Pourquoi le poivre pourrit-il sur un buisson: identifier la cause du problème et économiser efficacement notre récolte

Le poivron, populaire auprès des jardiniers, appartient à la famille des morelles. Ce légume savoureux et sain est sujet aux mêmes maladies que le reste de la famille. En règle générale, ce sont des maladies d'origine fongique associées à la pourriture des fruits et des plants.

Considérez pourquoi les poivrons pourrissent dans la brousse et quels traitements et mesures préventives sont suggérés.

Causes de la pourriture des poivrons sur les buissons

Considérez les principaux types de poivrons pourris sur les buissons et les raisons de ces problèmes. Cela peut être une violation du régime de température, un arrosage trop fréquent ou insuffisant, un manque de substances et bien plus encore.

Pourriture vertex

Si des taches brunes et sèches apparaissent sur le dessus des fruits, cela signifie que les poivrons sont infectés par la pourriture apicale. À l'avenir, les taches se développent et la croissance des légumes ralentit. Il est interdit de manger des fruits atteints de pourriture apicale, car ils peuvent nuire à la santé humaine et avoir un goût désagréable.

La principale cause de cette maladie est le non-respect du régime d'arrosage pendant la période de haute température. La température optimale de l'air pour le poivre est de 18 à 22 ° С. Si la température descend en dessous de la limite minimale, la fréquence d'arrosage doit être réduite. Si la température dépasse la limite maximale, arrosez les plantes plus souvent.

Une autre raison de l'émergence du sommet pourrir - un manque de calcium, dû à un manque d'azote dans le sol.

Mildiou

Pourquoi les poivrons pourrissent-ils directement sur les branches? Si des taches de couleur vert sale se sont formées sur les fruits, qui se propagent rapidement dans toute la plante et conduisent pratiquement à la destruction complète de la brousse, il s'agit d'une maladie fongique appelée mildiou (mildiou).

Les feuilles de la plante s'enroulent et se fanent. Les spores fongiques de phytophthora sont transportées dans toute la zone par le vent et, par conséquent, toutes les plantes du jardin sont affectées par cette maladie désagréable. Phytophthora se propage facilement dans les zones basses avec de l'eau stagnante.

Les principales conditions préalables à l'apparition de la maladie sont une humidité élevée, une mauvaise ventilation et une plantation trop dense de plantes. Un excès de nitrates et un manque de bore, de cuivre ou de manganèse dans le sol peuvent également conduire au mildiou.

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Blackleg

La particularité de cette maladie est qu'elle affecte les semis avec un champignon. Un site mourant apparaît près de la racine, qui se propage ensuite à la racine, à la suite de quoi la plante entière meurt.

Pour éviter l'apparition de cette dangereuse infection fongique, il est recommandé de faire tremper les graines de poivre dans une solution de permanganate de potassium avant le semis. En cours de croissance, les plants doivent être constamment surveillés: lorsque des pousses malades apparaissent, elles doivent être détruites.

Les principales raisons de l'infection des pousses de poivre avec une jambe noire sont un sol contaminé, un semis trop proche des graines, un arrosage excessif, une mauvaise ventilation, le non-respect de la température requise et le refus d'éclaircir les plants en temps opportun.

L'anthracnose

La maladie fongique de l'anthracnose du poivre se forme sur les fruits adultes pendant le transport et le stockage. Des taches brunes apparaissent sur les grains de poivre avec une bordure sombre le long du bord. Les fruits de couleur rouge sont recouverts d'une fleur grise.

Cette maladie se développe dans des conditions de température élevée (au-dessus de 28 ° C) et d'humidité élevée. Pour éviter la propagation de l'infection, il est nécessaire de ne récolter les fruits que par temps sec pendant la période de maturité technique. Cela signifie que le poivre doit avoir une peau épaisse, saine et verte avec une rougeur initiale. La température optimale de stockage des poivrons est de 3-4 ° C.

Flétrissement tacheté

Si des taches jaune brunâtre apparaissent sur les fruits et les feuilles de poivre, semblables à un coup de soleil, et que les fruits adultes ont acquis une couleur tachetée, cela signifie que la plante est affectée par un flétrissement tacheté. Cette maladie est transmise par les pucerons, les thrips et la cigale. Les insectes doivent être détruits avec des insecticides et la plante doit être traitée avec Fundazol.

Pourriture grise

La pourriture grise est caractérisée par le développement de champignons de la moisissure grise sur le poivre. Symptômes: taches humides brunes irrégulières sur les fruits et les tiges. Tout est affecté - les feuilles, les fruits et même les fleurs des plantes. La maladie des plantes de serre se propage dans des conditions d'humidité élevée et de changements de température quotidiens en raison de dommages mécaniques aux arbustes et aux fruits.

Afin d'éviter le développement de la pourriture grise, il est nécessaire d'éliminer soigneusement les résidus végétaux à l'automne, d'éviter les plantations encombrées, de ventiler la serre, de surveiller les plantes et d'éliminer les feuilles malades et de maintenir une humidité et une température de l'air optimales dans la serre.

Conditions de croissance et de développement de plantes saines

Il arrive qu'après le travail investi dans le pays ou dans le jardin potager, des poivrons pourris se retrouvent sur les buissons. Pourquoi cela arrive-t-il? Que rechercher lors de la culture de plantes en serre et en extérieur?

Dans la serre

Les principales conditions pour une culture réussie du poivre dans les serres sont le relâchement rapide du sol et une humidité optimale de l'air (60%). Le sol doit être humide, mais pas gorgé d'eau, la température du sol dans la serre est de 25 ° C. Les facteurs importants sont la ventilation régulière des serres et la fertilisation en temps opportun.

Les jeunes plants doivent être placés dans un endroit bien éclairé, mais évitez la lumière directe du soleil. La distance entre les plantes doit être de 25 cm et entre les plates-bandes - 60 cm.

En plein air

Le poivre est une plante tropicale thermophile. Contrairement aux serres, il est difficile d'assurer un régime de température constant en pleine terre. Avant de planter des plants prêts à l'emploi en pleine terre, vous devez choisir un site avec un bon éclairage, pas dans une plaine, sans engorger le sol. Avant de planter des poivrons, il est nécessaire d'appliquer un complexe d'engrais comprenant de l'azote, du potassium et du phosphore.

Les semis doivent être forts et sains, pas envahis par la végétation. Évitez de trop arroser vos plantes. Évitez le surpeuplement lors de la plantation, les buissons doivent avoir suffisamment de soleil.

Il convient de prêter une attention particulière aux prévisions des météorologues et de ne pas planter de semis en cas de gelées possibles. La température moyenne quotidienne doit être d'au moins 20 ° C.

L'arrosage dans les serres et en plein champ est effectué lorsque la couche arable sèche. Il vaut mieux arroser un peu, mais souvent avec de l'eau à une température d'au moins 20 ° C. Le sol doit être constamment ameubli.

Important! En aucun cas, du fumier frais ne doit être utilisé pour la fertilisation.

Que faire, comment sauver la récolte

Afin d'identifier le problème en temps opportun, il vaut la peine d'étudier à l'avance les photos des légumes affectés. Ayant découvert à temps que les plantes sont malades, toutes les mesures doivent être prises pour sauver la récolte.

Il est nécessaire de fournir des conditions confortables pour la croissance des plantes. Retirez et brûlez les fruits et les buissons malades. Après cela, vous pouvez commencer à traiter les poivrons.

Pour le traitement des buissons malades, un pansement supérieur est utilisé. Pour sa préparation, 2 cuillères à soupe sont élevées dans un seau d'eau. l. carbonate de potassium et la même quantité de nitrate de calcium. Un verre de ce produit est versé sous chaque plante.

De manière systématique, une fois par semaine, les plantes sont aspergées d'une solution à 1% de chlorure de calcium. En cas de pourriture du dessus à un stade avancé, vous devrez utiliser des préparations contenant du cuivre.

Drogues

Pour sauver la récolte, ils ont recours à des produits chimiques. Il est important de suivre exactement les instructions lors de son utilisation. Une carence et un excès de produits chimiques sont également nocifs pour les plantes.

Attention! Toutes les substances qui constitueront un médicament pour les plantes peuvent être dangereuses pour l'homme, il est donc nécessaire de travailler avec des gants et de se laver soigneusement les mains après avoir travaillé sur le site.

Comment gérer les légumes pourris? Lors du traitement du poivre pour les infections fongiques, des médicaments sont utilisés:

1. «Alirin-B». Pour l'irrigation, 2 comprimés du médicament sont dilués dans 10 litres d'eau, pour la pulvérisation - 2 comprimés dans 1 litre d'eau. Ils sont traités avec soin. Répétez 2 fois de plus avec une semaine de pause.
2. «Gamair» —Contient des bactéries vivantes. Pour l'arrosage, diluer 1 comprimé dans 5 litres d'eau, pour la pulvérisation - 2 comprimés dans 1 litre d'eau. Le traitement est répété de manière similaire à la préparation "Alirin-B".
3. «Oxyhom» - un fongicide utilisé pour la pulvérisation. 1 sachet du médicament est dilué dans 2 litres d'eau. Par analogie avec ce médicament, «Ordan», «Ridomil», «Gold», «Fitosporin-M» sont utilisés. Tous ces médicaments sont efficaces pour lutter contre le mildiou.

Pour traiter les plantes à pattes noires, saupoudrez le sol autour des buissons avec un mélange de 1 tasse de cendre de bois et 1 c. sulfate de cuivre.

Méthodes traditionnelles

Les remèdes populaires pour lutter contre les maladies du poivre ont passé l'épreuve du temps. Ces méthodes ne sont pas moins efficaces et sont activement utilisées par les résidents d'été avec des produits chimiques.

«Fitosporin» peut être remplacé par 1% de liquide bordelais ou une solution de permanganate de potassium diluée à une couleur cramoisie brillante. Diluez-le dans un seau de 10 litres et traitez les feuilles et les poivrons chaque semaine.

Référence. Avant de planter des semis, de nombreux jardiniers ajoutent des coquilles d'œufs écrasées séchées.

La craie broyée diluée aide à faire face à l'infection fongique des poivriers: 2 cuillères à soupe. l. pour 1 litre d'eau. Dans ce cas, l'essentiel est de ne pas en faire trop, car avec un excès de calcium dans les légumes, il y aura un manque de potassium. Cela retardera la maturation du fruit. Tout nécessite de la modération et une approche intégrée. Un excès est tout aussi inacceptable qu'un manque.

Dans la lutte contre la pourriture grise, de nombreux jardiniers utilisent du lait écrémé: 1 litre de lait pour 10 litres d'eau tiède. Les poivrons endommagés sont vaporisés avec ce remède une fois par semaine. Si vous commencez à combattre la maladie à temps, vous pouvez facilement y faire face en 2-3 pulvérisations.

Mesures préventives

Il est toujours plus facile de prévenir un problème que de se battre pour la récolte plus tard.Les mesures importantes pour la prévention des maladies fongiques sont la préparation du sol pour la plantation, une fertilisation suffisante avec des engrais minéraux et la ventilation des serres.

Les moyens de désinfection du sol et des graines de plantes ne doivent pas être négligés. Une bonne prophylaxie avant la plantation consiste à recuire la terre avant d'y planter des plantes. Si vous mettez du carton épais ou du caoutchouc mousse au fond de la boîte, cela protégera le sol d'un refroidissement rapide.

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Conclusion

Un problème passionnant pour les jardiniers est de savoir pourquoi les poivrons pourrissent directement sur les branches. Il y a plusieurs raisons, mais la principale est les erreurs de soins qui provoquent le développement de maladies fongiques. Le traitement n'apporte pas toujours un résultat positif, il est donc préférable de prendre des mesures préventives contre les maladies du poivre à l'avance.