Traiter les questions de savoir pourquoi l'enfant mange des pommes de terre crues et est-ce nocif
Il y a tellement de plats différents préparés à partir de pommes de terre que vous avez rarement envie de les manger crues. Les adultes considèrent les tubercules crus comme non comestibles, mais les enfants les mangent assez souvent avec plaisir. Dans une telle situation, les parents se demandent si cela est nocif pour le corps et pourquoi l'enfant a pris l'habitude de manger des pommes de terre crues. Nous comprendrons cela plus loin.
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Composition et propriétés des pommes de terre crues
Les tubercules contiennent 80% d'amidon, un quart d'eau et environ 2% de protéines. Moins de 1% de la composition est occupée par des graisses. Les pommes de terre contiennent également beaucoup de nutriments: calcium, fer, magnésium, potassium, phosphore. De plus, les tubercules contiennent des vitamines C, D, E, K et du groupe B.
Important! Les pommes de terre crues ne sont pas très agréables au goût, mais elles contiennent plus d'éléments utiles pour le corps que celles traitées thermiquement.
Bénéfice et préjudice
Les pommes de terre sont bonnes pour ceux qui souffrent d'une forte acidité de l'estomac... Il améliore le métabolisme dans le corps, élimine les sels, les toxines et l'excès de liquide. Les pommes de terre sont particulièrement recommandées pour les enfants souffrant de constipation ou sujets au rhume.
Le mal des pommes de terre est qu'elles contiennent des glucides simples et sont assez riches en calories. Il n'est pas recommandé de le donner aux enfants sujets au surpoids. Manger des tubercules plusieurs fois par jour peut entraîner des problèmes digestifs et gastro-intestinaux.
Pourquoi un enfant mange-t-il des pommes de terre crues
Les jeunes enfants font leurs dents, le système nerveux et le tissu osseux se développent. Les aliments pour bébés ordinaires ne fournissent pas toujours la bonne quantité de matériaux de construction pour un organisme en croissance. L'enfant mange des pommes de terre intuitivement - compense juste le manque de nutriments. Étant donné que les pommes de terre sont généralement stockées dans le domaine public, il est facile pour un bébé d'y accéder.
Les enfants mangent activement des pommes de terre crues avec un manque de calcium et de magnésium dans le corps. Si vous surveillez l'alimentation de votre enfant et lui donnez toutes les vitamines dont il a besoin, il est probable qu'il ne mange pas de pommes de terre crues.
Manger des pommes de terre peut être un signe de:
- problèmes intestinaux;
- rhumes;
- processus inflammatoires dans le corps.
Exactement les pommes de terre aident à combattre ces problèmes... L'enfant ne le sait pas, mais son instinct lui dit quel produit choisir.
Un enfant peut-il le manger
Bien que manger des tubercules crus semble étrange aux adultes, il n'y a rien de mal à cela. Vous pouvez permettre à votre enfant de manger votre gâterie préférée en toute sécurité si vous suivez certaines règles.
Quelles pommes de terre crues peuvent être mangées et lesquelles non
Les pommes de terre sont soigneusement lavées. Sinon, il existe un risque de contracter E. coli ou des salmonelles. Les rongeurs peuvent courir autour des tubercules dans le stockage, qui transmettent également des infections. Avant de donner les pommes de terre grelots, il est conseillé non seulement de les laver, mais également d'enlever la pelure.
Pour la consommation crue, prenez des tubercules entiers sans teinte verte. Lorsqu'ils sont exposés à la lumière, ils commencent à sécréter la solanine, une substance toxique. Chez les jeunes enfants, le corps est faible et ils seront empoisonnés par de telles pommes de terre. Il vaut également la peine d'arrêter de manger des pommes de terre surgelées, car son effet sur le corps de l'enfant n'a pas encore été étudié.
Important! Si les pommes de terre ont des pousses, des taches de pourriture et d'autres défauts, elles ne sont comestibles qu'après traitement thermique. En aucun cas, vous ne devez découper les défauts et donner ce tubercule à votre bébé. Au mieux, vous vous en sortirez avec des problèmes de selles, et au pire, cela entraînera une grave intoxication alimentaire.
Contre-indications à utiliser
Limitez l'utilisation de pommes de terre crues pour les maladies des reins, du foie et du pancréas. Si votre bébé est sujet à des réactions allergiques, des tubercules crus lui sont administrés avec soin, en commençant par une petite quantité. Si un gonflement, des démangeaisons, une éruption cutanée ou des taches rouges apparaissent, ils sont immédiatement exclus du régime.
L'avis des pédiatres
Certains pédiatres estiment qu'un grand nombre de amidon pas trop utile pour les tout-petits. Ils demandent également instamment de considérer le risque d'infection lors de la consommation de tubercules crus. D'autres sont convaincus qu'en petites quantités, les pommes de terre crues sont saines, car elles retiennent complètement tous les nutriments.
Le médecin pour enfants bien connu Yevgeny Komarovsky soutient qu'il n'est pas nécessaire d'interférer avec le choix intuitif de nourriture de l'enfant qui l'aidera à obtenir les substances nécessaires à son corps. Il y a du vrai là-dedans, vous ne devriez donc pas interdire complètement à votre bébé de manger des pommes de terre crues.
C'est intéressant:
Conclusion
Si vous remarquez que votre enfant a commencé à manger des pommes de terre crues, ne paniquez pas et grondez-le pour cela. Il est préférable de contrôler la qualité du produit, tout en ajoutant des plats à haute teneur en magnésium et en calcium à l'alimentation. Il est utile de montrer l'enfant au pédiatre et de consulter le menu du jour. La bonne approche vous aidera à ajuster votre alimentation et à éviter les risques associés à la consommation de pommes de terre crues.