Variété à haut rendement des sélectionneurs italiens - Betteraves Detroit: un examen complet et des instructions pour la culture

Les betteraves sont un ingrédient important dans de nombreux plats traditionnels. Sans elle, il est difficile d'imaginer bortsch, hareng «sous un manteau de fourrure», vinaigrette et autres délices culinaires aimés de tous. Ce légume racine est non seulement savoureux, mais aussi sain. Il est recommandé aux enfants et aux femmes enceintes ayant un faible taux d'hémoglobine.

Il existe de nombreuses variétés et hybrides d'une telle plante sur le marché. Et chaque jardinier veut choisir parmi toute cette abondance une option qui aura un goût excellent et des rendements élevés. Ces avantages et bien d'autres sont possédés par les betteraves de Detroit. Comment le développer sur votre site - lisez la suite.

Description générale de la variété

La betterave de Detroit est une variété développée par des agronomes italiens il y a plus de 20 ans... Les agronomes ont publié trois variétés de cette variété. Chacun d'eux a ses propres caractéristiques.

Remarque! Les betteraves de Detroit sont une variété. Les graines récoltées à partir de plantes auto-cultivées conviennent à la plantation.

Caractéristiques distinctives

Detroit est facile à cultiver... Cette variété se caractérise par une résistance accrue au froid. Il convient à la culture non seulement dans les régions du centre et du sud, mais également en Sibérie.

Un autre une caractéristique distinctive de Detroit - l'uniformité des fruits... Ils sortent petits, ronds et de la même taille.

Le goût des fruits est riche, sucré... Ils contiennent une quantité accrue de matière sèche, grâce à laquelle les betteraves sont stockées pendant une longue période.

Ravira les jardiniers et rendement élevé de la variété... Dans le même temps, il n'est pas difficile de prendre soin de lui en raison de l'immunité élevée contre de nombreuses maladies inhérentes à la culture.

Caractéristiques principales

Les caractéristiques de Detroit en font un favori des jardiniers. Résistant aux conditions environnementales défavorables, il a un rendement élevé et un excellent goût de fruit.

Description détaillée de la variété - dans le tableau.

Agrotechnique

Betterave de Detroit destiné à la culture en plein champ dans les régions du centre et du sud... La culture est également possible en Sibérie et dans les régions plus septentrionales sous le film.

Pour les betteraves, le sol noir et le limon conviennent.... Il pousse mieux dans les zones à forte humidité. Il est important de choisir les bons prédécesseurs pour cette culture. Les meilleurs indicateurs de rendement sont observés dans les plates-bandes où poussaient auparavant les morelles, les légumineuses, les oignons et les concombres.

La zone sélectionnée du jardin est préparée à l'automne... Le sol est creusé à une profondeur de 20-25 cm et débarrassé des résidus végétaux. Ensuite, du fumier pourri ou de l'humus est introduit sur la surface (6 kg pour 1 m²). Les engrais sont mélangés au sol.

Remarque! Les betteraves aiment les sols légèrement acides. Les indicateurs sont vérifiés à l'aide d'un test décisif. S'ils sont augmentés, de la chaux sèche ou des cendres sont ajoutées au sol.

Au printemps, les lits sont nivelés avec un râteau... Les mauvaises herbes résultantes sont éliminées, le sol est arrosé avec une solution de sulfate de cuivre - pour désinfecter le sol.

Atterrissage

Les betteraves sont plantées par des méthodes de semis et de semences... Dans le premier cas, la culture apparaît plus tôt, dans le second, les plantes sont plus rustiques.

Avant de procéder aux semis, ils sont préparés. La préparation du matériel de plantation comprend les étapes suivantes:

1. Sélection de semences de qualité. Si du matériel de plantation certifié acheté est utilisé, il suffit de vérifier sa date d'expiration. Si des graines auto-collectées sont prélevées pour la plantation, les plus gros spécimens sont sélectionnés sans dommage visible.
2. Désinfection des semences. Le matériel de plantation est trempé pendant une heure dans une solution rose pâle de permanganate de potassium. Ensuite, il est lavé à l'eau courante.
3. Stimulation de la croissance des graines. Cette procédure implique le trempage du matériel de plantation.

Il existe plusieurs façons de stimuler la croissance du matériel végétal.... La liste contient les plus courants:

1. Un morceau de tissu plié plusieurs fois est placé dans un récipient qui est humidifié avec de l'eau tiède. Les graines y sont répandues. Ils sont recouverts de deux couches de tissu humide par le haut. Le récipient contenant le matériel de plantation est placé dans un endroit chaud. La procédure de germination prend 2-3 jours. Pendant tout ce temps, vous devez vous assurer que le tissu reste humide.
2. Les graines sont trempées dans de l'eau à température ambiante pendant 2-3 jours. Le liquide est changé toutes les 3 heures.
3. Le matériel de plantation est trempé dans de l'eau à température ambiante pendant quatre jours. Les échantillons gonflés sont débarrassés de l'excès de liquide et transférés au réfrigérateur pendant une semaine.

Conseil. Les graines de betterave ont la capacité de pousser ensemble. Ces spécimens ne doivent pas être séparés, car cela endommagerait le matériel de plantation.

Des graines

Faire pousser des betteraves par graines, le matériel de plantation est semé début mai... À ce moment, le sol à une profondeur de 10 cm devrait se réchauffer à une température de 10 ° C. Il est également possible de semer des graines en hiver. Dans ce cas, le matériel végétal est mis en terre dans la première quinzaine de novembre.

Après avoir préparé le sol à une distance de 15 cm les uns des autres, faites des rainures de 3 cm de profondeur... Ils sont abondamment humidifiés avec de l'eau, versant au moins deux seaux par mètre carré. m. Le fond de chaque rainure est compacté. Les graines sont placées dans les rainures à une distance de 3 cm les unes des autres. Une couche de terre (de préférence de la tourbe) est saupoudrée sur le dessus, qui n'est pas compactée.

Si les betteraves étaient plantées en hiver, les lits doivent être paillés avec de l'humus ou de la tourbe. Cela protégera le matériel de plantation du gel.

Pendant toute la saison, les betteraves sont éclaircies 2 fois... Le premier est lorsque deux vraies feuilles apparaissent (il devrait y avoir 3 cm d'espace libre entre les plantes). Le deuxième - après la formation de la cinquième feuille (il reste une distance de 8 cm entre les betteraves). L'éclaircie laisse les plantes les plus fortes.

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Les semis

Lors de la culture de semis les graines sont semées dans la première quinzaine d'avril... Les plantes sont transplantées en pleine terre en un mois. Les betteraves sont semées dans des caisses profondes. Ils sont pré-désinfectés par trempage dans de l'eau bouillante ou une solution de permanganate de potassium.

Le sol pour betteraves est préparé à partir de tourbe, de sol noir et de sablemélangé dans des proportions égales. Le sol est également désinfecté en versant une solution rose foncé de permanganate de potassium ou d'eau bouillante. Une autre option consiste à enflammer le mélange de terre dans le four.

Dans la boîte, des rainures sont faites de 1,5 cm de profondeur à une distance de 4 cm... Les graines y sont placées, l'écart entre lequel doit être d'au moins 2 cm.Une fois que les graines ont germé et que les premières vraies feuilles y sont apparues, les cultures sont éclaircies de sorte qu'il reste une distance d'au moins 3 cm entre les plantes.

Arrosez les semis pendant que le sol sèche... Les betteraves sont une plante qui aime l'humidité, elles utilisent donc beaucoup d'eau chaude et décantée.

Pour toute la période de croissance des semis, il est recommandé d'ajouter du biohumus une fois. Cela n'est pas nécessaire si le sol des semis a été mélangé avec de l'humus.

Important... Une semaine avant de planter les plantes en pleine terre, elles commencent à durcir. Pour ce faire, pendant la période chaude de la journée, des boîtes avec des semis sont sorties à l'air frais. Le temps de séjour des betteraves dans la rue est augmenté progressivement.

Les semis sont plantés en pleine terre dans la première quinzaine de mai... Pendant ce temps, 3 vraies feuilles devraient se former sur les semis. Lors de la plantation de plants en pleine terre, maintenez une distance de 8 cm.Après la cueillette, les plantes sont arrosées, dépensant 1 m2. m 2 seaux d'eau.

Les lits paillent du foin, de la paille ou de l'humus. Pendant les deux premières semaines de la nuit, les betteraves sont recouvertes de papier d'aluminium.

Entretien des plantes

La betterave nécessite des soins réguliers et de qualité. La liste contient des règles de base:

1. Les betteraves ne sont arrosées que 2 fois par saison. Il n'est pas nécessaire d'humidifier le sol pendant un été pluvieux. Pour l'irrigation, utilisez de l'eau décantée à température ambiante. Une plante est utilisée pour 1 m2. m 20 l de liquide.
2. Après chaque arrosage, le sol est ameubli. Cela détruit la croûte terrestre, ce qui empêche l'échange d'air des racines et empêche l'humidité de se répandre uniformément entre les racines des betteraves.
3. Les mauvaises herbes sont régulièrement éliminées, ce qui entraîne souvent leur mort au stade initial du développement de la betterave. Avant le désherbage manuel, il est recommandé de pulvériser les lits avec des préparations spéciales qui entraînent la mort des mauvaises herbes. Pour ce faire, préparez une solution de 3 g de nitrate d'ammonium et d'un litre d'eau ou utilisez 40 g de kérosène tracteur. Ce montant est suffisant pour traiter 1 m2. planter des betteraves. Les mauvaises herbes restantes après cette procédure sont supprimées manuellement.
4. Pendant la saison, les betteraves sont nourries 2 fois. Le premier est après la formation de la deuxième feuille. Pour 1 m2 m fais 8 g de nitrate d'ammonium et de sel de potassium. La seconde est juste avant la fermeture des rangées. Pour 1 m2 m appliquer 16 g d'engrais potassiques et azotés. Le top dressing est ajouté à sec pendant le processus de relâchement.

Caractéristiques de la culture et difficultés possibles

Lors de la culture de betteraves les jardiniers novices sont souvent confrontés à un certain nombre de problèmes.

Les plus courants sont:

1. Les sommets sont allongés et les racines sont petites... Cela indique que les betteraves manquent de lumière.
2. Fomoz... Les feuilles sont couvertes de taches rougeâtres et de points noirs. La maladie se développe si les betteraves manquent de bore. Pour résoudre le problème, les plantes sont pulvérisées avec des engrais contenant cet ingrédient - par exemple, Folius bore.
3. Légume-racine mince et allongé. Souvent, ce problème se produit lorsque la distance entre les plantes est insuffisante. C'est pourquoi il est important d'éclaircir les plantations de betteraves deux fois par saison. Il doit y avoir une distance d'au moins 8 cm entre les plantes.
4. Mort des plantes après l'éclaircie. Cela se produit si le système racinaire du plant voisin a été endommagé lors de l'extraction des betteraves. Pour éviter que cela ne se produise, lors de l'éclaircissage, les plantes inutiles ne sont pas retirées, mais leur sommet est coupé.
5. Les betteraves sont souvent malades. Si toutes les règles de culture des plantes sont respectées, il vaut la peine d'essayer de semer des graines non pas au printemps, mais en hiver. Dans ce cas, les plantes deviendront plus fortes et les racines se révéleront plus savoureuses.

Maladies et ravageurs

Les betteraves de Detroit sont très résistantes aux maladies des plantes... Néanmoins, les règles de prévention doivent être suivies:

1. Traitement du matériel de plantation, des outils de jardin, de la terre et des conteneurs pour les semis avec des composés désinfectants. Par exemple, une solution de permanganate de potassium, de sulfate de cuivre, de peroxyde d'hydrogène.
2. Respect de la rotation des cultures. Lors de la plantation de betteraves dans les plates-bandes où poussent des carottes ou du chou, la probabilité d'infection des plantes augmente.
3. Nettoyer les plates-bandes des résidus végétaux. Les agents pathogènes des infections restent sur eux.
4. Traitement des plantes avec de l'eau savonneuse et une solution rose pâle de permanganate de potassium. Cela les protégera des insectes.
5. Si les ravageurs ont déjà commencé sur les plantes, ils sont traités avec une solution de cendres. Il est composé d'une part de cendres et de dix parts d'eau. Parmi les produits chimiques, «Entocid» et «Brunka» sont souvent utilisés.

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Règles pour obtenir une riche récolte de betteraves

Récolter et utiliser la culture

La première récolte de Detroit est récoltée fin juillet... Le meilleur moment pour récolter toute la récolte est septembre. A ce moment, les fruits atteignent leur taille maximale et acquièrent un goût sucré.

Pour que les betteraves reposent tout l'hiver, il est déterré par temps sec. Stockez la récolte dans un endroit sec et sombre. Les betteraves de Detroit sont utilisées à la fois pour la cuisson des plats chauds et des salades et pour la conservation. Son goût sucré rend ce légume racine apte à la consommation crue.

Avantages et inconvénients de la variété

Avantages de Detroit:

• goût sucré riche;
• grande productivité;
• la même taille de fruit;
• immunité élevée contre les maladies de la betterave.

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Variétés de variétés

Les betteraves Detroit sont disponibles en trois variétés... Chacun d'eux a ses propres particularités:

1. Detroit rouge foncé - une variété à maturité précoce. Diffère par les racines bordeaux foncé avec une couleur uniforme et sans anneaux clairs.
2. Détroit 2 nero - Variété mi-saison à haut rendement. Il a une couleur bordeaux et n'accumule pas de nitrates.
3. Detroit 6 rubidus - première année. Les petites racines sont arrondies et ont une tige axiale mince.

Avis des agriculteurs

Detroit a surtout des critiques positives jardiniers. Il est populaire auprès des agriculteurs du monde entier depuis plus de 20 ans.

Victoria, Rostov: «Les betteraves Detroit sont restées ma variété préférée depuis cinq ans maintenant. Elle n'est pas malade et donne une bonne récolte. Je sème des graines en novembre directement en pleine terre. Les fruits sont petits, ronds et très savoureux ".

Gennady, Tula: «Je cultive Detroit depuis la deuxième année. Choisissez sur recommandation d'un voisin. Je sème en pleine terre au printemps. Déjà en août, je commence à récolter. Les fruits sont ronds, uniformes et beaux, comme sur la photo. En raison de leur petite taille, ils sont pratiques à utiliser pour cuisiner ".

Conclusion

Detroit est une variété qui plaira aux jardiniers expérimentés et novices. Il a un rendement élevé et est facile à entretenir. Cette betterave n'a pas peur des maladies et des coups de froid.

Les fruits de Detroit sont petits et sucrés et contiennent de grandes quantités de sucres et de solides. Une telle récolte est stockée pendant une longue période.