Variété de pommes de terre mi-saison à haut rendement "Lugovskoy", idéale pour les pommes de terre en purée

La variété Lugovskoy est cultivée avec succès par les agriculteurs à la fois dans des chalets d'été privés et dans de grandes fermes. Le choix des jardiniers en faveur de cette culture particulière est dû à son rendement élevé, son goût, sa résistance à un climat défavorable et aux maladies caractéristiques de la culture. Découvrez les autres avantages de la variété et les caractéristiques de sa culture dans notre article.

Description de la variété

Les pommes de terre Lugovskoy appartiennent à des variétés de table. Ses tubercules sont bons bouilli et sont idéales pour cuire, préparer des aliments pour bébés, des salades et des soupes. La culture de cette variété à des fins industrielles implique la transformation des plantes-racines en purée lyophilisée.

Origine et développement

La variété a été créée par des sélectionneurs ukrainiens en 1987 sur la base de pommes de terre Sineglazka. Breveté par l'Institut ukrainien de la pomme de terre, le département de sélection de l'Académie des sciences agraires.

Composition chimique, oligo-éléments et vitamines

Les plantes-racines, en fonction de la fertilité du sol, contiennent 12 à 19% d'amidon, beaucoup de protéines et d'acides aminés, des caroténoïdes et des vitamines des groupes B et C.

Période de maturation

Lugovskoy est une variété de pomme de terre de mi-saison. Entre atterrissage tubercules et la préparation de la récolte pour la récolte prend en moyenne 70 à 80 jours.

rendement

Un rendement constamment élevé est la principale valeur de la variété. 10 à 15 tubercules peuvent être récoltés dans un buisson, et lors des tests variétaux, un indicateur de 514 centners / ha a été officiellement enregistré.

Résistance aux maladies

La variété est résistante aux maladies fongiques et est extrêmement rarement affectée par les écrevisses de la pomme de terre, la patte noire ou la gale, et en raison de la période de maturation précoce, la plante n'a pas peur du mildiou. De plus, en cas d'humidité excessive du sol, il existe un risque d'infection par Alternaria et Fusarium.

Caractéristiques des tubercules, description de leur apparence

Les buissons sont dressés, compacts, avec un système racinaire bien développé, des tiges moyennement étalées et un nombre moyen de feuilles.

Les plaques des feuilles sont petites, vert foncé, ont des nervures distinctes et une légère pubescence. Lors d'une courte floraison, de grandes fleurs blanches ou crème apparaissent sur les buissons, formant une corolle compacte. Les baies sont grandes, vert clair, mais elles sont rarement liées et tombent rapidement.

Les tubercules sont gros, pesant en moyenne 100 à 130 g chacun, ovales, le sommet est émoussé et rond. La peau est fine, brillante, de couleur rose clair. En surface, il y a quelques petits yeux enfoncés.

La pulpe est blanche, a un goût agréable et bout bien lorsqu'elle est cuite.

Quelles régions sont les mieux adaptées et exigences climatiques

Les pommes de terre Lugovskoy s'adaptent bien aux conditions climatiques et conviennent à la culture dans les régions du nord, du nord-ouest, du centre, du Volgo-Vyatka, de la Terre noire centrale, du Caucase du Nord, du Nizhnevolzhsky, de l'Oural, de la Sibérie occidentale, de la Sibérie orientale et de l'Extrême-Orient.

Les principaux avantages et inconvénients de la variété

La variété de pomme de terre Lugovskoy présente un certain nombre d'avantages indéniables, parmi lesquels elle se distingue particulièrement:

• Bon goût;
• maturation précoce;
• bonne qualité de conservation et transportabilité;
• le contenu de nombreux éléments utiles dans les plantes-racines;
• résistance aux maladies typiques;
• rendement constamment élevé;
• résistance aux dommages mécaniques;
• résistance au gel;
• peu exigeant pour les soins et les conditions météorologiques;
• absence de tendance à la dégénérescence;
• la quantité minimale de petits fruits laids.

La variété n'a pratiquement aucun inconvénient. Les agriculteurs ne notent que sa sensibilité à la nutrition et à l'arrosage du sol - un excès d'humidité entraîne la pourriture de la pomme de terre.

Quelle est la différence avec les autres variétés

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Pour la plantation et la culture des pommes de terre Lugovskoy, en général, les règles agricoles standard sont appliquées.

Préparation à l'atterrissage

Pour la plantation, il est nécessaire de sélectionner des semences de haute qualité: des tubercules germés de taille moyenne qui ne présentent pas de traces de pourriture, de taches et d'autres défauts.

Référence! Pour la germination, les tubercules doivent être placés dans un endroit chaud et bien éclairé à une température de +20 ... + 25 ° C pendant 30 jours.

24 heures avant la plantation dans le sol, les tubercules doivent être désinfectés et traités avec des fongicides (Bordeaux liquide, oxychlorure de cuivre, "Maxim"), en les plongeant dans la solution choisie pendant 30 minutes. Le traitement des tubercules avec "Epin" ou "Kornevin" sera utile pour la productivité et la résistance aux maladies.

À l'automne, la parcelle de terrain sélectionnée est déterrée et fertilisée avec de la matière organique, et au printemps, elle est détachée et débarrassée des mauvaises herbes.

Exigences au sol

Lugovskoy est peu exigeant au sol. Dans un sol limoneux lourd, il ne sera pas possible d'obtenir une récolte abondante, mais dans un sol allégé en sable, enrichi en humus et fertilisé avec de l'humus, de la cendre de bois ou de la tourbe, le rendement augmente considérablement.

Calendrier, schéma et règles d'atterrissage

Les tubercules sont plantés lorsque le sol se réchauffe jusqu'à + 10 ... + 12 ° C, sinon le risque de pourriture augmente. Dans le sud, c'est fin avril - mi-mai, dans l'Oural et en Sibérie - fin mai - début juin, et dans la région de Moscou et la zone moyenne - début - fin mai.

Le schéma d'atterrissage de Lugovoy est standard:

• dessinez sur le site même des rangées profondes à une distance de 70 cm les unes des autres;
• creuser des trous de 10 à 15 cm de profondeur le long des rangées tous les 35 cm;
• versez-y 0,5 kg d'humus et 0,5 tasse de cendre de bois;
• déposer les graines dans les fosses à une profondeur ne dépassant pas 15 cm;
• remplir et niveler le sol.

Référence! Lors de la plantation de pommes de terre dans des régions à climat chaud, la profondeur du trou peut être de 10 cm, dans les régions froides - 15 cm.

Caractéristiques croissantes

Les règles de base pour la culture de la variété de pomme de terre Lugovskoy:

• choisissez un endroit bien éclairé pour la plantation, où il n'y a pas de courants d'air et d'humidité stagnante et où les eaux souterraines se trouvent à une profondeur d'au moins 2,5 m;
• changer le site de plantation chaque année, et si cela n'est pas possible, semer le sol après la récolte avec les sidérates;
• privilégiez les sols légers et fertiles, malgré la simplicité de la variété.

Les nuances de soins

La clé pour des rendements élevés et de gros fruits de haute qualité est le respect des normes et règles agrotechniques.

Mode d'arrosage

Les pommes de terre sont arrosées avec de l'eau décantée, dont la température est égale à la température ambiante, de sorte que le sol est humidifié à environ 50 cm de profondeur.

Dans des conditions météorologiques favorables et des précipitations suffisantes, il suffit d'arroser les plantes trois fois pendant toute la saison de croissance:

• lorsque la partie verte s'élève de 10 à 15 cm au-dessus du sol, avec une humidité plus précoce, les racines de surface commencent à se développer, provoquant un déficit d'humidité constant (4 litres d'eau pour chaque buisson);
• au début de la floraison;
• juste après.

Référence! Il est nécessaire d'arroser les pommes de terre de manière fractionnée, en versant l'eau par portions après que la partie précédente a été complètement absorbée par la terre.

Top dressing

Vous devez appliquer de l'engrais sous les buissons de pommes de terre au moins deux fois par saison. Pendant le bourgeonnement, un pansement foliaire avec "Bitoxibacillin", "Lurastim", "Fitoverm" ou "Akarin" est utile - cela aide à augmenter le rendement et l'immunité de la plante.

Pendant la saison, de la molène, des déjections d'oiseaux, du sulfate de potassium et de magnésium, du superphosphate et des engrais minéraux complexes sont également utilisés.

Il est important de s'assurer que l'engrais ne contient pas d'urée et que la teneur en azote est au maximum de 10%. Ces substances contribuent à la croissance de la masse verte et inhibent le développement des plantes-racines.

Désherbage et buttage

Le premier buttage des buissons est effectué après l'émergence des pousses, puis après chaque arrosage ou pluie. Cela contribue à l'élimination des mauvaises herbes et à la création d'un régime de température, d'humidité et d'oxygène favorable, ce qui a un bon effet sur le développement des plantes-racines.

Le désherbage est commencé après l'émergence de pousses fortes et fortes. Le sol est cultivé entre les rangées, en répétant la procédure environ trois fois toutes les deux semaines si nécessaire.

Lutte contre les maladies et les ravageurs

Comment éviter les maladies et les attaques de ravageurs:

• sélectionner soigneusement les tubercules à planter et n'utiliser que des pommes de terre saines et non endommagées;
• désinfecter et traiter les tubercules avec des insecticides avant la plantation;
• prendre en compte la rotation des cultures, suivre les règles d'irrigation et récolter la culture en temps opportun;
• déposez des cosses d'oignon et de la cendre de bois dans les trous de plantation.

En cas de développement de maladies, les buissons sont traités avec des préparations fongicides "Fitosporin", "Maksidom", "Kuproksat", "Artsdil".

Parmi les ravageurs, le plus grand danger pour Lugovsky est représenté par les coléoptères du Colorado, les pucerons, les tétranyques, les cigales, les mouches de la pomme de terre, les ours et les vers fil-de-fer. Les insecticides aideront dans la lutte contre les insectes "Komandor", "Fitoverm", "Vermittek", "Calypso", "Karbofos", "Lepidotsid", "Regent", "Actellik".

Récolte et stockage

Récoltez immédiatement après que les sommets jaunissent, se fanent et tombent. Environ 7 à 10 jours avant de déterrer les pommes de terre, elles sont tondues - cela augmentera la valeur nutritionnelle des tubercules.

Comment et quand collecter

Les premières plantes-racines sont déterrées au milieu de l'été, mais la récolte complète est réalisée fin août-début septembre, par temps chaud et sec. Il est important de déterrer les tubercules à temps, sinon ils risquent de perdre leur goût ou d'être infectés par le mildiou.

Caractéristiques de stockage et maintien de la qualité de la variété

Les tubercules creusés sont exposés au soleil pendant 2-3 heures pour sécher, puis triés, en éliminant les pommes de terre endommagées et pourries.

Les meilleurs légumes-racines sont disposés dans des boîtes, des sacs ou des filets et envoyés au stockage dans une pièce sombre avec une bonne ventilation, une humidité de 80 à 90% et une température de + 13 à 18 ° C. La température est progressivement abaissée jusqu'à atteindre + 2 ... + 4 ° C. Dans ces conditions, les pommes de terre ne se froissent ni ne ramollissent jusqu'à la prochaine récolte. Garder la qualité de Lugovsky - jusqu'à 97%.

Quelles peuvent être les difficultés de croissance

Lors de la culture de Lugovsky, les problèmes suivants sont les plus probables:

• pourriture des plantes-racines due à un arrosage excessif;
• le développement d'Alternaria et de Fusarium avec récolte tardive;
• faible rendement lors de la culture de pommes de terre dans un sol limoneux épais.

Vous pouvez minimiser ou éviter complètement de tels problèmes si vous suivez les règles d'entretien des pommes de terre.

Avis sur la variété Lugovskoy

Les avantages de la variété font de Lugovskoy pratiquement le choix numéro 1 des jardiniers russes et ne recueillent que des critiques positives:

Alexandre, Orsk: «Une excellente variété, je la cultive depuis plus de 5 ans, et chaque année elle plait avec une récolte abondante et une qualité de tubercules qui poussent gros, même. Le seul point négatif est qu'il est affecté par les doryphores, mais c'est un problème pour toutes les variétés de pommes de terre. "

Larisa, Volzhsk: «Nous cultivons des pommes de terre non seulement pour nous-mêmes, mais aussi pour la vente. Seulement 6 variétés, y compris Lugovskoy. Au début, nous l'avons planté un peu, mais nous augmentons constamment le volume, car il est très demandé - les tubercules sont savoureux, ont l'air parfait, se conservent bien et tolèrent le transport. "

Mikhail, Tver: «Pendant environ 10 ans, je n'ai fait pousser que Lugovskoy. Un voisin m'a conseillé cette variété, pour laquelle un grand merci à lui. Même l'idée n'était pas de remplacer la variété par une autre - je n'en vois aucun besoin. Bien sûr, la lutte contre les coléoptères du Colorado est agaçante, non sans elle, mais dans ma mémoire il n'y a aucune souche qui n'intéresserait pas ces insectes. "

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Conclusion

Lugovskoy est l'une des variétés de pommes de terre les plus populaires. Rendement constamment élevé, goût agréable, immunité à un certain nombre de maladies et soin sans prétention avec une bonne qualité de conservation et d'excellentes qualités commerciales des tubercules - loin de tous les avantages de la variété, grâce auxquels les jardiniers la préfèrent.