Les meilleurs poivrons doux pour les serres de la région de Moscou

Les poivrons doux, bien que d'origine méridionale, prennent racine dans des conditions climatiques différentes. L'essentiel est de choisir la bonne variété et de créer des conditions de croissance optimales. Les beaux fruits brillants ont un goût juteux et une pulpe sucrée et sont utilisés en cuisine et en médecine traditionnelle.

Dans l'article, nous examinerons les meilleures variétés de poivrons pour les serres de la région de Moscou et découvrirons les secrets de la culture d'une culture.

Caractéristiques du choix des variétés de serre

Pour la vente et le stockage à long terme, des variétés à parois épaisses et résilientes sont choisies.... Lors du choix d'une variété pour une mise en conserve ultérieure, la préférence est donnée aux petits poivrons ne pesant pas plus de 70 g.

Le soin des plantes joue un rôle important: certaines cultures sont sans prétention - il suffit d'observer le régime d'arrosage et d'alimentation, d'autres nécessitent une attention accrue à elles-mêmes - pour obtenir une récolte riche, vous devez former, attacher et pincer un buisson.

Important! Le choix d'une variété est influencé par la résistance de la plante aux insectes ravageurs et aux maladies. La serre est caractérisée par une humidité élevée et une congestion, il est donc recommandé de semer des variétés fortement immunisées contre les infections et les ravageurs.

Les meilleures variétés pour la région de Moscou

Considérez les variétés communes qui donnent les meilleurs rendements dans les régions tempérées dans des conditions de serre.

Alyonushka

Poivre de mi-saison, donne la première récolte 120 jours après l'apparition des premières pousses... L'hybride Alyonushka possède des buissons semi-étalés atteignant 1,5 m de haut, aux feuilles larges et d'un vert riche. Les fruits sont prismatiques, légèrement allongés. L'épaisseur de la paroi est de 5 mm, donc Alyonushka ne convient pas au stockage à long terme.

Le poids des fruits varie de 100 à 130 g, l'hybride se caractérise par une pulpe juteuse et sucrée, un goût sucré. Le légume est résistant au mildiou et au virus de la mosaïque du tabac. Montre un rendement stable - environ 8 kg pour 1 m².

Miracle californien

La variété Miracle californien temps de maturation moyen, environ 115 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent. Les buissons sont bas, environ 75 cm de haut. La forme est cubique, aplatie, de légères nervures sont visibles. La peau est dense et lisse, jusqu'à 8 mm d'épaisseur. La couleur est rouge riche, le goût et l'arôme sont doux.

Le poids du fruit est d'environ 100 g, sa longueur de 10 à 12 cm et sa productivité d'environ 10 kg à partir de 1 m². En application, la variété California Miracle est universelle - elle est utilisée pour le marinage et la mise en conserve, la préparation de salades et d'accompagnements, de collations et de soupes.

Important! Pour une récolte plus précoce, les poivrons sont plantés en semis. Les semis renforcent l'immunité de la plante, protègent contre les maladies et les ravageurs. Avant la plantation, le sol de la serre est gravé, les murs et les portes sont essuyés avec des désinfectants. Pendant la culture, les serres sont aérées quotidiennement.

Oreille de vache

Les buissons soignés n'atteignent pas plus de 70 cm de hauteur... Mûrit Oreille de vache 120 jours à compter de la date d'atterrissage. La forme du fruit est en forme de cône, la longueur atteint 12 cm, le poids moyen d'un légume est de 200 g, l'épaisseur des parois est de 7 à 8 mm. La couleur est rouge riche, la chair est charnue et juteuse. Avec une organisation de stockage appropriée, l'oreille Volovye peut être stockée jusqu'à 3 mois, conserve sa qualité marchande et son goût.

La variété se distingue par ses soins sans prétention et sa résistance aux insectes ravageurs et aux maladies virales. Un jardinier expérimenté et un jardinier novice peuvent obtenir une récolte riche.

Bagration

Le Bagration précoce est cultivé non seulement dans des serres, mais aussi en plein champ... Le poivre se caractérise par une nouaison rapide et une fructification prolongée. Hauteur de la plante jusqu'à 1 m, le système racinaire est puissant et développé. Les fruits sont cuboïdes, aplatis, avec des parois épaisses.

À maturité, le légume acquiert une couleur orange avec une teinte jaune ou rouge. En raison de son aspect attrayant, Bagration a l'air appétissant dans les tranches de légumes ou comme préparations d'hiver. La masse du poivre peut atteindre 200 g, 13 à 15 fruits mûrs brillants sont récoltés dans 1 buisson.

Roi orange

Orange King est une variété juteuse avec un excellent goût... La pulpe est sucrée, douce et tendre. La plante ne nécessite pas de compétences particulières en matière de soins, la hauteur du buisson peut atteindre 1 m, les feuilles sont de taille moyenne. Planté de semis ou de graines. Poids des légumes jusqu'à 160 g, épaisseur de paroi 6 mm. La surface est nervurée d'une jolie couleur orange.

Le roi orange est utilisé frais et dans des plats de légumes sains. Le rendement de la variété est de 4 kg pour 1 m².

Important! La pulpe de poivron contient les vitamines A, E, C nécessaires à l'homme, ainsi que des oligo-éléments, des acides et des fibres alimentaires. Manger des légumes améliore la santé intestinale, élimine l'inflammation et renforce le système immunitaire. Les poivrons conservent la plupart de leurs propriétés bénéfiques après avoir été cuits.

Bagheera

Le poivron de mi-saison mûrit en 110-115 jours après l'apparition des premières pousses. Les buissons sont compacts, jusqu'à 50 cm de hauteur. Les fruits sont brillants, violets avec une teinte rouge. Poids de 150 à 300 g, parois d'environ 8 mm d'épaisseur.

Des avantages de la variété,:

• goût sucré et juteux;
• apparence originale;
• rendement élevé - jusqu'à 4 kg par 1 m²;
• résistance aux maladies et aux ravageurs.

Nuit

La Nochka hybride est plantée sur des terres nutritives et meubles... Le poivre mûrit en 130-140 jours, la hauteur des buissons atteint 1 m. La plante est semi-tentaculaire, la feuille est moyenne. Les fruits sont cuboïdes, de couleur rouge violacé. Épaisseur de paroi 6-8 mm, poids du poivre jusqu'à 150 g.

La pulpe est douce, l'arôme est agréable, fortement prononcé. Les jardiniers récoltent jusqu'à 4 kg de récolte à partir d'une plante. En cours d'utilisation, l'hybride est universel, adapté pour un stockage à long terme et une utilisation immédiatement après la collecte.

Veau doré

La variété convient au stockage à long terme, l'épaisseur de la paroi atteint 10 mm... Le veau doré mûrit en 100-110 jours à compter de la plantation, il se distingue par son aspect attrayant, sa résistance aux maladies et aux ravageurs. Hauteur de la plante 1 m, poids du fruit 200 à 300 g. La peau est brillante, de couleur orange vif. Le poivre bulgare a une teneur élevée en vitamines et convient à la préparation de repas diététiques hypocaloriques.

Buratino

Hybride Buratino montre le meilleur rendement dans les régions aux climats chauds et tempérés... Recommandé pour le repiquage. Mûrit en 90 à 100 jours à partir du moment où les premières pousses apparaissent. La plante atteint une hauteur de 80 cm, des soins sans prétention. Les fruits sont liés ensemble, le poids moyen du poivre est de 120 g.

Longueur du fruit jusqu'à 15 cm, largeur 8 cm La surface est lisse, rouge. Forme conique, épaisseur de paroi 5-6 mm. À partir d'une plante, jusqu'à 10 fruits sont récoltés. Buratino est résistant à la pourriture des racines et au virus de la mosaïque du tabac.

Hercule

Fertile et rendement élevéHercule sont plantés de semis... Hauteur de la plante jusqu'à 50 cm, les feuilles sont grandes, vert foncé. Les fruits sont cuboïdes, avec une épaisse peau rouge. Le poids du poivre est de 200 à 300 g. Hercules convient au transport à long terme, il est stocké pendant 2-3 mois. Le légume a un goût sucré classique, un arôme agréable. Jusqu'à 4 kg sont récoltés à partir de 1 m². Le poivron Hercule se consomme frais, congelé et conservé pour l'hiver.

Les meilleures variétés pour la région de Moscou pour un terrain ouvert

Pour un terrain ouvert, choisissez variétés et hybrides caractérisés par une maturation précoce.

Nous recommandons de prêter attention aux cultures suivantes:

1. Barguzin... Les fruits en forme de cône mûrissent 80 à 90 jours après la plantation. Ils s'adaptent aux conditions climatiques extérieures, montrent une productivité stable. La variété est sans prétention dans les soins, elle est plantée dans des semis ou des graines en pleine terre. Diffère en résistance aux virus et aux insectes ravageurs. La couleur est jaune, la hauteur du fruit est d'environ 150 g, l'épaisseur de la paroi est de 6 mm. 12 à 15 poivrons brillants sont collectés sur 1 plante.
2. Cornet... Les fruits prismatiques tombants sont de couleur rouge-brun. Poids de 150 à 200 g, goût sucré, pulpe ferme. La hauteur de la plante est d'environ 1 m; pour obtenir le meilleur rendement, une jarretière et la formation d'un buisson sont nécessaires. Le cornet se distingue par une fructification prolongée et des rendements élevés.— environ 3 kg à partir de 1 m².
3. Nafanya (sur l'image). Hauteur de la plante environ 80 cm, les feuilles sont grandes. Planté sur un sol ensoleillé et meuble avec un niveau d'acidité neutre. L'épaisseur de la paroi est de 7 mm, dans l'application de Nathan est universelle. La masse du poivre est d'environ 150 g, la couleur est rouge riche. Diffère en résistance aux maladies virales et fongiques. Un buisson donne 8 à 12 fruits.
4. Grosse mama... Une variété polyvalente cultivée en serre et en plein air. Les buissons atteignent une hauteur de 1 m, semi-étalés. Poids du poivre environ 200 g, couleur orange brillant. Les parois des fruits mesurent 10-13 mm, la récolte est excellente pour un stockage à long terme dans un sous-sol ou une cave.
5. marchande... Une variété à maturation précoce donne ses premiers fruits en 90 à 100 jours. Le légume est planté sur des sols limoneux ou sableux. La forme est prismatique, la couleur est rouge. La pulpe est douce et juteuse, elle a une teneur élevée en vitamines A et C. Le poids du poivre atteint 130 g, la récolte récoltée est utilisée pour la préparation de préparations d'hiver, la consommation fraîche et pour la congélation.

Commentaires

Considérez quelques critiques de jardiniers expérimentés de Moscou et de la région de Moscou et découvrez quelles variétés ils préfèrent:

Polina, Moscou: «Pour la troisième saison consécutive, je cultive la variété Buratino dans une serre en polycarbonate. J'adore la forme allongée inhabituelle des poivrons et leur goût sucré. J'utilise certains d'entre eux pour faire des collations en conserve et du lecho, et j'en congèle certains après les avoir préalablement coupés en cubes. Le goût ne gâte pas, il reste juteux et sucré ".

Ekaterina, Obninsk: «J'adore le Golden Calf aux parois épaisses. La plante en soins est pointilleuse, pendant la période de croissance je la nourris avec du fumier et l'arrose. Je grandis dans une serre. Je stocke la récolte dans un sous-sol avec une teneur en humidité ne dépassant pas 80%. Les fruits conservent leur goût et leur couleur vive ".

Vyacheslav, Kolomna: «L'année dernière, j'ai planté la variété Kupets. La récolte était petite et je n'aimais pas le goût, c'était trop fade. Cette année, Hercule a planté du poivre, s'est réjoui du résultat. Les fruits sont forts, avec une peau épaisse. Doux et juteux au goût, je recommande la plantation ".

Conclusion

Lors du choix des variétés et des hybrides, une attention particulière est portée à l'aspect des fruits, à leur goût et à leur poids. Les variétés Golden Calf et Big Mama conviennent au stockage à long terme, les poivrons Nafanya et Buratino conviennent à la consommation et à la transformation fraîches.

Avant de planter dans la serre, ils déterrent la terre et la désinfectent avec une solution de permanganate de potassium. Le bâtiment est ventilé tous les jours, réduisant ainsi le risque de maladies et de ravageurs. Le poivre bulgare de serre est juteux et de grande taille.