Une variété de pomme de terre sans prétention et bien conservée: "Sifra"

Choisir les bonnes pommes de terre pour la plantation n'est pas une tâche facile. Lors du choix d'une variété, tenez compte de la durée de maturation, de la durée de conservation, du rendement, du goût et de la résistance aux maladies. Les pommes de terre Sifra sont l'une des meilleures options pour de nombreux résidents d'été.

Dans l'article, nous vous dirons quelles sont ses caractéristiques, ses avantages et quelles sont les nuances de soins.

Description de la variété

Les pommes de terre Sifra ont été développées aux Pays-Bas et sont entrées sur les marchés russes après avoir inscrit la variété au registre d'État en 2010.

Composition de la pomme de terre:

• l'eau;
• amidon;
• sucre;
• cellulose;
• protéine brute;
• acides aminés;
• acides organiques;
• les minéraux;
• amides;
• les pectines.

Les pommes de terre sont riches en macronutriments:

• phosphore;
• soufre;
• silicium;
• sodium;
• magnésium;
• potassium;
• chlore.

Il contient également des vitamines C, A, H, E, groupe B (thiamine, riboflavine, pyridoxine, acides pantothénique et folique).

Les pommes de terre Sifra mûrissent de 95 à 110 jours et ont un rendement élevé, la performance maximale est de 500 c / ha.

La variété est résistante à diverses maladies et ravageurs - gale, écrevisse de la pomme de terre, nématode doré, mais faible contre les maladies fongiques, moyennement résistante au mildiou.

Caractéristiques des pommes de terre Sifra

Les buissons Sifra sont de taille moyenne. Les feuilles sont petites, vert foncé et peuvent être étalées ou se tenir debout. Pendant la période de floraison, les buissons sont couverts de fleurs blanches, collectées en corolle. Les pommes de terre sont grosses, lisses et régulières, de forme ovale avec peu d'yeux. La couleur de la peau est jaune clair, la chair est blanche ou crème légère.

Les pommes de terre Sifra ont gagné la confiance des jardiniers pour leur résistance aux caractéristiques climatiques d'un certain nombre de régions - Centre, Nord-Ouest, Central Black Earth, Volgo-Vyatka. Cette variété est activement cultivée en Moldavie et en Ukraine.

Important! La variété Sifra est sensible au gel, il est donc préférable de commencer à planter pendant une période de chaleur stable, lorsque le sol a le temps de se réchauffer suffisamment.

Les principaux avantages et inconvénients de la variété

Outre l'immunité à un certain nombre de maladies, des rendements élevés et une apparence esthétique, Sifra présente d'autres avantages.

Contrairement aux super précoces, il résiste à la sécheresse et peut être gardé plus de temps. Sifra ne présente aucun signe de dégénérescence. Les pommes de terre de cette variété sont utilisées en cuisine pour l'alimentation diététique et infantile, elles ont un goût agréable.

Inconvénients de la variété:

• sensibilité à une forte baisse de température;
• besoin spécial de sol nutritif.

Caractéristiques de la plantation et de la culture

Les lieux de plantation des pommes de terre sont préparés à l'automne: ils creusent le sol jusqu'à 30 cm de profondeur avec l'introduction d'humus et de cendre. Le second est ajouté en plus avant la plantation pour éviter l'apparition de champignons et protéger les tubercules de la pourriture.

Avant la plantation, ils sont germés dans un endroit lumineux à température modérée (jusqu'à + 15 ° C). Si les pousses apparaissent plus tôt que la plantation prévue, les tubercules sont temporairement déplacés vers un endroit sombre. Les spécimens avec des pousses de 1,5 cm de long seront optimaux pour la plantation.

Régime et règles d'atterrissage

Les pommes de terre germées sont plantées à la fin du printemps dans un sol soigneusement ameubli et humidifié. Les tubercules sont placés dans des trous pré-préparés, dont la profondeur est de 5 à 12 cm, selon le sol. Les tubercules sont plantés à une distance de 30 cm les uns des autres dans la même rangée. La distance entre les rangées est d'environ 60 cm.

Après la plantation, les tubercules sont saupoudrés de terre.

Attention! Il n'est pas recommandé de planter des pommes de terre Sifra dans un sol marécageux et lourd. Le sol doit être sec. Le meilleur choix est les sols sableux et sableux.

Les nuances de soins

Ils commencent à arroser les pommes de terre pendant la floraison - le soir, à raison de 3 litres par buisson... Avant chaque irrigation ultérieure, le sol doit sécher d'environ 10 cm Pour maintenir le niveau optimal d'humidité du sol, il est recommandé d'organiser un système d'irrigation goutte à goutte.

Pour l'alimentation, il est préférable d'utiliser du bio les engrais - fumier de poulet, fumier de vache ou de cheval. Vous pouvez nourrir le sol avec des engrais minéraux complexes - "Azofoskaya", "Ammofoskaya", "Nitrate d'ammonium". Le dosage des engrais est calculé selon les instructions, en tenant compte du niveau de fertilité du sol.

Il est préférable de commencer à fertiliser le sol à l'avance - tout en labourant le jardin ou en l'ajoutant aux trous lors de la plantation. Les pommes de terre sont nourries environ trois fois pendant la saison - aux premières pousses, avant la floraison et après.

Les plates-bandes sont épandues deux fois par saison: lorsque les buissons ont atteint une hauteur de 15-16 cm et avant la floraison. Pour ce faire, ratissez la terre entre les rangées jusqu'à la brousse. Hilling à la main ou en utilisant la technologie.

Maladies et ravageurs

Pour prévenir les maladies de la pomme de terre, la plantation deux fois par saison est traitée avec des préparations contenant du cuivre. Pour empêcher le développement mildiou, au printemps, avant la plantation, ils traitent la terre avec une solution de sulfate de cuivre. Après traitement du site, le terrain est déterré.

Vous pouvez désinfecter le sol des infections fongiques avec des préparations plus fortes "Ridomil" ou "Thanos", assurez-vous de suivre les instructions du fabricant. Quelques jours avant de planter les pommes de terre, les tubercules eux-mêmes sont traités avec un fongicide - Alirin-B, Metaxil, Ordan, Raek feront l'affaire.

Pour ceux qui ne veulent pas recourir aux produits chimiques et qui souhaitent obtenir un produit respectueux de l'environnement de leur jardin, il existe des moyens traditionnels de lutter contre les maladies fongiques:

1. Saupoudrez les plantes tous les 14 jours avec une solution d'ail. Pour ce faire, l'ail haché est placé dans un verre d'eau et infusé pendant 24 heures. Après avoir versé la solution avec de l'eau (10 l) et 1 g de manganèse est ajouté.
2. Vaporisez les buissons tous les 14 jours avec une solution de lait, d'eau et d'iode. Préparé selon le schéma: mélangez un seau d'eau avec 1 litre de lait et ajoutez 15 gouttes d'iode.

Pour éviter l'apparition ravageurs (Doryphore de la pomme de terre, ours, mites de la pomme de terre), les pommes de terre sont traitées avec des insecticides.

Le plus efficace:

• "Aktara, VDG" - protège contre les vers fil-de-fer et les pucerons;
• «Respect, KS» - sauve du doryphore de la pomme de terre jusqu'à 35 jours;
• "Regent, VDG" - détruit la population du doryphore de la pomme de terre;
• "Emesto Quantum" - aide à combattre les mites de la pomme de terre;
• "Medvetox" lutte activement contre l'ours.

Une autre façon de protéger les plantes des ravageurs consiste à utiliser des cendres.... Il est utilisé à n'importe quel stade de la croissance de la pomme de terre. Les cendres sont mélangées à de l'eau et les buissons sont pulvérisés avec la solution résultante. Pour améliorer l'effet, ajoutez des copeaux de savon à lessive.

Récolte et stockage

Le creusement des pommes de terre commence à la mi-juillet, bien que pour obtenir une récolte importante, il est préférable de le faire à la mi-septembre. Le signal pour commencer la procédure est le flétrissement et le jaunissement des feuilles et des tiges.

Après la récolte, les pommes de terre sont nettoyées du sol et soigneusement séchées. Ensuite, ils l'envoient au stockage dans la cave, dans des boîtes pré-préparées.

Important! Les pommes de terre sont stockées dans une pièce avec une humidité moyenne de 65% et une température de + 2 ... + 3 ° C. Soumise à toutes les normes, la récolte se prolongera jusqu'au printemps, sans perdre son aspect et son goût.

Quelles peuvent être les difficultés de croissance

Il n'y a pas de problèmes particuliers lors de la plantation et de la culture des pommes de terre Sifra. Le plus important est de ne pas oublier d'humidifier le sol et de traiter les plantations contre les maladies et les ravageurs. Les températures glaciales peuvent causer de graves problèmes.

Quand ils arriveront, vous devrez sauvegarder la récolte de l'une des manières suivantes:

• saupoudrez les sommets de terre;
• couvrir les buissons de paille;
• couvrir les plantations avec du spunbond ou une pellicule plastique.

Pour la réhabilitation des plantes déjà gelées, elles sont nourries.

Conseils et avis Sifra

Pour obtenir une bonne récolte lors de la culture de pommes de terre Sifra, les jardiniers expérimentés recommandent:

1. Désinfectez les tubercules avec des solutions spéciales en ajoutant de l'acide borique. Par exemple, ajoutez 0,5 g de manganèse, 15 g d'acide borique et 5 g de sulfate de cuivre à 10 litres d'eau. Une telle solution préviendra l'apparition de maladies et stimulera la croissance des pommes de terre. Le matériel de plantation peut être pulvérisé ou trempé pendant quelques heures.
2. Faites une petite incision transversale sur les tubercules avant la plantation. Cela aidera les nutriments à être répartis uniformément, et les buissons grandiront, le rendement augmentera de 11%.
3. Pour la formation rapide des tubercules, vous pouvez utiliser une alimentation en superphosphate à raison de 2 cuillères à soupe. l. pour 1 m² de lits.
4. Faites des sillons de pommes de terre du nord au sud. Ainsi, le soleil réchauffera uniformément chaque côté.

Les jardiniers parlent de la facilité de culture de cette variété et de son goût agréable.

Elena, Kirov: «Nous l'avons fait pousser l'année dernière, jusqu'à ce que nous vendions notre datcha. Satisfait du goût et de la taille des pommes de terre. Et aussi qu'il est très facile à nettoyer. Il n'y a pas eu de problèmes avec la culture, nous plantons toujours un peu, donc il est peut-être plus facile de suivre cela. Pour ceux qui veulent faire pousser de bonnes pommes de terre, je recommande Sifra.

Larisa, Vologda: «Je cultive des pommes de terre depuis de nombreuses années, l'année dernière, j'ai lu la description de la variété de pommes de terre Sifra, j'ai regardé la photo et j'ai décidé de la planter. Faire germer les pommes de terre pendant environ un mois. Avant la plantation, les trous étaient recouverts de cendres et les tubercules eux-mêmes, quelques heures avant d'être immergés dans le sol, ont été traités avec Maxim. Pour 10 kg de pommes de terre, 4 g de substance suffisaient. Elle a planté des pommes de terre à une profondeur de 10 cm, j'ai fertilisé le sol avec du fumier et arrosé le jardin 3 fois par semaine (parfois moins souvent à cause du temps pluvieux). Je vous conseille d'arroser à la main, cet arrosage localisé assure une bonne pénétration d'humidité. Eh bien, en général, prendre soin de cette variété de pommes de terre ne diffère pas beaucoup des autres. Récolté au début de l'automne - environ 20 kg. Les pommes de terre sont de taille moyenne, nettes, lisses. Certains ont été laissés pour la plantation. "

Conclusion

Sifra est l'une des variétés de pommes de terre les plus populaires parmi les résidents d'été russes. Son intérêt accru est dû à ses caractéristiques: résistance à la sécheresse et à de nombreuses maladies, rendement élevé et stockage à long terme, belle apparence et goût agréable. Mais en raison de sa sensibilité accrue au gel et au sol, cette variété de pomme de terre ne convient pas à toutes les régions.