La variété de pomme de terre Lasunok, préférée des agriculteurs pour sa facilité d'entretien et sa productivité

Les pommes de terre Lasunok sont une ancienne du marché intérieur, qui n'a pas perdu de sa popularité à ce jour, malgré l'abondance de nouvelles variétés améliorées. Les tubercules ont une saveur et un arôme prononcés de pomme de terre et sont largement utilisés dans la cuisine et la production alimentaire. La variété est sans prétention dans les soins, nécessite une quantité minimale d'engrais minéraux.

Dans cet article, nous parlerons des nuances de la culture agricole, de ses avantages et inconvénients, des mesures de prévention des maladies virales et fongiques.

Origine et description de la variété de pomme de terre

Lasunok (nom original Lasunak - "délicatesse" du biélorusse) est une variété de pomme de terre tardive élevée par des sélectionneurs du Centre scientifique et pratique de l'Académie nationale des sciences de Biélorussie pour la culture de la pomme de terre et des fruits.

La culture a été inscrite au registre national du Bélarus et de la Russie en 1988. Depuis lors, la variété est restée l'une des plus populaires dans les deux pays.

Les graines sont brevetées par:

• FGBNU VNII des terres récupérées;
• FGOU VPO Tver State Agricultural Academy;
• RUE SPC NAS Belarus sur la pomme de terre et l'horticulture;
• BRANCHE FGBU "Rosselkhoztsentr" dans la région de Nizhny Novgorod.

La photo montre des pommes de terre Lasunok.

Le tableau présente les principales caractéristiques de la culture.

Agrotechnique de la culture

Les principes de la culture des pommes de terre Lasunok se résument à la pré-germination, à la division des tubercules en parties, à un arrosage modéré, au relâchement, au nivellement et au contrôle des niveaux d'azote.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Le curseur convient à la culture sur presque tous les types de sols. Le meilleur résultat est montré sur un sol sableux, le pire - sur de l'argile.

Le sol lourd et obstrué est ameubli avec du sable de rivière ou de la sciure de bois. Un mois avant la plantation, le site est semé d'engrais vert (lin, blé, seigle, avoine, lupin). Les verts coupés sont enfouis dans le sol pour augmenter la fertilité, l'oxygénation et empêcher le développement de la microflore pathogène.

2-3 semaines avant la plantation, les tubercules sont sortis du sous-sol et exposés à la lumière du soleil pour la germination. Horaire atterrissage dépendent de la région. Dans les régions du sud, les travaux de plantation commencent à la mi-avril, dans la voie du milieu - début mai. L'air doit se réchauffer à au moins + 15 ° С, le sol - jusqu'à + 7 ... + 8 ° С.

La température minimale de germination est de + 7 ° C. Les tubercules sont trempés dans une solution de permanganate de potassium, de sulfate de cuivre ou de Fitosporin. La veille de la plantation, les graines sont traitées avec des stimulants de germination «Epin», «Zircon».

Les pommes de terre se développent mieux à l'ombre partielle qu'au soleil... Dans la zone sélectionnée, des trous sont formés, dont la profondeur dépend du type de sol:

• sur limon - 5–7 cm;
• sur limon sableux et sableux - 10-12 cm.

La distance entre les fosses est de 35 cm, entre les rangées - 70 cm Une poignée de cendre de bois, de l'humus est ajoutée à chaque trou et une solution forte de permanganate de potassium est versée.

Conseil. Pour effrayer les larves du coléoptère clic, placez des pelures d'oignon dans les trous.

Se soucier

Règles d'entretien de la plantation:

1. La plante n'aime pas l'eau stagnante dans le sol, mais elle ne tolère pas la sécheresse. Avec un déficit d'humidité, les tubercules deviennent petits. La solution idéale pour les grandes surfaces de plantation est le système d'irrigation goutte à goutte. Dans les parcelles domestiques, les pommes de terre sont arrosées pour la première fois une semaine après la plantation, puis - une fois toutes les 2 semaines.
2. Le relâchement est effectué peu profondément, après chaque arrosage, en essayant de ne pas endommager le système racinaire.
3. Le désherbage est indispensable pour réussir la culture de la pomme de terre. Les mauvaises herbes sont éliminées par la racine et complètement éliminées du site.
4. Les pommes de terre sont poussées après que les pousses atteignent une hauteur de 10 cm, encore une fois - pendant la période de floraison. Lors de la culture à l'échelle industrielle, le hersage est réalisé à l'aide de motoblocks.
5. Les engrais sont appliqués avec soin, 10 à 15% de moins que la dose recommandée, et le niveau d'azote dans le sol est contrôlé. Son excès entraîne une augmentation de la masse verte et une diminution de la taille des tubercules.

Pendant cette saison de croissance, des pansements minéraux foliaires contenant du phosphore, du potassium, du manganèse, du bore et du magnésium sont activement appliqués:

1. La première portion d'engrais - 14 jours après la plantation: 50 g de nitrophoska / 10 l d'eau. Des stimulants avec des acides aminés "Poteytin" ou "Megafol" sont ajoutés à la solution.
2. La deuxième portion est introduite pendant la période de bourgeonnement: 20 g de superphosphate, 2 g de sulfate de potassium, 2 g de nitrate d'ammonium, 0,1 g de sulfate de cuivre / 10 l d'eau.
3. La troisième fois, les buissons sont irrigués deux semaines après la floraison: 5 g d'acide borique et 2 g de permanganate de potassium / 10 l d'eau. Le bore empêche la formation de vides dans les pommes de terre, tandis que le manganèse améliore le goût du produit.

Les nuances des difficultés croissantes et possibles

Caractéristiques des variétés de plus en plus Lasunok:

1. Pour éviter l'érosion torrentielle des sols, dans certaines régions de Russie, les pommes de terre sont plantées dans des zones plates. La pente maximale autorisée est de 3 °.
2. Sur les sols argileux lourds et limoneux à forte humidité, la plantation en crête est utilisée.
3. Dans les régions au climat aride, une plantation lisse est utilisée dans les zones à loam sableux.

Avantages de la plantation en crête:

• améliorer l'aération du sol;
• chauffage rapide du sol et début précoce des travaux de plantation;
• productivité accrue grâce au développement libre des racines et des tubercules;
• augmenter la productivité des machines agricoles de 10 à 13%.

La coupe d'automne des billons est utilisée dans la région centrale de la Terre noire pour obtenir une récolte précoce. Les travaux commencent à la fin octobre, pendant la première période de gel. Sur le site, des crêtes se forment avec une hauteur de 25 cm et en même temps de l'humus est introduit. Espacement des rangs - 70 cm.

La formation printanière des crêtes est pratiquée dans les régions de la voie médiane. Tout d'abord, le sol est ameubli, puis des billons sont faits d'une hauteur de 15 à 16 cm.La distance entre les rangées est de 70 cm.

La plantation en douceur des pommes de terre est la méthode traditionnelle de plantation des tubercules dans les trous de la «pelle»... Sur le site, ils délimitent les lits et utilisent une pelle à baïonnette pour soulever une couche de terre de 5 à 12 cm de profondeur, il est plus pratique de travailler ensemble: on creuse, le second répand les graines.

Fait intéressant. Il y a plusieurs années, la société américaine Naturally Best a tenté de vulgariser la variété exclusive de pommes de terre Vivaldi. Il a été élevé pour le parfum du beurre frais. Les tubercules contiennent 33% de moins calories par rapport aux autres variétés de pommes de terre.

Maladies et ravageurs

La variété Lasunok a l'immunité:

• aux écrevisses de pomme de terre;
• mildiou sur les tubercules;
• virus S (éclaircissement des feuilles), M (enroulement, mosaïque des feuilles supérieures), Y (plissement, feuillage rayé), L (enroulement des feuilles le long de la nervure centrale).

Les pommes de terre sont moyennement résistantes au mildiou des feuilles, à la gale noire et commune, à la patte noire, sensibles au virus X (jaunissement des feuilles, mosaïque).

Il n'y a pas de remède contre les maladies virales et les dommages maximums sont estimés 2 ans après l'infection.

Les mesures de contrôle des virus visent à prévenir:

• utiliser du matériel sain;
• désherbage constant des lits, élimination des buissons infectés;
• sélection des tubercules de semence immédiatement après la récolte;
• destruction des pucerons, du doryphore de la pomme de terre, des cigales;
• élimination des tubercules avec des semis faibles et endommagés;
• traitement des semences avec des agents antiviraux et antifongiques;
• respect de la rotation des cultures.

Le mildiou se manifeste sous la forme de taches brunes sur le feuillage et de plaques pubescentes blanches sur le dos. Le plus souvent, la maladie est détectée pendant la période de pluies prolongées. Pour le traitement, utilisez une solution à 1% de liquide bordelais, "Silk", "Krezatsin", "Bravo", "Alufit".

L'auteur affirme que la variété n'a pas peur du doryphore de la pomme de terre. En fait, il existe des informations selon lesquelles le ravageur mange avec plaisir le feuillage vert juteux de la plante. En culture industrielle, les plantations de pommes de terre sont traitées avec les fongicides Prestige, Bankol, Confidor et Commander.

Sur les parcelles personnelles, les méthodes suivantes pour lutter contre le coléoptère sont utilisées:

• collecte manuelle dans un pot avec une solution saline ou savonneuse;
• saupoudrer de gypse, de farine de maïs, de cendre de bouleau;
• pulvérisation des plantes avec du goudron de bouleau (100 ml / 10 l d'eau);
• traitement avec infusion de chélidoine (1,5 kg d'herbe fraîche / 10 l d'eau).

Collecte, stockage et utilisation de la récolte

La récolte commence en septembre. Après avoir creusé, les tubercules sont nettoyés du sol, triés. Les tubercules pourris sont jetés, les tubercules sains sont disposés à l'ombre et laissés sécher pendant 2-3 jours.

Les pommes de terre Lasunok se distinguent par une courte période de dormance et après 3-4 semaines, elles commencent à germer lorsqu'elles sont stockées dans des conditions inappropriées. La température optimale au sous-sol est de + 1 ... + 2 ° С. Dans de telles conditions, les pommes de terre reposent jusqu'à la saison suivante.

Pour le stockage au sous-sol, des boîtes en bois, en plastique, des filets et de la toile de jute sont utilisés. Des betteraves ou des pommes sont étalées sur le dessus pour éviter la germination et la pourriture. Les tubercules sont triés périodiquement, complètement retirés du récipient. Les spécimens présentant des signes de pourriture, de dommages, de verdure et de germination sont jetés.

Il est plus difficile de conserver la récolte dans un appartement en ville. Les pommes de terre sont empilées sur un balcon ou une loggia chauffée dans des boîtes installées sur un stand. Les conteneurs ne doivent pas entrer en contact avec le plancher de glace. Cela protégera les tubercules du gel.

Référence. En vente il y a des "caves de balcon" spéciales alimentées par le secteur. Ils sont capables de maintenir une température de stockage optimale même en cas de fortes gelées (jusqu'à –40 ° C).

En cuisine, Lasunok est utilisé pour préparer des purées de pommes de terre friables et aromatiques, des frites dorées, des soupes, des ragoûts, des plats bouillis et cuits au four. Les grandes entreprises achètent des pommes de terre pour la production de restauration rapide, de collations, d'amidon et d'alcool.

Avantages et inconvénients

Précieuses qualités de la variété:

• grande productivité;
• résistance aux maladies virales et bactériennes;
• utilisation universelle en cuisine;
• soins sans prétention;
• goût de référence.

Parmi les inconvénients:

• la nécessité de respecter le régime de température pendant le stockage;
• obsolescence de la variété, tendance à la dégénérescence.

Régions en croissance

La culture a été admise à grandir dans les régions suivantes de la Russie:

• Central;
• Terre noire centrale;
• Volgo-Vyatsky;
• Nord Ouest;
• Caucase du Nord.

Commentaires

Lasunok est une variété ancienne mais éprouvée. Les jardiniers l'apprécient pour son incroyable productivité, sa résistance aux virus et aux champignons et sa saveur classique de pomme de terre.

Evgeniy, Kanash: «Je connais Lasunok depuis longtemps.J'aime son goût et son arôme prononcés. Sa purée de pommes de terre est la meilleure que j'aie jamais goûtée. Dans les critiques, j'ai lu que les pommes de terre sont résistantes au doryphore de la pomme de terre en raison de leurs feuilles épaisses et rugueuses. Mais en fait, les ravageurs ne les rongent pas plus que les autres. Mais ce n'est pas un problème pour moi. S'il y a peu de coléoptères, je les ramasse à la main. En cas de défaite massive, je le vaporise avec n'importe quel médicament disponible dans le magasin. "

Elena, Oryol: «J'ai acheté les graines de la première reproduction. Le goût des pommes de terre est excellent, plus de cinq, supérieur à certaines variétés bouillies. Le rendement est élevé, les plantes souffrent parfois du mildiou lorsque l'été est pluvieux, mais je traite les buissons avec du lactosérum et de l'iode aussi souvent que possible, et l'étendue de la lésion est réduite. "

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Conclusion

La variété tardive Lasunok a été évaluée positivement par de nombreux jardiniers pour son rendement élevé, sa résistance aux maladies virales et fongiques, son goût et son arôme excellents. L'inconvénient de la culture est la nécessité d'une température basse pendant le stockage dans la cave (+ 1 ... + 2 ° C), car lorsque tout monte à + 4 ° C, les tubercules commencent à germer.

La technologie agricole de la variété est simple, mais nécessite le respect des règles d'arrosage, de desserrage, de désherbage et de débourbage. Les mesures préventives (rotation des cultures, traitement pré-plantation des tubercules, récolte des mauvaises herbes) contribuent à une récolte saine et riche.