Caractéristiques de la culture d'un hybride feuillu de chou Redbor F1

Le chou Redbor F1 est un représentant exotique des variétés hybrides de chou frisé. Il se distingue non seulement par son goût élevé, mais aussi par sa rare beauté - il est souvent utilisé dans la conception de paysage. En raison de sa résistance au gel, les feuilles bouclées violet foncé ont fière allure même sous l'abri de la neige. Après avoir étudié les particularités de la culture du chou vert Redbor F1, il n'est pas difficile d'obtenir votre propre récolte.

Description du chou hybride Redbor F1

L'hybride Redbor F1 ne s'est pas encore répandu parmi les jardiniers domestiques, mais beaucoup se sont déjà intéressés à cette culture et la maîtrisent avec succès sur leurs parcelles.

Origine et développement

En 2000, l'hybride à maturation tardive Redbor F1 a été inscrit au registre national pour les parcelles de jardin, les jardins familiaux et les petites fermes. La culture a été élevée par des éleveurs hollandais à partir d'espèces sauvages, dont la sans prétention et la résistance aux conditions naturelles et climatiques défavorables ont été héritées.

L '«ancêtre» des feuilles de Redbor étaient lisses, monochromes et avec un bord uniforme, mais au cours du travail de sélection, leurs bords sont devenus ondulés, ressemblant à une frange. Les feuilles sont violettes et exotiques.

Histoire de la reproduction

L'application pratique des résultats obtenus (résistance au gel, rendement élevé, maturité précoce) par croisement de deux variétés a débuté au début du XXe siècle. Redbor F1 est parmi les hybrides modernes les plus réussis.

Maintenant, la culture est largement utilisée dans les pays à agriculture développée.

Quel est ce type et en quoi diffère-t-il de l'habituel

Redbor diffère des autres variétés et hybrides de chou en ce qu'il ne forme pas une tête de chou... La plante ressemble à une rosette lâche de feuilles lacées le long du bord, plutôt minces, mais juteuses, de couleur violette. Pousse dans un buisson de 1,5 m de haut.

La plante est bisannuelle, donne une récolte la deuxième année après la plantation... Il a une autre caractéristique inhabituelle - la croissance active des feuilles latérales, ce qui permet de récolter à plusieurs reprises.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines, propriétés utiles

Kale est nettement en avance sur ses «parents» en ce qui concerne la teneur en nutriments... En termes de teneur en protéines, il constitue une excellente alternative à la viande et en termes de teneur en acides gras oméga-3 - produits de la pêche. En plus des 25 acides aminés essentiels, 100 g de feuilles de la culture sont riches en vitamines et minéraux.

Les vitamines:

• A - 681 mcg,
• B - 0,7 mg
• PP - 0,5 mg,
• C - 41 mg,
• B-carotène - 8,173 mg.

Minéraux:

• potassium - 228 mg,
• magnésium - 18 mg,
• phosphore - 28 mg,
• zinc - 0,24 mg,
• sélénium - 0,9 mcg,
• calcium - 72 mg (contenu dans la même quantité que dans les produits laitiers).

Redbor contient des antioxydants - du glucosinolate et du sulforaphane, qui inhibent le développement des cellules cancéreuses.

Le chou améliore le fonctionnement du système digestif et prévient la constipation, renforce le système immunitaire, prévient la perte osseuse, améliore la vision, régule la glycémie, etc.

Fonctionnalités de l'application

Les luxueuses feuilles bouclées de Redbor ont attiré l'attention de designers de différents payspar conséquent, l'hybride est utilisé avec succès dans le jardinage paysager, en particulier en Chine et au Japon.

Le chou est cuit, bouilli, consommé cru, utilisé en médecine et en cosmétologie.

Période de maturation et rendement

Les buissons de Redbor poussent jusqu'à la fin de l'été et la récolte mûrit en 3 mois après la levée (la hauteur des feuilles de la rosette à ce moment est de 20-25 cm).

La culture donne des rendements élevés - environ 3-7 kg / m² de feuilles succulentes, quelles que soient les conditions météorologiques.

Résistance aux maladies

Le chou a une forte immunité contre les maladies et les insectes typiques - la keela et la mouche du chou ne sont pas terribles pour la plante, mais non assuré contre l'invasion d'autres ravageurs:

• les pucerons;
• puces crucifères;
• cuillères à chou;
• les coléoptères.

Augmentation de la résistance du chou Redbor F1 avec l'aide de "Immunocytofit", humate de sodium.

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Résistance au froid

Une caractéristique importante de l'hybride est sa résistance étonnante aux basses températures. (jusqu'à -18 ° C). Après le premier gel, les feuilles deviennent encore plus juteuses et molles, sans perdre non seulement leur caractère décoratif, mais également leurs propriétés utiles. Sous l'influence des basses températures, ils acquièrent une couleur plus intense et un arrière-goût sucré agréable.

Caractéristique de la plante

Redbor fait partie de la famille des crucifères et est considéré comme l'un des hybrides les plus populaires.... Ce beau légume violet émeraude a des feuilles luxuriantes et une forme de palmier. La tête de chou n'est pas formée. Parfois, la hauteur de la plante atteint 150 cm, appartient au groupe à maturation tardive.

Attention! L'amertume typique des cultures crucifères n'est pas observée. Les plats de légumes sont tendres et savoureux.

Pour quelles régions il est le mieux adapté et quel est le climat exigeant

Étant donné que l'hybride est sans prétention et résistant aux conditions météorologiques et climatiques difficiles, il est cultivé dans tout le pays - de l'Extrême-Orient à Arkhangelsk, c'est-à-dire presque partout, à l'exception des zones à climat arctique. Il tolère sans douleur des températures élevées jusqu'à + 30 ° C et des températures basses jusqu'à -18 ° C, il est donc inutile de créer des conditions spéciales et de le cultiver dans des serres ou des serres.

Les principaux avantages et inconvénients de l'hybride Redbor

Le chou décore efficacement les parterres, les parterres de fleurs et présente d'autres avantages:

• s'adapte aux différentes conditions de culture;
• goût agréable et inhabituel;
• tolère les ombrages légers;
• résistant au tir;
• adapté à la culture dans différentes conditions de sol sur tout le territoire agricole de la Fédération de Russie;
• pas peur des basses températures.

Les inconvénients d'un hybride comprennent:

• courte durée de conservation;
• le risque d'être touché par des ravageurs.

Quelle est la différence avec les autres variétés et hybrides

Cette variété crucifère est un légume polyvalent qui n'a pas de tête de chou.... Il diffère également par la présence de tiges juteuses utilisées en cuisine en raison de son goût agréable. Dans d'autres hybrides, ils sont résistants et impropres à la consommation.

En outre, Redbor dépasse considérablement ses «parents» de chou en ce qui concerne la teneur en nutriments.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

La technologie agricole est presque la même de la culture de variétés communes.

Préparation à l'atterrissage

Comme plante tentaculaire, dans des conditions appropriées atteignant 2 m de diamètre, une zone d'atterrissage appropriée lui est allouée.

Préparation des semences

Pour une meilleure germination, ils sont trempés pendant 20 minutes. dans l'eau tiède ou traité avec "Epin", "Agat". Ensuite, pendant 2-3 jours, ils sont placés dans un chiffon humide et laissés dans un endroit chaud pour la germination.

Préparation des semis

Les graines écloses sont plantées dans des pots de tourbe gobelets de petit diamètre ou en plastique remplis de mélange de terre. Les céréales germent dans les 5 à 7 jours et les semis sont aptes à être plantés dans le sol 35 à 45 jours après la levée.

Comment faire une plante sans pépins

Cette méthode consiste à semer des graines directement dans le sol.... Lors du choix d'un site de semis, tenez compte du fait que Redbor, comme les autres choux, préfère les endroits ensoleillés. Même une petite ombre affecte la saison de croissance de la culture: les feuilles deviennent plus petites, plus grossières, la couleur vive s'estompe, ce qui affectera davantage le rendement du légume.

Exigences au sol

Bien que le chou vert soit peu exigeant pour les propriétés du sol, les jardiniers notent que les rosettes se développent beaucoup mieux dans un sol avec de telles caractéristiques:

• acidité moyenne;
• la présence de nourriture avec de l'humus et du fumier;
• bonne couche de drainage (sable, gravier).

Sur les sols acides et pauvres, le chou Redbor devient amer, et ses feuilles sont petites. Par conséquent, lors du creusement, la chaux éteinte ou la farine de dolomite est obligatoire.

Prédécesseurs

Il n'est pas souhaitable de planter une plante là où ses «parents» ont été cultivés la saison dernière de la famille des crucifères, car ils ont des ravageurs et des maladies communs. Ne pas planter après les betteraves, les carottes, les radis, les rutabagas, les radis, le daikon.

Les meilleurs prédécesseurs sont les morelles, les légumineuses, les citrouilles, les herbes et les céréales.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Les graines hybrides germent déjà à + 5 ° C... Par conséquent, ils commencent à les planter au début ou à la mi-avril.

Schéma d'atterrissage:

1. Des trous sont faits sous les graines à une distance de 45 cm, de l'humus et de la cendre de bois y sont placés.
2. Les graines sont plantées en rangées, entre lesquelles un écart de 50 cm est observé.

Pour les semis, le schéma de plantation est similaire.

Densité et profondeur de plantation

Les grains sont enterrés 1,5 cm, pas plus... Placez 3-4 morceaux dans chaque trou. Puis arrosé et saupoudré de terre.

Les semis sont plantés à une telle profondeur que est nécessaire pour un placement confortable du système racinaire et recouvert de terre jusqu'aux premières feuilles. Densité de plantation - 4-5 arbustes par 1 m², intervalle - 60 cm.

Caractéristiques croissantes

Les cultures sont recouvertes de papier d'aluminium pour se protéger des coups de froid la nuit et retour des gelées. Lorsque les germes apparaissent (après 5-7 jours), le couvercle est retiré. Les semis sont éclaircis - il ne reste qu'une seule pousse la plus forte dans chaque trou.

Les semis sont plantés selon le schéma le matin ou le soir, accompagnée d'un arrosage abondant. Pour les semis, ils créent un abri contre d'éventuelles températures extrêmes et la lumière du soleil. Dès que les plants deviennent plus forts, ils sont récoltés.

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Les nuances de soins

Température favorable pour la croissance et le développement du chou Redborough - de +10 à + 20 ° C Ils prennent soin de l'hybride de la même manière que pour les autres variétés de chou.

Mode d'arrosage

Le chou frisé est une plante qui aime l'humidité, il nécessite donc un arrosage régulier à la racine... Pour cela, des rainures circulaires sont faites autour des plantes afin que l'eau ne se répande pas, mais pénètre directement dans le système racinaire. En saison sèche, la fréquence des arrosages est augmentée et le sol est toujours humidifié.

Important! La pulvérisation des buissons n'est effectuée qu'après le coucher du soleil.

Relâchement et buttage

Après chaque arrosage, les allées sont desserrées et éjectent légèrement les tiges de chou, si nécessaire, débarrassez-vous des mauvaises herbes. Le paillage du sol avec une couche de paille ou de sciure pourrie réduit le nombre d'ameublissements et d'irrigation.

Top dressing

Pour que les rosettes de chou se développent bien, elles sont fertilisées deux fois: 12 à 14 jours après la germination, après 2 semaines, la procédure est répétée. La composition approximative de la solution pour un seau d'eau:

• pour la première application - 10 g d'urée, 20 superphosphate et chlorure de potassium;
• la deuxième alimentation est multipliée par 1,5, 1 g de molybdène et 3 g de borax y sont ajoutés.

Mesures pour augmenter le rendement

L'augmentation du rendement du chou vert dépend en grande partie de un ensemble correctement sélectionné de mesures agrotechniques effectuées pendant la saison de croissance de la culture. Pour obtenir une riche récolte de l'hybride Redbor F1, il suffit de bien préparer le site pour la plantation et d'arroser les plantations en temps opportun. En général, l'hybride est plutôt pointilleux et accumule une grande masse verte de feuilles jusqu'au gel.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Bien que les hybrides soient caractérisés par une résistance à de nombreuses maladies (pourriture grise, quille) et ravageurs (pucerons, mouche du chou), afin de se protéger, ils continuent de prendre des mesures préventives:

1. Ameublissez le sol régulièrement pour augmenter l'aération afin que la moisissure grise ne se propage pas.
2. Saupoudrez les plantations avec de la cendre ou de la poussière de tabac pour effrayer les puces crucifères.
3. Pulvériser avec une infusion d'écorce d'oignon, d'absinthe pour détruire les pucerons.

Récolte et stockage

Le nettoyage se fait de deux manières:

• ils coupent les feuilles latérales, qui sont plus grandes, - laissent des feuilles plus petites;
• la plante entière est complètement coupée et stockée dans un endroit frais jusqu'au traitement.

Quand collecter

Les feuilles en croissance sont récoltées tout au long de l'été... Plus ils sont jeunes, plus ils sont tendres et savoureux. Ils sont coupés tôt le matin lorsque les feuilles sont autant que possible saturées d'humidité.

Dès que dans le processus de croissance, les feuilles commencent à grossir et perdent leur goût, effectuez la récolte finale. La saison de croissance entière dure jusqu'à 180 jours.

Caractéristiques de stockage et de conservation de la qualité du Redbor F1 hybride

À température ambiante, le chou n'est pas stocké plus de 2-3 jours, puis se flétrit... Au réfrigérateur - maximum 7 jours. Les feuilles sont placées dans un récipient d'eau, comme un bouquet, et recouvertes d'un sac en plastique.

La congélation permet de conserver un tel produit pendant longtemps.... Les feuilles sont pré-lavées et séchées à température ambiante, étalées sur des serviettes en papier ou en tissu. Il est conseillé de couper les tiges et les nervures en ne laissant que la plaque foliaire.

Quelles peuvent être les difficultés de croissance

Lors de la culture du chou à l'ombre et dans des plantations denses, des nitrates peuvent se former dans les feuilles... Pour réduire leur nombre, des produits biologiques sont utilisés à tous les stades de la croissance de la culture, ce qui augmente l'immunité et réduit la teneur en nitrates.

Comme de nombreuses cultures de feuilles, le f1 Redborough se flétrit et jaunit lors des chaudes journées d'été... Pour éviter de tels phénomènes à midi, les plantes sont légèrement ombragées.

Plats au chou Redbor F1

C'est le plus utile frais, car sous l'influence de températures élevées, beaucoup de ses propriétés précieuses sont perdues.

Rouleaux de chou

Les feuilles sont versées avec de l'eau bouillante, les épaississements sont enlevés... La viande hachée avec du riz mi-cuit est placée sur une feuille et roulée dans un tube. Ensuite, ils sont disposés dans un moule, versés avec de la mayonnaise et cuits au four.

Salades

Différents types de salades sont préparés à partir de chou frisé, car il se marie bien avec de nombreux légumes et produits: tomates, concombres, viande bouillie, pommes de terre, œufs, ail, basilic, oignons verts, etc.

Chips

Le chou est coupé en morceaux (3 sur 3 cm) et envoyé sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé... Saupoudrer de poivre, de sel et d'huile d'olive sur le dessus. Une plaque à pâtisserie est envoyée dans un four préchauffé à 100 ° C et séchée jusqu'à tendreté, laissant la porte entrouverte.

Conseils et retours de jardiniers expérimentés

Des jardiniers expérimentés qui cultivent le chou hybride Redbor F1 depuis plus d'un an, il est conseillé de s'approvisionner en feuilles séchées d'une plante pour l'hiver, dans lesquelles absolument tout est conservé propriétés utiles et goût des légumes frais.Sous cette forme, ils sont utilisés avec succès pour la préparation des premier et deuxième cours. A la fois congelé et séché, le produit se conserve bien tout au long de l'année.

Evgeny, Saratov: «L’année dernière, je n’ai pas osé, mais j’ai quand même planté du chou Redbor F1 en septembre et j’étais satisfait. J'ai réussi à récolter avant le gel et à me fournir des vitamines pour tout l'hiver. De plus, le chou n'a pas souffert de maladies et de ravageurs, et au printemps, les jeunes feuilles peuvent être consommées en mai ".

Valentina, région de Volgograd: «Initialement planté Redbor F1 pour la beauté dans la cour. Et maintenant, il est convaincu que la récolte du chou peut être récoltée au moins tous les jours, en cassant les feuilles inférieures, et ainsi de suite jusqu'à l'hiver. Les plantes prennent l'apparence de petits palmiers - un tronc haut et nu et un bouquet de feuilles sur le dessus de la tête. Essayez de planter, tout à coup vous l'aimez ".

Conclusion

Redbor F1 est un légume qui non seulement nourrira, mais deviendra également la décoration d'un chalet d'été. Les vitamines et les minéraux entrant dans la composition de la plante protègent contre de nombreuses maladies et un excellent goût est utilisé avec succès dans les cuisines de divers pays. Connaissant les particularités des techniques agricoles, même un jardinier novice cultivera un chou aussi utile et bizarre.