La plus ancienne variété de pommes de terre testée par le temps "Lorkh"

Depuis l'époque de Pierre Ier, qui a amené un sac de pommes de terre en Russie de Hollande pour la culture, jusqu'à nos jours, ce légume a traversé une sorte d '«évolution». Au début, ils ne l'ont pas accepté, le considérant comme toxique et exotique, ils ont progressivement commencé à le cultiver, augmentant le volume.

Dans l'article, nous parlerons de l'une des variétés de pommes de terre - Lorkh, qui est apparue il y a longtemps, mais n'a pas perdu sa popularité auprès des résidents d'été et des connaisseurs de plats délicieux.

Description de la variété

Lorkh a une apparence attrayante et un goût excellent., pour lequel il a gagné sa popularité auprès des jardiniers de plusieurs générations.

Origine et développement

Cette variété de pomme de terre a été élevé dans la région de Koursk en 1922 à la station d'élevage de Korenevo par l'éleveur soviétique Alexander Georgievich Lorkh.

Référence. Institut panrusse de recherche scientifique sur l'économie de la pomme de terre nommé d'après A.G. Lorkha porte son nom.

Depuis 1931, cette variété est incluse dans le registre d'État et depuis près de 90 ans - l'un des plus demandés.

Caractéristiques distinctives

Les principales caractéristiques des pommes de terre:

• la couleur du tubercule est beige clair, avec des taches foncées naturelles;
• teneur en amidon - 15-20%;
• la pulpe est blanc crème, avec un goût excellent;
• les yeux sont petits, en petites quantités;
• la masse d'un tubercule mature varie de 90 à 120 g;
• haute qualité de conservation de la variété - jusqu'à 92%;
• haut rendement - de 10 à 12 kg / m².

Description et caractéristiques de la plante et de la culture

Les buissons Lorch sont hauts, avec des tiges dressées ou semi-dressées... Les tiges et les feuilles sont vert clair. Les feuilles sont produites en grand nombre. Les fleurs sont rose pourpre.

Tubercules beige clair à peau fine et solide, lisse, oblongue, légèrement pelée près de l'apex du tubercule. Chaque buisson donne jusqu'à 16 pommes de terre, environ 120 g chacune. Les yeux sont pratiquement absents et sont situés peu profonds et uniformément. La pulpe n'est pas aqueuse, douce.

rendement

Beaucoup les producteurs de légumes parlent de cette variété comme d'une variété à haut rendement... Depuis sa création, la pomme de terre n'a pas perdu sa position de leader en matière de goût et de fécondité. La culture est sans prétention et peut être cultivée sur n'importe quel sol, elle tolère bien le gel et la sécheresse. Jusqu'à 2 kg de tubercules peuvent être récoltés dans un buisson de Lorkh.

Comment cultiver cette variété

Pour la plantation et la culture Lorkha doit suivre des techniques agricoles, préparer l'inventaire et les nutriments.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Température du sol favorable pour la plantation + 9-10˚С, air - + 13-15˚С, donc le bon moment pour atterrir dans différentes régions:

• pour la voie du milieu - la première quinzaine de mai;
• dans l'Oural et la Sibérie occidentale - la dernière semaine de mai - la première semaine de juin;
• dans la région du Caucase du Nord - début avril.

Le schéma de plantation est maintenu en fonction des caractéristiques de la croissance des tubercules... Puisque Lorkh est une plante épandante, il est nécessaire de maintenir 35 cm entre les futurs buissons et 50-70 cm entre les rangs. Un tel schéma laisse la salle de culture à la croissance verte, lui permet d'être bien ventilé et les buissons ne s'ombragent pas.

Avec cette plantation, les plantes sont faciles à se blottir et à désherber: il reste de la place pour aller aux plantations sans abîmer les tiges.

Intéressant. Nos ancêtres ont déterminé un moment favorable pour planter des pommes de terre sur des bouleaux. Si les jeunes feuilles ont déjà commencé à s'ouvrir, il est temps de planter des pommes de terre.

En fonction de la profondeur des eaux souterraines Les pommes de terre Lorkh peuvent être plantées de trois manières:

1. Lunochny - avec des eaux souterraines profondes. La profondeur des trous est posée en fonction du type de sol - de 8 cm sur limoneux lourd à 10 cm sur meuble.
2. Tranchée - dans les sols qui perdent rapidement de l'humidité.
3. Grebnev - dans les sols lourds avec des eaux souterraines proches de la surface de la terre.

Deux tubercules sont placés dans un nid, pousses vers le bas à une distance de 8 cm les uns des autres. Garnir d'engrais de 5 cm d'épaisseur et recouvrir d'une couche de terre. Après la plantation, les pommes de terre sont arrosées.

Important! Il n'est pas recommandé de planter Lorkh en morceaux séparés avec les yeux, car le rendement est considérablement réduit.

Se soucier

Pour obtenir une bonne récolte, il est nécessaire de bien entretenir les plantations. De quelle façon précisément? Nous vous en dirons plus.

Hilling

C'est l'une des procédures agrotechniques les plus importantes.parce qu'il permet aux pommes de terre d'accéder à l'oxygène et à l'humidité, il augmente les rendements de 20 à 30%.

La procédure se déroule en trois étapes. La première fois - lorsque la hauteur des sommets atteint 15 cm, la seconde - après 15-20 jours. La troisième fois, les pommes de terre sont entaillées après 10 jours, alors qu'elles ne font que couper le talus et ameublir la couche supérieure du sol.

Arrosage

La première irrigation obligatoire tombe au moment où les premières pousses apparaissent.... Le deuxième est avant la mise en bourgeon, le troisième pendant la période de floraison, le quatrième est immédiatement après la floraison. La norme d'eau pour chaque buisson est d'environ 3-4 litres.

L'arrosage se fait le soir ou le matin en l'absence de chaleur extrême. Lors d'une sécheresse anormale, il est recommandé d'arroser les pommes de terre au moins une fois par semaine, et cela doit être fait entre les rangs et sous la brousse.

Desserrage

Il est recommandé d'effectuer une fois que les limites des lignes sont visuellement déterminées... Habituellement, le premier relâchement se produit au moment de la formation des mauvaises herbes, puis il est effectué régulièrement au fur et à mesure qu'elles apparaissent.

Il est conseillé de décoller après chaque arrosage ou pluie - c'est ainsi que la croûte de terre est cassée, ce qui inhibe le flux d'oxygène vers les tubercules.

Désherbage

Produit en continu lorsque les mauvaises herbes apparaissent. Il est recommandé de retirer l'herbe pendant le desserrage, afin que la procédure soit plus facile. Le désherbage final doit être fait lorsque les pommes de terre sont fanées.

Top dressing

Se réalise en plusieurs étapes:

1. Top dressing est introduit lors de la plantation directement dans le sol avec les pommes de terre plantées. À ces fins, une poignée de cendres ou 700 g d'humus sont utilisés. Au lieu de cela, vous pouvez utiliser un mélange de "Nitrofoski" et de farine d'os - 1 cuillère à soupe. l. 0,5 tasse.
2. La deuxième alimentation est effectuée avant le premier buttage. Après l'arrosage, il est nécessaire d'ajouter une solution de fumier de poulet dans un rapport de 1:15.
3. La dernière alimentation est effectuée pendant la période de floraison de la plante avec une solution de sulfate de potassium - 30 g d'engrais pour 10 litres d'eau.

Les nuances des difficultés croissantes et possibles

Les pommes de terre ont besoin d'un soleil constant, par conséquent, il n'est pas recommandé de le planter dans une zone ombragée - les tiges traînent le long du sol et meurent en conséquence. La variété aime les sols humides, mais il ne faut pas en faire trop non plus - les racines peuvent pourrir.

Lorkh pousse bien dans un sol où poussaient auparavant les légumineuses et les concombres - ils saturent le sol en nutriments essentiels.

Intéressant. Le sol après la plantation d'avoine est également idéal pour Lorkh, car l'avoine désinfecte le sol et tue le champignon.

Bien que les pommes de terre Lorkh soient hautement immunisées contre les maladies, elles sont certaines maladies et ravageurs, à cause desquels la culture peut mourir - nous les examinerons plus en détail.

Rhizoctonie

Maladie fongique pouvant survenir à n'importe quel stade du développement de la plante... Il se manifeste par des taches noires sur les tubercules et des zones sèches sur les sommets. Peut être détruit avec des préparations Agat-25K ou Baktofit. Les plantes infectées sont retirées du site et brûlées. Si la rhizoctonie est détectée pendant trois ans, les morelles ne peuvent pas être cultivées dans une telle zone.

Gale commune

Il se manifeste sur les tubercules à tubercules foncés... Le légume devient tacheté et rugueux. Le rendement diminue plusieurs fois. L'apparition de la maladie ne peut être évitée qu'en prenant des mesures préventives: pulvérisation d'une solution de permanganate de potassium et de substances contenant du cuivre.

Ver fil de fer

Cliquez sur les larves de coléoptères, création de passages "grillagés" dans les tubercules, sont dans le sol, il est donc presque impossible de les trouver. Le ravageur se nourrit de tubercules et y mange des trous. En cas de dommage grave, la plante meurt. Il n'est pas recommandé de manger les tubercules malades même après l'élimination complète des passages.

Aide à combattre le ravageur creuser le sol et éliminer les mauvaises herbes dans lesquelles vivent les larves. Une diminution de l'acidité du sol aura également un effet positif, car le ravageur aime un environnement acide.

Cancer de la pomme de terre

Maladie fongique, qui pénètre dans le sol à partir du matériel de plantation... Il détruit rapidement de gros volumes de plants. Il se manifeste sur les tubercules sous forme de grosses pousses irrégulières allant du jaune clair au brun foncé, conduisant à des processus de putréfaction. La maladie n'est pas guérie.

Le buisson infecté est détruit ou enterré à 1 m de profondeur des plantations. Dessus recouvert de chaux ou brûlé. Pour la prévention, il est recommandé de contrôler la graine et de la traiter avec de l'acide borique avant la plantation.

Le sol dans lequel poussent les pommes de terre infectées par le cancer ne peut être réutilisé qu'après quelques années.

Collecte, stockage et utilisation de la récolte

Le plus moment propice pour creuser Lorkh - fin août-début septembre... Le séchage et la chute des sommets indiquent que les tubercules sont déjà mûrs dans le sol. Environ 10 jours avant le creusement prévu des pommes de terre, les sommets sont coupés, laissant 10 cm au-dessus de la surface de la longueur des tiges.

Creuser se fait avec une fourche - l'outil le moins traumatisant pour les pommes de terre. Après avoir déterré, laissez sécher les pommes de terre pendant un moment. Après cela, ils sont débarrassés de la terre et triés des tubercules malades et endommagés, mis dans des boîtes.

Attention! Il est nécessaire de sécher les pommes de terre dans un endroit ombragé, car l'exposition à la lumière directe du soleil provoque la production de solanine toxique, qui apparaît à la surface de la pomme de terre sous la forme d'un changement de couleur vers le vert.

Optimale conditions de stockage Variétés de Lorkh - température 2-4˚С, bonne ventilation de la pièce, humidité jusqu'à 85%. Il est conseillé de trier périodiquement les pommes de terre, en enlevant les tubercules pourris - de cette façon la récolte durera jusqu'au printemps.

Avantages et inconvénients de la variété

Ce n'est pas en vain que les pommes de terre Lorkh ont conservé leur leadership pendant plus de 80 ans - tout cela grâce à de nombreux avantages:

• productivité élevée - la fructification ne dépend pas des conditions météorologiques;
• résistance au gel - si une pousse est gelée, la plante la remplace par une autre;
• les tubercules sont à peu près de la même taille, ce qui facilite la récolte mécanisée;
• excellent goût avec une teneur optimale en amidon;
• bonne adaptabilité au sol;
• garder la qualité et la transportabilité.

Moins:

• mauvaise tolérance d'un sol trop humide;
• résistance moyenne aux infections.

Quelles régions sont les mieux adaptées pour

En ce moment Lorkh est officiellement autorisé à se développer dans ces régions.:

• Northwestern;
• Central;
• Terre noire centrale;
• Caucase du Nord;
• Volga moyenne;
• Ural;
• Nizhnevolzhsky.

Avis de jardiniers

La variété Lorkh est cultivée dans différentes régions de Russie, et partout il n'y a que des critiques positives de jardiniers.

Alexey, Pskov: «Ce n'est pas la première année que je plante des pommes de terre Lorkh sur le site. Je suis heureux que les tubercules soient uniformes et gros, comme sur la photo sur Internet.Il est dérangeant de devoir constamment traiter des plantes à partir de phytophthora. Et donc je dis toujours à mes amis et connaissances que Lorkh est le meilleur de tout ce que j'ai essayé. Délicieux, aromatique. La récolte est toujours réussie ".

Milavitsa Petrova, Torzhok: «Je cultive cette variété particulière depuis plusieurs années. J'en ai essayé d'autres, mais ils ne se comparent même pas. Les tubercules sont toujours gros, il y a peu de petites pommes de terre. Une fois cuits, ils donnent un arôme merveilleux. Cela fait maintenant cinq ans que je récolte une grande récolte et j'en suis très heureux ".

Conclusion

Les pommes de terre Lorkh sont un excellent choix pour une grande famille qui a besoin d'une récolte abondante et de haute qualité. Il peut devenir non seulement la base de la vaisselle, mais également un support matériel, car il convient à l'agriculture pour la vente.