Comment planter correctement des betteraves en hiver: instructions étape par étape et nuances importantes
Les betteraves sont entrées depuis longtemps et fermement dans la vie humaine. Il est sans prétention aux conditions, il est donc cultivé à la fois dans les régions du sud et du nord.
Le semis de betteraves au printemps est considéré comme courant. Mais peu de gens savent qu'il peut être planté à l'automne. Dans le même temps, planter une plante-racine en hiver présente plusieurs avantages. Pour obtenir une bonne récolte, vous devez suivre les techniques de culture et prendre en compte les nuances de plantation en hiver.
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Variétés appropriées
Pour planter des betteraves en hiver, des variétés spéciales ont été développéesqui tolèrent bien les basses températures et ne sont pas enclins à tirer. Ces informations sont généralement inscrites sur l'emballage des semences.
Variétés de betteraves les plus appropriées:
- Résistant au froid 19: fruit plat et arrondi, rouge foncé, pesant 145-200 g;
- Podzimnyaya A 474: arrondi, marron, pesant 200–300 g;
- Incomparable A 463: rouge foncé, plat, poids - 150–300 g;
- Plat polaire K 249: racines plates et lisses, chair rouge foncé avec des anneaux clairs, poids du fruit - 150–250 g;
- Cylindre: racines marron de forme cylindrique, pesant 250–600 g;
- Bordeaux 237: fruits ronds de 350 à 500 g.
Dates de débarquement
Lors de la plantation de betteraves avant l'hiver, vous devez vous concentrer sur la température... La température de l'air doit chuter à 0 ° С et la température du sol - à -4 ° С. Il n'est pas nécessaire de se précipiter, car dans la chaleur, les graines peuvent germer, et avec le gel de coup de froid qui s'ensuit.
En Russie centrale, les dates approximatives de semis - c'est la fin d'octobre - le début de novembre. Dans les régions du sud, ils sont plantés plus tard, et dans les régions du nord plus tôt.
Important!La règle de base lors du semis: les graines sèches sont plantées en sol sec. Et s'il y a déjà de la neige précoce sur les plates-bandes, elle est balayée avant la plantation.
Des jardiniers expérimentés et des résidents d'été coordonneront le travail de semis avec le calendrier lunaire... Le meilleur moment pour planter des betteraves est considéré comme la lune décroissante. Les betteraves plantées sur une nouvelle lune ou une pleine lune poussent lentement et produisent une mauvaise récolte.
Jours favorables pour planter des betteraves en hiver en 2019:
- Octobre: 4-7, 15-17, 19-21, 23-25, 27;
- Novembre: 1-3;
- Décembre: 3-5, 17-19, 27.
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Comment planter des betteraves avant l'hiver
Après la sélection des graines adaptées à la plantation, ils commencent la préparation avant le semis.
Lieu d'atterrissage
Un endroit bien éclairé est choisi. Les eaux souterraines ne doivent pas s'approcher de la surface de la terre. Si l'eau monte haut, le lit est également placé au moins 25 cm plus haut.
Le site de semis ne doit pas être situé dans une plaine ou sur une pente, de sorte qu'au printemps, des flaques d'eau ne se forment pas dessus ou que le lit n'érode pas l'eau de fonte.
Suivez les règles de rotation des cultures... Les lits sont mieux préparés là où les oignons, les concombres, les tomates, les poivrons ou les pommes de terre ont poussé. Ne semez pas de betteraves après les carottes et le chou.
Les betteraves n'aiment pas l'argile et les sols trop acides... L'acidité est réduite avec de la farine de dolomite ou d'autres désoxydants (100 à 300 g sont ajoutés par mètre carré pour le creusement).
Préparer le jardin
Le lit de jardin est fait à l'avance, lorsque le sol n'est pas encore gelé.
Par 1 mètre carré mètre dans le sol est amené 0,5 seau de compost ou d'humus, 1 cuillère à soupe. une cuillerée de sulfate de potassium, 1 cuillère à soupe. une cuillerée de superphosphate ou de cendre de bois. Dans le sol, des rainures sont faites de 3 à 5 cm de profondeur avec un intervalle de 20 cm.
Atterrissage
Lorsque la menace du dégel d'automne est passée, ils commencent à planter des racines. Les graines sont disposées dans des rainures à une distance de 3-4 cm et saupoudrer de terre préparée. La surface des lits est paillée de tourbe (couche 3 cm). Il n'est pas nécessaire d'arroser les cultures.
De la sciure, des feuilles mortes ou des branches d'épinette sont également versées sur le dessus, puis de la neige.
Soins supplémentaires
Au printemps, lorsque la neige fond, le lit est nettoyé de la sciure ou des branches... La terre est légèrement détachée et recouverte d'un film. Lorsque les premières prises de vue apparaissent, le film est retiré. Pour le reste, les betteraves nécessitent les mêmes soins que toute culture de racines semée au printemps.
Une semaine après la levée, les betteraves sont éclaircies... Puisque pas une, mais 2–4 pousses apparaissent de la graine, la plus forte est laissée. Il est préférable de procéder à l'éclaircissage par temps nuageux ou après la pluie.
Les betteraves nécessitent un arrosage régulier... Il aide à prévenir la fissuration du fruit. Le sol sous la plante est ameubli et les mauvaises herbes sont éliminées. Le fait que les betteraves soient mûres sera indiqué par les fanes fanées et jaunies et la taille caractéristique des racines.
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Avantages et inconvénients de la plantation de betteraves en hiver
Planter des betteraves avant l'hiver présente à la fois des avantages et des inconvénients.
Les principaux avantages:
- les graines de betterave, durcies par les basses températures, sont plus viables, moins sensibles aux maladies et tolèrent mieux le manque d'humidité et les gelées printanières;
- lors de la plantation de betteraves en hiver, une récolte plus précoce est obtenue;
- planter des betteraves en automne permet de gagner du temps au printemps.
Dans les régions aux hivers longs, les betteraves semées au printemps n'ont souvent pas le temps de mûrir... Afin de ne pas être laissé sans récolte, les semis sont pratiqués avant l'hiver.
Inconvénients de planter avant l'hiver:
- les semis précoces, le dégel d'automne et l'inondation printanière des plates-bandes peuvent entraîner la mort des plantes;
- la récolte des betteraves plantées en hiver ne dure pas longtemps.
Conseils pour les agriculteurs expérimentés
Pour obtenir une récolte généreuse de betteraves d'hiver, vous devez suivre les règles de la technologie agricole, tenez compte des nuances de plantation et écoutez les conseils d'agriculteurs expérimentés.
Principales recommandations:
- privilégier les semences destinées à la plantation d'hiver;
- choisissez le bon moment pour semer (la température optimale de l'air est de 0 ° C, la température du sol est de -4 ° C);
- n'ayez pas peur de la neige précoce, balayez-la simplement du jardin;
- semez 25 à 30% plus de graines que lors de la plantation au printemps;
- le site de débarquement ne doit pas se trouver dans une plaine ou une pente;
- au printemps, n'oubliez pas d'enlever le matériau de couverture et de décoller le sol.
Conclusion
Le semis en hiver permet une récolte plus précoce des betteraves (2–4 semaines plus tôt). Plantez des graines de variétés tolérantes au froid. N'installez pas de parterre dans les basses terres. En observant les règles de la technologie agricole, vous gagnerez du temps au printemps et à l'automne, vous obtiendrez la récolte des betteraves beaucoup plus tôt.
Pour le stockage à long terme, les betteraves plantées en hiver ne conviennent pas. Les variétés de printemps sont plus résistantes à la maturation.