'amande savoureuse et saine est facile. Il suffit de choisir un endroit spacieux et ensoleillé pour le jardin, d'arroser et de fertiliser les plantes en temps opportun.

Lorsqu'elles sont cultivées dans le centre de la Russie, la méthode des semis est utilisée, puis les citrouilles ont le temps de mûrir avant la fin de la saison et sont bien stockées en hiver.