Avantages et inconvénients de la culture de pommes de terre en utilisant la technologie néerlandaise

Les agriculteurs néerlandais, malgré le peu de terres disponibles pour la culture, ont réussi à obtenir des rendements élevés en pommes de terre, même sur de petites parcelles. A partir d'un hectare, ils parviennent à collecter jusqu'à 50 tonnes de cultures sélectionnées. Quel est le secret de la plantation de pommes de terre en Hollande et si cette technologie est applicable aux conditions de la Russie, nous dirons plus loin.

Caractéristiques de la méthode néerlandaise de culture des pommes de terre

La méthode néerlandaise consiste à abandonner les trous et les plates-bandes et se réduit à la plantation dans les sillons. La deuxième caractéristique est une approche spéciale de la préparation des semences. Sous réserve de la gamme complète des mesures agrotechniques, vous pouvez obtenir environ 35 tonnes de pommes de terre, et dans de bonnes conditions météorologiques - jusqu'à 50 tonnes.

Description et essence de la méthode

L'essence se résume à la mise en œuvre exacte de toutes les méthodes agrotechniques en termes de temps et de qualité. L'accent est mis sur une aération accrue du sol et la plantation de pommes de terre dans des billons avec une grande distance entre les rangs.

Pour augmenter les rendements, commencez par la germination des tubercules. Il vous permet de raccourcir le temps de culture de la culture jusqu'à deux semaines et de réduire les risques de ne pas germer.

Le sol est préparé d'une manière spéciale - Pour la plantation hollandaise, un relâchement optimal est requis. La préparation du sol commence à l'automne et se poursuit au printemps après la fonte des neiges. Le traitement d'automne comprend le creusement du site, l'élimination des mauvaises herbes et l'application d'engrais minéraux, en particulier ceux contenant de l'azote. Au printemps, le sol est ameubli avec un cultivateur à une profondeur de 10 à 15 cm et des engrais phosphatés et potassiques sont appliqués - superphosphate et sulfate de potassium.

L'essence principale de la technique est d'atterrir selon un algorithme et un modèle spécifiques. On observe une distance de 70 à 85 cm entre les rangées et de 30 cm entre les buissons.Il est pratique d'utiliser des planteurs de pommes de terre. Les trous sont creusés manuellement avec une fourche ou une pelle à une profondeur de 6 à 9 cm. Les semences préparées et germées sont placées à l'envers et recouvertes de terre.

Quelle est la spécificité

Lors de la culture de pommes de terre selon la méthode néerlandaise, il est important:

• utilisez des pommes de terre de variété;
• suivre les règles de rotation des cultures;
• fertiliser en temps opportun;
• traiter contre les parasites, les bactéries et les virus;
• préparez soigneusement la graine;
• traiter le sol avec compétence;
• utiliser des outils de fraisage;
• suivez le schéma d'atterrissage.

Toutes les variétés conviennent-elles à cette méthode

Pour la plantation de pommes de terre selon cette technique, seules les pommes de terre de variété achetées en pépinière sont utilisées.

Les variétés néerlandaises sont les mieux adaptées:

• Cleopatra est une variété précoce pour les sols sableux et argileux;
• La frise est une pomme de terre de mi-saison très résistante aux maladies virales;
• Eba est une variété de tubercule jaune moyen tardif avec une immunité élevée;
• Mona Lisa est une variété mi-précoce à haut rendement avec la résistance la plus élevée aux maladies, adaptée aux régions à faible épidémie de maladies de la pomme de terre;
• Asterix est une variété mi-saison de haute qualité de conservation;
• Prior est une variété précoce à haute résistance aux nématodes et au mildiou.

Avantages et inconvénients

Parmi les aspects positifs de la technologie agricole, il y a:

• grande productivité;
• bonnes qualités de consommation et commerciales;
• conservation à long terme;
• faible risque de manque de plants;
• formation active de tubercules dans chaque plante;
• impossibilité d'engorgement.

Cependant, la méthode présente également des inconvénients:

• coûts élevés de temps et d'énergie pour la préparation du sol et des semences;
• en utilisant uniquement des pommes de terre de variété;
• la complexité de la rotation des cultures dans de petites zones;
• la nécessité de suivre avec précision le schéma et toutes les recommandations;
• difficultés liées au calendrier des réceptions agricoles.

Matériel nécessaire

Pour une adhérence précise à l'ensemble de la technique, certains matériaux et outils sont nécessaires:

• pommes de terre variétales;
• engrais minéraux - azote, phosphate, potasse;
• cultivateur;
• planteur de pommes de terre;
• fourche;
• pelle.

Pour les fermes:

• jardinières traînées;
• usines de broyage pour le contrôle des mauvaises herbes;
• excavateurs élévateurs pour la récolte.

Le matériel de semences de la deuxième reproduction avec une grande pureté variétale est acquis.

Conditions de culture des pommes de terre avec la technologie néerlandaise

La technique est très précise et nécessite un certain relâchement du sol et le respect des règles de rotation des cultures.

Les pommes de terre de semence certifiées sont une condition importante. Les tubercules normalisés d'un diamètre de 30 à 50 mm et d'un poids inférieur à 50 g conviennent à la plantation, chacun devant avoir au moins 5 yeux. Avant la plantation, un tri secondaire est effectué et seul le matériel est sélectionné pour lequel la longueur des pousses ne dépasse pas 5 mm pour la méthode de plantation mécanique et 2 cm pour la plantation manuelle.

Les tubercules sont plantés dans un sol réchauffé jusqu'à + 8 ... + 10 ° C. L'humidité est contrôlée comme suit: la terre est prise dans la paume, pressée et jetée. Si le morceau se désagrège, le sol est prêt.

Les pommes de terre sont cultivées dans des régions où poussaient des légumineuses (haricots, pois) et des céréales (avoine ou seigle). L'avoine peut être utilisée comme engrais vert en automne. Une culture n'est pas plantée sur un site plus d'une fois tous les 3 ans.

Technologie d'atterrissage

Le respect de la technologie et de toutes les techniques agrotechniques est une caractéristique clé de la méthode. Le moindre écart menace d'une diminution du rendement, obtenant des plantes faibles et un petit nombre de tubercules. Nous vous expliquerons en détail comment les pommes de terre sont plantées en Hollande.

Préparation du site sur site

Pour la plantation, choisissez un terrain plat sans la moindre pente. L'endroit est forcément ensoleillé, sur une petite colline, mais en aucun cas en plaine où l'eau s'accumule. De plus, le site doit être protégé des vents constants afin d'éviter de souffler et de trop sécher les crêtes.

Le sol doit être léger et meuble, les sols lourds sont facilités par l'introduction de sable de rivière, les sols trop légers sont alourdis par la tourbe.

Préparation des tubercules pour la plantation

Pour la plantation, sélectionnez des tubercules entiers sans signe de dommage ou de maladie, d'un diamètre de 3 à 5 cm et d'une masse de 50 à 60 g. Chaque tubercule doit avoir au moins 5 yeux.

La germination commence 30 jours avant la plantation. Les tubercules sont versés en une seule couche dans un endroit sombre à une température de + 16 ... + 18 ° C. La meilleure literie est en papier ou en coton. Le nombre d'étages n'est pas autorisé pour éviter l'engorgement des tubercules supérieurs par évaporation des étages inférieurs.

Pour la plantation mécanique, les pousses doivent avoir une longueur de 5 à 8 mm; pour la méthode manuelle, une longueur de 1 à 2 cm est autorisée.Le tri des tubercules en fonction de la longueur des pousses est effectué la veille de la plantation. Des pousses trop longues se casseront avec la méthode mécanique, elles ne conviennent donc que pour la méthode manuelle.

Préparation du sol

La préparation du sol commence à l'automne après la récolte des plantes précédentes. À l'aide d'une charrue réversible, le sol est creusé jusqu'à une profondeur de 25 à 36 cm, éliminant les mauvaises herbes et leurs racines.

Les charrues intervertissent les couches supérieure et inférieure du sol, ce qui permet de le désinfecter simultanément pour les ravageurs hibernant en couches profondes.Simultanément au creusement, des pansements azotés sont introduits, par exemple, du nitrate d'ammonium ou «Nitroammofosku» à raison de 3 kg pour 1 cent mètres carrés de sol. Les semis de céréales, de luzerne, de trèfle ou de mélilot comme sidérates sont autorisés.

Au printemps, après que le sol se réchauffe à + 10 ° C, il est ameubli avec un cultivateur à une profondeur de 10-15 cm Après le relâchement, on ajoute du double superphosphate (30 g pour 1 m²) et du sulfate de potassium (30 g pour 1 m²).

Pendant le semis, une fine couche - pas plus de 0,5 cm - de fumier pourri, d'humus, de crottes de poulet séchées et de coquilles broyées est étalée dans les sillons. Pour éviter l'apparition d'un taupin, des cosses d'oignon écrasées sèches sont dispersées.

Dates de débarquement

Lors de l'atterrissage en Russie, ils dépendent des conditions climatiques de la région. Le risque de gelées nocturnes doit être évité. Sinon, les tubercules gèleront.

Conditions optimales - fin avril - début maiCependant, dans une année avec un printemps froid, ils peuvent s'éloigner jusqu'au début juin.

Schéma d'atterrissage

L'espacement des rangs est d'une grande importance dans la technique néerlandaise. Pour obtenir une bonne récolte, une largeur de 65 à 70 cm est fixée pour les variétés de pommes de terre précoces, et de 75 à 80 cm pour les variétés ultérieures, ce qui facilite le nivelage ultérieur, réduit le risque de couper le système racinaire en développement.

La distance entre les buissons doit être de 25 à 30 cm. Les tubercules sont placés dans des trous ou des sillons avec des pousses vers le haut et recouverts de terre de 4 à 6 cm.

Soins supplémentaires

Prendre soin des plantes après la plantation est l'une des principales caractéristiques de la technique. Cela comprend le buttage régulier, l'alimentation, la lutte antiparasitaire et le désherbage.

Top dressing

Avant le premier buttage, les plants sont arrosés à la racine de 1 cuillère à soupe. l. urée pour 9 litres d'eau chaude - 1 litre par buisson. Les allées sont arrosées avec une solution de fumier de vache ou de poulet pourri.

3 semaines après l'apparition des premières pousses, du nitrate d'ammonium est en outre introduit dans les lits: 20 g sont dilués dans 5 litres d'eau tiède pour 1 buisson et réalisés arrosage sous la racine. Vous pouvez également ajouter 20 g de matière sèche avant le nivelage.

Hilling

Buissons de buttage effectuée avec une houe, ratissant le sol autour de la plante. Le résultat est un peigne dont la hauteur ne doit pas dépasser 25 cm et la largeur à la base - 70-75 cm. Dans les grandes zones pour le buttage utilisez des motoblocks.

Le premier buttage est effectué lorsque 3-4 vraies feuilles apparaissent. La terre est pelletée haut jusqu'aux feuilles (8 à 12 cm de hauteur et 30 à 35 cm de largeur à la base). Après 2 semaines, la procédure est répétée jusqu'à ce qu'une crête de la hauteur requise soit obtenue.

Contrôle de cannabis

Après le semis, des herbicides de haute qualité sont utilisés pour lutter contre les mauvaises herbes.

Sur le marché russe, les bons médicaments sont:

1. Roundup. Un agent de traitement de surface pour les céréales et les mauvaises herbes dicotylédones. Il est appliqué directement sur les feuilles et les jeunes pousses de mauvaises herbes par temps sec et calme. La concentration optimale est de 1 à 3%.
2. "Centurion". Le médicament a une action de surface, concentré aux points de croissance. Il est utilisé en conjonction avec "Amigo" dans un rapport de 1: 3.

Mode d'arrosage

L'arrosage n'est pas effectué plus de 3 fois par saison. Le premier arrosage a lieu au moment de la floraison, le deuxième - 10 jours après, le troisième - après la fin de la floraison.

Protection contre les maladies et les ravageurs

Les variétés néerlandaises sont peu résistantes aux mildiou... Les plantations sont traitées 5 à 6 fois par saison, en respectant la séquence des préparations, si possible d'origine biologique. Les médicaments "Skor", "Topaz", "HOM" sont utilisés plus souvent.

Pour la prévention des maladies virales, le traitement est effectué contre les pucerons, les vers fil-de-fer et Doryphore de la pomme de terre ("Bankol", "Corado", "Beetle Eater"). Toute lutte antiparasitaire est effectuée strictement avant la floraison.

Difficultés dans le processus de culture des pommes de terre avec la technologie néerlandaise

Les principales difficultés de la culture des pommes de terre selon la méthode néerlandaise sont l'achat de semences, dont le prix est élevé, et le respect des conditions de la technologie agricole.Ce dernier est associé à des conditions météorologiques différentes, fluctuant d'année en année, en particulier dans l'Oural et en Sibérie.

Une autre difficulté dans les conditions des chalets d'été est la nécessité d'allouer une grande superficie et de larges crêtes. Dans ce cas, l'adaptation de la méthode est autorisée sans l'utilisation d'un ensemble complet de toutes les techniques agricoles.

Moment de la récolte

Une récolte tardive entraîne une perte de goût et une mauvaise conservation des tubercules. Les pommes de terre de semence sont récoltées au début du mois d'août, les pommes de terre de consommation au début de septembre. Les sommets sont enlevés 10 à 15 jours avant la récolte, laissant 5-7 cm de la surface de la crête.

Dans les petites zones, la récolte est récoltée à la main à l'aide d'une fourche, d'une pelle ou d'une pelle à pommes de terre; dans les fermes, une pelle élévatrice est utilisée.

Trucs et astuces de jardiniers expérimentés

Pour augmenter les rendements, il n'est pas nécessaire de passer d'un seul coup à tout le complexe de la technique néerlandaise. Vous pouvez dresser une carte technologique de la liste des travaux et du calendrier, déterminer la qualité du sol, son acidité.

Vous pouvez commencer par établir la bonne rotation des cultures et acquérir du matériel de plantation de haute qualité. Puis passer progressivement aux techniques agrotechniques inhérentes à la méthode.

Adaptation de la méthode néerlandaise aux conditions de nos chalets d'été

L'adaptation se résume à la transformation du substrat et à l'utilisation de certaines techniques agricoles. Dans les petites zones, l'élimination manuelle des mauvaises herbes sans l'utilisation de produits chimiques est autorisée.

Les tubercules peuvent être plantés dans des rainures peu profondes pour former des crêtes basses sans buttage supplémentaire.

Conclusion

La méthode néerlandaise de culture des pommes de terre peut augmenter considérablement le rendement par hectare, mais elle nécessite un respect strict des délais et de la technologie agricole. Il faut beaucoup d'énergie, de temps et d'argent pour acheter des semences de qualité, mais ces coûts sont raisonnables. Les pommes de terre résultantes ont un goût élevé, une bonne transportabilité et une longue durée de conservation.