Comment faire pousser correctement les pois de semence

Si vous avez une parcelle de terrain, vous avez probablement déjà pensé à ce que vous voulez planter dessus. Examinons la technologie de culture d'une culture légumière comme les pois de semence. Il y a sûrement un coin dans votre jardin pour cette douceur sucrée.

Description et types de pois de semence

Les pois de semis (également appelés pois légumes) sont une plante grimpante annuelle de la famille des légumineuses.

Quelques caractéristiques morphologiques des pois:

• nervation (ordre de disposition des veines dans la feuille) réticulaire;
• graines dicotylédones;
• la tige est ronde, creuse à l'intérieur;
• fruit - un haricot, à l'intérieur duquel mûrissent les graines (pois).

Il existe plusieurs classifications de pois légumes. Ça arrive:

• peeling... Utilisé pour les graines, séchées, transformées industriellement en pois secs, amidon, pois. Ces pois ne sont pas très bons lorsqu'ils sont verts;
• sucre... Les gousses et les pois sont consommés entiers sous forme verte. Les feuilles des gousses n'ont pas de cloisons rigides;
• cérébral... Il est cultivé pour les pois verts et pour la récolte hivernale (mise en conserve, congélation). Les cosses elles-mêmes ne sont pas mangées - leurs volets sont recouverts de l'intérieur d'une couche de peau dure (parchemin).

Il existe également d'autres classifications. Par exemple, selon le taux de maturation, les pois sont:

• précoce (la première récolte est récoltée 60 à 70 jours après la germination);
• mi-saison (70 à 90 jours avant la récolte);
• tard (chante plus de 90 jours).

La hauteur des buissons est également prise en compte. Selon lui, les pois sont classés en:

• nain (jusqu'à 50 cm);
• semi-nain (50-80 cm);
• de taille moyenne (80-115 cm);
• haut (au-dessus de 115 cm).

référence... Les pois n'ont pas besoin de chaleur accrue. Par conséquent, il est le plus souvent cultivé à l'extérieur, plutôt que dans des serres.

Avantages et inconvénients des pois

Les avantages des pois sont qu'ils contiennent:

• de nombreuses vitamines et minéraux nécessaires au corps humain;
• une teneur record en protéines parmi tous les légumes (à égalité avec les haricots);
• faible en calories (55 kcal pour 100 g) et riche en fibres, ce qui en fait un produit alimentaire précieux.

Les pois ont également des côtés négatifs:

• chez les personnes sujettes aux allergies, cela peut provoquer une exacerbation de la maladie;
• est la cause d'une formation accrue de gaz.

Variétés

Voici une description des variétés de pois semence les plus demandées par les jardiniers:

Remarque... Certains résidents d'été croient que Vika qui pousse dans les champs russes est une variété de pois à semer. La plante appartient à la famille des légumineuses, mais c'est une culture distincte.

Rendement en pois

Sur les paquets de semences vendus au détail dans les magasins horticoles, les producteurs indiquent rarement le rendement absolu des variétés de pois. Mais les jardiniers disent qu'à partir de 1 m2. m, il est possible de collecter en moyenne 0,4-0,7 kg.

Comment grandir

Regardons les nuances du processus de culture du pois.

Quel sol convient

Les pois poussent bien sur des sols légers et fertiles.

Si le sol est argileux (lourd), il est conseillé de le diluer avec du sable et du compost dans une quantité d'un seau (10-12 litres) par 1 m2. lits de m.

Si le sol est sableux (léger, ne retient presque pas l'eau), de l'humus (compost) est ajouté pour la valeur nutritive et de l'argile pour le poids. Tous un seau par 1 m2 m.

Prédécesseurs

Chaque culture a ses meilleurs prédécesseurs. Les pois pousseront bien et donneront une récolte riche si vous les plantez dans le jardin où ils poussaient auparavant:

• pommes de terre;
• chou;
• tomates;
• Betterave à sucre;
• citrouille.

Planter des graines

Les pois sont connus pour leur résistance au froid. Le sien les graines peuvent germer à 2-5 degrés de chaleur. Ils commencent à planter des pois dans la troisième décade d'avril. Cela peut être fait jusqu'au début du mois de juillet (plus tard, cela ne vaut pas la peine, les pois peuvent ne pas avoir le temps de mûrir).

Lors de la plantation dans le jardin, des rainures sont faites et renversées avec de l'eau. Des graines de pois y sont placées.

Attention! Les pois peuvent être plantés sous forme de graines sèches ou germés. Dans le second cas, le temps d'émergence des plants au-dessus du sol est réduit.

La profondeur de semis est de 3 à 5 cm, la distance entre les pois est de 5 à 10 cm, entre les rainures - de 15 à 40 cm.

Attention! Les pois dans une rangée peuvent être plantés plus densément (par exemple, après 3 cm) au cas où toutes les graines ne germeraient pas.

La plantation est saupoudrée de terre et tassée pour une meilleure adhérence au sol.

Les semis

Les jeunes plants tolèrent de légères gelées. Mais il vaut mieux ne pas les soumettre à un tel test et, si nécessaire, les conclure. Bien que les plantes ne mourront pas du gel, le froid affectera le rendement. Cela peut coûter au jardinier 25 à 30% de la récolte et 7 à 10 jours de changement de maturité.

La température optimale pour la croissance des pois est de 15 à 24 degrés Celsius.

Arrosage

Les pois ne tolèrent pas bien la chaleur et nécessitent un arrosage supplémentaire. La fréquence et l'abondance dépendent du temps.

Vous ne devez pas saturer le sol avec de l'eau. Les pois ont un bon système racinaire qui peut aspirer l'humidité des profondeurs du sol.

La plupart des plantes ont besoin d'eau pendant la croissance de la tige et la maturation des haricots.

Soutien

Lorsque les plants s'élèvent à 8-15 cm au-dessus du sol, il est recommandé de mettre des supports entre les plantes. Cela est nécessaire pour que les pois poussent verticalement et ne déposent pas la tige sur le sol.

Attention! Les variétés de pois nains (sous-dimensionnés) n'ont pas besoin de supports.

Ce qui peut être utilisé pour le support:

• longs bâtons minces, tiges en métal et en plastique (collées dans le sol à côté de la racine de la plante);
• filet maillé (fixé le long des rangées avec des cultures);
• ficelle, corde, tresse, etc. (étirez-vous le long des plantes).

Fertilisation

Il est bon de fertiliser le lit de jardin où les pois pousseront avec de la cendre de bois à l'automne. Dosage - un verre de cendre par 1 mètre carré. m de sol.

Lors du labour de la terre en automne, il est conseillé d'appliquer des engrais potassiques et phosphorés (20-25 g pour 1 m²). Au printemps, il est permis d'ajouter du nitrate d'ammonium une fois (selon le dosage indiqué dans les instructions) pendant la période allant de la germination à l'apparition des fleurs.

Mise en garde! Il est préférable de ne pas planter de pois sur un lit de jardin fraîchement fertilisé, sinon il produira un feuillage abondant et les gousses se révéleront faibles.

Récolte

Sur les plants plantés fin avril, les haricots commencent à mûrir à partir de juillet. La récolte peut être ajustée et prolongée en plantant des pois sur plusieurs plates-bandes avec un intervalle de semis de 2-3 semaines. Cela vous permettra de vous régaler de pois tendres presque jusqu'en septembre.

Prévention des maladies et des ravageurs

Les cultivars de pois sont généralement résistants aux maladies.

Pour la prévention des ravageurs, un creusement approfondi de la terre avant le semis est effectué. Il est important de ne pas planter de pois pour la deuxième saison consécutive dans la même zone. Cela réduira la probabilité de ravageurs.

Si des pucerons ou des papillons de nuit apparaissent sur les plantes, il est recommandé de les saupoudrer d'infusion d'ail (hacher 150-200 g d'ail, diluer dans 5 litres d'eau et laisser reposer 4-5 heures).

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À côté de quelles cultures il est préférable de planter des pois.

Caractéristiques de la culture des pois verts.

Avis de jardiniers

Voici quelques critiques du processus de culture des pois de semence:

Ekaterina, Khimki... J'ai cultivé la variété Ambrosia dans le pays. Je l'ai aimé. Petits pois doux et délicats. Les gousses sont denses. Pas exigeant de partir.

Goga59. La variété Zhegalova 112 a impressionné par la taille de la gousse. Près de 2 cm de large et 13 cm de long. La plante a grandi en dessous de 2 m. Bon rendement.

Arthur, Yelsk... J'ai aimé la Gloriosa de mi-saison. Il a de longues gousses avec une pointe acérée. Le goût est excellent. Il y a peu de soins: attachez-le et arrosez-le.

Alexander Ray. J'ai cultivé des pois Adagumsky la saison dernière. Avant la floraison, j'ai décidé de le nourrir avec un engrais complexe. Apparemment, il en a fait trop. Brûlé les plantes. Les inflorescences se sont effondrées, les tiges sont devenues jaunes. J'ai lu qu'il vaut mieux fertiliser non pas les pois eux-mêmes, mais le jardin à l'avance à l'automne. Je ne referai plus cette erreur.

Résumons

Graines de pois planté directement dans le sol, vous n'avez pas besoin de bricoler avec des semis. En général, entretenir un lit de pois est simple. Si vous choisissez des variétés avec des périodes de maturation différentes ou si vous plantez des graines sur les plates-bandes avec une pause de plusieurs semaines, vous pouvez prolonger la période de récolte et faire plaisir à vous-même et à votre famille avec des pois sucrés pendant longtemps.