Variété de carottes résistante au gel Queen of Autumn

La carotte Queen of Autumn est l'une des variétés à maturation tardive les plus populaires parmi les agriculteurs. La culture est très demandée en raison de ses qualités: sans prétention à la culture, résistance aux maladies, polyvalence dans l'application. La variété n'a pas peur des petites gelées, elle donne une récolte riche dans de nombreuses régions du pays.

Caractéristiques et description de la variété de carottes Reine de l'automne

La reine de l'automne est une variété de carottes à maturation tardive avec une longue période de maturation de 110 à 135 jours. La variété résiste au froid, tolère facilement les chutes de température jusqu'à –4 ° С. La rosette de la variété est puissante, de hauteur moyenne. Il se caractérise par de longues racines jusqu'à 30 cm.

Les légumes racines contiennent une petite quantité de carotène. Le rendement est élevé.

Origine et développement

La reine d'automne appartient au cultivar Flakke-carotène (dans la terminologie russe - Valeria). Inclus dans le registre national des réalisations en matière de reproduction de la Fédération de Russie en 2005. Créateurs: CJSC NPF "Russian seeds", LLC "Intersemy", LLC "Eurosemena". Régions d'admission à la culture: Central Black Earth, Volgo-Vyatka, Extrême-Orient.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines, propriétés utiles

100 g de carottes crues contiennent: matière sèche - 10,2-16,3%, sucres - 6,4-10,9%, carotène - 10,2-16,7 mg, valeur énergétique - 24,2 kcal.

La valeur nutritionnelle est déterminée par un riche ensemble de vitamines, macro et micro-éléments.

Contenu en macronutriments:

• potassium - 204 mg;
• calcium - 24,1 mg;
• phosphore - 46 mg;
• magnésium - 35,3 mg;
• sodium - 17,2 mg;
• soufre - 4,7 mg.

Contenu en micro-éléments:

• fer - 0,79 mg;
• zinc - 0,32 mg;
• aluminium - 0,24 mg;
• manganèse - 0,21 mg;
• bore - 0,2 mg;
• cuivre - 0,7 mg;
• fluor - 0,49 mg.

Teneur en vitamines:

• A - 0,93 mg;
• B1 - 0,07 mg;
• B2 - 0,05 mg;
• B9 - 0,12 mg;
• C - 0,44 mg;
• PP - 1,2 mg;
• E - 0,7 mg.

Les carottes ont un effet bénéfique sur le corps humain: elle normalise la microflore intestinale, améliore le tube digestif, la vision, empêche la formation de calculs dans la vésicule biliaire et les reins.

Fonctionnalités de l'application

L'utilisation de plantes-racines est universelle. La variété est utilisée pour les aliments frais, la préparation de jus de fruits fraîchement pressés, les purées de légumes pour enfants, les entrées, les plats d'accompagnement. Utilisé pour l'extinction mise en conserve, gelé. Carottes bonnes conservé en hiver, convient pour une utilisation hivernale fraîche.

Période de maturation

La variété est à maturation tardive. Période de maturation 110-135 jours.

rendement

Le rendement de la reine de l'automne est de 3,2 à 8,5 kg / m2.

Les indicateurs maximaux pour la culture industrielle étaient de 668 c / ha.

Résistance aux maladies

La variété a une immunité stable contre de nombreuses maladies de la culture, en particulier, les plantes sont rarement affectées par l'oïdium, la tache brune.

Caractéristiques, description de l'apparence, goût

La reine de l'automne se caractérise par une rosette dense et étalée. Les feuilles sont vert clair, disséquées. Les plantes-racines ont la forme d'un cône oblong avec une pointe pointue. Longueur du fruit 23-30 cm, poids 160-240 g. Couleur carotte - rouge-orange. Pulpe juteux, sucré, croustillant.

Référence. La reine de l'automne a des fruits généralement à surface plane, mais des spécimens grumeleux sont parfois trouvés.

Pour quelles régions il convient, rigueur au climat

La variété est recommandée pour la culture dans les régions Volgo-Vyatka, Central Black Earth, Extrême-Orient du pays. Les carottes sont des variétés résistantes au froid qui poussent bien dans les régions du nord.

Principaux avantages et inconvénients

La variété présente de nombreux avantages:

• grande productivité;
• longue durée de conservation;
• résistance à la fissuration;
• immunité persistante à la maladie;
• résistance à la floraison.

Inconvénients de la variété:

• la difficulté d'extraire des racines longues pendant la récolte;
• Les légumes racines sont de tailles différentes, un tri par taille est nécessaire pour le stockage.

Quelle est la différence avec les autres variétés

Contrairement à de nombreuses variétés, la reine de l'automne n'est pas soumise au tir.

Les fruits ne se fissurent pas à une humidité élevée du sol.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Pour les cultures en croissance, on choisit une zone bien éclairée qui n'est pas assombrie par les arbres. Les lits ne doivent pas se trouver dans les basses terres, car l'eau de pluie s'y accumulera - cela conduira à la formation de pourriture.

Référence. Des crêtes élevées sont utilisées pour la culture de la variété.

Préparation à l'atterrissage

Avant la plantation, les graines sont préparées... Tout d'abord, les échantillons non endommagés sont sélectionnés et trempés dans l'eau pendant 1 à 1,5 heure. Pendant ce temps, les graines vides flottent, elles sont jetées. Les bonnes graines sont sorties du récipient et désinfectées dans une solution de permanganate de potassium ou "Fitosporin-M" pendant une heure.

Après cela, les graines sont germées dans un chiffon humide dans un endroit chaud et lumineux pendant une semaine. Avant la plantation, les graines sont traitées avec un stimulateur de croissance "Epin" ou "Zircon".

Exigences au sol

La culture pousse bien sur des sols légers, perméables et fertiles. Dans les sols argileux lourds, les racines se déforment et poussent mal. L'introduction de tourbe et de sable à l'automne améliorera les indicateurs de fructification. La variété répond bien aux sols sableux limoneux et limoneux avec une acidité neutre.

À l'automne, le site est creusé profondément, enlevant les pierres du sol, cassant de gros morceaux de terre. Des engrais complexes, des cendres, de l'humus sont introduits dans le sol.

Au printemps, le sol est ameubli, les matières organiques sont réintroduites.

Prédécesseurs

Les meilleurs prédécesseurs de la culture - tomates, choux, concombres, oignons, pommes de terre, céréales. Il n'est pas recommandé de planter la variété après l'aneth, le persil, le panais, car eux et les carottes ont des maladies identiques et ravageurs.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Les carottes de la reine d'automne sont plantées fin avril ou début mai. Dans les zones froides, les semis sont effectués fin mai. La condition principale est que le sol se réchauffe à + 6 ... + 8 ° С.

Pour cette variété, des lits hauts sont utilisés, sur le dessus plat desquels des rainures sont faites avec une profondeur de 2 à 2,5 cm. La distance entre les lits est de 25 à 30 cm. Les rainures sont remplies d'eau chaude. Les graines sont disposées à une distance de 2-3 cm et recouvertes d'une couche de terre meuble, en appuyant légèrement.

Caractéristiques croissantes

Les carottes tolèrent bien des températures jusqu'à –4 ° C et peuvent être cultivées jusqu'à la mi-automne.

Les jeunes pousses tolèrent également une baisse de température, mais avec des vagues de froid prolongées, la croissance des cultures ralentit. La température optimale pour la croissance est de + 18 ... + 25 ° С.

Lors de la culture d'une culture, la formation d'une croûte de sol ne doit pas être autorisée, ce qui empêche l'air d'atteindre les racines.

Les nuances de soins

Dans des conditions favorables, les pousses de carottes apparaissent 12 à 14 jours après le semis. Pour que pendant ce temps les lits ne soient pas recouverts de mauvaises herbes, le sol est recouvert d'un film transparent.Cela réduit l'évaporation de l'humidité et accélère le semis.

Lors du premier éclaircissage, les pousses faibles sont soigneusement enlevées afin de ne pas endommager les jeunes racines des pousses restant sur le lit de jardin. Les trous des pousses éloignées sont recouverts de terre, le sol est arrosé pour restaurer le développement des pousses restantes.

Mode d'arrosage

Les plants émergents sont arrosés tous les 3 jours le matin avec de l'eau tiède. Il est conseillé d'irriguer par aspersion afin d'éviter l'érosion des lits hauts. Dès que les plants deviennent plus forts, l'arrosage est réduit à une fois par semaine. Pour que les plantes-racines poussent uniformément, le sol doit être constamment légèrement humide. Au fur et à mesure que les plantes-racines poussent, le volume du liquide introduit augmente.

Attention! L'arrosage ne doit pas être superficiel, les lits sont humidifiés à une profondeur de 25-30 cm.

L'arrosage est arrêté 3-4 semaines avant la récolte. Cela préservera la douceur et la jutosité du légume.

Éclaircissement et contrôle des mauvaises herbes

Dès que les pousses atteignent 5-6 cm, le premier éclaircissage est effectué: les spécimens faibles et non développés sont retirés.

Le deuxième éclaircissage est effectué lors de la formation des tubercules. Laissez 3 cm entre les pousses.

L'éclaircissage suivant est effectué au fur et à mesure que les plantations s'épaississent, éliminant les plantes les plus faibles et laissant une distance de 6 cm pour que les autres poussent librement.

Simultanément à l'éclaircissage, les mauvaises herbes sont éliminées qui inhibent la croissance des cultures.

Top dressing

Pour la première fois, la culture est alimentée après le premier éclaircissage, des substances azotées sont utilisées. Les lits sont arrosés à l'urée: 10 g de produit pour 10 litres d'eau.

La deuxième fois est fertilisée après 3 semaines, lors de la formation de la plante-racine. À ce moment, des engrais potassiques et phosphorés sont appliqués: 20 superphosphates, 15 g de sulfate de potassium pour 10 litres d'eau.

Important! Le fumier frais ne peut pas être utilisé, il ajoutera de l'amertume aux racines et déformera la forme des légumes.

La troisième tétée est effectuée 20 jours après la seconde. La composition est préparée: 2 g de permanganate de potassium, 3 g d'acide borique sont dissous dans 10 litres d'eau.

Les pansements minéraux alternent avec le bio.

Attention! Les engrais azotés ne sont pas utilisés après la formation des racines.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Si des mesures préventives n'ont pas été prises pendant la saison de croissance, la culture peut être affectée par certaines maladies.

Fomoz

La pourriture sèche, commence sur les sommets sous la forme de taches gris-brun, des zones de pourriture se forment sur les racines. Pour la prévention, les graines sont réchauffées à + 50 ° C avant le semis, des engrais potassiques sont appliqués sur le sol. Aux premières manifestations de la maladie, des préparations contenant du cuivre sont utilisées.

Alternaria

Pourriture noire. Cela commence par le noircissement des feuilles et de la tige, puis passe aux racines. Aux premiers signes, les plantes sont pulvérisées avec la préparation "Rovral": 1 g de fongicide est dilué dans 1 litre d'eau. La même composition est utilisée pour arroser les lits de 0,5 litre pour chaque plante.

La bactériose

Commence sur les feuilles inférieures sous forme de taches jaunâtres qui s'assombrissent avec le grossissement. Les tiges sont couvertes de taches brun foncé, des lésions humides et déprimées se forment sur les racines. Pour la prévention et le traitement maladie les plantes sont pulvérisées avec le fongicide HOM.

Important! Les remèdes chimiques ne sont appliqués qu'à un stade précoce de la croissance végétale.

Ravageurs culturels:

1. Mouche de la carotte et ses larves... La présence d'une mouche est indiquée par la teinte bronze des feuilles. Une méthode efficace de contrôle est la pollinisation des cendres de bois. Dans les cas avancés, les plantes sont traitées avec des insecticides "Actellik", "Decis".
2. Teigne de la carotte mange des parties aériennes de la culture. Pour le combattre, on utilise une pulvérisation d'infusion de sommités de tomates avec l'ajout de savon liquide. Avec un grand nombre de parasites, le médicament "Entobacterin" est utilisé (30 g de produit pour 10 litres d'eau).

Récolte et stockage

La récolte de la reine de l'automne commence à la mi-octobre. Il est important de ne pas se tromper sur le moment de la récolte, car les légumes non mûrs commenceront à pourrir et les légumes trop mûrs auront une durée de conservation plus courte.

Comment et quand collecter

Le degré de maturité des plantes-racines est jugé par le jaunissement des feuilles inférieures des sommets.

Récolté par temps sec.Lorsqu'elles sont cultivées dans un sol léger et meuble, les racines s'enlèvent facilement à la main. Si l'extraction est difficile, utilisez une fourche. Les légumes sont secoués du sol, les sommets sont coupés ou roulés.

Les carottes sont immédiatement triées: les endommagées sont mises de côté pour le traitement, les de haute qualité sont disposées dans une pièce sèche pour sécher pendant une semaine. Ensuite, les racines sont placées dans des conteneurs avec du sable, de la sciure de bois et transférées dans un magasin de légumes.

Caractéristiques de stockage et maintien de la qualité de la variété

Un microclimat est créé dans le stockage avec une température de l'air de + 2 ... + 4 ° C, une humidité de 85 à 90% et une ventilation d'air constante. Dans ces conditions, la qualité de conservation de la variété atteint 98%.

Quelles peuvent être les difficultés de croissance

Assurez-vous que le sol est humidifié à une profondeur de 25-30 cm, car l'arrosage de surface des lits conduit à la formation de nombreuses petites racines sur les racines.

Avec des arrosages fréquents et abondants, le goût des carottes se détériore. La qualité des légumes devient similaire à celle des variétés fourragères.

Conseils de jardiniers expérimentés

Pour faciliter le semis de petites graines, il est conseillé aux jardiniers de les mélanger avec du sable sec et de les verser dans les rainures.

Les agriculteurs expérimentés collent les graines aux intervalles requis sur du ruban de papier et les enfoncent dans le sol.

Les jardiniers expérimentés recommandent de couper les sommets en dessous du point de croissance de 0,5 cm.Les verts n'absorberont pas le jus des racines.

Avis sur Variété de carottes Queen of Autumn

Il n'est pas difficile de cultiver la variété de carottes Queen of Autumn, disent de nombreux résidents d'été à ce sujet.

Svetlana, Tula: «Je plante la reine d'automne pour la deuxième saison. Grandir n'est pas difficile. Le goût est bon. La récolte ne se détériore qu'au printemps. "

Igor, Tomsk: «Je cultive cette variété depuis plusieurs années. Malgré les différentes tailles de racines, j'aime beaucoup la variété. Facile à cultiver et à stocker en hiver. Les carottes ne se fanent pas et ne se gâtent pas pendant le stockage. Les petits-enfants aiment le jus sucré fraîchement pressé. "

Olga, Pskov: «J'aime beaucoup la variété Queen of Autumn. Il n'y avait aucun problème avec la croissance. Les fruits sont doux, croustillants et non amers. Je le stocke dans la cave dans des boîtes avec du sable. Conservez l'élasticité jusqu'au printemps. "

Conclusion

La reine de l'automne est une variété de carottes à maturation tardive populaire. Il appartient à des variétés résistantes au froid, il peut supporter des températures allant jusqu'à –4 ° С. Cela permet une plantation précoce et une récolte tardive. La variété attire par son goût, sa résistance aux maladies et sa facilité d'entretien.