Instructions étape par étape pour planter des betteraves au printemps en pleine terre et en prendre davantage soin

Les betteraves sont un légume populaire dans notre pays. Il est utilisé pour faire de la vinaigrette, du bortsch et des salades, cuit au four, bouilli et mariné. Il est tout à fait possible de faire pousser une grande récolte de betteraves dans votre jardin. Dans cet article, nous parlerons des nuances de l'entretien d'une culture et du choix d'une variété, examinerons les technologies de croissance avancées et les caractéristiques de stockage des betteraves à la maison.

Après quelles cultures les betteraves peuvent-elles être plantées

Chaque année, la plantation de betteraves au printemps en pleine terre doit être effectuée dans différentes zones.... Vous pouvez revenir sur le site d'atterrissage précédent dans au moins quatre ans. Cela est dû à des raisons telles que:

• épuisement du sol;
• reproduction de ravageurs;
• le développement de maladies.

Les betteraves aiment pousser après les morelles: pommes de terre, tomates, aubergines. Il est utile de le planter après des plantes riches en huiles essentielles: ail et oignons.

Il est bon de planter des betteraves après les concombres, les courges, les courgettes... Les racines de ces plantes poussent en surface, de sorte que le sol conserve les nutriments nécessaires à la croissance des betteraves.

Que planter après les betteraves et avec quoi combiner la plantation

En observant la rotation des cultures, il est important de se rappeler qu'il ne vaut pas la peine de planter les cultures d'une famille au même endroit.... Après la récolte, prévoyez de planter de l'ail, de l'aubergine, du concombre, de la citrouille ou de la carotte l'année prochaine.

Pour gagner de la place dans le jardin, plantez ensemble... Plantez le persil, l'oignon, les épinards, la laitue, l'aneth entre les rangées de betteraves.

Sélection de variété

Les betteraves sont cultivées dans des jardins potagers, qui est utilisé pour faire du bortsch, de la vinaigrette, des salades.

Les variétés diffèrent en termes de maturation:

1. Maturation précoce - de 50 à 80 jours.
2. Variétés de mi-saison - de 80 à 100 jours.
3. Maturation tardive - plus de trois mois (ces racines sont stockées plus longtemps et ont un goût riche).

Lors du choix d'une variété, il faut garder à l'esprit que les tailles et les formes des plantes-racines diffèrent les unes des autres.:

• sphérique;
• cylindrique;
• allongé;
• aplati.

Conseil. Choisissez des variétés cultivées dans votre région pour les planter dans le jardin.

Quand planter un légume

Planter des graines à temps est la clé d'une récolte abondante... Les betteraves n'aiment pas le froid, elles sont plantées lorsque la terre est déjà réchauffée.

Dates du calendrier

Le semis de betteraves en pleine terre au printemps commence lorsque la température diurne de l'air atteint 16 ° C... Le légume est planté après la plantation de carottes, le temps de semer les graines est jusqu'au 15 mai. Dans les régions plus chaudes, la plantation commence fin avril. Si le printemps est retardé, les dates de plantation sont reportées d'une semaine plus tard. L'essentiel est que le temps soit chaud.

Atterrissage lunaire

Le calendrier lunaire aidera à calculer les jours corrects pour planter des betteraves au printemps et à effectuer des plantations en temps opportun... Il est utilisé depuis l'Antiquité, calculant le temps de plantation des cultures en fonction de la phase de la lune. Nos ancêtres ont remarqué qu'au cours de sa croissance, la partie terrestre des plantes se développe activement et, à mesure qu'elle diminue, le système racinaire se développe. Le calendrier est calculé annuellement.

Culture et soins

La plantation et l'entretien d'une culture à l'extérieur au printemps nécessitent les mesures suivantes:

1. Préparation des semences. Pour la germination, la graine est trempée pendant trois jours dans une solution d'eau, en ajoutant 1 c. soda pour 0,5 litre.
2. Atterrissage dans le sol.Les puits préparés avant de semer les graines sont arrosés avec une solution chaude à 1% de permanganate de potassium.
3. Les graines sont semées dans des trous à une distance de 3 à 5 cm les uns des autres.
4. Lors de la plantation, des engrais azotés sont appliqués: 1 cuillère à soupe. l. nitrate d'ammonium par 1 m du jardin.
5. Le sol est ameubli pendant toute la période de croissance des cultures.
6. Lorsque les plants atteignent 7 cm, ils sont éclaircis, laissant 10 cm entre les plants.
7. Le sol entre les rangées est paillé avec de la paille et de l'herbe fauchée.

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Règles pour obtenir une riche récolte de betteraves

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Préparation du sol

La préparation du sol pour la plantation commence à l'automne ou au début du printemps. Ils choisissent des endroits éclairés où il n'y a pas d'eau souterraine.

Les restes de végétation sont retirés du jardin et la terre est déterrée. Si le sol est trop acide, de la chaux est ajoutée, en la dispersant en une fine couche avant de creuser.

Lorsque vous vous préparez à cultiver des betteraves, faites attention à l'état du sol. Les betteraves n'aiment pas les sols argileux. Sol acceptable - limoneux, limon sableux, sol noir.

Mesures pour améliorer le sol du jardin:

1. Si le sol est acide, l'oseille sauvage, le colza, la prêle poussent, de la chaux doit être ajoutée.
2. Les sols argileux nécessitent l'ajout de sable.

Préparation des semences et procédure de plantation

La préparation des semences aidera à éviter les maladies et à faire pousser des cultures sans pertes. Considérer quelles activités doivent être menées:

1. Durcissement... Les graines sont placées au congélateur pendant 30 minutes.
2. Désinfection... Les graines sont versées avec une solution rose pâle de permanganate de potassium et conservées pendant deux heures. Ensuite, l'eau est drainée et la graine est séchée.
3. Tremper... La graine est placée dans un plat profond, rempli d'eau pour recouvrir les graines et placée dans un endroit sombre pendant trois jours.

La récolte d'automne dépend de la plantation correcte des betteraves au printemps.

Ils sont plantés de deux manières:

1. Des graines... Ils font des trous dans le sol de 3 cm de profondeur et les remplissent d'eau. Une fois absorbé, placez les graines à une distance de 3 à 5 cm les unes des autres. Endormez-vous avec de la terre en tassant la couche supérieure du sol.
2. Les semis... Les graines sont semées dans une serre, plantées quatre morceaux par trou. Lorsque quatre feuilles poussent, elles sont transplantées dans le sol. Avant la plantation, les plants sont durcis en aérant régulièrement la serre.

Conseil. Lors de l'éclaircissage des betteraves, la betterave cueillie peut être utilisée comme matériel de plantation. Il est accepté et développé.

Éclaircie des semis

Avec une plantation dense, les plantes poussent mal, les tiges s'affaiblissent, s'étirent.

Pour former un lit, deux éclaircies sont effectuées:

1. Quand la deuxième feuille apparaît... Les semis sont éclaircis, éliminant les excès. La distance entre les plantes est maintenue à 7 cm.
2. Dans trois semaines... Laissez la distance entre les plantes de 15 à 20 cm.

Important! Avant l'éclaircissage, le lit de jardin doit être arrosé afin de ne pas endommager les racines de la plante lors de l'arrachement.

Se soucier

Les soins comprennent la fertilisation, l'arrosage, le desserrage et le paillage.

Nourrissez deux fois par saison:

1. Lorsque les plants ont quatre feuilles... Les plants sont fertilisés après l'enracinement. L'urée est introduite à raison de 10 g par mètre carré. m.
2. Dans un mois... Pendant cette période, les plantes ont besoin d'engrais potassium-phosphore. 1 cuillère à soupe. l. le superphosphate et le chlorure de potassium sont dilués dans un seau d'eau. Les engrais sont conçus pour 1 m2. m. atterrissage.

Attention! Les engrais doivent être appliqués après l'arrosage.

Que faire avec les problèmes suivants:

1. Pourritures du noyau racinaire - il n'y a pas assez de bore ou de cuivre. Dans ce cas, faites un pansement foliaire avec de l'acide borique (1 cuillère à soupe L. Pour 1 litre d'eau tiède).
2. Des taches jaunes sont apparues sur les sommets - manque de potassium. Le sol est désoxydé en ajoutant du lait de chaux (diluer un verre de chaux dans 10 litres d'eau, ajouter 1 cuillère à soupe L. Chlorure de potassium). La solution suffit pour 10 mètres linéaires. lits de m.
3. Les fanes de betteraves deviennent rouges à cause d'un manque de sodium - saupoudrez le lit de cendres ou saupoudrez d'eau salée (un verre de sel dans un seau d'eau).

Les betteraves aiment l'humidité, elles ont donc besoin d'un arrosage soigneux.

Règles d'arrosage:

• verser une douche sur les plantes;
• verser abondamment pour que l'eau pénètre profondément dans les racines;
• après l'arrosage, assouplissez la terre;
• empêcher le sol de se dessécher.

Pour enrichir les plantes en oxygène après chaque arrosage, le sol doit être ameubli... Afin de ne pas endommager les racines, un déchaussage est effectué dans les allées.

Le paillage aidera à préserver l'humidité du sol.... Pour ce faire, utilisez de la paille, du foin, en déposant du paillis en rangées d'une couche de 3 cm.

Ravageurs et maladies

Il y a plus de 30 ravageurs qui attaquent le plus souvent les jeunes pousses... Les plus courants sont:

1. Puceron de la betterave se propage sur les feuilles.
2. Puceron des racines: les plantes atteintes jaunissent, se fanent, la racine est recouverte d'une fleur blanche, les plantes sont facilement arrachées.
3. Puce de betterave affecte les jeunes pousses. Si vous ne réagissez pas à temps, cela peut détruire toute la plantation.
4. Charançon hiverne dans le sol et affecte les premières pousses.
5. Miner fly pond des œufs au début du printemps. Les larves écloses pénètrent profondément dans la tige, se nourrissant de tissus. Ces plantes meurent rapidement.
6. Nématode de la betterave - un petit ver filamenteux qui pénètre dans la racine et perturbe sa structure. Les racines se ramifient excessivement, les légumes perdent du poids.

Les betteraves sont sensibles aux maladies suivantes:

1. Corneed - micro-organismes qui endommagent les plants de betteraves. La tige de la pousse est tirée, la racine meurt.
2. Cercosporose - un champignon qui se multiplie dans les tissus foliaires se transforme en mycélium. Au fil du temps, de nombreuses taches se forment sur les feuilles, la plante se fane et disparaît.
3. Péronosporose - une maladie fongique affectant les feuilles. La couleur change, les feuilles poussent mal et meurent avec le temps. Les plantes-racines touchées par la maladie disparaissent rapidement.
4. Fomoz apparaît avec un manque de bore. Chez les jeunes plantes, la maladie affecte les racines, elles pourrissent et se dessèchent. Sur les plantes adultes, le phomosis apparaît sous forme de taches brun clair. Ces racines pourrissent rapidement.
5. Pourriture de la corde - une sorte de maladie fongique. Les fruits affectés sont de couleur foncée et ne peuvent pas être conservés.

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Les maladies les plus courantes de la betterave

Récolte et stockage des cultures

La récolte commence à la fin de l'automne, avant l'apparition du premier gel... Conservez les betteraves dans des caves, versées en grappes. Avec une petite récolte, vous pouvez stocker les fruits sur une loggia vitrée en plaçant les racines dans une bassine et en les recouvrant d'une toile cirée pour qu'elles ne se dessèchent pas.

Conseil. Si vous stockez la culture sur une loggia, vous devez laisser un peu de terre sur les racines lors de la récolte.

Caractéristiques de plantation et d'entretien, selon la région

Les périodes de plantation et les méthodes d'entretien des betteraves dépendent de la région où le légume est cultivé.

Caractéristiques du soin des cultures dans les régions chaudes:

1. La plantation commence fin avril et est récoltée en août.
2. Par temps chaud, arrosé deux fois par semaine.
3. Pour retenir l'humidité, la terre est paillée.
4. Dans des conditions de chernozem, les engrais sont appliqués deux fois par saison.

Dans les régions froides:

1. Le légume est planté en mai, récolté en septembre-octobre.
2. Un arrosage est effectué si nécessaire.
3. La terre n'a pas besoin d'être paillée.
4. En raison du temps froid et humide, la prévention des maladies fongiques est effectuée. Les plantes sont pulvérisées avec des préparations contenant du cuivre.

Règles générales pour la culture

Il n'est pas difficile de cultiver des betteraves et d'obtenir une bonne récolte. Vous présenter quelques règles de soins simples:

1. Préparez les lits à l'automne. Creusez et ajoutez 1 m2 m: 10 kg de fumier pourri, 30 g chacun de chlorure de potassium et de superphosphate.
2. Éclaircie des plantations.
3. Gardez les lits propres.
4. Empêchez le sol de se dessécher.
5. Lutte en temps opportun contre les ravageurs et les maladies.

Conclusion

Il n'est pas difficile d'obtenir une récolte riche en respectant scrupuleusement toutes les règles de soin des betteraves. La plantation de printemps donne de bons résultats et présente plusieurs avantages. La récolte mûrit plus tard et est stockée plus longtemps.

Avant de planter, vous devez vous rappeler que les betteraves n'aiment pas les sols acides. Le respect de la rotation des cultures aidera à se débarrasser des maladies. Le légume aime l'humidité, il est donc important d'arroser rapidement.Dans les régions chaudes, les betteraves sont arrosées deux fois par semaine. Pour éviter que les plantes ne s'entassent et n'interfèrent les unes avec les autres, un éclaircissage est effectué.