Sans prétention dans la culture et le soin des oignons «multi-niveaux»

Des oignons inhabituels à plusieurs niveaux sont cultivés depuis longtemps en Russie. Les agriculteurs ont apprécié les qualités positives de cette culture, qui sont également complétées par le type décoratif de plante. Lorsque vous commencez à cultiver cet oignon, tenez compte des nuances importantes de sa plantation et des exigences nécessaires pour obtenir une bonne récolte.

La description

Multi-niveaux (cornu, égyptien, marchant, canadien, vivipare) est un type de plante herbacée hybride vivace de la famille des oignons, dont toutes les parties peuvent être consommées.

Origine et développement

Malgré le nom, la patrie de l'arc canadien est la Chine... C'est de là que la culture est arrivée en Europe il y a plus de 200 ans. L'espèce est apparue à la suite d'un croisement oignon oignons et oignonsbatuna... Le registre d'État de la Fédération de Russie comprend des informations sur trois variétés d'oignons à plusieurs niveaux.

Le créateur des variétés Likova et Pamyat est l'institution scientifique budgétaire de l'État fédéral "Centre scientifique fédéral pour la culture maraîchère", elles ont été inscrites au registre national en 1987 et 2005, respectivement. L'origine de la variété Chelyabinsk est OOO NPO Sad et Ogorod, inscrite au registre d'État en 2012.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines et propriétés bénéfiques

Les oignons égyptiens contiennent:

• vitamine C;
• carotène;
• vitamines B, B2, PP;
• Sahara;
• huiles essentielles;
• nickel;
• potassium;
• cobalt;
• le fer;
• zinc;
• manganèse;
• cuivre;
• bore;
• calcium;
• phosphore;
• molybdène;
• phytoncides.

Les oignons ont des effets antiviraux et anti-inflammatoires, sont utiles pour le système digestif, améliorent les fonctions protectrices du corps, favorisent la production de collagène et d'élasthanne, normalisent la tension artérielle et régénèrent les muqueuses.

L'utilisation de ce légume stabilise le travail du système cardiovasculaire et augmente le tonus des parois des vaisseaux sanguins.

Période de maturation et rendement

Toutes les variétés d'oignons à plusieurs niveaux enregistrées dans le registre d'État de la Russie mûrissent tôt - la récolte est prête à être récoltée 20 à 24 jours après la repousse massive des feuilles.

Le rendement dépend de la variété:

• Likov - jusqu'à 3,6 kg par mètre carré m.;
• Mémoire - jusqu'à 3 kg par mètre carré m., verdure - 0,7 kg par 1 m2 m, ampoules à air - 0,7 kg par 1 m2 m.;
• Tcheliabinsk - 1,6 kg par 1 mètre carré m de feuilles vertes (une coupe), 0,6 kg par 1 m2 m. ampoules à air.

Résistance aux maladies

Les oignons ont une immunité stable contre la plupart des maladies caractéristiques de la culture, à l'exception de la péronosporose.

Caractéristiques de l'ampoule, description de l'apparence, goût

Pendant la saison de croissance, la plante forme jusqu'à trois pédoncules fléchés de 60 à 100 cm de haut, qui poussent dans un ordre étagé et sont parsemés de petits bulbes aériens pesant 15-25 g.

Chaque plante a 2-3 niveaux: sur la plante inférieure, il y a les plus grosses têtes, dont le diamètre atteint 3 cm, sur les rangées supérieures, il y a des fruits plus petits, alors qu'il y en a plus.

Les feuilles de l'oignon à plusieurs niveaux sont vert foncé, tubulaires, creuses, atteignant 45 à 55 cm de hauteur et 2 cm de largeur. Les bulbes sont de forme ronde-ovale, recouverts de cosses brunes, jaunes ou violettes. Le goût est épicé ou semi-piquant.

Pour quelles régions il est le mieux adapté et quel est le climat exigeant

Les oignons de marche sont peu exigeants aux conditions climatiques et conviennent à la culture dans toutes les régions.

Principaux avantages et inconvénients

Avantages d'un arc à plusieurs niveaux:

• résistance au gel;
• forte immunité;
• manque de repos dans les ampoules;
• repousse rapide de la verdure même avec un manque de lumière;
• maturation précoce;
• modestie;
• la possibilité de se développer dans toutes les régions.

Moins:

• tendance à la péronosporose;
• reproduction uniquement végétative;
• stockage court.

Quelle est la différence avec les autres types d'oignons

Les principales caractéristiques distinctives de l'arc à plusieurs niveaux:

• seul cet oignon pousse sur plusieurs niveaux;
• structure lâche des ampoules souterraines, qui après un certain temps se séparent en parties;
• les verts ne grossissent pas pendant longtemps;
• fructification pendant toute la saison de croissance;
• en plusieurs années, les racines atteignent 1,5 m de long;
• sous la neige, les oignons résistent aux gelées jusqu'à -45 ° C.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Les oignons égyptiens n'ont pas de graines, ils ne peuvent donc être multipliés que par voie végétative: par bulbes souterrains ou aériens.

Lors de la plantation de cultures, certaines règles sont respectées - c'est le seul moyen de compter sur des rendements abondants.

Préparation à l'atterrissage

Dans le cas de la propagation de l'oignon à l'aide de bulbes souterrains, le bulbe mère envahi est divisé en plusieurs parties, recevant du matériel de plantation prêt pour la transplantation dans d'autres plates-bandes. Lors de la propagation par bulbes à air, les têtes sont collectées au deuxième ou au troisième niveau et triées par taille, car les taux de semis et les temps de récolte en dépendent.

Avant la plantation, les bulbes sont trempés pendant 3 à 5 minutes dans une solution de permanganate de potassium pour la désinfection, puis soigneusement séchés. Si la plantation n'est pas prévue prochainement, les bulbes sont pliés dans un sac en papier et rangés dans un endroit frais.

Référence. La collecte du matériel végétal est effectuée avant que la plante ne lâche des flèches vertes.

Le terrain du site est soigneusement déterré et des engrais organiques (compost, humus) ou minéraux y sont introduits. S'il est nécessaire de désoxyder le sol, de la craie, du gypse, de la chaux ou de la cendre de bois y sont ajoutés.

Exigences au sol

Les rendements maximaux sont obtenus dans un sol fertile avec une bonne perméabilité à l'humidité, une aération et une acidité neutre, par exemple dans un limon. En sol acide, la culture ne se développe pas bien.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Il existe trois moments optimaux pour planter un oignon à plusieurs niveaux:

• après récolte - fin août ou septembre;
• avant l'hiver - fin octobre-début novembre;
• début du printemps - début mars.

Lors de la plantation en hiver, la culture peut ne pas avoir le temps de s'enraciner avant le début du gel, les lits doivent donc être couverts.

Schéma d'atterrissage:

1. Formez sur le site des rangées pour la plantation à une distance de 25-30 cm les unes des autres.
2. Faites des trous d'atterrissage en eux.
3. Plantez les bulbes dans le sol. Les gros spécimens sont plantés tous les 20 cm, en approfondissant de 10 cm, la distance entre les bulbes de taille moyenne doit être de 8 à 10 cm et la profondeur de plantation de 8 cm, les petites têtes sont enterrées de 5 cm, laissant 6 cm entre elles.
4. Saupoudrez les bulbes de terre, arrosez-les et paillez les lits avec de l'humus.

Caractéristiques croissantes

Le site de plantation des cultures doit être situé sur une colline, car l'eau du sol et de la neige s'accumule souvent dans les basses terres, ce qui entraîne la décomposition des plantes.

Au même endroit, les oignons à plusieurs niveaux peuvent être cultivés pendant un maximum de cinq années consécutives, après quoi les lits sont changés.

Les meilleurs prédécesseurs des oignons sont les pommes de terre, le chou, les betteraves et les courgettes.

Les nuances de soins

Cette culture ne nécessite pas de maintenance complexe. Il suffit de s'assurer que les atterrissages sont corrects arrosage et nourrir, ameublir le sol et ne pas négliger le traitement préventif des plantes contre les maladies et les ravageurs.

Mode d'arrosage

Dans des conditions météorologiques favorables, les oignons sont arrosés trois fois par semaine, à l'aide d'eau décantée, chauffée à environ + 37 ° C.

Ameublissement du sol et désherbage

Le sol est ameubli 2 à 3 fois par saison - cela améliore l'accès de l'oxygène, des nutriments et de l'humidité aux bulbes souterrains. Le plus souvent, la procédure est combinée avec la coupe de verdure ou l'application de pansements.

Si nécessaire, un désherbage est effectué, en éliminant les mauvaises herbes du sol qui créent de l'ombrage, en prélevant les macro et micro-éléments nécessaires à la culture du sol et en attirant les ravageurs.

Top dressing

Pour une croissance intensive de la verdure, des engrais organiques auto-préparés sont utilisés:

• solution de cendres - diluez 1,5 cuillère à soupe dans 10 litres d'eau. cendre de bois, mélanger et verser dans les sillons pour l'irrigation;
• mullein - Dissoudre 1 litre de fumier dans 10 litres d'eau, insister pendant une semaine, puis mélanger 1 litre de la solution obtenue avec 5 litres d'eau et verser dans l'allée ce mélange;
• crottes de poulet - mélanger 1 litre de déjections de volaille avec 1 litre d'eau, laisser reposer trois jours, puis diluer 1 litre de la solution obtenue dans 10 litres d'eau et verser le mélange entre les rangées;
• engrais minéral - diluer 60 g d'engrais minéral complexe dans 10 litres d'eau et verser la terre dans les allées avec la solution.

Après l'application du top dressing, une procédure d'arrosage est effectuée - cela aide à éliminer les engrais des plantes.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Le principal danger pour un oignon à plusieurs niveaux est la péronosporose.... Pour éviter le développement de la maladie, les plantes sont aspergées de liquide bordelais.

Parmi les ravageurs, les mouches de l'oignon attaquent le plus souvent les plantations. Pour lutter contre les insectes, des préparations insecticides sont utilisées.

Récolte et stockage

L'arc à plusieurs niveaux a certaines caractéristiques non seulement dans la plantation, mais aussi dans l'assemblage et espace de rangement récolte.

Comment et quand collecter

Afin de ne pas faire face au problème de la réduction du nombre de bulbes à air, les légumes verts des oignons sont coupés au maximum deux fois par saison: après environ 2,5 semaines après le semis des oignons et 3 semaines après.

La récolte des bulbes est récoltée lors de la maturation des flèches, lorsqu'elles acquièrent une teinte brune sur les têtes et une floraison bleuâtre se forme sur elles.

Caractéristiques de stockage et maintien de la qualité de la variété

Les bulbes collectés sont inspectés et calibrés, en mettant de côté certains pour la plantation ultérieure, d'autres pour la consommation et le stockage.

Conservez les oignons dans des caisses en bois avec du sable dans une pièce sombre et bien ventilée avec une humidité de 75% et une température de l'air de -3 ... + 2 ° C pendant un maximum de 3-4 mois.

Quelles peuvent être les difficultés de croissance

Lorsque vous cultivez des oignons égyptiens, vous pouvez faire face à certains problèmes:

• plantes en décomposition avec une humidité élevée du sol;
• développement lent des oignons lorsqu'ils sont plantés dans un sol à forte acidité.

Conseils de jardiniers expérimentés

Les agriculteurs expérimentés recommandent:

1. Ne cultivez pas cet oignon au même endroit pendant plus de cinq saisons consécutives - cela drainera le sol, ce qui affectera la qualité et le volume de la récolte.
2. Si les plantes sont mortes, attachez les étages supérieurs en grappes et attachez-les à des chevilles.
3. Appliquez des engrais organiques à haute teneur en azote au sol 3-4 semaines avant de planter les oignons, ce qui stimule la croissance de la verdure.

Avis sur la variété d'oignon à plusieurs niveaux

Les avis des maraîchers, qui peuvent être trouvés sur des forums spécialisés, sont positifs:

Vera, Grozny: «Depuis de nombreuses années, je cultive des oignons à plusieurs niveaux et je ne comprends pas ceux qui n'ont pas encore essayé de les planter. En plus d'être délicieux, c'est aussi très beau - comme une sorte de plante extraterrestre. Et, bien sûr, sa résistance au gel et ses exigences d'entretien minimales sont captivantes. "

Svetlana, Tula: «C'est certainement l'arc le plus inhabituel que j'aie jamais vu. Il y a sept ans, un voisin m'a donné les oignons d'un arc à plusieurs niveaux, je les ai planté et j'ai réalisé que c'était le mien. J'aime sa résistance au gel, sa simplicité et son goût agréable. "

Conclusion

L'arc à plusieurs niveaux est l'une des meilleures cultures pérennes. Il ne nécessite pas d'entretien intensif en main-d'œuvre, convient à la culture dans toutes les régions de Russie, a un goût agréable, résiste au gel et aux maladies et a un aspect décoratif inhabituel.