Pourquoi y a-t-il des taches sur les pommes de terre: mesures pour lutter contre la tache glandulaire et d'autres maladies

Les jardiniers remarquent souvent des taches de formes, de couleurs et de tailles différentes sur les pommes de terre, qui gâchent non seulement l'apparence des plantes, mais aussi rendement... Ces marques sont des signes de patte noire, de gale, de tache glandulaire, d'Alternaria ou d'une caractéristique de la variété. Pour se débarrasser de la cause de la lésion, il est important de savoir quel type de maladie est à l'origine des taches sur les tubercules et comment la prévenir.

Description des maladies

Les pommes de terre tachées ne signifient pas toujours qu'elles sont gâtées. Les tubercules perdent leur saveur et deviennent impropres à la consommation uniquement lorsqu'ils sont gravement endommagés.

Taches rouillées

La rouille indique la présence d'une tache glandulaire des pommes de terre. La maladie survient en raison du non-respect des pratiques agricoles, de la sécheresse, de la température élevée de l'air.

Au fait! Certains agronomes sont enclins à l'étiologie virale de la tache de pomme de terre, mais des buissons sains poussent souvent à partir de tubercules malades, ce qui contredit cette version.

marron

La jambe noire est une maladie bactérienne dont il est difficile de sauver les récoltes. Lors des gelées, les microorganismes se nourrissent des racines restées dans le sol et survivent jusqu'à la saison suivante. Pour éviter cela, les lits sont soigneusement désherbés. Avant la prochaine plantation, examinez attentivement les tubercules.

Signes d'infection:

• la présence de taches brunes;
• la peau est gris foncé;
• lisier avec une odeur désagréable qui se déverse lorsqu'il est pressé.

Si des légumes contaminés se retrouvent entreposés, la récolte entière en souffrira.

Noir

Avec la mélanose des pommes de terre, des taches sombres et informes deviennent perceptibles, qui deviennent noires pendant la cuisson. Pour éviter cela, les conditions de récolte, de transport et de stockage de la récolte sont respectées.

Si de petites taches noires apparaissent sur les pommes de terre, la maladie fongique Alternaria est une cause fréquente. Cela se produit en raison d'une violation des règles de rotation des cultures, en plantant des cultures à côté d'autres morelles. Les champignons se reproduisent par spores, affectant progressivement tous les buissons. La fertilisation de la potasse et du phosphore renforcera considérablement la plantation.

rouge

Les femmes au foyer remarquent parfois des taches rouges sur eux lors de l'épluchage des tubercules, pensant que c'est un signe de maladie. En fait, ces inclusions sont sans danger et n'appartiennent pas aux symptômes de dommages. Ils sont dus à la sursaturation du sol en aluminium et en fer, à une carence en potassium et en phosphore.

Il existe des variétés pour lesquelles la rougeur est une caractéristique naturelle.

Référence! La pulpe des pommes de terre Krasnopolskaya a des taches rouges et stries... Cela est dû aux flavonoïdes, pigments végétaux responsables de la couleur. Pendant le traitement thermique, les taches s'estompent et deviennent presque indiscernables. Les tubercules présentant de tels caractères conviennent à la consommation humaine.

Violet

Les taches violettes sur les pommes de terre sont une caractéristique de certaines variétés (Vitelot, Explosion, Lilac) ou de leurs hybrides. Il arrive qu'une partie de la peau soit brune et l'autre violette. Les taches de couleur grise ou noire sont les signes d'une jambe noire ou d'une alternarie.

Les variétés à pigmentation violette sont fantaisistes à soigner et sans défense contre la gale et Doryphore de la pomme de terre... Lorsqu'ils sont propagés par les yeux, les tubercules deviennent plus petits, la culture devient sauvage. Il est difficile de le cultiver, mais la purée de lilas ou les frites attireront l'attention des invités.

blanc

Des taches claires indiquent une croûte argentée. Le champignon parasite la peau. La maladie survient en raison du non-respect des techniques de culture agricole.Par temps chaud, lorsque les tubercules sont attachés, les taches argentées atteignent leur paroxysme.

Attention! La maladie se développe souvent dans un sol limoneux ou sableux. Lors de la récolte, les tubercules sont soigneusement examinés, les spécimens affectés sont brûlés.

Panneaux

Toute maladie a des symptômes distinctifs:

1. Tache glandulaire - sur la coupe du tubercule, la lésion périphérique est visible. Les taches de rouille sont de différentes tailles: de 1 mm à 2 cm. Apparaissant sur la peau, la maladie pénètre progressivement dans la pulpe. Les petites taches fusionnent en une seule grande. Les pommes de terre ne sont pas pourrirmais reste résistant lorsqu'il est traité thermiquement. Les tubercules laissés à la plantation ne se détériorent pas et sont stockés jusqu'à la saison suivante. Ils deviennent des plantes saines avec des soins appropriés.
2. Blackleg - les feuilles, les tiges et les tubercules sont couverts de taches brunes. Les pommes de terre craquent, noircissent et, lorsqu'elles sont pressées, dégagent un liquide brun fétide qui contient de grandes quantités de bactéries. Les buissons infectés sont brûlés.
3. Mélanose - les tubercules sont couverts de taches sombres qui deviennent noires pendant la cuisson.
4. Alternaria - Les feuilles couvrent les taches brunes. Les spores sont transportées par le vent et se déposent dans les parties supérieures de la brousse. En quelques semaines, le champignon atteint les tubercules, les infecte, laissant des marques noires.
5. Gale argentée - la maladie devient perceptible lorsque le mycélium est suffisamment développé. Des taches brun foncé apparaissent sur la peau. En cas de dommages importants, des bosses se forment, recouvertes d'un revêtement blanc argenté.

Les symptômes détectés en temps opportun aideront à prendre des mesures en temps opportun et à préserver la récolte.

Les raisons

Le problème a des origines différentes, mais une cause fréquente de son apparition est l'inexactitude des soins:

1. Tache glandulaire - l'apparition de la maladie est affectée par une carence en phosphore et en potassium du sol, un excès d'aluminium ou une chaleur estivale anormale.
2. Blackleg - l'infection est transmise par des insectes, en particulier le doryphore de la pomme de terre. Si la graine infectée est plantée dans les lits, la maladie progressera activement. Les conditions favorables au développement des bactéries sont une humidité élevée et un sol lourd.
3. Mélanose - se produit en raison de dommages mécaniques aux tubercules pendant le transport, d'une récolte trop précoce, stockage de légumes au chaud pendant plus de 8 semaines, manque de potassium dans le sol ou sursaturation avec des engrais azotés.
4. Alternaria - progresse par temps chaud et sec. Les jeunes pousses sont les premières à souffrir. À un stade avancé, les spores pénètrent dans les tubercules, mais l'infection se produit le plus souvent lors de la récolte à travers le sol. Les champignons adorent parasiter les variétés moyennes et tardives de pommes de terre. L'une des raisons des dommages aux plantes est le faible niveau de minéraux dans le sol.
5. Gale argentée - les champignons se développent dans une humidité et une chaleur élevées du sol, lorsque l'effet de serre est créé.

Des mesures de contrôle

Il existe différentes manières de lutter contre les maladies: folkloriques, chimiques et biologiques.

Populaire

Voici les méthodes de lutte les plus simples disponibles pour chaque jardinier:

1. Pour protéger les tubercules des semences des maladies, une solution rose pâle de permanganate de potassium est utilisée. Les légumes sont plongés dans un bain chaud (+ 60 ° C) pendant 20 à 30 minutes. Lorsque des symptômes de dommages apparaissent, les buissons sont traités avec la même solution.
2. Pour protéger la culture de la tavelure argentée, le matériel de plantation est traité avec une solution d'acide borique à 1,5%. Les excréments d'oiseaux dissous dans l'eau sont ajoutés aux puits (1:15).
3. À partir de la tache glandulaire, le sol est saturé de chaux, d'azote ou de phosphore, selon l'élément manquant.
4. Aux premiers symptômes d'Alternaria sur les feuilles, les buissons sont pulvérisés avec une solution à 1% de liquide bordelais 4 fois par jour.

Chimique

Si les remèdes populaires sont inefficaces ou si la maladie est négligée, utilisez des produits chimiques:

1. Aux premiers signes d'Alternaria dans les 7 jours, les buissons sont traités avec "Artserid".
2. Pour la tavelure argentée, les plantes et le matériel de plantation sont pulvérisés avec une solution de FitoPlus ou Fundazola.
3. Les préparations "Bravo", "Maxim", "Ridomil" aident contre les champignons de tout type.

Biologique

Ces méthodes sont moins dangereuses pour les pommes de terre elles-mêmes:

1. La plantation d'engrais verts (moutarde, blé, radis, avoine, légumineuses) dans les lits adjacents empêche la propagation de l'Alternaria et de la jambe noire. Le sol est saupoudré de charbon de bois, les plantes sont traitées avec de l'oxychlorure de cuivre.
2. La pulvérisation des tubercules avant la plantation avec "Baktofit", "Planriz" sauvera les plantes de la tavelure argentée et d'autres infections fongiques.
3. À partir de la tache glandulaire, des engrais minéraux contenant du calcium sont appliqués sur le sol.

Mesures de prévention

Certaines maladies sont incurables, mais leur développement est facile à prévenir:

1. Il ne sera pas possible de sauver les pommes de terre infectées par la gale, mais la rotation des cultures, les engrais acides et un arrosage régulier empêcheront son apparition.
2. Pour éviter l'apparition de taches glandulaires, des engrais azotés sont ajoutés au sol, de l'engrais vert est planté et la méthode d'arrosage est utilisée par temps chaud.
3. Pour la prévention de la jambe noire, les tubercules ne sont pas plantés dans un sol argileux. La culture n'a pas été cultivée au même endroit depuis plus de 3 ans. Les légumineuses sont un bon prédécesseur.
4. La mise en œuvre opportune de mesures agrotechniques réduira le risque de mélanose: pour 100 g de sol dans le jardin, une teneur en potassium de 15 à 16 mg est optimale, par conséquent, dans les sols appauvris, la carence est comblée avec un top dressing.
5. Pour éviter l'alternariose, les tubercules sont traités avec une solution de sulfate de cuivre, de bouillie bordelaise ou de fongicides avant la plantation. Remarquer des symptômes dangereux 2-3 semaines avant la récolte, tous hauts tondu et brûlé. Cela sauvera les légumes, mais si certains d'entre eux sont infectés, ils sont détruits.

Une bonne culture du sol, sa saturation avec les minéraux nécessaires rendra la récolte de haute qualité.

Conseils & Astuces

Quelques techniques qui vous aideront à obtenir une culture de pommes de terre riche et à protéger la plantation des maladies:

• si le territoire du chalet d'été est petit et ne permet pas de transplantations fréquentes, le terrain n'est pas fertilisé avec du fumier;
• avec une teneur accrue en alcali, le sol est acidifié avec de l'ammonium à raison de 2 cuillères à soupe. l. pour un seau d'eau (pendant la période de floraison, vous aurez besoin de 500 ml de solution pour chaque buisson);
• si, après récolte, le site est ensemencé d'engrais vert, la terre récupérera plus rapidement et s'enrichira de substances utiles.

Conclusion

La qualité et le volume de la future récolte dépendent de la santé des tubercules laissés à la plantation. Pour protéger les plantes des maladies, ils désinfectent les graines, respectent les règles de rotation des cultures, nourrissent le sol en minéraux en temps opportun, ne le surhumidifient pas et n'oubliez pas d'arroser les arbustes. Après la récolte, les légumes sont soigneusement examinés, tous les résidus végétaux avec des racines sont retirés du sol et détruits.